無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施

韓瑩瑩

摘要：無公害蔬菜作為高品質(zhì)蔬菜，既能滿足國民對高品質(zhì)生活的追求，也能保障食用者的健康，備受消費(fèi)者青睞。但是，無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣并不順利，特別是在病蟲害防護(hù)方面更是存在諸多問題，本文分析了無公害蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)，探討了無公害蔬菜病蟲害防治措施，為無公害蔬菜種植提供科學(xué)的依據(jù)。

關(guān)鍵詞：蔬菜種植技術(shù);病蟲防治措施;有機(jī)蔬菜;無公害蔬菜;

1無公害蔬菜種植技術(shù)

1.1種子處理技術(shù)

在種植無公害蔬菜的時候不僅要保障高質(zhì)高產(chǎn)，還應(yīng)當(dāng)提升蔬菜對種植環(huán)境的適應(yīng)能力，強(qiáng)化抗病能力，使其能夠健康的生長。在選擇品種的時應(yīng)當(dāng)迎合綠色蔬菜中的標(biāo)準(zhǔn)與需求，以及適合當(dāng)?shù)氐臍夂?。在進(jìn)行種植之前，可以運(yùn)用晾曬法、溫浸法或者低溫冷藏來處理蔬菜種子。選擇晴朗的天氣將種子晾曬2d～3d，利用陽光將種子表面的致病源消滅，然后在運(yùn)用溫水浸種或者低溫冷藏進(jìn)行處理。不同的蔬菜品種應(yīng)當(dāng)選擇不同的溫度調(diào)節(jié)措施，也可以選擇針對性的清水清洗操作，這樣可以有效加強(qiáng)種植的適應(yīng)能力，并且令種子自身的抗病蟲害能力得到提升。與此同時，在使用化學(xué)藥品的時候應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理的控制使用劑量，為無公害蔬菜的種植與生長奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。在進(jìn)行播種之前，對種植土壤進(jìn)行優(yōu)化改良，使土壤中不利于蔬菜生長的有害細(xì)菌和物質(zhì)徹底清除。只有保證土壤質(zhì)量之后才可以進(jìn)行播種工作。在進(jìn)行播種工作的時候，為了保證蔬菜種子能夠順利的萌芽與生長，應(yīng)當(dāng)根據(jù)蔬菜種類選擇合適的栽培時間，科學(xué)移植蔬菜幼苗。

1.2合理施肥

在無公害蔬菜種植過程中，為了保證蔬菜在生長過程中汲取充足的養(yǎng)分，應(yīng)當(dāng)做好施肥管理工作，優(yōu)先選擇和使用腐熟的堆肥、綠肥等有機(jī)肥料，這些肥料在得到長期的發(fā)酵之后，能夠?yàn)槭卟颂峁┴S富的營養(yǎng)物質(zhì)，并且肥力的持續(xù)時間比較長，提升種植土壤的養(yǎng)分含量，能夠使蔬菜在生長過程中獲取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜在生長過程中汲取充足的養(yǎng)分不僅可以保證自身的茁壯成長，還能保證自身營養(yǎng)物質(zhì)的含量。在選擇肥料的時候，應(yīng)當(dāng)將多種復(fù)合肥作為基肥，單一素肥作為輔肥，避免使用劣質(zhì)的化肥，以免無公害蔬菜的綠色健康性質(zhì)受到破壞。

1.3無公害蔬菜灌溉技術(shù)

無公害蔬菜的種植生產(chǎn)比普通的蔬菜種植擁有更加嚴(yán)格的技術(shù)要求，為了確保種植地環(huán)境能夠更加貼近自然狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)對種植地的整體環(huán)境進(jìn)行檢測分析，需要使種植地保持地勢平坦、背風(fēng)向陽、無污染、灌溉澆水方面等。只有確保無公害蔬菜種植地?fù)碛辛己玫墓喔葪l件，才能夠?yàn)槭卟藥砜茖W(xué)合理的澆灌作業(yè)。為了保證灌溉作業(yè)可以節(jié)約淡水資源，促進(jìn)水資源利用率的提升，種植人員應(yīng)當(dāng)積極推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，利用噴灌、滴管或者微灌的方式進(jìn)行蔬菜灌溉。并且在實(shí)際工作過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)蔬菜的品種以及生長階段的實(shí)際情況來判斷實(shí)際蓄水情況，保證灌溉工作的針對性與合理性。應(yīng)當(dāng)盡量避免采用大水漫灌的方式，這樣不僅會導(dǎo)致淡水資源被浪費(fèi)，還不利于控制田間溫度與濕度，為無公害蔬菜病蟲害的預(yù)防帶來影響。將節(jié)水灌溉技術(shù)與施肥技術(shù)進(jìn)行有機(jī)融合，可以優(yōu)先提升肥料的利用效率，避免施肥過量對土壤造成的污染與破壞。

1.4無公害農(nóng)藥處理技術(shù)

在無公害蔬菜種植過程中，為了蔬菜的健康生長，除了農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施之外，經(jīng)常會需要使用農(nóng)藥來進(jìn)行干預(yù)。無公害蔬菜使用的農(nóng)藥一般會選擇植物源類、生物類和微生物類的農(nóng)藥或者農(nóng)業(yè)抗生素。常見的有申嗪霉素、井岡霉素、苦參堿、枯草芽孢桿菌等，是現(xiàn)階段較為常用的抗病蟲害藥劑。這些藥劑高效、低毒、低殘留、持效期長、靶標(biāo)性強(qiáng)，能夠迎合無公害蔬菜的種植技術(shù)要求。在使用農(nóng)藥的過程中，應(yīng)當(dāng)全程秉持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，堅決貫徹農(nóng)藥安全使用規(guī)程，切不可盲目的增加施藥頻率和用量。若是必須采用化學(xué)農(nóng)藥，應(yīng)當(dāng)盡量選擇毒性較低且殘留度小的藥劑，并且要求不會對病蟲天敵產(chǎn)生嚴(yán)重危害。在種植無公害蔬菜的過程中，禁止使用毒性較高且存在致病、致癌風(fēng)險的化學(xué)農(nóng)藥。除此之外，在配置藥劑的過程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把控農(nóng)藥劑量和濃度，在使用前應(yīng)當(dāng)全面考查蔬菜病蟲害的具體感染情況，并且結(jié)合氣候環(huán)境來合理控制使用量。

2無公害蔬菜病蟲害防護(hù)措施

2.1物理防治

2.1.1高溫悶棚

高溫悶棚是夏季蔬菜病蟲害防治的有效手段之一，主要操作方式是在晴天下午澆水、封棚，這樣大棚溫度會迅速上升到50℃左右，2h后解封并逐漸通風(fēng)。這種物理方法對防治蔬菜霜霉病、白粉病、斑病、黑星病效果顯著。

2.1.2理化誘控

顏色誘殺物理法主要原理在于能夠利用害蟲對某些顏色、光或波段的敏感性來對其進(jìn)行驅(qū)趕和引誘。操作方法為：在大棚菜地上懸掛粘蟲板或雙波燈、黑光燈，以此來引誘害蟲到粘貼板或燈里，進(jìn)而清理害蟲。另外部分有益昆蟲也有趨光性，因此在放置誘蟲燈時要考慮有益昆蟲的活動天性，盡量避開有益昆蟲活動時間。毒餌誘殺法主要是對害蟲投放有毒餌食，達(dá)到殺蟲效果，此方法只適合對氣味敏感的害蟲。

2.1.3設(shè)立防護(hù)措施

利用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)來防止害蟲入侵，還能減少高溫對蔬菜的損害。還可以采用銀灰色反光膜為宜，這種反光膜透光率比反光率要低，能起到很好的驅(qū)避害蟲效果。種植戶可將其鋪設(shè)在田間或大棚通風(fēng)口、門口等位置。

2.1.4建設(shè)溫控大棚

大棚種植無公害蔬菜也是近些年來比較流行的一種趨勢，蔬菜大棚密閉性較強(qiáng)，溫度、濕度都較高，容易滋生害蟲，種植戶需適當(dāng)調(diào)控大棚室溫，做好濕度處理，降低病蟲害發(fā)生概率。

2.2生物防治

生物防治技術(shù)應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大。生物防治技術(shù)是利用益蟲、微生物和病毒來達(dá)到精準(zhǔn)防病蟲的目的。例如可在白菜種植區(qū)域內(nèi)放養(yǎng)青蛙，用于防治菜蛾和菜青蟲;放養(yǎng)麗蚜小蜂用于防治白粉虱、蚜蟲等。種植戶還可利用蘇云金桿菌防治小菜蛾、菜青蟲及棉鈴蟲。

2.3化學(xué)防治

化學(xué)防治技術(shù)具有見效快、效果顯著的優(yōu)勢，但其危害性也是極強(qiáng)的，因此在種植無公害蔬菜的過程中要謹(jǐn)慎使用化學(xué)防治技術(shù)，嚴(yán)格遵循無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，使用毒性小、殘留少、方便操作的農(nóng)藥。種植戶還需考慮蔬菜的耐藥性，不可重復(fù)連續(xù)使用。拒絕使用明令禁止的農(nóng)藥，確?；瘜W(xué)防治手段更加科學(xué)，避免影響食用者健康，擾亂市場秩序。另外，化學(xué)防治方式還可與物理防治結(jié)合到一起，例如將殺蟲劑加入到餌食中以誘殺高活動能力的害蟲。

3結(jié)束語

綜上所述，在蔬菜種植過程中，需要充分利用蔬菜種植技術(shù)，提高蔬菜的種植產(chǎn)量，綜合實(shí)際的種植狀況、蔬菜品種等，創(chuàng)造適宜的蔬菜種植環(huán)境，為生長中的蔬菜提供充足的營養(yǎng)。除此之外，需要充分利用病蟲害防治技術(shù)，確保蔬菜種植質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

參考文獻(xiàn)

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