鐘虹

內(nèi)容摘要：視頻類真實(shí)語(yǔ)料具有多模態(tài)性、交際性、口語(yǔ)性獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，契合線上漢語(yǔ)教學(xué)需求，有助于新冠疫情下線上漢語(yǔ)教學(xué)走出效果不佳困境。國(guó)際漢語(yǔ)教師在引入視頻類真實(shí)語(yǔ)料時(shí)，需要做好準(zhǔn)備，注重話題設(shè)置的現(xiàn)實(shí)性和典型性，盡量選取語(yǔ)音清晰且符合學(xué)生水平的口語(yǔ)語(yǔ)料，注重教學(xué)設(shè)計(jì)的情境性和互動(dòng)性。最后以新冠疫情背景下初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)直播課堂為例具體展示了視頻類真實(shí)語(yǔ)料的應(yīng)用處理過(guò)程和教學(xué)設(shè)計(jì)策略。

關(guān)鍵詞：視頻類真實(shí)語(yǔ)料 線上漢語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì)策略

受新冠疫情持續(xù)蔓延影響，漢語(yǔ)國(guó)際教學(xué)從線下教學(xué)為主轉(zhuǎn)為線上教學(xué)為主。如何有效保障線上教學(xué)效果成為擺在國(guó)際漢語(yǔ)教師面前的難題。這意味著教師需要結(jié)合線上教學(xué)特點(diǎn)，重構(gòu)教學(xué)模式，而重構(gòu)的關(guān)鍵是提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容。鑒于直播教學(xué)“能滿足漢語(yǔ)技能課所必需的言語(yǔ)交互需求”而成為主流選擇（王瑞烽2020），我們利用線上初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)直播課堂教學(xué)機(jī)會(huì)，積極嘗試將視頻類真實(shí)語(yǔ)料應(yīng)用到課堂中去，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，取得了良好的教學(xué)效果。

一.視頻類真實(shí)語(yǔ)料及其優(yōu)勢(shì)

所謂真實(shí)語(yǔ)料，是指語(yǔ)言實(shí)際使用的真實(shí)語(yǔ)句，而不是為了教材編寫(xiě)而改寫(xiě)過(guò)的語(yǔ)言材料。倡導(dǎo)應(yīng)用“真實(shí)語(yǔ)料”與漢語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域任務(wù)型、交際型教學(xué)法的興起有關(guān)。真實(shí)語(yǔ)料的“真實(shí)性”是相對(duì)而言的，是針對(duì)以往的教材、教法和教學(xué)理念存在的偏差而提出的。以往的漢語(yǔ)教材存在著“幼稚化”“審訊式問(wèn)答”“教科書(shū)語(yǔ)言”等人為編造、脫離實(shí)際口語(yǔ)的“虛假化”傾向①，導(dǎo)致學(xué)習(xí)者的課堂語(yǔ)言學(xué)習(xí)難以在現(xiàn)實(shí)生活中實(shí)際應(yīng)用。目前，關(guān)于“真實(shí)性”的討論涉及學(xué)習(xí)者、練習(xí)活動(dòng)、語(yǔ)言課堂、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)材料等多個(gè)方面，其中核心議題是教學(xué)材料的真實(shí)性。教學(xué)材料內(nèi)容廣泛，其中語(yǔ)料是教學(xué)活動(dòng)的核心對(duì)象。當(dāng)前已有研究較多關(guān)注線下課堂中紙質(zhì)真實(shí)語(yǔ)料的應(yīng)用，較少關(guān)注視頻類真實(shí)語(yǔ)料。

視頻類真實(shí)語(yǔ)料來(lái)源廣泛，可以是反映當(dāng)代中國(guó)的社會(huì)新聞、專題片、生活紀(jì)錄片、會(huì)話訪談、娛樂(lè)節(jié)目、影視劇、廣告、歌曲等以視頻形式呈現(xiàn)的素材。從我們的教學(xué)實(shí)踐來(lái)看，視頻類真實(shí)語(yǔ)料對(duì)提升線上教學(xué)效果有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

（一）多模態(tài)性

就整體感知來(lái)說(shuō)，視頻類真實(shí)語(yǔ)料具有多模態(tài)性，可以同步提供音頻、視頻，內(nèi)容多樣、直觀生動(dòng)，可以觀察到人們?cè)谏鐣?huì)交往和言語(yǔ)互動(dòng)過(guò)程中有聲語(yǔ)言與眼神、表情和肢體動(dòng)作的真實(shí)協(xié)作過(guò)程。我們知道，從線上到線上，并不是簡(jiǎn)單的教學(xué)場(chǎng)景變換。線上課堂中師生共聚于屏端，貌似處于同一時(shí)空，實(shí)際上課堂中每個(gè)人都處于離散化、個(gè)性化的時(shí)空?qǐng)鼍?，現(xiàn)場(chǎng)感和互動(dòng)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如線下，導(dǎo)致線下教學(xué)常用的教學(xué)方式和手段難以發(fā)揮實(shí)際效果。如吳勇毅（2020）就指出：“學(xué)生的學(xué)習(xí)、教師的教學(xué)，如同人們的社會(huì)交往和互動(dòng)，有聲語(yǔ)言并不是交流的唯一，視覺(jué)（眼神）、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)、情緒、表情，甚至肢體語(yǔ)言（動(dòng)作）都參與其中，語(yǔ)言學(xué)習(xí)是一種多模態(tài)的感知，這是大多網(wǎng)課目前所不具備的或受限的。”視頻類真實(shí)語(yǔ)料有助于彌補(bǔ)線上教學(xué)在多模態(tài)和交互性方面的不足。學(xué)生通過(guò)視頻素材可以全方位、多途徑地感受中國(guó)人運(yùn)用漢語(yǔ)進(jìn)行社會(huì)交際的真實(shí)互動(dòng)過(guò)程，便于深入了解中國(guó)文化、社會(huì)語(yǔ)境、人物關(guān)系等外部動(dòng)態(tài)因素對(duì)漢語(yǔ)交際話語(yǔ)變化的影響，提高漢語(yǔ)交際能力的靈活性、變通性。

（二）交際性

就內(nèi)涵來(lái)說(shuō)，劉銳、王珊（2021）認(rèn)為“真實(shí)語(yǔ)料就是交際中的語(yǔ)料”，也就是說(shuō)“具有真實(shí)性的語(yǔ)料是在一定的情境中為交際的目的而產(chǎn)生的”（劉銳、王珊2021）。這就要求真實(shí)語(yǔ)料的話題設(shè)置要緊扣當(dāng)代中國(guó)人社會(huì)生活中的常見(jiàn)話題和留學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需求。在漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課堂選擇視頻類真實(shí)語(yǔ)料，可以側(cè)重選擇反映當(dāng)代中國(guó)的會(huì)話訪談、影視劇、廣告等包含交際對(duì)話場(chǎng)景的視頻素材。如《非誠(chéng)勿擾》《中餐廳》《爸爸去哪兒》等綜藝節(jié)目，《家有兒女》《致我們單純的小美好》《洋妞到我家》《我的博士老公》等熱播影視劇。這些視頻素材話題廣泛，能反映當(dāng)代中國(guó)人的真實(shí)社會(huì)生活，是觀察當(dāng)代中國(guó)文化的窗口，可以從中選取真實(shí)的社交場(chǎng)景，滿足學(xué)生最緊迫的日常交際需求，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

（三）口語(yǔ)性

就表現(xiàn)形態(tài)來(lái)說(shuō)，視頻類真實(shí)語(yǔ)料具有強(qiáng)口語(yǔ)性特征。該類語(yǔ)料取自真實(shí)的交際場(chǎng)景素材，真實(shí)交際過(guò)程生成的語(yǔ)料往往是最能體現(xiàn)口語(yǔ)特征的語(yǔ)料。相對(duì)于教材語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，真實(shí)語(yǔ)料中的語(yǔ)言形態(tài)可能是“不完美”的。由于參與真實(shí)交際過(guò)程的參與者、交際目的、交際方式、交際場(chǎng)景等具有多樣性、動(dòng)態(tài)性，實(shí)際生成的真實(shí)語(yǔ)料往往帶有較大的隨機(jī)性，在語(yǔ)言要素層面可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)性化口音、超綱新詞、話語(yǔ)省略、結(jié)構(gòu)冗余乃至病句等“不完美”的表現(xiàn)形式，這些正是真實(shí)語(yǔ)料的口語(yǔ)性特征。能夠聽(tīng)懂這些語(yǔ)速自然、帶有日?？谝舻摹安煌昝馈闭Z(yǔ)言材料，學(xué)生才能盡快適應(yīng)日?？谡Z(yǔ)交際環(huán)境，早日建立正確的語(yǔ)言模式，提前預(yù)防習(xí)得偏誤。對(duì)教學(xué)來(lái)說(shuō)，教師在教學(xué)操練過(guò)程中，要善于選擇口語(yǔ)性特征的真實(shí)語(yǔ)料來(lái)提供大量的刺激和輸入，能包容學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的不流利、不規(guī)范、不準(zhǔn)確的表現(xiàn)，提升學(xué)生習(xí)得漢語(yǔ)的自信心和成就感。

二.視頻類真實(shí)語(yǔ)料的選取標(biāo)準(zhǔn)

將視頻類真實(shí)語(yǔ)料應(yīng)用于漢語(yǔ)課堂可以很好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。教師在引入視頻類真實(shí)語(yǔ)料之前，需要做好大量選取準(zhǔn)備。

（一）在內(nèi)容方面，注重話題設(shè)置的現(xiàn)實(shí)性和典型性。盡量結(jié)合學(xué)生的真實(shí)生活經(jīng)歷、學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)置話題，選擇日常交際使用頻率高的真實(shí)語(yǔ)料。話題盡量包含問(wèn)候、接機(jī)、問(wèn)路、購(gòu)物、旅游、租房、看病、點(diǎn)菜等典型的真實(shí)社交場(chǎng)景。

（二）在語(yǔ)言方面，盡量選取語(yǔ)音清晰且符合學(xué)生水平的口語(yǔ)語(yǔ)料。具體選擇可以綜合考慮學(xué)情、口音、語(yǔ)速、時(shí)長(zhǎng)、生詞數(shù)、文化背景等教學(xué)要求。一般來(lái)說(shuō)，初級(jí)課堂盡量選擇語(yǔ)速適中、平均句長(zhǎng)合理的視頻。具體可以參考《中國(guó)微鏡頭》的水平分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（王濤2017），轉(zhuǎn)錄如下：

（三）在場(chǎng)景方面，注重情境性和互動(dòng)性好的片段。盡量選取獨(dú)立完整、鮮活生動(dòng)的語(yǔ)料片段，配合課堂互動(dòng)練習(xí)使用，能夠讓學(xué)生迅速投入到情境并且快速理解意思。必要時(shí)，可以把視頻片段和圖片、音頻、文字、PPT等多樣化素材配合使用，以多模態(tài)化方式組合呈現(xiàn)，有利于營(yíng)造內(nèi)容真實(shí)的教學(xué)環(huán)境。

三.初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)直播課堂中應(yīng)用視頻類真實(shí)語(yǔ)料的教學(xué)設(shè)計(jì)案例

在初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課的教學(xué)中，教材都會(huì)涉及“詢問(wèn)對(duì)方名字和自我介紹”的內(nèi)容。我們選用的教材《漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)入門(mén)》第一課《你好！》中，在訓(xùn)練學(xué)生詢問(wèn)他人姓名時(shí)，會(huì)有“你叫什么名字”和自我介紹（如“我叫馬麗，我是美國(guó)人”）的熱身練習(xí)。通常做法是把“叫”翻譯成英語(yǔ)，然后反復(fù)機(jī)械操練。這樣訓(xùn)練很容易使學(xué)生感到簡(jiǎn)單乏味，失去興趣。在初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)直播課堂中，我們的做法是選取四段影視劇片段剪輯合成的視頻語(yǔ)料來(lái)操練，具體教學(xué)設(shè)計(jì)如下。

（一）初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)直播課堂的學(xué)情和選用的視頻語(yǔ)料

教學(xué)對(duì)象：主要來(lái)自非洲國(guó)家的初級(jí)班學(xué)生。

教學(xué)目標(biāo)：較熟練地運(yùn)用“叫”“名字”，完成詢問(wèn)他人名字和自我介紹的對(duì)話。

語(yǔ)料（時(shí)長(zhǎng)40秒）：

片段一：電視劇《我的博士老公》。男主梁鴻名（高校老師）在講臺(tái)上向?qū)W生自我介紹：“同學(xué)們好，我叫梁鴻名。”

片段二：電影《洋妞到我家》。小朋友皮皮第一次通過(guò)攝像頭看到遠(yuǎn)在國(guó)外的外教，通過(guò)視頻向老師打招呼并自我介紹。

（師）：你好！

（生）：你好！我叫皮皮。

片段三：電視劇《我的博士老公》。男主梁鴻名來(lái)到男生宿舍，男生宿舍成員在梁老師面前一一自我介紹。

（生）：梁老師坐！

（梁）：好好。你叫什么呀？

（生1）：我叫李顯亮。

（梁）：你呢？

（生2）：韋星。

（梁）：李顯亮，韋星。你呢？

（生3）：我宋春華。

（梁）：宋春華。來(lái)，坐、坐、坐。

片段四：電視劇《致我們單純的小美好》。女主陳小希在操場(chǎng)用不同語(yǔ)氣反復(fù)自行練習(xí)在全班同學(xué)面前自我介紹：“老師，同學(xué)，大家好！我叫陳小希！”

（二）視頻語(yǔ)料選擇的依據(jù)說(shuō)明

之所以選擇以上四個(gè)影視片段主要基于如下考慮。

1.場(chǎng)景真實(shí)且有層級(jí)性

所截取的場(chǎng)景均取自校園生活或課堂場(chǎng)景，容易讓學(xué)生有代入感。這些場(chǎng)景看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上交際場(chǎng)合的正式度有區(qū)別：片段一最正式，為教師在教室跟學(xué)生第一次見(jiàn)面時(shí)正式自我介紹;片段二其次，為皮皮與老師打招呼時(shí)自我介紹;片段三為宿舍自由交談，為教師去看望學(xué)生時(shí)的問(wèn)詢式介紹，問(wèn)答較隨意;片段四最不正式，女主自主排練自我介紹，語(yǔ)氣變化較多。這些都是學(xué)生日常在學(xué)習(xí)生活中會(huì)遇到的常見(jiàn)自我介紹情景，四個(gè)片段中自我介紹的語(yǔ)句自由度和語(yǔ)氣變化依次增加，可以讓學(xué)生體會(huì)話語(yǔ)在語(yǔ)境中的細(xì)微變化情況。

2.便于課堂操練和互動(dòng)

這四個(gè)片段中，人物自我介紹時(shí)的表情、語(yǔ)氣有所不同。教師可以利用這些變化情況，讓學(xué)生觀看完視頻后，提醒學(xué)生觀察體會(huì)，然后設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲深入體驗(yàn)。比如我們可以讓學(xué)生通過(guò)選擇代表不同心情的表情包，根據(jù)課堂情況選擇游戲接龍等不同形式的表演活動(dòng)在全班同學(xué)面前作自我介紹。用這種游戲介紹法反復(fù)訓(xùn)練鞏固，學(xué)生能在充滿創(chuàng)意的互動(dòng)游戲中更好地展示自己，既體驗(yàn)到了真實(shí)豐富的交際場(chǎng)景，又在笑聲中加深了友誼，不知不覺(jué)就學(xué)會(huì)了自我介紹。

3.便于進(jìn)行語(yǔ)料的適用性加工

由于影視劇素材往往時(shí)間長(zhǎng)、信息量大，截取真實(shí)語(yǔ)料之后，是不能直接用于課堂教學(xué)的，需要從技術(shù)層面對(duì)語(yǔ)料進(jìn)行一定的加工和處理。對(duì)于這三部影視劇，我們應(yīng)該要做怎樣的處理呢？一是需要通過(guò)技術(shù)手段適當(dāng)?shù)亟档驼Z(yǔ)料的難度，二是可以采取錄屏的手段截取相對(duì)完整但不影響理解的情景片段，三是將所有片段剪輯成一個(gè)合集便于課堂播放。總之，需要綜合考慮教師備課條件和課堂應(yīng)用場(chǎng)景來(lái)做好加工處理，便于適合教學(xué)應(yīng)用。

（三）課堂教學(xué)流程設(shè)計(jì)

王瑞烽（2020）指出，“漢語(yǔ)技能課主要是通過(guò)‘精講多練的方式培養(yǎng)學(xué)生的漢語(yǔ)交際能力，教學(xué)過(guò)程以教師引導(dǎo)下的漢語(yǔ)操練為主，學(xué)生在頻繁的人際言語(yǔ)交互中掌握漢語(yǔ)?！被诖?，我們根據(jù)所選取的視頻片段，設(shè)計(jì)了如下教學(xué)流程：

1.打招呼。與同學(xué)們進(jìn)行簡(jiǎn)單的問(wèn)候?！澳愫?！”“大家好！”“同學(xué)們好！”

2.學(xué)生根據(jù)拼音，認(rèn)讀課文“熱身環(huán)節(jié)”語(yǔ)句：（1）你們好?。?）老師，您好?。?）你叫什么名字？（4）你是哪國(guó)人？（5）您貴姓？（6）我叫馬麗，我是美國(guó)人。

3.教師根據(jù)學(xué)生認(rèn)讀讀音的情況，進(jìn)行簡(jiǎn)單的點(diǎn)評(píng)、講解和糾正。之后帶領(lǐng)學(xué)生一起朗讀上述語(yǔ)句。

4.學(xué)生根據(jù)“新詞語(yǔ)”表中已經(jīng)標(biāo)好的生詞注釋，將生詞義帶入到語(yǔ)句中，理解句子。給學(xué)生幾分鐘時(shí)間自學(xué)和準(zhǔn)備，教師說(shuō)上述語(yǔ)句相對(duì)應(yīng)的英語(yǔ)，學(xué)生說(shuō)漢語(yǔ)。如果一一匹配上就表?yè)P(yáng)，然后直接進(jìn)入下一環(huán)節(jié);如果部分語(yǔ)句學(xué)生沒(méi)有成功匹配，教師需要關(guān)注沒(méi)有匹配上的句子，幫助學(xué)生理解。

5.引入語(yǔ)料。在使用語(yǔ)料之前，可以用英語(yǔ)和學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單地對(duì)話，問(wèn)學(xué)生喜歡看電視或電影嗎？有沒(méi)有看過(guò)中國(guó)的電視或電影？想不想看？通過(guò)對(duì)話激發(fā)學(xué)生的觀看欲。

6.循序漸進(jìn)地播放三遍視頻。

（1）播放第一遍視頻。問(wèn)學(xué)生聽(tīng)出了哪幾個(gè)詞語(yǔ)或句子？學(xué)生回答聽(tīng)出了“你好、我叫、老師、同學(xué)、大家好”。

（2）播放第二遍視頻。要求學(xué)生逐句復(fù)述視頻內(nèi)容，播放一句后停止，學(xué)生復(fù)述，教師簡(jiǎn)單地糾正學(xué)生剛才的發(fā)音。以片段為單元，每個(gè)片段復(fù)述結(jié)束后，對(duì)片段內(nèi)容所涉及到的主人公進(jìn)行簡(jiǎn)單提問(wèn)，確認(rèn)學(xué)生完全明白視頻內(nèi)容。比如“他叫什么名字？”“他是老師嗎？”“她叫什么名字？”“他們叫什么名字？”“他們是老師還是學(xué)生？”“她姓什么？”

（3）播放第三遍視頻?？梢越Y(jié)合實(shí)際，隨時(shí)暫停，機(jī)動(dòng)練習(xí)和講解。播放完第一個(gè)片段后，教師可以示范自我介紹，學(xué)生可以給老師提問(wèn)，老師回答。播放完第三個(gè)片段后，教師結(jié)合視頻里的“你叫什么？”和“我宋春華”，順便告訴學(xué)生在日常口語(yǔ)中，“你叫什么名字？”里的“名字”和“我叫宋春華”里的“叫”都可以省略，變成不影響交際的“你叫什么？”和“我宋春華”。播放完第四個(gè)片段后，教師可以要求學(xué)生用不同的心情狀態(tài)（緊張、開(kāi)心、放松）演繹不同的自我介紹。

7.設(shè)計(jì)表情包互動(dòng)游戲操練自我介紹句型。

觀看完視頻后，教師讓學(xué)生通過(guò)選擇代表不同心情的表情包，在全班同學(xué)面前作自我介紹，或者同學(xué)之間隨機(jī)選擇代表不同心情的表情包相互介紹，或者教師指定代表不同心情的表情包和學(xué)生相互介紹，或者用游戲接龍的方式自我介紹（前一個(gè)同學(xué)指定下一個(gè)同學(xué)需要表演的代表不同心情的表情包，第一個(gè)同學(xué)的表情包可以由教師指定或?qū)W生自己自由選擇）。表演結(jié)束后，由同學(xué)們?cè)诰€投票選出“你認(rèn)為哪位同學(xué)表演的最好”。

本文只是簡(jiǎn)要結(jié)合在線教學(xué)實(shí)踐案例總結(jié)了在初級(jí)漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課堂中運(yùn)用視頻類真實(shí)語(yǔ)料的成功經(jīng)驗(yàn)，初步思考了相關(guān)的設(shè)計(jì)應(yīng)用問(wèn)題。如何通過(guò)巧妙設(shè)計(jì)運(yùn)用視頻類真實(shí)語(yǔ)料重構(gòu)線上課堂的多模態(tài)互動(dòng)教學(xué)，從而保障線上教學(xué)效果的實(shí)現(xiàn)，還有更多問(wèn)題值得思考。真實(shí)語(yǔ)料包羅萬(wàn)象，決定了其應(yīng)用范圍會(huì)不斷擴(kuò)大。真實(shí)語(yǔ)料的來(lái)源和構(gòu)成非常復(fù)雜，在選取和運(yùn)用時(shí)需要考慮周全，特別是如何處理真實(shí)語(yǔ)料的“不完美”表現(xiàn)形態(tài)需要反復(fù)斟酌剔抉。

參考文獻(xiàn)

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注 釋

①實(shí)際上是一種基于語(yǔ)言理論模型的理想化、標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)設(shè)定。

基金項(xiàng)目：江漢大學(xué)2018年高層次人才科研啟動(dòng)費(fèi)項(xiàng)目（2018年科研啟動(dòng)費(fèi)084號(hào)）資助。

（作者單位：江漢大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院;北京大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)教育學(xué)院）