干擾素在畜禽疫病防治中的作用※

●郭方超 李 楊 王永娟（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 江蘇 泰州 225300）

隨著人民生活水平的不斷提高，人民群眾對(duì)于肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求量也在不斷增加，這對(duì)我國(guó)食品衛(wèi)生安全提出了極高的要求。畜禽養(yǎng)殖過程中，為減少疾病的發(fā)生，提高經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖人員通常會(huì)使用獸藥進(jìn)行疾病的預(yù)防。但藥物的過多使用會(huì)造成藥物殘留，從而影響人類的健康。干擾素作為一種有生物活性的蛋白質(zhì)，在動(dòng)物疫病防治過程中可有效調(diào)節(jié)機(jī)體抵抗力、增強(qiáng)動(dòng)物的抗細(xì)菌和抗病毒能力。干擾素是由單核細(xì)胞和淋巴細(xì)胞產(chǎn)生，本身不具有殺滅病毒的能力，主要是通過表面受體抑制細(xì)胞產(chǎn)生抗病毒蛋白或抑制病毒繁殖，從而起到疾病防治的作用。干擾素具有高效、靈活性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，被廣泛關(guān)注。近年來，干擾素主要應(yīng)用于家禽新城疫、傳染性法式囊病、禽流感等疾病的預(yù)防和控制，合理應(yīng)用干擾素可減少家禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失。

1 干擾素概述

20世紀(jì)50年代，Isaacs和Lindemann發(fā)現(xiàn)了一類與抗原性毫無(wú)關(guān)系的物質(zhì)，它能抵抗流感病毒的感染，1980年這種物質(zhì)正式被命名為干擾素。干擾素作為一種多功能糖蛋白，主要由病毒或其他應(yīng)激刺激導(dǎo)致細(xì)胞分泌產(chǎn)生。

干擾素主要分Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。Ⅰ型IFN由α亞型、β、ω、ε、δ、ξ、κ及τ等類型組成，其中，IFN-α多來源于白細(xì)胞和部分類淋巴細(xì)胞[1]；Ⅱ型IFN只由IFN-γ組成，主要來源于白細(xì)胞和先天淋巴樣細(xì)胞；Ⅲ型IFN由IFN-λ1、IFN-λ2、IFN-λ3組成，廣泛存在于肝臟、胰腺、肺、腸等器官組織中，與Ⅰ型和Ⅱ型來源基本相同。

2 干擾素的生物學(xué)功能

大量的研究發(fā)現(xiàn)，干擾素的生物活性主要表現(xiàn)在抗菌、抗病毒、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)以及免疫佐劑等方面。第一，干擾素具有抗菌作用，可通過減少鐵元素供應(yīng)，從而抑制細(xì)菌的大量繁殖。第二，干擾素具有較強(qiáng)的抗病毒能力，病毒入侵機(jī)體后干擾素被激活，可長(zhǎng)效抵抗病毒。第三，干擾素能夠有效抑制腫瘤基因的表達(dá)和繁殖，通過抑制腫瘤細(xì)胞繁殖，調(diào)節(jié)機(jī)體抵抗力，激活免疫細(xì)胞活性，從而有效殺傷腫瘤細(xì)胞。第四，干擾素屬于免疫調(diào)節(jié)因子，具有較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)活性，可有效激活免疫細(xì)胞，從而提高機(jī)體抵抗力。第五，干擾素作為免疫佐劑能有效提高疫苗免疫效果[2]。

3 干擾素作用機(jī)制

干擾素可讓感染病毒的畜禽產(chǎn)生抵抗力，通過提高抗體水平從而有效抵御病毒的感染。臨床發(fā)現(xiàn)，干擾素與其他藥物相比，藥效更為理想。但通常只能用于疾病的預(yù)防，無(wú)法徹底消滅病毒。另外，干擾素還能促進(jìn)機(jī)體新細(xì)胞的生成，進(jìn)而提高抗病毒的能力，防止病毒大量繁殖。

抗生素可以對(duì)患病畜禽進(jìn)行全面的治療，幫助機(jī)體免疫系統(tǒng)形成記憶，在短期內(nèi)獲得較高的免疫力。當(dāng)病毒再次侵襲后，機(jī)體可自動(dòng)調(diào)節(jié)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，抵御疾病。另外，干擾素在畜禽體內(nèi)可不斷擴(kuò)散，因此對(duì)疾病具有良好的治療效果[4]。

4 干擾素的應(yīng)用

4.1 家禽

雛雞出生3 d后，可通過點(diǎn)眼方式，出生15 d左右，可注射干擾素，從而有效預(yù)防法氏囊病的發(fā)生。

4.2 豬

4.2.1 偽狂犬病偽狂犬疾病是一種常見的急性傳染病，母豬患病后主要表現(xiàn)為流產(chǎn)、產(chǎn)死胎以及繁殖障礙等。仔豬在感染后主要表現(xiàn)為腹瀉、抽搐、四肢無(wú)力等。該傳染病一旦發(fā)病死亡率極高。妊娠期母豬在分娩前應(yīng)進(jìn)行干擾素免疫佐劑接種，仔豬出生后，應(yīng)注射白細(xì)胞介素，這樣能有效降低母豬的生殖感染和呼吸道疾病，預(yù)防偽狂犬病。

4.2.2 豬傳統(tǒng)性腸胃炎使用干擾素可以有效治療豬傳染性腸胃炎。肌肉注射干擾素的同時(shí)搭配使用復(fù)方穿心蓮注射液，連續(xù)注射3 d，可取得較好的治療效果。對(duì)于豬繁殖性障礙癥，也可通過注射干擾素進(jìn)行治療，根據(jù)病豬體重每千克注射0.1 mL。發(fā)病初期用藥可達(dá)到較好的治療效果。后期治療時(shí)，除干擾素外還應(yīng)配合使用其他藥劑，促進(jìn)治愈[3]。

4.2.3 豬口蹄疫可采用肌肉注射干擾素轉(zhuǎn)移因子的方式治療豬口蹄疫，每天注射1次，連續(xù)注射3 d，同時(shí)治療期間還可使用五毒康注射液等，從而提高病豬的存活率。

4.2.4 豬瘟豬瘟是一種常見的傳染性疾病，發(fā)病率較高，感染豬瘟的病豬器官會(huì)出現(xiàn)病變，同時(shí)繼發(fā)感染巴氏桿菌疾病，死亡率極高。干擾素可有效抑制豬瘟病毒，提高機(jī)體抵抗力，減少疾病的傳播和死亡，在其治療和疾病預(yù)防過程中發(fā)揮重要作用。

5 注意事項(xiàng)

干擾素的使用應(yīng)注意以下三點(diǎn)：第一，干擾素對(duì)細(xì)胞周期具有一定的影響，尤其對(duì)于體質(zhì)較弱的畜禽，干擾素會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。養(yǎng)殖人員在對(duì)體弱的畜禽注射干擾素時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)觀察，避免出現(xiàn)異常現(xiàn)象造成畜禽死亡。第二，部分畜禽對(duì)干擾素過敏，在使用干擾素前應(yīng)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行測(cè)試，從而降低過敏概率。第三，在使用干擾素時(shí)應(yīng)對(duì)干擾素的詳細(xì)信息進(jìn)行確認(rèn)，確保使用符合我國(guó)相關(guān)部門規(guī)定的干擾素。第四，干擾素應(yīng)置于低溫條件下保存，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制使用計(jì)量，明確使用時(shí)間和方法，避免造成其他副作用。

6 總結(jié)

干擾素對(duì)于畜禽疫病防治極為重要。近年來，隨著我國(guó)畜禽產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，疾病種類增加，治療難度加大，給我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。干擾素由于自身良好的治療、預(yù)防效果以及低副作用，引起廣泛關(guān)注。干擾素的應(yīng)用對(duì)于畜禽疫病起到了有效的預(yù)防和治療效果，同時(shí)還可提高畜禽機(jī)體的免疫力，保證畜禽機(jī)體健康。因此，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)干擾素的研究，通過不斷完善干擾素的治療范圍、用量、穩(wěn)定性等，從而使干擾素的作用發(fā)揮至最大，助力我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。