小麥新品種寧麥29的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

胡娜 張羽飛 高清德 王竟紹 姚金保 張鵬

摘要：寧麥29是以寧0798為母本，以綜合性狀優(yōu)良弱筋小麥揚麥9號為父本配制雜交，采用系譜法多年選育而成的，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)、綜合抗性好等突出優(yōu)點的小麥新品種。該文主要介紹了寧麥29的主要特征特性，提出了其栽培技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：小麥;寧麥29;高產(chǎn);栽培技術(shù)

寧麥29是合肥豐樂種業(yè)股份有限公司和江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以寧0798為母本，以綜合性狀優(yōu)良弱筋小麥揚麥9號為父本配制雜交，采用系譜法多年選育而成的，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)、綜合抗性好等突出優(yōu)點的小麥新品種，該品種已于2021年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：國審麥20210108，適宜在長江中下游冬麥區(qū)的江蘇和安徽兩省淮河以南地區(qū)、湖北、浙江、上海、河南信陽地區(qū)種植。

1育種目標(biāo)

在中國，小麥作為三大谷物之一，種植面積僅次于玉米和水稻，約占糧食作物總面積的1/4[1]。因此，培育高產(chǎn)、抗病的優(yōu)質(zhì)小麥品種至關(guān)重要。長江中下游麥區(qū)，土壤比較肥沃，水源充沛，氣候溫和熱量條件好，利于小麥生產(chǎn)，但小麥生育中后期容易遭遇陰雨、大風(fēng)、光照不足等不利天氣，小麥容易遭遇濕害等，易導(dǎo)致赤霉病發(fā)生，小麥粒重變化大是影響該地區(qū)小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的主要因素。因此培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和抗逆性強的優(yōu)質(zhì)小麥品種非常重要[2]。根據(jù)長江中下游的氣候特點、光熱、水資源情況及生產(chǎn)需要，寧麥29培育的目標(biāo)是：高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和綜合抗性好。

2 特征特性

2.1植物學(xué)特性

春性，全生育期198.2天，與對照揚麥20熟期相當(dāng)。幼苗直立，葉片寬，葉色深綠，分蘗力較好。株高82.5厘米，株型松散，抗倒性較好。整齊度好，穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長芒，紅粒，籽粒半角質(zhì)，飽滿度好。畝穗數(shù)30.2萬穗，穗粒數(shù)40.3粒，千粒重44.2克。

2.2品質(zhì) 2017-2019年由農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（北京）測試：容重752克/升、804克/升，蛋白質(zhì)含量13.43%、12.36%，濕面筋含量25.7%、25.5%，穩(wěn)定時間2.3分鐘、3.5分鐘，吸水率56.9%，最大拉伸阻力263Rm.E.U.，拉伸面積65平方厘米。

2.3抗病性 2017-2019年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所對其進行接種鑒定：中抗赤霉病，高感紋枯病、高感/中感白粉病、慢/高感條銹病、中抗/高感葉銹病。

3產(chǎn)量表現(xiàn)

2017-2018年度參加長江中下游江蘇省農(nóng)科院科企小麥聯(lián)合體區(qū)域試驗，平均畝產(chǎn)391.4千克，比對照揚麥20增產(chǎn)3.0%;2018-2019年度續(xù)試，平均畝產(chǎn)448.4千克，比對照揚麥20增產(chǎn)5.1%;2019-2020年度生產(chǎn)試驗，平均畝產(chǎn)470.7千克，比對照揚麥20增產(chǎn)3.6%。

4栽培技術(shù)要點

（一）播前準(zhǔn)備

1.種子處理?？蛇x用2%戊唑醇75g+25%咪鮮胺20ml進行拌種（包衣）進行紋枯病、黑穗病、根腐病等病害的預(yù)防，保證種衣劑（拌種劑）均勻包裹在種子表面，達(dá)到包衣（拌種）效果，種衣劑（拌種劑）要現(xiàn)拌現(xiàn)用，確保當(dāng)日播完。

2.秸稈還田。如果上茬是水稻種植的田地，要提前斷水，把握在收割前7-10天斷水，一定要控制好最后一次的上水時間，為小麥播種提供良好的墑情條件。收獲水稻的機械要配備有切碎、勻鋪裝置，稻草長度大約要控制在5厘米，留茬高度確保10厘米以下，一定要均勻撒鋪于全田，稻草撒鋪不均勻的地方需要人工輔助撒勻;然后選用90馬力以上大中型拖拉機旋耕滅茬還田，旋耕機深度要達(dá)到12-15厘米，使稻草翻耕于15厘米以下，防止富集于播種層，不利于保墑和小麥扎根。

3.基肥施用。每畝施用純氮14-15公斤，60%用于基肥，40%用于拔節(jié)肥。高產(chǎn)田塊采用60%用于基肥，追肥分兩次施用，首次20%用于拔節(jié)肥，另外20%在孕穗期（劍葉抽出一半）施用。根據(jù)土壤基礎(chǔ)地力水平，小麥氮磷鉀配比為1：（0.4-0.6）：（0.4-0.6），磷鉀以基肥比拔節(jié)肥為5︰5較適宜。

（二）播種

4.確定播期。如果保證麥苗安全越冬，就需要在越冬前培育適齡壯苗，壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：主莖主莖達(dá)到5-6片葉、單株分蘗2-3個、次生根3-5條，需要從播種到越冬開始0℃以上積溫500—550℃，達(dá)到這種條件播種時期應(yīng)控制在10月下旬至11月上旬。

5.合理播量?；久缈刂圃诿慨€12萬-16萬之間，適期播種采用半精量、精量播種;晚于播種適期的，要適當(dāng)增加播種量，每晚播一天增加0.5萬基本苗，最多不超過預(yù)期畝穗數(shù)的80%。另外，還要根據(jù)往年的播種經(jīng)驗，以及今年的田塊的秸稈還田質(zhì)量、土壤墑情情況、整地質(zhì)量的好壞等影響田間出苗的因素適當(dāng)調(diào)節(jié)播種量。

6.精細(xì)播種。對水稻收獲較早、騰茬及時、墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下）、土壤適耕狀態(tài)好的麥田可采用2BG-6A型等少（免）耕條播機，播種深度3-5厘米，行距20-25厘米，一次作業(yè)完成淺旋、開溝、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序。當(dāng)土壤含水量達(dá)田間持水量80%以上時，應(yīng)采用新改進的帶狀條播機播種，防止排種口堵塞、出現(xiàn)缺苗斷壟。播種質(zhì)量要達(dá)到苗量合理、深度適宜、深淺一致、苗勻苗壯。

7.播后鎮(zhèn)壓。帶鎮(zhèn)壓器的播種機要做到隨播隨壓，不帶鎮(zhèn)壓器的播種機播種后要及時用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓，確保鎮(zhèn)壓質(zhì)量。

8.機械開溝。播后要適時機械開溝，確保腰溝、畦溝、田邊溝三溝配套。一般每2.5-3米開挖一條畦溝，溝寬20-25厘米，溝深25-30厘米。兩端距離田頭橫埂的2-3米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔45-50米增開一條腰溝，溝寬20-25厘米，溝深35-40厘米。田頭出水溝要求寬25-30厘米，深40-50厘米。要確保內(nèi)外三溝，溝溝相通，達(dá)到雨停田干，注意溝泥拋撒要均勻，能夠覆蓋麥壟，確?；緵]有籽粒裸露外面，防凍保苗。如果天氣條件允許的情況下，要堅持先化除后開溝的原則。

（三）冬前管理

9.早補苗肥。對于基本苗偏少、基肥施用不足的田塊于兩葉期應(yīng)及時補施苗肥。在冬前及越冬期間可以施用塘泥、雜灰肥等培土壅根，保暖防凍，培肥土壤。對于秸稈還田量大的麥田，如發(fā)現(xiàn)麥苗發(fā)黃嚴(yán)重，應(yīng)盡快施用速效氮肥或復(fù)合肥促進苗情轉(zhuǎn)化。

10.及時除草。小麥田雜草要根據(jù)雜草種類、草齡大小、土壤墑情等適期使用化學(xué)除草劑，以冬前除草為主，春季補除為輔。土壤墑情適宜時可于播后芽前進行土壤封閉化學(xué)除草，早播麥田用50%丙草胺750～900mL/hm2+75%異丙隆600～750g/hm2、晚播麥田可用50%丙草胺825mL/hm2+50%乙草胺300mL/hm2，兌水450～600kg/hm2機械均勻噴霧。封閉化除的麥田，需要在播種時另增加5%～10%的下種量。對于進行封閉化學(xué)除草或除草效果不理想的田塊，冬前應(yīng)及時根據(jù)草相及主要雜草種類，進行補噴，用50%丙草胺900mL/hm2+金馬900～1200mL/hm2在禾本科雜草2-4葉期進行防治，用麥喜180mL/hm2在小麥4-5葉期進行噴施闊葉雜草，雜草齊苗后進行防治。選擇冷尾暖頭、日平均氣溫在8℃以上的晴好天氣進行，以防低溫寒潮天氣用藥造成凍藥害。

11.降漬抗旱。及時清溝理墑，疏通排灌水系，防止?jié)n害。播后如果墑情不足，應(yīng)及時澆蒙頭水，促進及時出苗，切忌大水漫灌，造成爛芽、悶芽。在底墑不足或秋冬季干旱、耕作層土壤相對含水量低于60%時冬灌，注意瘦地弱苗早灌，肥地旺苗遲灌。冬灌一般選擇在日均溫3-4℃時進行，宜采用溝灌等方法，不宜大水漫灌，沖刷表土，做到田間沒有積水，以免土壤板結(jié)，影響土壤透氣。

12.控旺轉(zhuǎn)壯。對播種過早、群體過大、過旺麥田，可采取中耕或鎮(zhèn)壓，也可以噴施壯豐安等植物生長抑制劑，控旺轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬。

（四）春季田管

13.清溝理墑，排水降漬。春季雨水頻繁，要經(jīng)常清溝理墑、疏通田內(nèi)外三溝，保證田三溝排水通暢，降低麥田地下水位，改善土壤通氣條件，促進根系發(fā)育。

14.小麥返青后拔節(jié)前，對群體較大、分蘗較多的麥田，選用壯豐安450～600ml/hm2，兌水375～450kg/hm2 噴施化控，以防后期刮風(fēng)倒伏。

15.因苗分類施肥，促弱轉(zhuǎn)壯。開春后及時查苗情，對于返青時群體過小，畝莖蘗數(shù)小于35萬的三類苗和脫肥嚴(yán)重麥田，返青后及時追肥，促弱轉(zhuǎn)壯，爭取足穗，一般畝施尿素5-8公斤和氮、五氧化二磷、氧化鉀含量各15%的三元復(fù)合肥10-15公斤;對于畝總莖數(shù)不超過100萬的一類苗和畝總莖數(shù)60～80萬的二類苗，拔節(jié)肥在小麥基部第一節(jié)間接近定長、第二節(jié)間伸長1-2厘米，葉色正常褪淡時追施，有利于培育壯稈大穗;對群體過大，畝總莖數(shù)超過100萬以上，葉色未正常褪淡的麥田，拔節(jié)肥應(yīng)適當(dāng)推遲施用，防止倒伏。

16.防治病蟲害。在小麥起身期，若田間紋枯病病株率達(dá)20%或者病情指數(shù)2-3級時，可選用15%的三唑醇750g/hm2兌水450kg/hm2，對準(zhǔn)麥苗基部噴施，使藥液均勻的包裹莖基部，7天后再補噴一遍，如果病蟲同時發(fā)生，可采用與防治麥蚜、粘蟲的農(nóng)藥混用，便可達(dá)到兼治的目的。

（五）中后期管理

17.小麥生育后期由于受高溫、高濕環(huán)境影響，病蟲害多發(fā)且危害嚴(yán)重，因此，此期田間管理應(yīng)以防治赤霉病、白粉病、銹病、麥蚜等病蟲害為主。及時開展“一噴三防”，打好“藥肥混噴”總體戰(zhàn)。小麥抽穗揚花期是赤霉病防治的關(guān)鍵期，要堅持“預(yù)防為主、主動出擊、藥肥混噴、一噴多防”的防治策略。在小麥抽穗揚花初期（見花就打）的關(guān)鍵時期，用氰烯菌酯、丙硫菌唑、麥甜等藥劑兌水噴施防治，用藥后6 小時內(nèi)遇雨要及時補治，對重發(fā)地區(qū)要在第一次用藥后5天左右開展第二次防治。需兼治白粉病和銹病的，可與戊唑醇、己唑醇、烯唑醇等藥劑混兌;需兼治蚜蟲的，可加兌吡蚜酮、吡蟲啉等進行混噴，達(dá)到一噴多防的目的。

18.要結(jié)合防治赤霉病及蚜蟲、粘蟲等做好藥肥（劑）混噴，“一噴多防”工作，每畝可添加尿素0.5～1公斤或磷酸二氫鉀100 克等兌水根外噴施，既可防病治蟲，又可促進光合產(chǎn)物積累，保粒增重，防早衰、防干熱風(fēng)、高溫逼熟等危害，確保增產(chǎn)增收。

5 成熟期適時搶收、安全進倉

19.小麥成熟要“立足于搶”，提前做好收獲機械、曬場、倉庫的清理整修工作。在小麥蠟熟末期及時搶收，遇到陰雨天氣，要及時安全烘曬，確保顆粒歸倉。

參考文獻

[1]趙廣才，常旭紅，王德梅等.中國小麥生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿蟾鎇J].作物雜志，2012，3：1-5.

[2]趙玉英，程順和，張伯橋，許軻等.優(yōu)質(zhì)中筋小麥揚麥14號的選育及其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].2007，35（12）：3512-3513。

作者簡介：胡娜（1983-）女，碩士，主要從事小麥育種研究，E-mail：287851097@163.com

通訊作者：張鵬（1971-）男，博士，主要從事小麥育種研究，E-mail：jszhangpeng@163.com

基金項目：國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-03）