嚴小燕

一、認識在線開放課程

在線開放課程（簡稱“MOOC”）作為一種全新的課程及教學模式，給傳統(tǒng)的高等教育帶來了巨大震動。學生基于同一話題在網絡上形成一個互動、共享的學習社區(qū)。每個人在這個平臺上貢獻自己的知識，然后管理員進行編輯，再與所有人共享。這就是所謂的“cMOOC”，早期形態(tài)的MOOC課程。在線開放課程及優(yōu)質教學資源的建設，使國內外教育界開始真正認識到學生的個人需求和社會的現(xiàn)實需求。在線開放課程及優(yōu)質教學資源的大規(guī)模應用，使開放式教育平臺得以形成，從而使自主學習的教育價值得到了反映。在這一背景下，各大高校都在積極探索如何利用在線教育優(yōu)勢的問題，推動了學校課堂教學模式的改革發(fā)展。相較于傳統(tǒng)教學模式，開放式教學模式擁有的優(yōu)質資源更多，也更具有開放性和交互性。

1、在線開放課程的特點

學生可以從圍觀老師的講授到先線上自主學習然后參與教學活動并完成教學任務;教師要嚴格按照教學進度，在線組織、實施、管理教學過程，監(jiān)督學生線上學習狀態(tài)并引導學生及時完成教學任務;教學上采用互聯(lián)網與課堂相結合教學改革與創(chuàng)新，學生眼手腦并用充分發(fā)揮主觀能動性，大大提高學習效率;學校也達到優(yōu)化整合教育資源的目的，降低教育成本，提升教學質量和水平，提升服務學生和社會的能力;技術上要求互聯(lián)網技術提供更豐富的學習服務和大數(shù)據分析;利用公共服務平臺，支持校際間課程認定或學分認定模式。

2、在線開放課程的優(yōu)勢

在線開放課程能夠打破傳統(tǒng)的教學模式，擺脫教學時間的束縛，豐富教學手段、增強教學吸引力，最大限度增加一流教師的授課對象，調動學生參與、促進教學互動，可開展“翻轉式教學"，促進學生自主學習和個性化學習，做到個性化學習服務

二、在線開放課程的意義

在線開放課程，將有助于實現(xiàn)開放教學方法的探究。作為情景化的學習資源，微課資源具有較強的針對性，能夠突出教學重點，可以為碎片化學習、混合學習、小組合作學習和移動學習等學習方式的運用提供支持。應用微課資源開展教學，能夠幫助教師創(chuàng)建開放的教學課堂。通過將自主學習的資源提供給學生，教師就可以輕松引導學生來完成知識的學習和內化，從而更好地提升自身的教學水平。

課程教學形式單一和忽視學生知識應用能力培養(yǎng)等問題，不利于大專人才的培養(yǎng)。建設在線開放課程及優(yōu)質教學資源，并應用這些資源進行開放的教學模式的創(chuàng)建，能夠彌補大專院校的教學缺陷。因此有必要對在線開放課程及優(yōu)質教學資源的建設應用與教學模式的創(chuàng)新問題展開研究，以便促進大專教育的發(fā)展。

三、在線開放課程的具體實施

本課題以江西外語外貿職業(yè)學院酒店管理專業(yè)《禮儀與形象設計》課程為例，分析了在線開放課程國內外發(fā)展現(xiàn)狀，從課程建設思路、課程內容設計、平臺選擇、資源建設與平臺搭建等方面進行研究，并提出解決辦法，課程團隊通過搜集查閱大量資料、組織專家論證等方式對課程大綱進行重建，盡可能使課程內容知識點最全、覆蓋面最廣，并拆分知識點和技能點，進行各類教學資源的開發(fā)建設，即教學要點的規(guī)劃及后續(xù)的數(shù)字資源開發(fā)必須有一定的拓展性和冗余度，便于以此為基礎衍生出不同版本的數(shù)字課程。具體內容如下：

第一階段：調研與資料搜集階段

對《禮儀與形象設計》這門課程內容進行重新規(guī)劃和梳理，形成最終版課程大綱，分工完成課件文檔、課件PPT、視頻、課后作業(yè)和單元測試的準備工作;

第二階段：教學實踐階段

團隊成員把準備好的課件文檔、課件PPT、視頻、課后作業(yè)和單元測試合并整理，統(tǒng)一規(guī)范，查找細節(jié)漏洞，并完成視頻拍攝工作。

第三階段：形成成果階段

平臺選擇、資源建設與平臺搭建;

第四階段：成果檢驗階段

向酒店管理專業(yè)學生普及使用，檢驗實踐效果并撰寫研究報告。

四、對在線開放課程的幾點意見

1、對在線開放課程在建設方面的看法

在線開放課程是以高校為實施主體、政府管理部門給與政策支持、社會相關行業(yè)參與并給與實踐支持的一種共贏的全新教學模式，首先一定要重視保護知識產權，維護相關從教人員的實際利益，保證相關從教人員的積極性;其次課程定位一定要精準，不能只做成了線下傳統(tǒng)課程的補充，而是完全可以替代傳統(tǒng)課程的全新模式。在線開放課程的建設不僅要充分體現(xiàn)教學資源的共享和教學過程的開放，同時要充分體現(xiàn)“碎片化資源、結構化課程、系統(tǒng)化設計”等特點。涵蓋不同類型用戶學習的需求，課程團隊通過搜集查閱大量資料、組織專家論證等方式對課程大綱進行了重建，盡可能使課程內容知識點最全、覆蓋面最廣，并拆分知識點和技能點，進行各類教學資源的開發(fā)建設，即教學要點的規(guī)劃及后續(xù)的數(shù)字資源開發(fā)必須有一定的拓展性和冗余度，便于以此為基礎衍生出不同版本的數(shù)字課程。課程規(guī)劃要符合學生的接受能力，從課前的預習，到課中的接受，然后到課后的鞏固，有系統(tǒng)的連貫性，保證學生通過該在線開放課程能夠達到自學并學習有成效的目的。

2、在線開放課程實施后思考

首先，對在線開放課程標準缺乏深入理解。現(xiàn)階段仍然有很多教師認為在線開放課程建設只是簡單的視頻錄制，對教學內容的電子化與視頻化，因為視頻資源較為枯燥冗長，降低了后期在線開放課程的使用率。通過相關實踐總結發(fā)現(xiàn)，在線課程中不能按照傳統(tǒng)課時錄制視頻，而是要結合教學知識點錄制相關視頻，成為不同知識點的綜合性微視頻，通常情況下需要控制時長在15分鐘范圍內，6- -8分鐘時長最適宜，并且還需要配套與知識點相對應的電子課件、教案、電子教材、圖片、動畫、測驗、討論等教學資料。結合這些教學資料進行資料庫的建立，便于任課教師能夠根據不同學生的特征有效組合教學資源，同時還要建設移動通信及互聯(lián)網課程系統(tǒng)，確保其具有多場合、多終端使用功能。

其次，整個課程建設未能充分落實且缺乏市場化。在建設在線開放課程過程中，只重視了學校學生及任課教師的使用需求，對企業(yè)及社會學習者要求未能給予全面考慮，因此需要將市場機制引入到后期維護及教學內容中，進行相關教學內容的增加，為后期企業(yè)培訓奠定基礎并提供條件，并且為課程后期維護找到資金投入渠道，促進在線開放課程實現(xiàn)良性、可持續(xù)性的市場化運作。

基金項目：江西外語外貿職業(yè)學院科研課題《酒店管理專業(yè)在線開放課程教學實踐與研究——以江西外語外貿職業(yè)學院<禮儀與形象設計>課程為例》（項目編號：WYWM-YB2018）。