橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的探索與實踐

徐翠霞 粟少芬 吳 峰 謝樹欽 高銘信 劉 燕 楊林靜

（1.廣西南寧市蠶業(yè)站，廣西 南寧 530000；2.廣西南寧市橫縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 橫縣 530300；3.廣西南寧市橫縣那陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站，廣西 橫縣 530301；4.廣西南寧市橫縣甘蔗技術(shù)指導(dǎo)站，廣西 橫縣 530300；5.廣西南寧市橫縣橫州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)水利站，廣西 橫縣 530300；6.廣西南寧市橫縣植物保護站，廣西 橫縣 530300）

1.橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

目前，橫縣茉莉花占據(jù)的世界第一的地位,世界十朵花六朵是橫縣的,全中國十朵花八朵是橫縣的。橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)開始于1978年國家改革開放那一年，它的發(fā)展過程也經(jīng)歷了從小到大、從弱到強的過程。經(jīng)過四十年的接續(xù)發(fā)展，茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展成百億級的橫縣國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成了三個第一：

1.1 種植面積和花茶產(chǎn)量第一

2020年，橫縣茉莉花種植面積達12萬畝，有花農(nóng)約33萬人，年產(chǎn)茉莉鮮花9萬噸，茉莉花茶7.8萬噸，橫縣茉莉花產(chǎn)量占據(jù)全國的80%,世界的60%,也就是說，全世界10朵茉莉花，有6朵產(chǎn)自橫縣。擁有130家茉莉花精深加工企業(yè)，茉莉花初加工轉(zhuǎn)化率98.11%,加工產(chǎn)值達75億元。因為這朵花，橫縣也獲得了“中國茉莉之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”等諸多榮譽。

1.2 茉莉花和花茶價格指數(shù)話語權(quán)第一

由于種植面積和產(chǎn)量第一，主要交易地就在橫縣，橫縣茉莉花和茉莉花茶價格成為全國價格“風(fēng)向標”。高峰期橫縣茉莉花交易量達到每天約200萬斤。每年的6到10月份，來到橫縣，滿城茉莉飄香。建成全國最大的茉莉花和花茶原料市場一一西南茶城，被中國茶葉流通協(xié)會認定為“中國茶葉市場四強”。建成中國茉莉花茶博物館、展覽館和中華茉莉園。橫縣茉莉花和茉莉花茶分別入選2020年全國區(qū)域品牌（地理標志產(chǎn)品）排行榜第59位、第22位，綜合品牌價值達206.85億元，實現(xiàn)廣西最具價值農(nóng)業(yè)品牌四連冠。

2.橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展探索與實踐

2.1 茉莉花落戶橫縣有著得天獨厚的自然基礎(chǔ)

橫縣位于首府南寧市東部，總面積3464平方公里,人口 130萬，是北部灣城市群重點縣域。從自然條件看，橫縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫暖，降雨充沛，日照充足，年平均氣溫21.6度，年均降雨量1467毫米，年日照平均時數(shù)達1556.6小時，沖積平原的地形平坦、排水性好，土壤硒元素含量高,自然條件非常適合茉莉花的生長。

2.2 一張藍圖繪到底，一屆接著一屆抓

1978年，就是國家改革開放那一年，橫縣開始了第一塊茉莉花集中連片種植，當時的面積是100畝。這100畝茉莉花，一開就是40年，一屆接一屆的橫縣縣委、縣政府，一張藍圖繪到底，堅持高位推動、科學(xué)謀劃，給予了這朵花特別的關(guān)愛和呵護。陸續(xù)出臺了加快茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見等政策，編制了茉莉花產(chǎn)業(yè)全景圖。

2.3 科技主導(dǎo)始終是茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

橫縣茉莉花得以后來者居上，超越福建成為全國第一，是與橫縣多年堅持科技創(chuàng)新分不開的。獲自治區(qū)專項資金支持橫縣搭建茉莉花產(chǎn)學(xué)研一體化平臺、研發(fā)茉莉花智能采摘，引導(dǎo)企業(yè)與科研機構(gòu)合作獲得茉莉花無公害殺菌劑等113項專利成果，2005年7月，由國家科技部在廣西橫縣實施的星火計劃項目,建立了“茉莉花專家大院”，聘請中國工程院院士陳宗懋等10位專家擔任技術(shù)顧問，創(chuàng)新支撐茉莉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得新突破。2019年科研經(jīng)費投入達930萬元，近三年年均增長20%以上，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率78.16%。大數(shù)據(jù)和信息化技術(shù)也在重塑橫縣茉莉花經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，創(chuàng)新開發(fā)“數(shù)字茉莉”平臺，構(gòu)建起一朵茉莉花交易管理與服務(wù)的“基礎(chǔ)數(shù)據(jù)云”,并提供一鍵式普惠金融服務(wù)，解決茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈上的花農(nóng)、收購商、茶企、物流等主體的融資難問題。

2.4 面向市場是茉莉花產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力聯(lián)系千萬家

其中一頭聯(lián)系的是千萬家消費者，橫縣致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)的茉莉花。為此，橫縣強化品牌打造力度，相繼在廣西南寧、浙江杭州舉辦橫縣茉莉花品牌戰(zhàn)略新聞發(fā)布會,重磅發(fā)布品牌口令、品牌標識、品牌圖騰、文化族譜等橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌設(shè)計成果，不斷提升橫縣茉莉花的知名度和影響力。同時，加快構(gòu)建橫縣茉莉花營銷網(wǎng)絡(luò)，鼓勵協(xié)會、企業(yè)和經(jīng)營大戶在國內(nèi)大中城市建立橫縣茉莉花線下體驗店，建立橫縣茉莉花企業(yè)品牌旗艦店。目前，橫縣茉莉花品質(zhì)已得到消費者的高度認可，星巴克、娃哈哈、康師傅等知名茶飲公司所使用的茉莉花原料80%以上產(chǎn)自橫縣。

2.5 對外開放、招商引資、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是茉莉花產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的支撐

大家一定很奇怪，橫縣只產(chǎn)花不產(chǎn)茶，為什么能成為銷量第一的花城和茶城，就是橫縣招商引資，不斷創(chuàng)新，培育本地品牌茶廠和引進國內(nèi)外知名茶廠落戶橫縣。一花引來百花香，經(jīng)過多年的努力，實行對外開放、對內(nèi)培育品牌，先后培育出周順來、大森、金花等全國茉莉花茶十大品牌，引進了包括北京張一元、浙江華茗園、臺灣隆泰在內(nèi)的130 家花茶企業(yè)。從此，茉莉花再也不愁賣，農(nóng)民效益穩(wěn)步提高。如今，一畝茉莉花一年能產(chǎn)鮮花2000斤，每斤均價12元，能給農(nóng)民帶來2萬多元的收入。

2.6 標準化的精心生產(chǎn)帶來高質(zhì)量的茶品，是產(chǎn)品得以經(jīng)久不衰的保證

橫縣的茉莉花加工經(jīng)過簡單的代工或者小作坊，到今天的全自動化生產(chǎn)，但是仍然離不開標準化的生產(chǎn)和質(zhì)量標準。要知道，我們現(xiàn)在喝的茶要經(jīng)過六到十道的窨制，才能包裝到我們手上，每一道都建立了嚴格的質(zhì)量標準，并且為了保證全縣的茉莉花品質(zhì)質(zhì)量，我們對全縣的土壤進行了檢測數(shù)據(jù)儲存起來,為茉莉花的種植提供技術(shù)指導(dǎo)，確保茉莉花的種植和茶葉生產(chǎn)達到綠色安全的國際標準。

2.7 新的業(yè)態(tài)推動茉莉花產(chǎn)業(yè)提檔升級，賦予新的內(nèi)容

2.7.1 帶動旅游服務(wù)業(yè)。從“走馬觀花”到"駐馬賞花”，依托國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的建設(shè)，橫縣旅游消費經(jīng)濟應(yīng)運而生,“茉莉聞香之旅”品牌也更響亮了，帶動了“旅游+”融合發(fā)展。2019年，橫縣茉莉主題 旅游人次達502.21萬人次，消費總收入52.16億元。

2.7.2 助推電子商務(wù)業(yè)。蓬勃興起的農(nóng)村電商是茉莉花產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的“助推器”，橫縣也借力電商平臺和渠道，孵化出了素氧茶業(yè)、云上茉莉等一大批茉莉花創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新企業(yè)，涌現(xiàn)出了一個個以茉莉花為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的淘寶村，茉莉花產(chǎn)品插上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的翅膀暢銷全國，同時助推橫縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。橫縣茉莉花電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新熱潮涌動，返鄉(xiāng)農(nóng)民工陳日連、90后大學(xué)生何成添創(chuàng)新打造“網(wǎng)紅”茉莉花茶品牌；原本讓花農(nóng)當柴燒的茉莉花老樁變廢為寶,占據(jù)網(wǎng)銷茉莉花盆栽的“半壁江山”；茉莉香米、茉莉香包、茉莉護膚品等茉莉花文創(chuàng)產(chǎn)品層出不窮。

2.8 茉莉花產(chǎn)業(yè)還有更加廣泛的前景

橫縣加快建設(shè)健康特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園和茉莉花加工新城，重點發(fā)展茉莉花茶、茉莉化工、茉莉醫(yī)藥、茉莉保健食品等加工制造產(chǎn)業(yè)，持續(xù)推動茉莉花產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，加快打造具有一定規(guī)模和影響力的“1+9”產(chǎn)業(yè)群。加快茉莉花產(chǎn)業(yè)新城建設(shè)，全面推進“互聯(lián)網(wǎng)+茉莉”，建好管好用好“數(shù)字茉莉”平臺。推動中華茉莉園建成國家5A級景區(qū)，打造國家農(nóng)業(yè)公園、中國茉莉小鎮(zhèn)、“前店后廠”茉莉文化風(fēng)情街區(qū)，推廣提升“茉莉聞香之旅”旅游品牌。

3.結(jié)語

橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推了縣域經(jīng)濟的提升，據(jù)統(tǒng)計，橫縣茉莉花及相關(guān)產(chǎn)業(yè)2019年產(chǎn)值達到122億元，全年形成稅收3000多萬元，在橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)園農(nóng)戶年人均可支配收入16255元，高于全縣平均水平36.33%。