生物防治在蔬菜病蟲害防治中的應(yīng)用分析

郭雷 張玉

摘 ? ?要：隨著廣大人民群眾物質(zhì)生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)條件的優(yōu)化，有機(jī)、綠色蔬菜市場的需求量與日俱增，食品安全的社會(huì)關(guān)注度越來越高。在此情況下，運(yùn)用生物防治技術(shù)對蔬菜進(jìn)行病蟲害防治的工作具有重要意義。

關(guān)鍵詞：生物防治;蔬菜;病蟲害防治

文章編號(hào)：1005-2690（2021）19-0089-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S476;S436.3 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 ? 蔬菜病蟲害的發(fā)生和防治問題

1.1 ? 蔬菜病蟲害的發(fā)生

近幾年，蔬菜種植面積正在逐漸擴(kuò)大，病蟲害種類也正在迅速增加，這顯然給病蟲害的發(fā)生提供了豐富充實(shí)的寄主以及良好的越冬條件，許多地區(qū)的病蟲害問題正在逐年累月地增加，并且病蟲害發(fā)生日漸嚴(yán)重，整體情況越發(fā)復(fù)雜。比如菌核病、灰霉病、炭疽病、枯萎病和霜霉病等都是非常普遍的病害，菜青蟲、潛葉蠅和甜菜夜蛾等都是較為常見的蟲害。結(jié)合近幾年出現(xiàn)的病蟲害來看，蔬菜病蟲害主要具備以下3個(gè)特征：第一，各種各樣的新病蟲害在時(shí)間的推移下不斷出現(xiàn)，為害較重，并且難以進(jìn)行有效防控。第二，以炭疽病、霜霉病和灰霉病為主的病害發(fā)生面積巨大，并且抗藥能力在不斷增強(qiáng)，所造成的經(jīng)濟(jì)損失也較為嚴(yán)重。第三，現(xiàn)階段保護(hù)地面積不斷提升，這顯然給病蟲越冬提供了良好的條件，病蟲害擴(kuò)展較快并且危害巨大[1]。

1.2 ? 蔬菜病蟲害防治問題

病蟲害防治中所存在的主要問題有以下兩點(diǎn)：第一，病蟲的抗病性問題成為亟待解決的關(guān)鍵。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匦〔硕陮τ阡迩杈挣サ目共⌒詭缀踹_(dá)到10 000倍，對于氯氰菊酯的抗病性也高達(dá)1 000倍，而菜蚜也具有極高抗病性，對抗蚜威的抗病性甚至達(dá)到6 000倍，對于溴氰菊酯的抗病性達(dá)到400倍。第二，農(nóng)藥濫用問題仍然沒有獲得解決，在很長時(shí)間下，針對病蟲害的防治，都是依托于化學(xué)農(nóng)藥，每個(gè)生長季節(jié)需要至少使用10次化學(xué)農(nóng)藥，在此類農(nóng)藥中，殺蟲劑的占比達(dá)到50%以上。

2 ? 生物防治的概述

生物防治法是我國防治病蟲害的一種有效手段，具有環(huán)保性、天然性的優(yōu)勢和特點(diǎn)。比以往采用的傳統(tǒng)防治手段要簡便得多，也利于廣大農(nóng)民種植戶的理解和應(yīng)用，并在實(shí)際的病蟲害防治工作中得到了廣泛的推廣[2]。生物防治方式是近年來新提出的、現(xiàn)代化的、新型的防治方法，其主要原理是利用自然環(huán)境下食物鏈的方式來對蔬菜病蟲害進(jìn)行有效的防治。在不同蔬菜種植區(qū)域引進(jìn)針對該區(qū)域害蟲的自然天敵，以綠色環(huán)保的方式制約害蟲的生長和危害，實(shí)現(xiàn)防治蔬菜病蟲害的目的。

相比較傳統(tǒng)的噴灑農(nóng)藥防治蔬菜病蟲害的方式，生物防治對人體、水源、土壤、自然環(huán)境的危害極小，能夠滿足綠色生態(tài)蔬菜市場的需求，也是我國病蟲害防治的發(fā)展趨勢。引進(jìn)害蟲天敵不會(huì)對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)結(jié)構(gòu)造成破壞，也不會(huì)對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生不好的影響[3]。生物防治方法雖然具有較大的優(yōu)勢，但針對不同蔬菜病蟲害防治的工作中存在一些問題。只有了解和掌握當(dāng)?shù)氐氖卟松L結(jié)構(gòu)和特征開展科學(xué)、合理的生態(tài)防治工作，才能發(fā)揮生態(tài)防治最大的優(yōu)勢和作用。

3 ? 生物防治在蔬菜病蟲害防治上應(yīng)用的注意事項(xiàng)

3.1 ? 科學(xué)布局，系統(tǒng)籌備

由于不同蔬菜有著不同的生長環(huán)境，對病蟲害防治方面也會(huì)產(chǎn)生差異。要根據(jù)蔬菜種植的不同環(huán)境，對蔬菜發(fā)生病蟲害的概率進(jìn)行系統(tǒng)的分析，充分掌握應(yīng)用生物防治法對病蟲害進(jìn)行防治的情況。在生物防治前，對作業(yè)區(qū)域采取科學(xué)、合理的整體布控，有利于提升生物防治蔬菜病蟲害的質(zhì)量和效果。在進(jìn)行防治布局時(shí)，要仔細(xì)地觀察蔬菜生長的環(huán)境、生長特點(diǎn)、適應(yīng)能力，采取合理、有效的搭配種植手段提高蔬菜抵抗病蟲害的能力。比如，豆類和玉米，可以采取搭配種植的方式來提高農(nóng)作物的抗病能力，從而降低病蟲害發(fā)生的概率。

3.2 ? 對蔬菜病蟲害情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控

要想提高生物防治的有效性，就要對蔬菜種植區(qū)域內(nèi)病蟲害的實(shí)際情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對監(jiān)控結(jié)果進(jìn)行科學(xué)分析，同時(shí)對蔬菜生物防治各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集，研究并總結(jié)出發(fā)生病蟲害的規(guī)律，從而提升生物防治的效果。只有明確地掌握了蔬菜病蟲害的發(fā)病時(shí)間和規(guī)律，才能有針對性地對蔬菜病蟲害的生物防治進(jìn)行科學(xué)的布控。比如在進(jìn)行生物防治前，先對致病害蟲樣本進(jìn)行采集，并對害蟲的數(shù)量和種類進(jìn)行分析，為生物防治的有效開展提供依據(jù)，也有利于提高后期蔬菜病蟲害進(jìn)行生物防治的效率和質(zhì)量。以蠖蟲的生態(tài)防治為例，為了防止蠖蟲為害蔬菜，通常會(huì)在蔬菜地根莖處綁上塑料膜，有經(jīng)驗(yàn)的種植戶則會(huì)在種植區(qū)域內(nèi)對蠖蟲的種類和數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果投放相應(yīng)數(shù)量蠖蟲的天敵。在充分了解蔬菜種植情況的基礎(chǔ)上，根據(jù)病蟲害的發(fā)病時(shí)間和規(guī)律進(jìn)行有效的生物防治，有利于提高生物防治的實(shí)操性和便捷性，也有利于減少蔬菜病蟲害防治的經(jīng)濟(jì)投入。

3.3 ? 注重研究生物防治技術(shù)

由于生物防治技術(shù)的類別比較多，這就需要結(jié)合當(dāng)?shù)厥卟松L的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇。細(xì)菌防治蔬菜病蟲害，細(xì)菌對地老虎、菜蛾等害蟲的防治有非常好的效果。除此之外，病毒藥劑也是防治蔬菜病蟲害非常有效的生物手段，可以對蔬菜進(jìn)行噴灑或者澆灌多體病毒、病毒顆粒等方式，通過感染病毒的害蟲進(jìn)行病毒傳播，從而對害蟲進(jìn)行高效的滅殺，對蔬菜田的病蟲害進(jìn)行有效的防治。綠僵菌和青霉也是生物防治病蟲害的重要手段，真菌制劑一旦進(jìn)入害蟲體內(nèi)，就會(huì)加速其死亡。真菌制劑和細(xì)菌病毒雖然屬于農(nóng)藥類，但只會(huì)對蔬菜害蟲有效果，不會(huì)使蔬菜有農(nóng)藥殘留，因此也屬于生物防治。不僅有利于保障蔬菜的健康生長，也有利于提升蔬菜的品質(zhì)，能為種植戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

4 ? 應(yīng)用生物防治手段進(jìn)行防治

4.1 ? 天敵防治措施

針對當(dāng)?shù)厥卟税l(fā)生病蟲害的具體情況，將害蟲的天敵投放到蔬菜生長的環(huán)境中，是生物防治蔬菜病蟲害中最有效的手段，這種復(fù)合自然生態(tài)和自然規(guī)律的病蟲害防治方法也是生態(tài)防治病蟲害中應(yīng)用最廣泛的手段。將保護(hù)蔬菜的益蟲和害蟲的天敵投放到蔬菜種植區(qū)域，能夠有效地減少害蟲的數(shù)量和種類，通過增加益蟲的數(shù)量和種類，能夠?qū)κ卟瞬∠x害起到高效的滅殺效果，應(yīng)用害蟲天敵的生物防治手段能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)厥卟瞬∠x害起到良好的抑制效果，比如嚙小蜂、赤眼蜂等益蟲，經(jīng)常用于滅殺蔬菜病蟲害。當(dāng)應(yīng)用害蟲天敵進(jìn)行生物防治時(shí)，要了解清楚當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、地理環(huán)境等，要根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟瞬∠x害的種類進(jìn)行針對性的投放，不能隨意地投放益蟲以及害蟲天敵，從而發(fā)揮天敵防治手段的最大作用。

4.2 ? 鳥類防治措施

利用鳥類對蔬菜病蟲害進(jìn)行防治的措施也是我國當(dāng)前生物防治措施中常用的手段。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，鳥類中有80%以上的種類都是益鳥，害蟲又是其主要的食物來源，因此利用鳥類對蔬菜害蟲進(jìn)行防治，能夠有效地降低害蟲的數(shù)量和密度，保證蔬菜健康生長。由于我國鳥類物種和數(shù)量都比較豐富，因此可以普遍應(yīng)用鳥類防治蔬菜病蟲害，并進(jìn)行大范圍的推廣。應(yīng)用鳥類防治蔬菜病蟲害的手段具有廣泛性、有效性和環(huán)保性的優(yōu)勢，對防治蔬菜病蟲害具有良好的帶頭和示范作用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)每只鳥每天能夠吃掉160 g的害蟲，因此應(yīng)用鳥類防治蔬菜病蟲害手段能夠有效地降低病蟲害的發(fā)生率。比如利用麻雀進(jìn)行蔬菜病蟲害的防治，麻雀幼鳥每天可以吃掉5～10條的害蟲，因此利用鳥類進(jìn)行蔬菜病蟲害防治可有效防治蔬菜病蟲害，也可保護(hù)環(huán)境實(shí)現(xiàn)綠色防治。

4.3 ? 植物性農(nóng)藥防治措施

在我國以往蔬菜病蟲害的防治中，采用最多的是噴灑化學(xué)農(nóng)藥的方式，其在一定的時(shí)間范圍內(nèi)，傳統(tǒng)農(nóng)藥噴灑的方式在防治蔬菜病蟲害方面也取得了很好的效果。經(jīng)過長時(shí)間、多次噴灑化學(xué)農(nóng)藥，不僅會(huì)造成蔬菜農(nóng)藥殘留，而且也使蔬菜害蟲產(chǎn)生抗藥性，因此噴灑化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治不但有害，反而還會(huì)增加蔬菜農(nóng)藥的殘留，降低蔬菜的質(zhì)量，對廣大人民群眾的身體健康造成一定的損害，不利于我國農(nóng)業(yè)的持久發(fā)展。與之相比，植物性農(nóng)藥是具有環(huán)保性質(zhì)的農(nóng)藥，并且被廣泛應(yīng)用，其組成成分均為綠色生物，也就是從植物中提取的能夠有效抑制害蟲生長的植物成分，比如采白花、蟲菊蚊香等，使害蟲不具有抗藥性，也沒有超標(biāo)的藥物殘留。不僅有利于金花蟲、青菜蟲等蟲害的防治，而且對蔬菜種植田內(nèi)所有種類的害蟲都有消殺的作用。不僅能在不破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的前提下達(dá)到防治病蟲害的作用，而且也有利于提高當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量和質(zhì)量。

4.4 ? 誘蟲燈和黃色粘蟲板

利用誘蟲燈和黃色粘蟲板的防治手段，是防治蔬菜病蟲害的過程中最常用的手段。黃色粘蟲板主要利用害蟲對黃色比較敏感的特點(diǎn)進(jìn)行病蟲害的防治，屬于物理性防治病蟲害的手段，其優(yōu)勢是無污染、效果好、成本低。誘蟲燈主要是利用害蟲喜歡追逐光源的特點(diǎn)，從而誘殺蔬菜害蟲。利用誘蟲燈和黃色粘蟲板防治手段對蔬菜害蟲進(jìn)行防治，其防治率高達(dá)53.8%。

5 ? 結(jié)束語

由于生物防治的手段在我國蔬菜病蟲害防治工作中的應(yīng)用時(shí)間較短，因此還沒有得到廣泛的推廣，但相較于傳統(tǒng)農(nóng)藥方式的防治措施，其具有環(huán)保性和健康性，也比較符合我國綠色生態(tài)蔬菜的理念和市場對蔬菜品質(zhì)的要求。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 閆學(xué)紅，王志魯.綠色蔬菜病蟲害生物防治新技術(shù)研究[J].農(nóng)民致富之友，2020（26）：94.

[ 2 ] 陳天景.綠色蔬菜病蟲害生物防治技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2020（2）：95-96.

[ 3 ] 馬利萍.生物防治在無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防控中的具體應(yīng)用[J].幸福生活指南，2019（14）：253.