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      新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社 發(fā)揮技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢 提升現(xiàn)代林果業(yè)水平

      2021-12-13 06:48:07
      中國農(nóng)民合作社 2021年5期
      關(guān)鍵詞:林果業(yè)林果果品

      新疆阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)施“一優(yōu)三統(tǒng)一”的種植管護(hù)模式,提升了林果種植規(guī)?;凸芾砭?xì)化水平,提高了果品產(chǎn)量和品質(zhì);依托技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),開展多種形式的專業(yè)服務(wù),提升了農(nóng)戶的種植技術(shù)水平;通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌化經(jīng)營、市場化營銷,拓展了果品銷售渠道,有效帶動了農(nóng)戶增收脫貧。

      新疆阿克蘇新和縣小牛果品農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2009年10月,位于新和縣依其艾日克鎮(zhèn)央達(dá)克村,現(xiàn)有成員182人。合作社建有廠房1800 平方米、晾曬場地6000平方米,擁有高品質(zhì)紅棗、核桃分級生產(chǎn)線2條,烘干房7座,儲藏容量80噸的冷藏保鮮庫2座,大中型農(nóng)用機(jī)械13臺,無人機(jī)5架,12噸級高壓霧炮灑水車1輛。合作社主要為農(nóng)戶成員提供技術(shù)指導(dǎo)、加工銷售等服務(wù),服務(wù)帶動成效顯著,2018年被評為國家農(nóng)民合作社示范社。

      一、以科學(xué)管理為核心,提升林果品質(zhì)

      合作社現(xiàn)有紅棗示范園3000余畝、核桃示范園1000余畝,林果技術(shù)人員120人。通過建設(shè)林果示范園,合作社在實(shí)踐中創(chuàng)新林果管護(hù)技術(shù),摸索出“五統(tǒng)一”的林果種植管理模式。

      一是統(tǒng)一品種。理事長牛懷東憑借積累的豐富種植經(jīng)驗(yàn),選擇適合本地水土、產(chǎn)量高、口感好、市場行情好的“扎343”核桃和駿棗,引導(dǎo)合作社成員每種林果只種植一個品種,保證產(chǎn)品一致性。

      二是統(tǒng)一修枝。合作社對所有成員種植的林果進(jìn)行精細(xì)化管理,技術(shù)人員嚴(yán)格遵循果樹生產(chǎn)規(guī)律,根據(jù)果樹生長條件和周期采取有針對性的管護(hù)措施,合理進(jìn)行果園疏密、整形修枝,做到因地制宜、因樹制宜。

      三是統(tǒng)一水肥。合作社根據(jù)氣候條件和果樹實(shí)際生長狀況,選擇合適的時間澆水施肥。除傳統(tǒng)的開溝施肥外,合作社還自配了有機(jī)葉面肥料,保證林果生長營養(yǎng)充足,提升果品產(chǎn)量和品質(zhì)。

      四是統(tǒng)一防治。合作社以國家最新禁用和限用農(nóng)藥名錄為依據(jù),對防治投入品的購買和使用進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,詳細(xì)填寫生產(chǎn)管理記錄檔案,為建立果品溯源體系做實(shí)基礎(chǔ)檔案。2018年,合作社引進(jìn)并率先使用環(huán)保酵素,初步解決了有機(jī)紅棗種植基地禁用農(nóng)藥后有害生物防治的難題,現(xiàn)已向周邊地區(qū)推廣使用。

      五是統(tǒng)一采收。合作社制定并嚴(yán)格執(zhí)行果品采收環(huán)節(jié)管理措施,確保果品采摘質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。

      二、以技術(shù)服務(wù)為支撐,提升服務(wù)質(zhì)量

      合作社依托自身高效、專業(yè)的技術(shù)服務(wù),不斷拓展服務(wù)內(nèi)容,在全疆建起林果業(yè)專業(yè)化技術(shù)服務(wù)品牌。

      (一)開展公益性指導(dǎo)服務(wù)

      合作社對本村的紅棗、核桃種植戶進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),技術(shù)服務(wù)覆蓋周邊種植戶1200余戶,免費(fèi)服務(wù)林果面積達(dá)3萬余畝。合作社每年免費(fèi)為種植戶發(fā)放葉面肥和各類有機(jī)肥8噸,價值10萬余元。合作社建有200 平方米的投影儀培訓(xùn)教室,承擔(dān)當(dāng)?shù)卣牧止麡I(yè)技術(shù)培訓(xùn),通過開展理論講解、操作訓(xùn)練、田間實(shí)踐等培訓(xùn),每年培訓(xùn)700人次以上,有效提高了林業(yè)技術(shù)人員和果農(nóng)的管護(hù)能力和水平。

      (二)開展全程式合作服務(wù)

      新和縣以阿克蘇地區(qū)實(shí)施“十城百店”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工程為契機(jī),于2018年成立新疆麗耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司,公司流轉(zhuǎn)土地后建立了紅棗、核桃“百十一”示范基地1500畝。合作社入股39%成為該公司股東,負(fù)責(zé)承擔(dān)基地林果的全程種植管理和指導(dǎo)。合作社向基地種植戶免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),統(tǒng)一種植規(guī)范技術(shù)流程,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,每棵紅棗樹年產(chǎn)量由100千克增加至500千克、核桃從80千克增加至150千克。通過“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,提高了基地林果的產(chǎn)量和品質(zhì),推動了本地林果由規(guī)模優(yōu)勢向質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。

      (三)開展市場化技術(shù)服務(wù)

      合作社依托自身技術(shù)優(yōu)勢,向有服務(wù)需求的種植戶提供有償技術(shù)服務(wù)。2019年,合作社承接了依其艾日克鎮(zhèn)林果業(yè)提質(zhì)增效項(xiàng)目,按照500 元/畝的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量完成了全鎮(zhèn)20個村737戶種植戶4189畝果園的果樹疏密、整形修剪、病蟲害防治等管護(hù)任務(wù)。

      三、以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為方向,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

      合作社依托先進(jìn)的分級分揀、加工冷藏等設(shè)備,不斷拓寬和延伸林果種植產(chǎn)業(yè)鏈,提高林果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價值。

      (一)全力保障產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

      合作社積極加入阿克蘇地區(qū)“合作社聯(lián)盟”,擔(dān)任“百十一”林果基地的領(lǐng)頭合作社,和7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林果業(yè)技術(shù)服務(wù)合作社簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議和果品收購協(xié)議,形成統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的產(chǎn)供銷一條龍標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系,保障每個環(huán)節(jié)操作規(guī)范。合作社收購價格高于市場平均價格,確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。2018年至今,合作社紅棗產(chǎn)量增加30噸,增收18萬元;核桃產(chǎn)量增加20噸,增收35萬元。合作社每年可收購紅棗2000余噸、核桃700余噸,林果年加工能力保持在5000噸以上。

      (二)努力塑造區(qū)域品牌

      一是申請注冊“小牛果品”商標(biāo)。張貼優(yōu)質(zhì)核桃、紅棗溯源二維碼,培育本地區(qū)地理標(biāo)志,致力于打造“阿克蘇地區(qū)好果源”。

      二是對果品進(jìn)行分類包裝。研究設(shè)計(jì)小牛果品核桃包裝禮盒、小牛果品禮盒裝精品紅棗等,提升果品品牌價值。

      三是積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會、對接會、推介會,拓寬銷售渠道。合作社出產(chǎn)的駿棗和紙皮核桃連續(xù)5年在阿克蘇(新疆)果品交易會上獲得一等獎,極大地提高了合作社果品品牌的知名度。

      (三)著力建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)

      合作社主動開拓疆外市場,在北京、西安、運(yùn)城、德陽、錫林浩特等12個城市的大型批發(fā)市場設(shè)立專門的批發(fā)銷售網(wǎng)點(diǎn),在山西等3 個省份設(shè)立“小牛果品”直銷零售門店,初步形成了覆蓋重點(diǎn)批發(fā)市場、占領(lǐng)重點(diǎn)城市的“批發(fā)+零售”聯(lián)合銷售網(wǎng)絡(luò)。通過“疆果東送”全國市場銷售體系,合作社每年銷售額達(dá)3000萬元以上。

      四、以提供就業(yè)為重點(diǎn),帶動貧困戶增收脫貧

      合作社通過技術(shù)服務(wù)和吸納就業(yè),為貧困戶脫貧增收搭建平臺,帶領(lǐng)貧困戶脫貧的先進(jìn)事跡在《新疆新聞聯(lián)播》和“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”等平臺廣為報道。

      一是免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。免費(fèi)為貧困戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),幫助其掌握技能。2015年以來,共免費(fèi)培訓(xùn)670人次。

      二是提供就業(yè)崗位。聘用貧困戶到合作社務(wù)工,保證其獲得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和務(wù)工工資兩份收入。2018年以來,合作社共吸納務(wù)工人員45人(其中貧困戶17人),累計(jì)發(fā)放工資報酬47萬元,務(wù)工人員人均年增收10444元。

      三是聘為技術(shù)員。優(yōu)先吸納有意愿參加合作社技術(shù)員隊(duì)伍的貧困戶入社,合作社為其購買保險,并按勞支付工資。目前,合作社120名技術(shù)人員中有貧困戶40人,人均年收入可達(dá)1.7萬元。

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