山東德州市蘋果樹矮化密植栽培管理優(yōu)勢與技術(shù)要點(diǎn)

薛玉晶，苗書娟

(山東省德州市陵城區(qū)林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東 德州 253500)

德州市的蘋果產(chǎn)業(yè)是重要的地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱。為有效提高蘋果種植效益，需進(jìn)一步推廣和應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)的矮化密植栽培技術(shù)。種植人員需嚴(yán)格按照相關(guān)技術(shù)要求和規(guī)范進(jìn)行操作，充分發(fā)揮矮化密植栽培管理的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

一、蘋果樹矮化密植栽培管理優(yōu)勢

1、生長周期短

蘋果樹是大型果樹，生長周期較長，傳統(tǒng)種植管理模式下一般需5～6 年才能結(jié)果，10 年才能進(jìn)入盛果期。果農(nóng)在前期需投入大量時間與金錢成本，但卻無法及時獲得回報，收回成本較晚，存在較大風(fēng)險。矮化密植栽培能夠有效促進(jìn)蘋果樹開花結(jié)果，一般在栽植后的第3 年就可開花結(jié)果，第4～5 年便可進(jìn)入盛果期。此技術(shù)能更快為果農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)回報，更有利于蘋果樹品種的更新?lián)Q代，在品種不適應(yīng)市場需要的情況下及時更換新品種[1]。

2、土地利用效率高

矮化密植栽培管理模式能夠大幅提高土地利用率，通過密植的方式提高單位土地內(nèi)的蘋果產(chǎn)量，從而達(dá)到節(jié)約土地、降低投資、提升經(jīng)濟(jì)效益的目的，同時可緩解果糧爭地的矛盾。

3、抗災(zāi)能力強(qiáng)

蘋果樹抗災(zāi)能力強(qiáng)弱主要與品種、種植條件、種植方式等息息相關(guān)。矮化密植栽培管理模式下，蘋果樹樹冠較矮小，同時種植密度增大，果樹之間會形成一道天然屏障，有效抵御晝夜溫差與大風(fēng)等不利條件。

4、管理方便高效

矮化密植栽培管理模式會采取矮化砧或延緩劑控制樹勢，與傳統(tǒng)種植管理模式相比，蘋果樹更矮小，果農(nóng)方便管理，能夠輕松完成修剪、打藥、采果等工作。

二、蘋果樹矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

1、種植前準(zhǔn)備

（1）品種選擇

果樹品種直接關(guān)系著果實(shí)生產(chǎn)情況，需合理選擇果樹品種，優(yōu)良品種是保障優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。不同氣候、土壤、灌排水條件下，蘋果樹生長情況有所不同，需根據(jù)地方種植條件選擇高品質(zhì)蘋果樹品種[2]。此外，蘋果樹品種還應(yīng)與矮化密植栽培技術(shù)相適應(yīng)，要選擇抗病和抗寒能力較強(qiáng)、品質(zhì)良好的短枝型果樹品種，德州市蘋果樹矮化密植栽培的常見品種是煙富8。

（2）砧木選擇

砧木是果樹嫁接苗的基礎(chǔ)，優(yōu)良砧木應(yīng)具有嫁接親和性好、苗木壽命長、根系發(fā)育良好、抗逆性強(qiáng)、栽培管理簡單、易繁殖、便于嫁接操作等特點(diǎn)。蘋果樹矮化密植栽培管理中需選擇合適的矮化砧木以控制樹體大小，同確保果樹早結(jié)果、多坐果。

（3）果園選址

種植前還需對種植區(qū)域進(jìn)行選擇，適宜的種植條件能夠為蘋果樹發(fā)育生長創(chuàng)造良好環(huán)境。果園選址應(yīng)充分考慮地勢、氣溫、光照、土壤、灌排水條件等因素，通常要求種植區(qū)域地勢較高、氣溫適宜、光照充足、通風(fēng)良好、灌排水條件良好，土壤最好為黏土成分為50%左右的沙壤土。

2、合理加大栽植密度

矮化密植栽培栽植密度大，需綜合考慮蘋果樹品種、砧木嫁接、種植條件等因素，合理確定栽植密度，在有效利用土地資源的同時避免種植密度過大而導(dǎo)致蘋果樹之間的惡性競爭。德州市蘋果樹行間枝頭距通常控制在1 m 左右，行間距與株距分別控制在3.5～4.0 m 和1.5～2.0 m，栽植密度為80 株/畝左右。種植時需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，將種植密度控制在合理范圍。

3、樹冠控制

對樹冠進(jìn)行處理與控制，是矮化密植栽培管理中的重要部分，直接決定矮化情況。在實(shí)際管理中，種植人員需要從多個方面加強(qiáng)樹冠控制。確定種植行距之后，還需對樹冠高度進(jìn)行調(diào)整。一般樹冠高度制在行距的3/4 較為合適，這樣可以確保樹冠冠徑不超過株距。

（1）枝條修剪

早結(jié)果是矮化密植栽培的特點(diǎn)與優(yōu)勢，做好枝條修剪工作，通過以果控冠的方式促進(jìn)樹體成花結(jié)果。修剪時不能死板地按照“大枝大留，強(qiáng)枝長留，見花就留”的方法進(jìn)行處理，否則會導(dǎo)致果樹高矮不一，同一棵果樹的不同位置也會出現(xiàn)明顯的疏密不勻現(xiàn)象，反而影響果樹開花結(jié)果。應(yīng)重點(diǎn)對徒長枝、直立枝、競爭枝、細(xì)弱枝、衰老枝進(jìn)行修剪短截，以免對蘋果樹的生長造成影響[3]。

（2）枝干處理

栽培管理中重點(diǎn)對枝干粗度、生長情況進(jìn)行處理，能夠有效控制樹冠生長。種植人員需根據(jù)枝條粗細(xì)判斷何時開始環(huán)割，從而控制枝干粗度。確定樹形后，需要在保證樹高的前提下對枝干比進(jìn)行調(diào)整，一般將二者比值控制在1:7 左右較為合適。

促枝斷枝是調(diào)整枝干比的有效方法。在栽培管理中可在生長前期采用刻芽刺激等方式促枝，增加枝條數(shù)量，確保樹體豐滿。

（3）調(diào)整樹冠形狀

樹冠形狀對蘋果樹矮化密植生長的影響較大，需采取合理方法對其進(jìn)行調(diào)整，嚴(yán)格按照高紡錘形進(jìn)行樹冠修剪。一般干高控制在80～100 cm，樹高控制在3.0～3.5 m，冠幅控制在0.8～1.2 m，能夠促進(jìn)蘋果樹良好生長。在蘋果樹栽植管理中還需促進(jìn)花芽生長與分化，通過施加有機(jī)肥、疏松土壤、保養(yǎng)果樹根須、拉枝開角、病蟲害防治等保障果樹健康生長。

4、改善光照條件

光照條件較差是矮化密植栽培模式的劣勢，這是由于果樹栽植密度較大，枝條多、葉片多，陽光難以穿過繁密的枝丫，不少樹葉的光和效能較差，不利于果樹生長。因此在德州市蘋果栽植管理時，一定要充分發(fā)揮地方陽光充足的優(yōu)勢，注意對光照條件加以改善，一般采取多梳少截的方式對果樹進(jìn)行疏剪，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善光照條件，讓果樹能夠獲得更多陽光，有利于成花結(jié)果。另外在山區(qū)建果園時需要充分考慮光照條件，優(yōu)先選擇向陽開闊地段作為種植區(qū)域，而且盡量以南北方向為行進(jìn)行栽植，從而延長光照時間，有效改善光照條件。

三、結(jié)語

矮化密植栽培管理模式的合理應(yīng)用能夠促進(jìn)蘋果樹栽培種植水平提升，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)，而且還能縮短蘋果樹生長周期、降低生產(chǎn)成本、方便管理，值得大力推廣。根據(jù)地方實(shí)際條件，對矮化密植栽培的要點(diǎn)加以明確，指導(dǎo)果農(nóng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行種植，能夠有效提高蘋果樹種植生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。