宜昌夷陵區(qū)采茶山歌的音樂研究

金浩然

（武漢音樂學(xué)院 湖北 武漢 430060）

宜昌市的產(chǎn)茶區(qū)主要分布在夷陵區(qū)的霧渡河鎮(zhèn)、分鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。茶葉是宜昌市夷陵區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，整個(gè)夷陵區(qū)茶葉種植面積為15600 公頃。其中霧渡河鎮(zhèn)是重要的產(chǎn)茶區(qū)之一。截至2008 年，霧渡河鎮(zhèn)全鎮(zhèn)產(chǎn)茶面積12172 畝，產(chǎn)茶189.1 噸。

采茶山歌是人們?cè)谏狡律喜刹钑r(shí)唱的歌，也簡(jiǎn)稱為“茶歌”，多為婦女們?cè)诓刹钑r(shí)歌唱。由于人們?cè)诓墒沼筒钑r(shí)也會(huì)唱這樣的歌，其也被稱為油茶山歌。采茶山歌曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)聽，感情細(xì)膩，一般是平腔，有時(shí)采茶人情緒高漲，也用高腔演唱。作為宜昌地區(qū)重要的產(chǎn)茶區(qū)，霧渡河鎮(zhèn)產(chǎn)生了一套采茶山歌，共計(jì)18 首，包括4 首序歌、1 首尾歌與13 首主歌。

截至2021 年11 月27 日，筆者以“中國(guó)知網(wǎng)”為檢索平臺(tái)，以“宜昌采茶山歌”為主題詞和關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，均未檢索到期刊論文。因?yàn)樵撎撞刹枭礁枇鱾饔谝瞬F渡河地區(qū)，所以筆者以“霧渡河民歌”為主題詞和關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，共檢測(cè)到碩士畢業(yè)論文兩篇。其中，武漢音樂學(xué)院李彥的碩士學(xué)位論文《宜昌霧渡河民歌調(diào)查與研究》以實(shí)地考察、錄音采樣、記錄分析等方式，結(jié)合宜昌市夷陵區(qū)特定的文化背景，對(duì)宜昌市霧渡河民歌進(jìn)行研究。

接著，筆者在以“采茶山歌”為主題詞進(jìn)行檢索時(shí)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)文章與湘、贛、閩等產(chǎn)茶區(qū)的采茶歌、采茶戲有關(guān)，其中并沒有關(guān)于宜昌地區(qū)“采茶山歌”的相關(guān)論述。因此，本文對(duì)于研究宜昌夷陵區(qū)的采茶山歌具有一定的意義。

一、宜昌地區(qū)采茶山歌的歌詞文本分析

民歌中有許多與時(shí)序體相關(guān)的體裁類型。所謂時(shí)序體，喬建中先生曾說：“民歌中以月、以季、以更等計(jì)時(shí)單位分節(jié)歌唱之體式也?！彼麑⒁馈霸铝睢狈止?jié)者稱為“十二月體”，依“季”分節(jié)者稱為“四季體”，依“更次”分節(jié)者稱為“五更體”，另有“十二時(shí)辰體”。關(guān)于時(shí)序體的模式，有“采茶式”“孟姜女式”“繡荷包式”等模式。宜昌地區(qū)從一月到十三月（含閏月）的這13 首采茶民歌便是“采茶式”的時(shí)序體民歌。“采茶式”時(shí)序體民歌以月令為序，以采茶勞動(dòng)為依托，內(nèi)容大都描寫男女之間的愛情故事或茶農(nóng)采茶的感嘆。

時(shí)序體民歌大多存在于民間小調(diào)體裁中，在宜昌地區(qū)流傳的這13 首（序歌與尾歌不算在內(nèi)）以“月令”分節(jié)的民歌卻是山歌體裁，實(shí)屬少見。但其題材又是關(guān)于“采茶”的，將人民的采茶勞動(dòng)分十二次完整敘述（若閏月便有十三月），這種“十二月體”又十分普遍。除了這13 首采茶山歌之外，還有4 首“序歌”與1 首“尾歌”，分別是《瞧噠冤家去采茶》《你是在撇奴家》《說去采茶就去采茶》《手扳茶樹淚淋淋》與《只等來年新茶到》。在這4 首序歌中，《瞧噠冤家去采茶》與《手扳茶樹淚淋淋》描寫了采茶男女的愛情故事。《說去采茶就去采茶》體現(xiàn)了茶農(nóng)對(duì)茶葉豐收的期盼。

時(shí)序體的特征不僅僅體現(xiàn)在宜昌采茶山歌的歌名，在歌詞中也有所體現(xiàn)。在4 首序歌中，有一系列表示時(shí)間順序的歌詞，如《瞧噠冤家去采茶》中“楊柳青，茶發(fā)芽”；《你是在撇奴家》中“要等清明、谷雨、立夏、小滿前后……茶葉才發(fā)芽”；《說去采茶就去采茶》中“把號(hào)兒叫起來，驚蟄、春分插梅花”；《手扳茶樹淚淋淋》中“我把號(hào)兒叫起來，正月采茶忙出門?！?/p>

13 首本體歌的歌詞都是以月份開頭的，如《正月采茶是新年》中“正月里（那個(gè)）采茶呀”；《二月采茶茶發(fā)芽》中“二月里（那個(gè)）采（呀）茶（嘞）”；《三月采茶茶葉青》中“三月采茶茶葉青”；《四月采茶茶葉長(zhǎng)》中“四月采茶茶葉長(zhǎng)”；《五月采茶茶葉團(tuán)》中“五月里采茶茶葉兒團(tuán)”；《六月采茶懸峰嶺上坐》中“六月采茶懸峰嶺上坐”；《七月采茶茶葉稀》中“七月采茶茶葉兒稀”。這些歌詞大多以“月份”為時(shí)間順序，描述了茶葉生長(zhǎng)和采摘的過程。

13 首歌均以月份開頭。在正月至十三月這13 首本體歌中，從歌名可得知茶葉的生長(zhǎng)過程以及采摘過程，例如正月到七月的采茶山歌描寫了茶葉從“稀”到“團(tuán)”的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，六月、八月到十三月則從歌名上表現(xiàn)出天氣由暖到?jīng)龅淖兓^程，突出了十二節(jié)氣及季節(jié)的變化。這些便是時(shí)序體采茶山歌的基本特征。而“尾歌”《只等來年新茶到》則總結(jié)了這一年的茶葉生長(zhǎng)狀況以及采茶生活，同時(shí)還表達(dá)了對(duì)于來年茶葉大豐收的美好希冀。

二、宜昌地區(qū)采茶山歌的音樂形態(tài)

筆者從“音階與調(diào)式”“結(jié)構(gòu)與詞曲關(guān)系”“音調(diào)”三方面依次分析這18 首采茶山歌。分析結(jié)果如下：

（一）音階與調(diào)式

音階，即樂音體系中的音按照上行或下行次序排列起來的規(guī)則。調(diào)式，即宮、商、角、徵、羽五音構(gòu)成的中國(guó)傳統(tǒng)五聲音階調(diào)式，本文取該民歌曲尾落音為該民歌調(diào)式主音。

以下是18 首采茶山歌的調(diào)式使用情況：3 首宮調(diào)式、3 首商調(diào)式、3 首徵調(diào)式、9 首羽調(diào)式，無角調(diào)式民歌。

通過分析這18 首采茶山歌調(diào)式與音列，可以得出以下結(jié)論：

1.羽調(diào)式采茶山歌數(shù)量最多，共有9 首，其次是徵調(diào)式、商調(diào)式和宮調(diào)式的采茶山歌，各3 首。

2.五聲音階仍是宜昌采茶山歌的主要音階，共10 首。其次是三音列，共4 首，六音列3 首。

（二）結(jié)構(gòu)與詞曲關(guān)系

構(gòu)成民間音樂形態(tài)特征的要素之一是陳述邏輯，其包括音樂的整體布局和組織原則。關(guān)于這18 首采茶山歌的結(jié)構(gòu)，筆者主要參照了沙漢昆《中國(guó)民歌的結(jié)構(gòu)與旋法》一書中對(duì)于中國(guó)不同結(jié)構(gòu)民歌的劃分方法（如二句體、三句體、四句體、多句體民歌等），主要以旋律為基準(zhǔn)，與歌詞進(jìn)行同步比較劃分。采茶山歌一般的句法結(jié)構(gòu)是“二句式”“四句式”“五句式”的單曲體。內(nèi)容以“四季采茶”“十二月采茶”居多，也會(huì)涉及古人、季節(jié)時(shí)令、愛情。其往往將大段的詞套唱一個(gè)基本腔調(diào)，任意反復(fù)，富有情趣。

以下是18 首采茶山歌的句式結(jié)構(gòu)情況：有以A+B為基礎(chǔ)的上下句結(jié)構(gòu)的兩句體民歌；有以A+B+C 為基礎(chǔ)的三句體民歌；另有大篇幅襯句+A+B 的帶有襯句風(fēng)格的多句體民歌。

通過對(duì)宜昌地區(qū)18 首采茶山歌的結(jié)構(gòu)與詞曲關(guān)系進(jìn)行分析，可知：

1.宜昌地區(qū)的采茶山歌結(jié)構(gòu)大多為上下句結(jié)構(gòu)或由上下句發(fā)展變化而來，結(jié)構(gòu)較為自由，往往含有襯詞及襯句，且占有一定的篇幅。其中A+B 結(jié)構(gòu)的采茶山歌數(shù)量最多，含有襯句的采茶山歌數(shù)量次之；

2.在宜昌地區(qū)的采茶山歌中，詞曲同步的山歌共有13 首。詞曲不同步的山歌共有5 首。這套采茶山歌大多采用“以腔從詞”的演唱方法，即按照歌詞來行腔演唱，因此大多數(shù)采茶山歌的詞曲是同步進(jìn)行的，具有濃厚的山野風(fēng)味；

3.在宜昌地區(qū)的采茶山歌中，由“火衣兒”“衣喲”“衣兒”“哦火”“哦呀”等襯詞組成的襯句高頻次出現(xiàn)，且在山歌中占有較大篇幅。在這些襯詞中，有屬于陳述關(guān)系的輕重音襯詞，如《只等來年新茶到》中，“正月呀去采呀茶也”中的“呀”和“也”，這些襯詞是為了對(duì)重音部分進(jìn)行強(qiáng)調(diào)；再如《十三月采茶一年年》中“呀火也火哦火哦火呀火也”，這一句襯詞多次作為曲首襯句或曲尾的尾聲出現(xiàn)。

（三）音調(diào)

由于歷來山歌都是在山野田間演唱的，因此山歌的演唱被稱為“喊”或“叫”，即“喊山歌”或“叫歌子”。宜昌市夷陵區(qū)地處湖北省西南地區(qū)，因此其音調(diào)具有明顯的鄂西南音樂風(fēng)格。

為了進(jìn)一步剖析宜昌地區(qū)采茶山歌的旋律形態(tài)以及音調(diào)特點(diǎn)，筆者參考了由蔡際洲與向文合著的論文《長(zhǎng)江流域“巴蜀—荊楚”音樂文化區(qū)劃問題——運(yùn)用音樂數(shù)據(jù)庫資料進(jìn)行實(shí)證性研究的嘗試》中提出的“三音列”音調(diào)分析方法，并結(jié)合徐燁在《荊州民間“上皇會(huì)”儀式音樂考察研究》中對(duì)于儀式音樂三音列的分析報(bào)告，首先，確定18 首采茶山歌的三音列音調(diào)的類型；其次，確定每種三音列音調(diào)的時(shí)值長(zhǎng)度，本次研究以一個(gè)四分音符為“1”作為“相對(duì)值”進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；最后，在此基礎(chǔ)上，對(duì)所有采茶山歌中的三音列及其時(shí)值長(zhǎng)度進(jìn)行分類及統(tǒng)計(jì)分析。

筆者從18 首采茶山歌的三音列音調(diào)的類型、比值方面對(duì)其進(jìn)行音調(diào)定量分析。

三、結(jié)語

本次研究的主體為宜昌市夷陵區(qū)的18 首采茶山歌，其約占湖北省山歌總數(shù)的8.9%，約占湖北省民歌總數(shù)的1.3%。這一套采茶山歌共計(jì)18 首，流行于夷陵區(qū)霧渡河、分鄉(xiāng)等地。其主歌（1 月至13 月）曲名與歌詞文本均含有時(shí)序性特征，描寫了不同月份與時(shí)間段中茶農(nóng)的采茶生活與茶葉的生長(zhǎng)狀況。宜昌地區(qū)這18 首采茶山歌的調(diào)式多為羽調(diào)式，并以五聲音階為主導(dǎo)，結(jié)構(gòu)多為上下句A+B 的句式，符合鄂西南地區(qū)民歌色彩區(qū)的特點(diǎn)。

它的演唱方法當(dāng)?shù)厝朔Q“十三換”，與其他山歌有所不同，演唱時(shí)一個(gè)月?lián)Q一個(gè)腔，若有閏月，便為十三個(gè)月，要換十三個(gè)腔。按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣，十三月為“正本”（歌），前面應(yīng)有序歌（即《瞧噠冤家去采茶》《你是在撇奴家》《說去采茶就去采茶》《手扳茶樹淚淋淋》），后面還要加上節(jié)令歌，類似于尾聲，所以實(shí)際上不止十三腔。在宜昌采茶山歌的演唱形式中，一領(lǐng)眾和的最多，同時(shí)也有對(duì)唱、齊唱等形式，另有一人唱一段的形式。

宜昌是重要的產(chǎn)茶區(qū)，采茶民歌也應(yīng)運(yùn)而生。通過對(duì)宜昌市夷陵區(qū)18 首采茶山歌的分析可以得知，其既符合鄂西南地區(qū)民歌的基本特征，又具有其自身的獨(dú)立性，即時(shí)序性特征與大量三音歌。夷陵區(qū)采茶山歌是否融入了少數(shù)民族音樂的特征？巴蜀地區(qū)，湘、贛、閩地區(qū)是否也存在著與宜昌市夷陵區(qū)采茶山歌相同特征的采茶民歌？夷陵本土方言對(duì)于采茶山歌的文本是否產(chǎn)生了影響……這些問題仍然值得進(jìn)一步研究。

注釋：

①數(shù)據(jù)源于宜昌市夷陵區(qū)人民政府，詳見網(wǎng)址http://www.10.gov.cn/content-4454-338891-1.html

②李彥.宜昌霧渡河民歌調(diào)查與研究[D].武漢音樂學(xué)院,2014.

③喬建中.土地與歌:傳統(tǒng)音樂文化及其地理歷史背景研究[M].上海:上海音樂學(xué)院出版社,2009.

④陳汝錦.民歌中的時(shí)間敘事[J].中國(guó)音樂學(xué),2009,(02):62-64.

⑤譜例詳見《中國(guó)民間歌曲集成（湖北卷）》(下)第960 頁與第962 頁。

⑥⑦江明惇.中國(guó)民間音樂概論[M].上海:上海音樂出版社,2016.

⑧徐燁.荊州民間“上皇會(huì)”儀式音樂考察研究[J].黃鐘(武漢音樂學(xué)院學(xué)報(bào)),2017,(02):110-117.

⑨數(shù)據(jù)源于《中國(guó)民間歌曲集成（湖北卷）》。

⑩《中國(guó)民間歌曲集成》全國(guó)編輯委員會(huì).中國(guó)民間歌曲集成·湖北卷[M].北京:人民音樂出版社,1988.