優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治方法研究

□ 王歡 陳海萍 饒登峰 李興華 張盛

（1.湖北黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，438000；2英山縣溫泉鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)中心，438700；3.英山縣種子管理局，438700）

為促進優(yōu)質(zhì)水稻的高效發(fā)展，需要結(jié)合實際栽種情況進行技術(shù)轉(zhuǎn)型與升級，在保證水稻品種質(zhì)量的情況下，科學(xué)管控水稻種植生產(chǎn)規(guī)模與種植制度，科學(xué)提升肥料、水資源以及農(nóng)藥的利用率，盡可能降低病蟲災(zāi)害對水稻的影響。

一、優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)意義及條件要求

（一）水稻高產(chǎn)研究實際意義

首先，我國作為水稻種植大國，水稻的種植面積是全部谷物種植面積的26%。但是隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷加快，人口數(shù)量急劇上漲，與水稻產(chǎn)量降低、種植面積減少的情況產(chǎn)生矛盾，由此引發(fā)的諸多糧食問題將會影響社會穩(wěn)定。我國優(yōu)勢水稻栽培質(zhì)量整體偏低，不具備較強的市場競爭力，難以在國際優(yōu)質(zhì)糧食市場中產(chǎn)生積極影響力。因此，進一步提高優(yōu)質(zhì)水稻種植質(zhì)量與產(chǎn)量，才能對我國糧食食品安全提供可靠支撐。提高優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)與病蟲害防治方法是當(dāng)前國際大環(huán)境對水稻發(fā)展提出的要求，只有明確優(yōu)質(zhì)水稻的發(fā)展方法，分析糧食遺傳因子，才能提高生產(chǎn)質(zhì)量。

二、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)基本條件

（一）氣候條件

水稻作物的生長特性是：喜高溫、高濕環(huán)境，且水稻作物會受到各地域氣候環(huán)境的不同，出現(xiàn)差異化的熟制，例如，東北地區(qū)的水稻成熟周期為1年，華東地區(qū)的水稻成熟周期為半年，而以海南為代表的南方地區(qū)的水稻成熟周期為4個月。因此，在水稻種植工作中，需要緊密結(jié)合實際氣候環(huán)境，及時調(diào)整水稻的種植時間與栽培技術(shù)。此外，關(guān)于特殊的水稻品種的種植，還需要結(jié)合品種的生長特性進行調(diào)整，且優(yōu)質(zhì)水稻的種植應(yīng)符合自然、科學(xué)、適宜的生長條件。

（二）土壤條件

土壤作為水稻生長主要根基，相應(yīng)的土壤條件直接決定了水稻的生產(chǎn)質(zhì)量與栽培方式。種植水稻之前，應(yīng)首先對土壤進行成分測定與分析，保證土壤肥力處于適宜狀態(tài)。通常情況下，土壤質(zhì)地松軟、有機肥料含量高時，水稻的產(chǎn)量也能得到提升。

三、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)

（一）水稻選種、選地技術(shù)

在水稻種植過程中，必須要注意從各個方面科學(xué)應(yīng)用技術(shù)。首先，選種是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，水稻種植要能結(jié)合土壤和氣候等因素做好育苗。保障水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生長，要注重選擇發(fā)芽率高的品種，注重水稻品種綜合指數(shù)。其次是對田地的選擇，要確保土壤的肥力，富含有機物質(zhì)，具有良好的土壤疏松性，為水稻種植提供良好的生長環(huán)境。還要保證水稻生長具備充足的日照，促使水稻生長得籽粒飽滿。此外，選擇水稻栽培時間也很關(guān)鍵，由于我國不同地區(qū)環(huán)境氣候的差異，水稻的栽培時間有著很大的差異性，必須結(jié)合實際的地理環(huán)境和氣候條件進行栽培。

（二）密植技術(shù)

合理的種植密度是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的重要前提。高密度雖然可以在一定程度上改善水稻種植樹木，但會影響水稻的光合作用，影響水稻的正常生長。但是合理密植則會有助于水稻接受更充足的陽光，不僅不會影響水稻通氣，同時還能加強光合作用，推進有機物質(zhì)的積累，提高水稻產(chǎn)量。種植密度還需按照品種類型、土壤肥力、種植形式等確定。

（三）水肥管理技術(shù)

水肥管理也是影響水稻產(chǎn)量和生長的重要因素，水稻不同生育期對水分和養(yǎng)分的需求不同，必須結(jié)合水稻不同生育階段的需要做好水肥管理。一般來說，插秧后25天左右，對水肥的需求量比較大。當(dāng)有效分蘗大量出現(xiàn)時，田間不能缺少水資源，而排水曬田可以控制無效分蘗的發(fā)生。大米對水質(zhì)的要求也很高，因此對水質(zhì)的控制更為關(guān)鍵。在水稻施肥過程中，主要通過基肥、分蘗肥和穗肥來實現(xiàn)。施肥時，要結(jié)合土壤肥力和水稻密度，保證施肥質(zhì)量。

（四）田間雜草清理方法

除草的目的是避免雜草搶奪水稻養(yǎng)分和光照，以便更好地提高水稻產(chǎn)量。除草方法有很多種，其中化學(xué)除草效率最高，但易造成藥物污染，對生態(tài)環(huán)境影響嚴重。在稻田雜草數(shù)量相對可控的情況下，應(yīng)盡量減少噴灑農(nóng)藥的頻率。另外，可以根據(jù)實際需要決定是否采用人工除草。有條件的話，也可以把鴨子放歸稻田吃草。

（五）水稻生產(chǎn)機械化技術(shù)

要提高水稻產(chǎn)量與栽培技術(shù)，有必要通過提高水稻機械化來解決插秧模式、裝備以及技術(shù)問題。機械化技術(shù)的應(yīng)用范圍包括雙季稻和雜交稻的機插、雜交稻制種、機械化施肥施藥、精量播種取秧等?？梢岳脵C械化完成深施肥與機插一次作業(yè)，并結(jié)合供秧選擇水稻品種，尋找符合機械化操作的土地，從而促進優(yōu)質(zhì)水稻的規(guī)模化栽培。

四、水稻病蟲害防治措施

（一）生物及物理防治

水稻栽培植株較近，如有病蟲害，很容易造成整個田間的嚴重破壞。生物防治可以通過生物屬性關(guān)系實現(xiàn)綠色防治，如在稻田中添加稻螟或稻飛虱等雜草，實現(xiàn)生態(tài)防治；物理防治利用物理手段誘殺害蟲，如部分地區(qū)使用的光源誘殺裝置，利用害蟲趨光性吸引害蟲的聚集和清除。

（二）藥物防治

利用藥物防治病蟲害雖然也會對水稻造成一定危害，但面臨那些發(fā)病快、危害大的病蟲害，要及時用藥物控制病蟲害的傳播，以減少水稻種植的損失。由于化學(xué)藥物的許多成分容易造成水稻生長受限，因此在使用農(nóng)藥時，應(yīng)先明確病蟲害種類，再進行靶向用藥，田間水層應(yīng)控制在3cm以上，這樣才能更有效、更有針對性地防治水稻化學(xué)藥品，減少對大米的危害。在使用特定農(nóng)藥時，應(yīng)嚴格按照適量使用，避免對水稻造成過度傷害，同時也要避免因過少而未能控制病蟲害而加重田間損害。

（三）提高水稻病蟲害防治意識和技術(shù)水平

農(nóng)民在種植水稻的過程中，必須具備一定病蟲害防治意識，以便能夠有效控制病蟲害。各地農(nóng)業(yè)部分通過構(gòu)建有關(guān)的知識平臺，以及提供相應(yīng)的圖書，使農(nóng)民可以更好地掌握農(nóng)業(yè)的種植知識認識到病蟲害防治的重要性。同時，還應(yīng)逐漸地改進和更新水稻病蟲害防治技術(shù)，加強水稻病蟲害的防治效果，最終提高水稻的產(chǎn)量。

（四）做好田間管理和保護工作

科學(xué)的田間保護也能很好地減少病蟲害的發(fā)生。農(nóng)民需要根據(jù)水稻的生長狀況和水稻不同生長階段的不同營養(yǎng)需求，開展科學(xué)的灌溉施肥工作，為水稻提供適宜的肥水。同時，農(nóng)民要做好除草工作。及時除草可以控制雜草對養(yǎng)分的吸收，防止雜草大量生長，保證水稻幼苗吸收養(yǎng)分的充足性，從而保證水稻高產(chǎn)目標(biāo)的順利實現(xiàn)，同時可以避免雜草在生長過程中造成的一些病蟲害過程。因此，各地有必要進一步加強對農(nóng)民的培訓(xùn)，促進農(nóng)民田間管理能力的提高，學(xué)習(xí)一些最新的田間水稻管理技術(shù)，借助先進技術(shù)提高水稻產(chǎn)量。此外，各地區(qū)應(yīng)聘請相關(guān)專家對當(dāng)?shù)赝寥肋M行調(diào)查，并采取有效的預(yù)防和維護措施，最大限度地提高水稻產(chǎn)量。

五、結(jié)語

水稻作為我國極為關(guān)鍵的一種農(nóng)作物，在我國人民解決溫飽問題中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。水稻種植關(guān)系著我國的經(jīng)濟發(fā)展、國計民生問題等，故而提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量是水稻種植者一直追求的目標(biāo)。而只有水稻生產(chǎn)環(huán)境的適宜性得到有效保障，才能為水稻生長創(chuàng)造合理條件，加強病蟲害防治意識，做好病蟲害防治工作，才能順利完成此目標(biāo)。