西藏白菜型油菜栽培技術(shù)

扎西拉宗 牛 磊 云丹扎西 尹振旗 袁玉婷 閔 根 閔文江

（1 西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院 西藏 拉薩 850000；2 西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所 西藏 拉薩850000；3 河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所 河北 石家莊 050051）

油菜是西藏自治區(qū)第一大經(jīng)濟(jì)作物，也是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏氖秤弥参镉蛠碓矗N植面積僅次于青稞和小麥，在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位。栽培品種有甘藍(lán)型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜。其中，白菜型油菜在西藏的種植面積最大。

西藏白菜型油菜屬于北方小油菜的春油菜品種，植株矮小，分枝較少，結(jié)角少，產(chǎn)量較低，種子大小不一，種皮顏色有褐色、黃色等，千粒重一般3g左右，種子含油量在35%～38%，高的超過50%。

西藏白菜型油菜春性強(qiáng)，生育期較短，而且隨著海拔增高而縮短，早熟，能遲播早收，與青稞并存，目前，西藏農(nóng)區(qū)種植的白菜型油菜，基本上都是當(dāng)?shù)氐男∮筒似贩N，這些品種退化嚴(yán)重，病害多，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)赜筒松a(chǎn)。推廣優(yōu)良品種及配套栽培技術(shù)，是提高白菜型油菜產(chǎn)量的根本措施。目前適合西藏種植的白菜型油菜品種主要有藏油3號(hào)、青油17號(hào)等。

1 品種選擇

藏油3號(hào)屬于白菜型春油菜，全生育期120d左右，抗寒性強(qiáng)、早熟。株高約140cm，第一分枝數(shù)7個(gè)左右，單株角果數(shù)400個(gè)左右，千粒重4g，種皮為紅褐色，一般畝產(chǎn)量140kg左右。藏油3號(hào)適宜在海拔3800m以上高寒、半高寒農(nóng)區(qū)種植。

2 地塊選擇

白菜型油菜抗病能力一般較弱，如果連作會(huì)加重菌核病等一些土傳病害的發(fā)生，影響油菜產(chǎn)量。因此，種植地塊必須實(shí)行2～3年以上的輪作。最好選擇青稞、小麥等作物茬口，避免與白菜、蘿卜等十字花科類作物連作。

3 整地施肥

西藏地區(qū)春季干旱少雨，春耕整地前要先澆水造墑，保證足墑播種。當(dāng)土壤墑情適合時(shí)施入底肥，底肥一般要求施入腐熟農(nóng)家肥1500kg、二銨10kg、尿素10kg。整地要做到土地平整，上虛下實(shí)，疏松細(xì)碎。

4 適時(shí)播種

白菜型油菜耐低溫性強(qiáng)，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在3℃～5℃，土層解凍25～30cm時(shí)就可以播種了，藏油3號(hào)在拉薩地區(qū)適宜播期為3月底到4月初。

由于白菜型油菜植株比較矮小，而且分枝少，結(jié)角也較少，因此，只有采取合理的種植密度，才能達(dá)到理想的產(chǎn)量。就藏油3號(hào)來說，撒播一般每畝播種量為1.2kg，機(jī)械條播一般每畝播種量0.6kg。機(jī)械條播播種行距為30cm左右，深度為3～5cm。由于采用撒播方式不利于田間管理，容易造成油菜密閉、植株生長(zhǎng)細(xì)弱、倒伏等現(xiàn)象的發(fā)生，因此，最好采用機(jī)械條播方式播種，機(jī)械條播方便田間管理，容易控制種植密度，田間通風(fēng)透光好，有利于培育壯苗，增加單株分枝數(shù)和結(jié)角量，提高植株抗倒能力，有利于油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5 田間管理

5.1 苗期管理。這個(gè)時(shí)期的油菜以根、莖、葉生長(zhǎng)為主，是決定其產(chǎn)量最重要的時(shí)期。研究表明：油菜第一分枝上的角果數(shù)占單株角果數(shù)的70%，對(duì)產(chǎn)量形成起主要作用，第一分枝數(shù)量的多少是決定油菜產(chǎn)量高低的關(guān)鍵。因此，對(duì)于藏油3號(hào)，間苗在3～4片時(shí)進(jìn)行，間去叢生苗、弱苗、高腳苗，每畝留苗4萬～8萬株。定苗在5～6片葉時(shí)進(jìn)行，定苗株距為10cm左右，每畝留苗3萬～4萬株。并結(jié)合間苗定苗進(jìn)行1～2次中耕除草，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)。一般在油菜定苗時(shí)根據(jù)墑情澆1次小水，并每畝追施尿素5～10kg。

5.2 蕾薹期管理。當(dāng)油菜現(xiàn)蕾后，根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水，并結(jié)合澆水每畝追施尿素5～10kg。為了促進(jìn)花芽分化，防止油菜“花而不實(shí)”，在蕾薹期和初花期各噴施1次速效硼肥，一般每畝噴施0.2%的硼砂溶液50kg。在初花期，應(yīng)結(jié)合澆水補(bǔ)施花粒肥，一般畝施尿素3～5kg，以提高結(jié)莢率，增加粒數(shù)和千粒重。為預(yù)防菌核病的發(fā)生，一般在初花期每畝用40%菌核凈可濕性粉劑100g兌水50kg噴霧防治，隔7～10d再噴1次。同時(shí)，要注意防治蚜蟲。

5.3 開花期管理?；ㄆ谑怯筒巳~片光合作用最旺盛的時(shí)期，如果這個(gè)時(shí)期干旱缺水，將導(dǎo)致開花提前結(jié)束，造成有效角果減少，因此，要根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水。

5.4 角果發(fā)育成熟期。當(dāng)田間大部分油菜不再開花后，就表明油菜進(jìn)入了角果發(fā)育成熟期，當(dāng)角果逐漸變成黃綠色，全田有2/3的角果呈現(xiàn)黃綠色時(shí)，就到了適宜收獲的時(shí)期。這時(shí)候也可以摘取一些角果，剝開外殼，觀察油菜籽粒的顏色，如果褐色粒、半褐半紅色粒各半，就可以收割了。收割應(yīng)在早晚有潮氣的時(shí)候進(jìn)行，以減少曝莢落粒。

收割后堆放5～15d再曬干脫粒，這樣既可以促使種子完成后熟，又能保證脫粒干凈，有利于增產(chǎn)、增收。