冬小麥栽培管理技術(shù)框架構(gòu)建

姜淑華

（海陽市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理服務(wù)中心，山東海陽 265100）

0 引言

冬小麥為山東地區(qū)重要的糧食作物之一，當(dāng)前，隨著國內(nèi)人口數(shù)量的增加，糧食壓力危機(jī)日趨加重，冬小麥種植密度逐年愈高，病蟲害頻發(fā)。加上極端氣候的影響，想要實(shí)現(xiàn)冬小麥高產(chǎn)，借助冬小麥優(yōu)化的田間管理尋求高產(chǎn)技術(shù)突破的呼聲愈高。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 整好地，用好基肥

第一，深耕地。當(dāng)前，隨復(fù)種面積的擴(kuò)大，深耕整地的重要性逐漸顯現(xiàn)。深耕整地，每年加深一點(diǎn)，不要一次耕太深，以免將生土翻出。多數(shù)情況下，機(jī)耕深度控在25～27 cm，畜耕深度控在18～22 cm。深耕后，平整地塊，達(dá)到“細(xì)、透、平、實(shí)”的要求。細(xì)，要耙碎，不留大坷拉。透，要耙透，不漏耕。平，復(fù)平，細(xì)平，上下平整。實(shí)，上虛下實(shí)。這樣有利于保墑，以為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)做準(zhǔn)備。第二，足基肥。小麥需肥量大，為確保冬前出好苗、扎好根、長壯苗，滿足后期生長養(yǎng)分需求，務(wù)必要用足底肥。俗話說的：“三追不如一底”，強(qiáng)調(diào)的就是這個(gè)道理。用基肥的原則，有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，配合用好氮磷鉀肥。就山東情況來看，底肥中農(nóng)家肥用60～80擔(dān)/667m2，碳銨50 kg/667m2，磷肥50 kg/667m2。施肥方法上，底肥均勻播撒地表，隨深耕深翻如土。第三，足底墑水。入秋后，山東各地降雨量減少，土壤墑情明顯不足，不利于小麥出苗發(fā)芽。一般來說，小麥發(fā)芽土壤臨界含水量15%，但含水量低于17%時(shí)，就要澆足底墑水，底墑水一般用60 m3/667m2最佳。而就不便灌溉的旱地，則建議多蓄秋雨，防旱蓄墑。同時(shí)，力爭搶墑播種，做到快收快種，隨耕隨耙，以保全苗、提高播種質(zhì)量。

1.2 選好良種，做好處理

良種是小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)，是農(nóng)作物豐產(chǎn)的主因。選好良種，合理布局，應(yīng)依據(jù)地力狀況和管理水平而定。就山東本地情況來看，土地肥沃，管理水平高，年產(chǎn)量550 kg/667m2以上的，推廣用大穗型——泰農(nóng)18、臨麥4號(hào)等，或者多穗型抗倒伏品種——濟(jì)麥22、良星99等。中等地力，年產(chǎn)量在500 kg/667m2左右的，推廣用中多穗類型品種——濟(jì)麥22、良星99、良星66等。

選好良種后，接下來安排曬種，后經(jīng)篩選、風(fēng)選，去除癟粒、雜粒、病粒、雜質(zhì)，留下飽滿大粒的種子備用。必要時(shí)，組織發(fā)芽試驗(yàn)，通過發(fā)芽勢、發(fā)芽率，最終確定畝播種量。播種前，用拌種劑拌種，做好防地下害蟲及各種病害的準(zhǔn)備。

2 適時(shí)密植

2.1 適時(shí)播種

綜合地力、土壤、品種等情況，以及冬前形成壯苗的溫度而定。其中，以氣溫的影響因素最大。一般而言，冬性品種適期播種氣溫在16～18℃。自播種到萌芽，一般需50℃的積溫，之后胚芽鞘每長1 cm需積溫10℃。以幼苗出土2 cm為例，播深4～5 cm，基本需要累計(jì)110～120℃的積溫。

山東大部自出苗到越冬，平均每長一片葉，需積溫75℃。由此，自播種到長出3、5、8個(gè)分蘗，分別積溫要達(dá)到485℃、560℃、635℃?？梢哉f，積溫少于400℃，很難出苗。據(jù)此推算，山東大部適播期，應(yīng)在秋分節(jié)前后1周的時(shí)間。

2.2 嚴(yán)格播深

播深要求，溝直底平、下種均勻、覆土適宜、蓋土壓實(shí)。結(jié)合山東氣候特點(diǎn)，依據(jù)不同品種特性，播種深度控在4 cm最佳。覆土視墑情而定，隨播隨壓。墑情差的，多壓土。過濕的，及時(shí)曬墑，輕鎮(zhèn)壓。

2.3 合理密植

合理密植，重在調(diào)整群體與個(gè)體關(guān)系，利用好有限光能和地力，以確保單位面積最大的分蘗數(shù)、苗數(shù)和穗數(shù)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的目的。一般情況下，山地薄，墑情差，土肥不少的地塊，應(yīng)播稀些。肥沃地，溝壩地，應(yīng)播密些。高肥水地塊，適當(dāng)播稀些。同時(shí)，注意：早播量少，晚播量大；分蘗強(qiáng)的，少播；分蘗弱的，多播。具體可參考如下，各地根據(jù)情況靈活把握。水肥好的地塊，秋分前后1周播種，播種用量控在5～6 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應(yīng)增加0.5 kg。肥旱地，秋分前后1周播種，播種用量控在6～7.5 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應(yīng)增加0.5 kg。旱地，秋分前后1周播種，播種用量控在7.5～10 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應(yīng)增加0.5 kg。

3 優(yōu)化田間管理

3.1 前期管理

第一，目標(biāo)。前期，指出苗到起身這段時(shí)間。此期，以長根、葉、蘗等為主，是決定畝穗數(shù)的關(guān)鍵期。管理目標(biāo)，全苗、均苗的基礎(chǔ)上，培育壯苗，狠抓穗數(shù)，為產(chǎn)多粒打下基礎(chǔ)。第二，措施。查苗，保全苗，促苗壯。出土后，及時(shí)補(bǔ)苗。早播田，分蘗后踩壓，防苗徒長，保苗壯。同時(shí)，破碎坷拉，壓實(shí)土壤，安全越冬。澆灌方便的地塊，用好越冬水，以“晝消夜凍”澆最好。有缺肥時(shí)，澆越冬水時(shí)，追加尿素，10 kg/667m2?；蛘撸溆孟跛?，15 kg/667m2。加強(qiáng)麥田管理，避免禽畜進(jìn)入。早春多追肥，山東十年九春旱。由此，正月15前后，表土解凍后，用耬追肥，尿素10 kg/667m2。搞好劃鋤、鎮(zhèn)壓，以促生長、早返青。此外，為確保早返青，返青水建議推遲到小麥起身后。

3.2 中期管理

第一，目標(biāo)。中期，自起身到開花始期這段時(shí)間。該期是根、莖葉等營養(yǎng)器官長成期，也是麥穗分化形成的關(guān)鍵期。此期目標(biāo)：根據(jù)伸長器官、穗分化對應(yīng)關(guān)系，合理水肥管理，調(diào)整好群體與個(gè)體的生長關(guān)系，確保穗大、粒多，防倒伏，為高產(chǎn)做準(zhǔn)備。第二，措施。密度適宜，返青麥苗長勢好，澆好返青水，追施尿素，10 kg/667m2?；蛘撸孟跛崃追?，5 kg/667m2。返青群體小，葉色淡，返青水應(yīng)提前。同時(shí)，重施追肥。返青群體大，長勢偏旺，分蘗多，可不用澆起身水，追肥量少。群體偏大的麥田，起身控水肥時(shí)，還應(yīng)注意深中耕、化學(xué)控病。待到孕穗期，正值需水敏感期。條件允許的，一定注意充足供水。

3.3 后期管理

第一，目標(biāo)。后期，自開花受精至成熟階段。此期，籽粒成熟，畝穗粒數(shù)基本穩(wěn)定。此期管理目標(biāo)，保持根系活力，延長葉片光合作用，增加粒重。第二，措施。合理組織灌溉，保持田間水分，確保土壤持水在70%～80%。待收麥前2周，停止?jié)补唷Ｗ⒁飧鈬姺?，抽穗期，用磷酸二氫鉀，每?00倍噴施。開花到灌漿期，用尿素，75～100 kg/667m2，噴施，效果不錯(cuò)。防好病蟲害，重防白粉病、銹病等，以增加千粒重。待蠟熟期，收獲歸倉。

4 病蟲害防治

小麥不同生長期，重防病蟲害種類略有側(cè)重點(diǎn)。

4.1 返青拔節(jié)期

重防病害有紋枯病、全蝕病、根腐病，這幾類病害為真菌性病害，初期多見黃葉，病斑形狀不同，發(fā)病部位不同，共同點(diǎn)均靠土壤傳播。

重防蟲害有地老虎、蠐螬、螻蛄等，啃咬種子，影響出苗，此類蟲害肆虐與前期未拌種有關(guān)。待到來年春天，溫度升高，蚜蟲、紅蜘蛛等等開始危害莖葉。

綜合防治措施，以“一噴多防”為主。

用10%吡蟲啉20 g/667m2，2.5%高效氯氟氫菊酯80 mL/667m2，45%戊唑醇·咪鮮胺25 g/667m2，98%磷酸二氫鉀100 g/667m2，蕓苔素內(nèi)酯8 mL/667m2，綜合用藥防蚜蟲、赤霉病、白粉病，兼治銹病、葉枯病，效果顯著。

4.2 抽穗揚(yáng)花期

該期重防赤霉病、吸漿蟲，同時(shí)，兼防白粉病、條銹病等。原則上，以防為主，堅(jiān)持適期用藥的防控策略。

第一，適期用藥。在抽穗-揚(yáng)花初期，應(yīng)主動(dòng)防赤霉病。尤其是遇到陰雨天，比較利于病害傳播，間隔1周用藥1次。防吸漿蟲，重在成蟲期防治。第二，選對藥劑。通俗而言，用對藥。根據(jù)用藥試驗(yàn)，氰烯菌酯、戊唑醇、高氯等藥物，用于防赤霉病，安全高效，不易形成刺激毒素。第三，精準(zhǔn)用藥。選用自走式噴桿噴霧機(jī)、植保無人機(jī)等作業(yè)效率高、農(nóng)藥利用率高、防治效果優(yōu)的藥械，用足藥量和水量，保證防治效果。

4.3 灌漿期

小面灌漿期，為護(hù)根、護(hù)葉、延長葉片功能敏感期，重視此期的病蟲害防治工作，對確保高產(chǎn)效果顯著。該期防病治蟲，提倡“一噴綜防”，重防麥蚜、白粉病、銹病、赤霉病、葉枯病等。麥蚜，用25%吡蚜酮可濕性粉劑20 g/667m2；或者5%啶蟲脒乳油20～30 mL/667m2；或者10%吡蟲啉可濕性粉劑16～24 g/667m2。白粉病，用25%戊唑醇可濕性粉劑8～16 g/667m2。或者，20%三唑酮可濕性粉劑75 g/667m2，兌水每次用30～35 kg，防治效果不錯(cuò)。銹病，有葉銹、條銹、稈銹等。葉銹病主要危害葉片，莖稈少見。條銹病多危害葉鞘，穗部。桿銹多危害莖稈，也影響穗部。此病防治，以控制蔓延為主。當(dāng)病葉率達(dá)1%時(shí)，開始普治。用12.5%烯唑醇可濕性粉劑20～30 g/667m2?；蛘哂?0%三唑酮乳油50～70 mL/667m2，每次兌水30～45 kg，噴霧防治。