朱亦赤,龍立長,孫太安,周 敏,馬先鋒,鄧子牛,李大志
(1 湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學院,長沙,410128;2 湖南農(nóng)業(yè)大學園藝作物種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育教育部工程研究中心,長沙,410128;3 國家柑桔改良中心長沙分中心,長沙,410128; 4 湖南省洪江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南洪江,418200;5 湖南省懷化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南懷化,418000)
我國是世界第一大柑桔生產(chǎn)國。2019年,我國柑桔種植面積261.7萬hm2,產(chǎn)量4 585萬t。柑桔是我國第一大水果,19個省(直轄市、自治區(qū))、1 000個左右縣(市、區(qū))種植柑桔,其中產(chǎn)量在100萬t以上的有廣西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江9個省(直轄市、自治區(qū))??h域在我國經(jīng)濟社會中處于承上啟下的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是發(fā)展經(jīng)濟、保障民生、振興鄉(xiāng)村的基本地域單元和重要基礎(chǔ)。柑桔品牌建設(shè)和柑桔產(chǎn)業(yè)特色打造,很多是以縣為單位進行的,如“安岳檸檬”“融安金柑”“石門柑桔”“秭歸臍橙”“象山柑桔”等柑桔知名區(qū)域公用品牌都是以縣冠名。因此,研究縣域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇,具有較強的針對性和實用性。
圍繞柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、方針、政策、措施等問題,前人已進行了大量研究,并取得了豐碩成果。從研究方法看,SWOT分析法得到了廣泛運用[1-11],貝葉斯統(tǒng)計方法[12]、層次分析法[12]、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論[13]、鉆石模型[14]和比較研究等方法[15-19]也有所運用。從研究區(qū)域看,前人在國際、國內(nèi)、省、市、縣等多種區(qū)域都進行了研究,如:何勁等[18]將中國與巴西、美國、澳大利亞、西班牙、意大利、南非等柑桔產(chǎn)業(yè)強國進行了比較,陳正坤等[1]研究了澳大利亞柑桔產(chǎn)業(yè)競爭力,寧江等[2]、黃友洪等[13]、耿學燕等[14]、楊智文[15]和王薔[17]分別研究了湖南省、四川省和廣西壯族自治區(qū)的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,王大鵬等[3]、張建國等[5]、魏布誼[8]、毛政[12]、徐麗娟[16]和徐秀英等[19]分別研究了贛州市、衢州市、漢中市、湘西州、云浮市、臺州市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,譚世水等[6]、王溶花等[7]、蔡東志[9]、鄭紹[10]和何金旺等[11]分別研究了麻陽縣、德慶縣、修水縣、三江縣柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。從研究結(jié)論看,提出了革新發(fā)展觀念、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、提高栽培技術(shù)、加強病蟲防治、提升機械化水平、創(chuàng)新營銷方式、強化經(jīng)營管理、注重品牌建設(shè)等多方面意見?;仡櫳鲜鲅芯砍晒?,從定量的角度進行論證還比較缺乏,聚焦縣域展開研究還不夠充分。
2.1 AHP-SWOT模型
SWOT分析法,也稱為TOWS分析法、道斯矩陣或態(tài)勢分析法,由美國舊金山大學管理學教授 Heinz Weihrich于20世紀80年代初提出。SWOT分析法既著眼于內(nèi)部條件,分析自身的優(yōu)勢(Strengths)和劣勢(Weaknesses),又著眼于外部環(huán)境,分析來自外界的機會(Opportunities)和威脅(Threats),能對研究對象進行全面、系統(tǒng)、準確的分析,并依據(jù)分析結(jié)果制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略、計劃或?qū)Σ叩萚20]。
層次分析法(Analytic Hierarchy Process,簡稱AHP)是美國運籌學家、匹茨堡大學教授Satty于20世紀70年代創(chuàng)立的。該方法將需要決策的問題自上而下分為目標層、準則層、措施層,再通過線性代數(shù)的方法計算得到每一個元素對目標的重要性權(quán)重[21-22]。
AHP-SWOT模型主要彌補了SWOT只能進行定性分析、不能進行定量分析的不足,并將復雜的問題分解成若干個相對簡單的影響因素,能得到各因素對問題的影響權(quán)重。AHP-SWOT模型被國內(nèi)外專家廣泛應(yīng)用,如用于研究環(huán)境治理[23]、經(jīng)濟建設(shè)[20]、交通站點設(shè)計[24]、專利技術(shù)產(chǎn)業(yè)化[25]、新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展[26]、影視基地發(fā)展[27]、非常規(guī)油氣資源開發(fā)接替戰(zhàn)略[28]、武術(shù)競賽業(yè)發(fā)展策略[29]、體育文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略[30]、現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展[31]等。采用AHP-SWOT模型開展縣域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇研究,對于制定縣域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及具體政策、措施也具有很強的指引作用。
2.2 研究步驟
2.2.1 SWOT分析
通過數(shù)據(jù)收集整理、實地調(diào)研、個別訪談、各方面代表座談及專家研討等方式,深入剖析縣域柑桔產(chǎn)業(yè)自身優(yōu)勢和劣勢以及外部機會和威脅。
2.2.2 構(gòu)建AHP層次結(jié)構(gòu)
通過對縣域柑桔產(chǎn)業(yè)進行SWOT分析,得到體現(xiàn)縣域柑桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅的具體指標。按照AHP思路,將縣域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略作為目標層,將優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅作為準則層,將優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅對應(yīng)的具體指標作為指標層。
2.2.3 構(gòu)建成對比較矩陣
邀請多位專家,按照Satty提出的1—9評價尺度(表1)對準則層的各個要素進行兩兩比較賦值,可得到1個矩陣。同理,對優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅對應(yīng)的指標層的指標進行兩兩比較賦值,均可分別得到1個矩陣。即共計可得到5個矩陣。
表1 層次分析法(AHP)1—9評價尺度
2.2.4 計算矩陣特征向量及一致性檢驗
對矩陣進行計算,得到最大特征值λmax及其對應(yīng)的歸一化后的特征向量。矩陣的一致性指標CI=(λmax-n)/(n-1) (n為矩陣的階數(shù));矩陣的一致性比率CR=CI/RI,RI是Satty給出的隨機一致性指標數(shù)值(表2)。當CR<0.1時,表明矩陣具有滿意的一致性,其對應(yīng)的歸一化后的特征向量可以作為組內(nèi)權(quán)重。指標層的組內(nèi)權(quán)重與其對應(yīng)的準則層組內(nèi)權(quán)重相乘,即為綜合權(quán)重。綜合權(quán)重反映了指標層各個指標對縣域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略影響程度的大小。
表2 隨機一致性指標(RI)數(shù)值
2.2.5 構(gòu)造戰(zhàn)略四邊形
在平面直角坐標系中,將優(yōu)勢、劣勢分別作為X軸的正、負向,將機會、威脅分別作為Y軸的正、負向。以計算出的總優(yōu)勢、總機會的值,分別在X軸、Y軸的正向上描點S1、O1;以計算出的總劣勢、總威脅的值,分別在X軸、Y軸的負向上描點W1、T1,再將4個點連接起來,即可得到SWOT戰(zhàn)略四邊形。
2.2.6 戰(zhàn)略判斷
SWOT戰(zhàn)略四邊形的重心反映了戰(zhàn)略態(tài)勢,重心P(x,y)= (∑xi/4,∑yi/4) ,xi、yi為S1、W1、O1、T14個點在SWOT戰(zhàn)略四邊形上的坐標。Tanθ=y/x(x,y為重心P的坐標),利用反函數(shù)求解θ,再根據(jù)θ的大小來判定區(qū)域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略類型[32](表3)。
表3 戰(zhàn)略方位角θ與戰(zhàn)略類型的對應(yīng)關(guān)系
3.1 洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)SWOT分析
3.1.1 優(yōu)勢(Strengths)
第一,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。柑桔產(chǎn)業(yè)一直是洪江市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。2019年,洪江市種植柑桔2.67萬hm2,產(chǎn)量36萬t,產(chǎn)值13億元。洪江市擁有全國一流的冰糖橙無病毒苗木繁育基地,現(xiàn)有21個品種的母本樹共650株,具備年產(chǎn)無病毒柑桔容器苗20萬株的能力。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分別于2017年、2019年認定了2批共6個國家級柑桔區(qū)域性良種繁育基地,洪江市首批成功入圍。洪江市柑桔倉儲能力強大,輻射至重慶奉節(jié)和秀山、湖北秭歸和宜昌、廣西桂林和柳州、貴州從江和秀山、江西贛州和撫州以及云南新平等地,擁有設(shè)施先進的氣調(diào)庫、冷藏庫,每年果實貯藏時間為3個月左右,年集散量超過50萬t,其中從外地收購經(jīng)貯藏后銷往全國的達40萬t,從業(yè)人員超過5 000人,集散能力強、集散網(wǎng)絡(luò)廣、集散效益好。洪江市是全國優(yōu)質(zhì)柑桔重點縣、全國柑桔標準化生產(chǎn)示范區(qū)、全國綠色食品原料(柑桔)基地、中國冰糖橙之鄉(xiāng)和湖南省優(yōu)勢柑桔基地。黔陽冰糖橙先后獲國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金杯獎、中華名果獎、國家地理標志產(chǎn)品展覽會金獎等20余項榮譽稱號。
第二,品種定位精準。品種是產(chǎn)業(yè)的龍頭。洪江市將黔陽冰糖橙作為主栽柑桔品種,種植1.67萬hm2,占全市柑桔總面積的62.5%。黔陽冰糖橙是從洪江市實生甜橙變異株中選育出的品種,是我國在國際上具有較高知名度的代表性柑桔品種之一。洪江市將黔陽冰糖橙作為主栽柑桔品種,具有天然的種質(zhì)優(yōu)勢和文化優(yōu)勢。從種類品種結(jié)構(gòu)來看,以溫州蜜柑和椪柑為代表的寬皮柑桔在全國和湖南都占據(jù)總產(chǎn)量的60%左右,而洪江市將黔陽冰糖橙作為主栽柑桔品種,把握了全國柑桔品種朝著調(diào)減寬皮柑桔、加大優(yōu)質(zhì)甜橙比重的發(fā)展趨勢。在全國范圍內(nèi),橙類仍以臍橙為主,而特色鮮明的冰糖橙總面積僅占全國柑桔總面積的2.5%左右,且以湖南省生產(chǎn)為主,主要集中在洪江、麻陽和永興。這3個縣(市)冰糖橙總種植面積5.87萬hm2,總產(chǎn)量85萬t,占湖南柑桔總產(chǎn)量的16.1%,占全國柑桔總產(chǎn)量的2.1%,所占比例非常小。洪江市將黔陽冰糖橙作為主栽柑桔品種找準了市場空間。
第三,區(qū)域位置優(yōu)越。洪江市是世界甜橙的起源中心之一,處于世界柑桔黃金緯度帶(北緯25°)附近。洪江市地處云貴高原東部邊緣的雪峰山區(qū),而雪峰山脈一帶物種豐富多樣,是自然資源變異的寶庫,為后續(xù)新品種選育提供了得天獨厚的天然條件。雪峰山脈還為阻擊柑桔黃龍病豎起了天然屏障,依托這道天然屏障,國家擬在湖南省衡陽市、邵陽市和懷化市建立柑桔黃龍病阻擊帶。也正是得益于這道天然屏障的保護,在廣東、廣西、云南、福建全省和湖南、江西、浙江部分地區(qū)都有柑桔黃龍病爆發(fā)的情況下,洪江市依然只是柑桔黃龍病的流行擴展區(qū)。
第四,政策保障有力。洪江市委市政府高重度視柑桔產(chǎn)業(yè),成立了由市委市政府主要領(lǐng)導及相關(guān)部門負責人組成的洪江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組,負責抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展各項事宜。尤其是近年來先后制定出臺了《關(guān)于進一步加快柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《洪江市“十三五”柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》《關(guān)于加快全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》《關(guān)于印發(fā)洪江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策的通知》等指導性文件,為洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了政策保障。2017年以來,洪江市財政每年安排2 000萬元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基金,主要用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)標準化、設(shè)施高效農(nóng)業(yè)建設(shè)及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育等方面。2018年起,每年安排1000萬元專項資金,主要支持以冰糖橙為主的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點做好標準園建設(shè)和品牌建設(shè)。此外,通過“農(nóng)信擔”投放1.5億元小額貸款,用于支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
第五,技術(shù)體系健全。2017年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在洪江市設(shè)立國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(柑桔)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系懷化柑桔綜合試驗站。通過該試驗站,洪江市能很好地對接國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(柑桔)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家和其他各地的試驗站,同時依托湖南省水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,洪江市與國家、省、市各級技術(shù)部門緊密聯(lián)動,形成了健全的科技服務(wù)體系。宜機果園建設(shè)、寬行密株起壟、綠色生態(tài)栽培、水肥一體化灌溉、大枝簡化修剪等現(xiàn)代柑桔高效栽培技術(shù)已經(jīng)開始在洪江市集成示范。
3.1.2 劣勢(Weaknesses)
第一,品牌滲透力不強。冰糖橙發(fā)現(xiàn)于原黔陽縣(現(xiàn)洪江市)。以發(fā)現(xiàn)地原名黔陽命名的黔陽冰糖橙品牌在國內(nèi)外同行中具有較高的知名度,但在普通消費者中影響力還不夠強。這主要是由于原黔陽縣撤縣設(shè)市后,行政區(qū)域名稱與區(qū)域公用品牌的名稱不對應(yīng)所導致的。其次,長期以來,洪江市對柑桔產(chǎn)業(yè)文化不夠重視,沒有很好地挖掘黔陽冰糖橙的文化內(nèi)涵。另外,黔陽冰糖橙缺乏品牌標準化管理體系,產(chǎn)品包裝和Logo標識的設(shè)計缺乏文化內(nèi)涵,市場宣傳效果不理想。
第二,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。20世紀八九十年代,洪江市大力發(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè),建設(shè)果園1.73萬hm2,迄今仍有1萬hm2果園基本保持原貌,占現(xiàn)有果園面積的37.5%?,F(xiàn)在,這些老果園“路難、電難、水難、管理難”等問題非常突出,郁閉封行嚴重,機械化管理程度較低,進而導致灌溉、打藥、施肥、采收等工作勞動力成本較高。加之洪江市柑桔果園多選址于山地、丘陵,由于灌溉設(shè)施不到位,導致抗旱能力不足。如,2018年的夏季干旱直接導致果實偏小,減產(chǎn)約20%。
第三,商品化處理率低。時下,消費者對柑桔質(zhì)量的要求越來越高,既要求內(nèi)在品質(zhì)好,又追求外表顏值高。然而,洪江市僅有50條小型采后商品化處理生產(chǎn)線,加工能力僅占總產(chǎn)量的28%左右,且只能進行簡易的洗果和大小分級,不能進行糖酸分級。72%左右的柑桔均以簡易包裝、筐裝或裸果銷售,削弱了其市場競爭力和影響力,出現(xiàn)一流果品成為二流甚至三流商品的現(xiàn)象。
第四,產(chǎn)業(yè)效益存在差距。2018年,中國果品流通協(xié)會評選出了來自于10個柑桔生產(chǎn)省(直轄市、自治區(qū))的柑桔30強縣市區(qū)[33]。將洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)與湖南省其他所有入圍柑桔30強縣市區(qū)的縣(3個)及其他9個省(直轄市、自治區(qū))入圍的1個代表性縣的柑桔產(chǎn)業(yè)進行比較,發(fā)現(xiàn)洪江市柑桔種植規(guī)模靠前(居第四),但單產(chǎn)、均價低,導致盡管有規(guī)模優(yōu)勢,但總產(chǎn)量、總產(chǎn)值都只居中(均排在第六),而單位面積產(chǎn)值則排到了倒數(shù)第二,僅比石門高。可見洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)與全國其他柑桔強縣相比,產(chǎn)業(yè)效益還存在較大差距(表4)。
表4 洪江市與中國部分柑桔強縣柑桔產(chǎn)業(yè)對比
3.1.3 機會(Opportunities)
第一,市場需求機會。黔陽冰糖橙具有果質(zhì)脆嫩甘甜、皮薄、汁多、無核的鮮明特色,深受消費者青睞。目前,僅我國南方柑桔產(chǎn)區(qū)各地市場冰糖橙需求量就在100萬t以上,而我國北方非柑桔產(chǎn)區(qū)還有很多人沒有消費過冰糖橙,市場潛力巨大。且冰糖橙果形端正,果皮厚度適中,適宜運輸,適合電商銷售,市場前景非常廣闊。
第二,政策機會。2004—2021年,中央連續(xù)18年發(fā)布以三農(nóng)為主題的一號文件。2018年,中央以一號文件形式出臺《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》。2020年,湖南早中熟柑桔產(chǎn)業(yè)集群被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部整理的65項2020年國家強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策措施中,鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)支持政策、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展支持政策、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)支持政策等都能惠及到柑桔產(chǎn)業(yè)。2018年,湖南省發(fā)布了《湖南省“一縣一特”主導特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導目錄》,明確洪江市為湘西柑桔特色產(chǎn)業(yè)的主導區(qū),柑桔為洪江市的特色產(chǎn)業(yè)。2019年,湖南省委省政府出臺《關(guān)于落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展要求做好“三農(nóng)”工作的意見》,提出打造十大特色優(yōu)勢千億產(chǎn)業(yè),以柑桔為主的水果產(chǎn)業(yè)位列其中。2020年,湖南省出臺了《關(guān)于加快推進設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見》。上述所有政策或項目都是洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)可以爭取的,其中某些已經(jīng)爭取到。
第三,價格機會。褚時健打造的“褚橙”品牌打開了冰糖橙的價格空間。2020年9月,天貓5 kg裝褚橙預售價為120 ~160元,而同規(guī)格黔陽冰糖橙預售價在60元左右。“褚橙”冰糖橙品種引種于湖南,“褚橙”和“黔陽冰糖橙”在品質(zhì)上并無明顯差異,“黔陽冰糖橙”完全可以定位為中高檔水果,以大中城市農(nóng)產(chǎn)品市場、賓館、超市和中高收入群體為目標市場,努力打造“綠色有機、安全營養(yǎng)、品質(zhì)上乘”的品牌形象,不斷提升果品單價和產(chǎn)業(yè)整體效益。
3.1.4 威脅(Threats)
第一,同質(zhì)產(chǎn)品沖擊。洪江市主打品牌“黔陽冰糖橙”的主要競爭對手為“永興冰糖橙”“麻陽冰糖橙”“新平縣冰糖橙”。“新平縣冰糖橙”在“褚橙”的引領(lǐng)下,一路高歌,其品牌影響力、銷售形勢和銷售價格都明顯領(lǐng)先。同省的“永興冰糖橙”、同市的“麻陽冰糖橙”與“黔陽冰糖橙”各有千秋、難分伯仲。永興堅持與湖南農(nóng)業(yè)大學長期合作,就冰糖橙種苗繁育、基地規(guī)劃、果品分選等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)進行標準化建設(shè)和技術(shù)優(yōu)化,還長期堅持組織果農(nóng)和果品企業(yè)參展、參會、參評、參訓,提高“永興冰糖橙”的“曝光率”,取得了較好的效果。麻陽加強“中國長壽之鄉(xiāng)”美譽對“麻陽冰糖橙”的積極影響,連續(xù)幾年在中央電視臺進行宣傳,品牌更加深入人心。洪江雖在柑桔品質(zhì)提升、品牌宣傳推廣等方面也做了大量工作,但目前暫未形成明顯優(yōu)勢。
第二,病蟲害侵擾。雖然洪江市只是柑桔黃龍病的流行擴展區(qū),暫未發(fā)現(xiàn)有黃龍病發(fā)生,但由于很多果農(nóng)和部分管理人員對這一毀滅性病害認識不足,檢驗檢疫制度也還不夠健全,特別是近幾年洪江市出現(xiàn)了跨區(qū)域引種的現(xiàn)象,導致洪江市發(fā)生黃龍病的風險加大。另外,在老果園易暴發(fā)的黑點病、在新果園易流行的潰瘍病和柑桔大實蠅等病蟲害都在洪江市有所發(fā)生,威脅著洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3.2 洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)AHP-SWOT分析
3.2.1 構(gòu)建層次結(jié)構(gòu)圖
在對洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)進行SWOT分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略影響因素層次結(jié)構(gòu)圖(圖1)。
圖1 洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略影響因素層次結(jié)構(gòu)
3.2.2 構(gòu)建判斷矩陣
對準則層的4個要素兩兩進行比較賦值,可得矩陣A;對體現(xiàn)優(yōu)勢的5個要素兩兩進行比較賦值,可得矩陣S;對體現(xiàn)劣勢的4個要素兩兩進行比較賦值,可得矩陣W;對體現(xiàn)機會的3個指標兩兩進行比較賦值,可得矩陣O;對體現(xiàn)威脅的2個指標進行比較賦值,可得矩陣T(見圖2)。
3.2.3 矩陣一致性檢驗和權(quán)重計算
對矩陣A進行計算,可得到最大特征值λmax= 4.051 1,最大特征值對應(yīng)的歸一化后的特征向量為(0.546 2 0.137 7 0.083 8 0.232 3)T。矩陣A的一致性指標CI= (λmax-n)/(n-1) = (4.051 1-4)/(4-1) ≈ 0.012 8;矩陣A的一致性比率CR=CI/RI= 0.012 8/0.9 ≈ 0.014 2<0.1,表明矩陣A具有滿意的一致性,其對應(yīng)的歸一化后的特征向量可以作為準則層權(quán)重。
同理,可計算得到矩陣S、W、O、T歸一化后的特征向量,即指標層權(quán)重。
圖2 構(gòu)建的判斷矩陣
矩陣S的最大特征值λmax=5.226 9,最大特征值對應(yīng)的歸一化后的特征向量為(0.476 3 0.264 7 0.124 2 0.086 9 0.048 0)T,CR=0.040 5<0.1。
矩陣W的最大特征值λmax=4.117 0,最大特征值對應(yīng)的歸一化后的特征向量為(0.565 0 0.262 2 0.117 5 0.055 3)T,CR=0.032 5<0.1。
矩陣O的最大特征值λmax=3.038 5,最大特征值對應(yīng)的歸一化后的特征向量為(0.637 0 0.258 3 0.104 7)T,CR=0.022 1<0.1。
矩陣T的最大特征值λmax=2,最大特征值對應(yīng)的歸一化后的特征向量為(0.833 3 0.166 7)T,CR=0<0.1。
矩陣S歸一化后的特征向量(0.476 3 0.264 7 0.124 2 0.086 9 0.048)T與矩陣A中S指標對應(yīng)的歸一化后的特征向量(0.546 2)相乘,便可得到矩陣S的綜合權(quán)重(0.260 1 0.144 6 0.067 8 0.047 5 0.026 2)。同理,可得到矩陣W的綜合權(quán)重(0.077 8 0.036 1 0.016 2 0.007 6),O的綜合權(quán)重(0.053 4 0.021 6 0.008 8),T的綜合權(quán)重(0.193 6 0.038 7)。各指標根據(jù)綜合權(quán)重由大至小排序為S1(0.260 1 )、T1(0.193 6)、S2(0.144 6)、W1(0.077 8)、S3(0.067 8)、O1(0.053 4)、S4(0.047 5)、T2(0.038 7)、W2(0.036 1)、S5(0.026 2)、O2(0.021 6)、W3(0.016 2)、O3(0.008 8)、W4(0.007 6)。
3.2.4 戰(zhàn)略判斷
在平面直角坐標系中描出四個點:S1(0.109 2,0)、W1(-0.034 4,0)、O1(0,0.027 9)、T1(0,-0.116 2),將四個點依次連接成四邊形,即為洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略四邊形(圖3)。從圖3可以看出,四邊形重心P位于第四象限。四邊形重心P(x,y) = (∑xi/4,∑yi/4) =[(0.109 2-0.034 4)/4,(0.027 9-0.116 2)/4] ≈ (0.018 7, -0.022 1)。Tanθ= y/x = -0.022 1/0.018 7 ≈ -1.181 8,則戰(zhàn)略方位角θ= arc tan(-1.181 8) ≈ 310.24°,隸屬于[3π/2,7π/4),可見洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)選擇抗爭型戰(zhàn)略區(qū)的調(diào)整型。
圖3 洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)SWOT戰(zhàn)略四邊形
4.1 結(jié)論
對洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)進行AHP-SWOT模型分析的結(jié)果顯示,準則層各因子優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅的權(quán)重分別為0.546 2、0.137 7、0.083 8和0.232 3,依據(jù)權(quán)重,在制定具體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施時,首要的是進一步發(fā)揮自身優(yōu)勢和努力減緩外部威脅。體現(xiàn)優(yōu)勢的5個指標的權(quán)重依次為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)(0.476 3)、品種定位(0.264 7)、區(qū)域位置(0.124 2)、保障政策(0.086 9)和技術(shù)體系(0.048 0),說明洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)重點要進一步擴大產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,堅持做強本地特色品種,即黔陽冰糖橙。體現(xiàn)劣勢的4個指標的權(quán)重依次為品牌滲透力不強(0.565 0)、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱(0.262 2)、商品化處理率低(0.117 5)、產(chǎn)業(yè)效益存在差距(0.055 3),說明洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)重點要強化品牌建設(shè),大力改善桔園基礎(chǔ)設(shè)施,同時不斷提高果實商品化處理率。體現(xiàn)機會的3個指標的權(quán)重依次為市場機會(0.637 0)、政策機會(0.258 3)、價格機會(0.104 7),說明洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)重點要把握住目前的市場機會,擴大市場占有率和影響力。體現(xiàn)威脅的兩個指標的權(quán)重依次為同質(zhì)產(chǎn)品沖擊(0.833 3)、病蟲害侵擾(0.166 7),說明洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)重點要提升黔陽冰糖橙的市場競爭力。綜合權(quán)重居前5位的指標依次為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好(0.260 1)、同質(zhì)產(chǎn)品沖擊較大(0.193 6)、品種定位精準(0.144 6)、品牌滲透力不強(0.077 8)、區(qū)域位置優(yōu)越(0.067 8),這5個指標所占權(quán)重合計為0.743 9,說明這5個指標是制定洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略重點考慮的指標,也是在具體工作中應(yīng)該重點予以關(guān)注的指標。洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略方位角θ落在抗爭型戰(zhàn)略區(qū)的調(diào)整型區(qū)域,表明洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)應(yīng)以漸進式調(diào)整為主要戰(zhàn)略安排。
4.2 建議
根據(jù)洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)的具體情況及AHP - SWOT分析結(jié)果,洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)應(yīng)進一步擴大在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、品種定位和區(qū)域位置方面的優(yōu)勢,盡量規(guī)避在品牌方面的劣勢,最大程度地緩解來自同質(zhì)產(chǎn)品的威脅。
4.2.1 進一步夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
大力完善果園水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施。加強對洪江市柑桔苗木生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的執(zhí)法管理,嚴厲打擊制售假劣苗木和從外地調(diào)運假劣苗木的違法行為。建立危險性病害監(jiān)測防治長效機制,在柑桔生產(chǎn)區(qū)建立潰瘍病、黃龍病和木虱的監(jiān)測點,形成嚴密監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
4.2.2 進一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)
以黔陽冰糖橙作為洪江市柑桔產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品種,確保種植面積不低于1.67萬hm2;臍橙、黔陽冰糖柚和大紅甜橙穩(wěn)定在一定規(guī)模,不超過0.67萬hm2;效益較好的春香、春見等雜柑適度發(fā)展,不超過0.33萬hm2。
4.2.3 進一步提高產(chǎn)品品質(zhì)
提升洪江市柑桔產(chǎn)品品質(zhì)既是立足于洪江市的區(qū)位優(yōu)勢,也是應(yīng)對來自同質(zhì)產(chǎn)品競爭的核心。提升柑桔產(chǎn)品品質(zhì),首先要發(fā)展高質(zhì)量種業(yè),在隔離防疫條件好的安江鎮(zhèn)新建6.67 hm2柑桔無病毒苗木繁育中心,提質(zhì)改造黔城鎮(zhèn)現(xiàn)有柑桔無病毒苗木繁育中心。其次,在冰糖橙優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)核心標桿示范園,帶動建設(shè)標準生產(chǎn)園,依托柑桔示范園的建設(shè),制定和實施全市柑桔果園耕作、種植、病蟲害防治、修剪、除草、采摘等生產(chǎn)標準,使黔陽冰糖橙能真正達到國際通行的行業(yè)標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準。
4.2.4 進一步提升品牌價值
深入挖掘黔陽歷史文化和冰糖橙原產(chǎn)地地域文化,依托已有柑桔博覽園建設(shè)柑桔博物館,定期舉辦柑桔文化旅游節(jié)慶,不斷提升黔陽冰糖橙品牌文化內(nèi)涵。積極開發(fā)集賞、摘、品、購于一體的柑桔主題旅游產(chǎn)品,不斷拓展黔陽冰糖橙品牌推廣形式。持續(xù)在電視報刊等傳統(tǒng)媒體和品牌代言人、紅網(wǎng)等新媒體上大力宣傳,不斷提高黔陽冰糖橙品牌影響力。出臺和執(zhí)行《洪江市黔陽冰糖橙地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》,不斷積淀黔陽冰糖橙品牌內(nèi)生動力。
4.2.5 進一步增強市場活力
建設(shè)先進的果實光電采后商品化處理線10條以上,年商品化處理能力達到48萬t以上,占總產(chǎn)量的80%以上。通過無損傷糖酸檢測,品質(zhì)分級的高端果實達到12萬t以上,占總產(chǎn)量的20%以上。引進1~2家柑桔深加工企業(yè),開發(fā)柑桔果膠、柑桔香精油、柑桔膳食纖維、高蛋白飼料添加劑等柑桔精深加工產(chǎn)品。建設(shè)果品綜合交易市場,完善低溫倉儲和冷鏈物流等配套設(shè)施。培養(yǎng)一支線上和線下兼營的現(xiàn)代營銷隊伍。大力培植規(guī)模大、市場占比高、競爭力強,集采后處理、果品銷售和深加工于一體的龍頭企業(yè)。實行產(chǎn)地市場和銷地市場同時開發(fā)、線上銷售和線下銷售齊頭并舉的營銷策略,與大的線上消費平臺(京東、拼多多等)或線下連鎖品牌建立對接銷售,在全國50%以上大中城市建立黔陽冰糖橙營銷網(wǎng)點。