李芳 江兆發(fā)

(山東益生種畜禽股份有限公司，山東 煙臺(tái) 265508)

引言

隨著大規(guī)模的養(yǎng)殖場在養(yǎng)雞市場中所占比例增大,對(duì)飼養(yǎng)管理技術(shù)的要求越來越高,而且雛雞的成活率會(huì)直接影響到養(yǎng)雞場的發(fā)展情況,所以育雛技術(shù)尤其重要。在雛雞的培育過程中,前1～3 周非常重要,特別是雛雞剛出生的前72h 內(nèi),這個(gè)時(shí)間段雛雞主要以心血管、骨骼與羽毛的身體發(fā)育為重點(diǎn),而且雛雞在出殼后的3 個(gè)星期內(nèi)是雛雞體重增長的關(guān)鍵時(shí)期,只有在這個(gè)過程中做好雛雞的飼養(yǎng)與管理工作,才可以把雛雞的死亡率降到最小值。培育雛雞的良好情況會(huì)直接影響到雛雞在成熟期的均勻度與成活率,養(yǎng)殖雞場穩(wěn)產(chǎn)的前提條件就是育雛成活率的高低。因此,育雛工作在養(yǎng)殖雞工作中尤為重要。本文結(jié)合了當(dāng)前采取的主要方法,對(duì)育雛工作進(jìn)行了主要探究。

1 雛雞的來源和特點(diǎn)

1.1 雛雞的來源

小雞的孵化有幾種方法。正常養(yǎng)殖孵化,就是自己家養(yǎng)的雞,成年以后經(jīng)過繁殖孵化而得；直接在市場上買已經(jīng)破殼的小雞進(jìn)行養(yǎng)殖；購買成雞直接進(jìn)行飼養(yǎng)。3 種方法都有各自的好處與壞處,自己養(yǎng)殖孵化,對(duì)于小雞的防病有很大好處,但是相對(duì)來說用到的資本較大,對(duì)于小雞的孵化養(yǎng)殖技術(shù)有比較高的要求。從市場上收購的破殼雞相對(duì)來說品種可能比較雜,而且對(duì)于防病方面可能比較欠缺,小雞的生病風(fēng)險(xiǎn)也是最大的,對(duì)于養(yǎng)殖者來說風(fēng)險(xiǎn)也是最大的。統(tǒng)一引進(jìn)的種雞相對(duì)來說品種的整齊率較高,而且要在正規(guī)合格的養(yǎng)雞場進(jìn)行采購,這樣對(duì)于種雞的防病率有很高的提升。所以,不建議直接在市場上買已經(jīng)破殼的小雞進(jìn)行引進(jìn)養(yǎng)殖,其它2 種條件允許的情況下可以進(jìn)行嘗試[1]。

1.2 雛雞的特性

剛剛孵化的小雞,身體機(jī)能還不成熟,自身對(duì)于外界的環(huán)境影響較敏感,對(duì)溫度要求較高,21d 左右小雞的各項(xiàng)身體機(jī)能才相對(duì)完善,對(duì)于環(huán)境溫度的適應(yīng)與自身的溫度調(diào)節(jié)則需要56d 的時(shí)間。小雞比較容易受驚,喜群居,對(duì)于外界的環(huán)境有較高的要求,自我保護(hù)能力不足。對(duì)于食物的消化能力不足,對(duì)于食物的要求較高,一些比較難消化的草料纖維可能會(huì)導(dǎo)致小雞生病。小雞的抗病能力不足,稍微不注意可能就會(huì)發(fā)生大規(guī)模疫病。小雞自身體重增重較快,對(duì)飼料的要求較高,飼料需求量較大。小雞比較嗜睡,喜歡群居取暖,不要經(jīng)常換居住場所[2]。

2 提高成活率的有效措施

2.1 擇優(yōu)選擇雛雞

要想提高雛雞的成活率,可以從源頭上解決問題,選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞進(jìn)行培育。通過一看、二摸、三聽的方法對(duì)雛雞進(jìn)行選擇,一看是指在選擇時(shí)需要看雛雞的整體發(fā)育情況以及雛雞的精神狀態(tài),選擇大小分布均勻、反應(yīng)較為靈敏、性情開朗、羽毛也比較整潔、眼睛明亮、臍孔愈合較為良好的雛雞,而且肛門沒有白糞,喙、腿、腳趾較為端正的雞苗；二摸是指將雛雞握在手中,觸碰其羽毛、骨骼發(fā)育、腹部的松軟程度以及大小等情況。選擇手感較重。飽滿、皮膚有彈性、掙扎較為有力的雞苗；三聽則是指聽雛雞的尖叫聲,選擇叫聲較為洪亮、清脆有力的雞苗進(jìn)行培育[3]。

2.2 做好消毒工作

無論是已經(jīng)建成好多年的養(yǎng)雞場還是新建起來的養(yǎng)雞場,在進(jìn)行育雛工作時(shí),必須提前15d 對(duì)育雛場所和育雛所需要的工具進(jìn)行全面清洗、消毒工作。在對(duì)雞苗居住的地方的糞便進(jìn)行徹底清理的基礎(chǔ)上,再使用高壓水槍對(duì)墻面、地面進(jìn)行沖洗,然后再使用2%～3%的燒堿溶液對(duì)雞苗居住的地方進(jìn)行消毒；而培育雛雞所用到的器具以及食槽、水槽等,需要先對(duì)其進(jìn)行清洗,再使用0.1%的新吉爾滅對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步清洗消毒工作,然后將雞舍關(guān)閉,禁止人員進(jìn)入雞舍。在將雛雞轉(zhuǎn)移到雞舍前5～6d,封閉門、窗以及通風(fēng)口,用福爾馬林42mL·m-3和高錳酸鉀21g·m-3對(duì)其進(jìn)行熏蒸式消毒法,3d 后打開通風(fēng)口和門窗,沒有特殊的氣味后,再用無色無味無刺激的消毒液對(duì)其進(jìn)行消毒,將育雛的地方溫度調(diào)至34℃,溫度穩(wěn)定后方可進(jìn)雛雞[4]。

2.3 雛雞飼養(yǎng)與管理

2.3.1 飼養(yǎng)

出殼的小雞在第1 次飲水的時(shí)候,被稱為初飲,初飲對(duì)于1 只小雞來說是非常重要的,一般來說小雞在破殼24h 之內(nèi)要進(jìn)行初飲。破殼之后的小雞,首先要安頓好其住所,將小雞放置好讓其休息,雞舍的溫度要保持好,不能太低,小雞在雞舍休息1h 左右之后,即可供水,水的溫度不能太低以防小雞因溫度過低而生病。雞舍的水應(yīng)該在小雞還未入住的1h 之前就準(zhǔn)備好,小雞到了之后開始預(yù)熱,200 只小雞應(yīng)該準(zhǔn)備6～7 個(gè)5L 的飲水器,保持好水源的供應(yīng)一定不能缺水。

小雞第1 次飼喂的時(shí)候被稱為開食,在飲水后的3h 左右就要進(jìn)行第1 次進(jìn)食,這時(shí)可能有2/3 的小雞還不能進(jìn)食,這些無需擔(dān)心,等第1 批小雞吃完以后,隔個(gè)0.5h 左右進(jìn)行第2 次進(jìn)食,這時(shí)另一部分小雞在本能的驅(qū)使下都會(huì)找食物吃,無需擔(dān)心小雞不會(huì)進(jìn)食。小雞第1 次進(jìn)食的飼料一定要嚴(yán)格選擇,應(yīng)該使用營養(yǎng)非常全面的飼料,以防小雞營養(yǎng)不良導(dǎo)致生病。

2.3.2 管理

小雞出生后溫度一定要嚴(yán)格把控,溫度不能忽高忽低,要保持恒溫,溫度可以隨著小雞自身機(jī)能的成長而慢慢降低。小雞出生1～7d 雞舍的溫度要保持在32～35℃,8～14d 保持在31～33℃,15～21d 要保持在28～31℃,到22～30d 的時(shí)候應(yīng)該保持在25～28℃,30～37d 的時(shí)候溫度要保持在22～25℃,45d 以后就可以把雞舍的溫度保持在20℃左右了。當(dāng)然也要看小雞的情況,如果過熱,小雞就會(huì)飲水量驟增,可能會(huì)導(dǎo)致小雞脫水,如果溫度過低,小雞就會(huì)運(yùn)動(dòng)量減少,聚在一起保暖,如果溫度適宜的話,小雞就會(huì)正常運(yùn)動(dòng)覓食活潑好動(dòng)[5]。

小雞破殼后,對(duì)濕度有很高的要求,破殼后的10d 對(duì)于濕度的要求更高,10d 內(nèi)最好是把濕度控制在65%左右,10d 后濕度可以適當(dāng)降低,控制在55%左右最好,濕度過低可能會(huì)導(dǎo)致小雞自身水分消耗過大,從而可能會(huì)導(dǎo)致小雞脫水干燥飲水過度,營養(yǎng)失衡導(dǎo)致小雞營養(yǎng)不良,如果濕度過高,可能會(huì)導(dǎo)致雞舍潮濕,潮濕的環(huán)境可能會(huì)使細(xì)菌滋生,從而導(dǎo)致小雞生病甚至死亡,還可能會(huì)污染雞舍空氣環(huán)境,使有害氣體增加[6]。

新出生的小雞在搬入雞舍后要經(jīng)常對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng),保持空氣清新合格沒有異味。新出生的小雞新陳代謝較快,呼吸快,如果不及時(shí)通風(fēng)會(huì)導(dǎo)致雞舍里的二氧化碳增加,有害氣體不能及時(shí)排除,從而導(dǎo)致小雞不能自由呼吸,小雞的呼吸道疾病風(fēng)險(xiǎn)增加,嚴(yán)重影響了小雞的正常發(fā)育,還有可能會(huì)導(dǎo)致小雞的存活率大大打折扣。所以說雞舍經(jīng)常通風(fēng)是必不可少的,經(jīng)常通風(fēng)把空氣質(zhì)量提高,可以讓小雞健康地生長。

剛剛破殼的小雞不能在陰暗的環(huán)境里長時(shí)間生長,合理的光照會(huì)讓小雞樂于覓食,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)加速小雞健康生長。剛破殼的小雞2d 內(nèi)要進(jìn)行人工補(bǔ)光,最好是24h 不間斷的光照,出生4d 后要保證每天光照20h,出生6d 后的小雞光照時(shí)間要控制在每天17h左右,出生10d 后對(duì)于光照時(shí)間要控制在每天13h 左右,出生15d 后要把時(shí)間控制在12h 左右,出生25d后的小雞要把光照時(shí)間控制在11h 左右,在小雞出生30d 后要把光照時(shí)間控制在10h 左右,出生35d 以上把光照時(shí)間控制在9h 左右就可以,小雞出生40d 以上把光照時(shí)間控制在8h 左右最好。人工光照分為黃色和白色,對(duì)于小雞來說有色的補(bǔ)光更能提高小雞的成活率。

飼料的密度對(duì)于小雞來說極為重要,密度過小可能會(huì)導(dǎo)致小雞成群擁擠,部分小雞生長發(fā)育不夠好,容易使小雞患病,死亡率大大增長。密度過大可能會(huì)導(dǎo)致飼料不能夠充分利用而浪費(fèi),還可能因?yàn)槭Ｓ嗟娘暳嫌衷黾有碌娘暳蠈?dǎo)致飼料不夠新鮮,小雞進(jìn)食后易患腸胃疾病。密度合理科學(xué)是很重要的,一般來說密度是小雞27 只·m-2則可,還可以因?yàn)轱曫B(yǎng)方式合理地增加與減少密度[7]。

3 雛雞的防病技術(shù)

3.1 消毒技術(shù)

育雛在關(guān)鍵時(shí)期時(shí)一般情況下常用百毒殺1：3000 或新潔滅1：1000 或1：600 的各種消毒液對(duì)其進(jìn)行噴霧消毒工作?？梢詫?duì)育雛舍增加一定程度的濕度,還可以有效減少空氣中所含的塵埃成分,使用這種消毒方法,可以有效預(yù)防雛雞生病,對(duì)控制雛雞呼吸系統(tǒng)疾病有著非常重要的作用。

3.2 免疫接種

還有一種控制集群發(fā)病的有效措施,便是對(duì)雛雞進(jìn)行免疫接種。工作人員可以根據(jù)雞群的來源,結(jié)合具體的實(shí)際情況,以及目前疫病的流行狀況制定較為科學(xué)合理的免疫系統(tǒng),并且要對(duì)其嚴(yán)格執(zhí)行,避免在具體操作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)由于不嚴(yán)謹(jǐn)而導(dǎo)致的失誤現(xiàn)象。一般情況下,肉雞的免疫步驟:1 日齡,接種馬立克氏病疫苗,如果是從正規(guī)的種雞場引進(jìn)的雞苗是已免疫的,沒有必要再進(jìn)行免疫工作；7 日齡接種新城疫—傳染性支氣管炎H120疫苗；14 日齡接種H5N1 亞型禽流感滅活疫苗和傳染性法氏囊病疫苗；21 日齡接種新城—傳染性支氣管炎H52疫苗；25 日齡接種傳染性法式囊病疫苗；30 日齡接種新城疫—傳染性支氣管炎油乳劑疫苗；36 日齡需要接種H5N1 亞型禽流感滅活疫苗。以上免疫環(huán)節(jié)都是某一規(guī)模機(jī)場或者養(yǎng)雞大戶的免疫程序,僅供各個(gè)養(yǎng)殖個(gè)體戶參考,每種疫苗在接種時(shí)應(yīng)按照具體的使用說明進(jìn)行接種。

3.3 藥物保健

如支原體選擇支原凈(泰妙菌素)、恩諾沙星,球蟲類選擇氯苯胍、球蟲清、土霉素或磺胺類,關(guān)于呼吸道的疾病選擇喘咳停、青霉素、林可霉素等。

如果需要大群投藥劑預(yù)防,可以采用藥原粉加飲用水或拌料混合,這樣做的優(yōu)點(diǎn)是成本低,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但是藥原粉的刺激較大。

小群的投藥預(yù)防工作一般會(huì)采用制劑,雖然制劑的制作成本較高,但是對(duì)于雞群而言,可以使其更好地吸收藥物。在面對(duì)混合感染和繼發(fā)感染雞群時(shí),用藥時(shí)應(yīng)合理配伍,避免產(chǎn)生其它副作用,進(jìn)而對(duì)雞群造成更嚴(yán)重的影響。

注意不能長時(shí)間使用一種藥物,要過一段時(shí)間就換一種藥物,交替使用,穿梭用藥,以防出現(xiàn)抗藥性。在進(jìn)行預(yù)防疾病時(shí),要注意用藥劑量,嚴(yán)格按照藥物說明書或?qū)I(yè)人員指導(dǎo)用藥,不能隨意加大或減小劑量,更不能縮短或延時(shí)用藥療程。

4 總結(jié)

有效地開展育雛工作,可以有效地提升雛雞的成活率,提高雛雞在成熟期時(shí)的均勻度與成活率,確保了我國部分農(nóng)村閑散勞動(dòng)力的就業(yè)問題,增加了我國養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入水平,進(jìn)而促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度。