莊迎春楊 沛周成剛顏 琴

（1.泗陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇泗陽223700；2.泗陽縣裴圩鎮(zhèn)農(nóng)村工作局 江蘇泗陽223735）

油菜是江蘇淮北地區(qū)重要的油料作物，屬十字花科、蕓薹屬植物。油菜籽含油豐富，菜籽油中含有豐富的脂肪酸和多種維生素，是我國居民良好的食用植物油。油菜也是重要的工業(yè)原料，在鑄鋼、皮革、橡膠、肥皂等工業(yè)中有著廣泛的用途，同時油菜花還是養(yǎng)蜂的重要蜜源，近年來發(fā)展油菜生產(chǎn)對促進當?shù)芈糜螛I(yè)也起著重要的作用。油菜的附加值較高，榨油后的菜籽餅含有氮磷鉀及多種微量元素，是農(nóng)村常用的一種優(yōu)質(zhì)有機肥料，經(jīng)過處理后的菜籽餅可直接作為畜禽良好的精飼料。油菜是一種用地與養(yǎng)地相結(jié)合的作物，在生產(chǎn)過程中，油菜根系入土較深，具有改善土壤理化性狀的作用，根系能分泌改良土壤所需的有機酸，可以提高土壤中磷的活性，促進作物吸收，所以規(guī)模發(fā)展油菜種植對滿足人民生活需要，促進工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)融合發(fā)展具有十分重要的意義。

浙雜903是浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術(shù)利用研究所用甘藍型半冬性隱性核不育兩系雜交而成的油菜新品種［品種登記編號：GDP油菜（2018）340073］，該品種在我國多個地區(qū)適宜種植，通過近2年在江蘇淮北冬油菜種植區(qū)的試驗示范栽培，具有較高的產(chǎn)量潛力，同時在品質(zhì)、適應性等方面都表現(xiàn)優(yōu)良，2020年在江蘇淮北地區(qū)被百姓列為主選品種。

1 特征特性

浙雜903為半冬性雙低雜交種，在江蘇淮北地區(qū)種植全生育期為229 d，比對照秦優(yōu)7號早1.5 d，該品種幼苗半直立，葉片大小中等、綠色，葉背有臘粉、無刺毛，葉緣鋸齒，裂葉2～3對，有缺刻。花瓣復瓦狀、黃色，籽粒較粗，種皮黑褐色。株高165.6 cm，有效分枝位59.0 cm，一次有效分枝數(shù)7.8個，單株有效角果數(shù)321.15個，每角粒數(shù)24.53粒，千粒重3.88 g。芥酸0.35%，硫苷21.30μmol/g，含油量47.42%。低感菌核病，抗病毒病，抗寒性中等，抗裂莢性中等，抗倒性較強。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

浙雜903在2017－2018年度的江蘇淮北地區(qū)試驗示范種植表現(xiàn)優(yōu)良，平均畝產(chǎn)202.4 kg，比對照秦優(yōu)7號增產(chǎn)11.2%；2018－2019年度，平均畝產(chǎn)量218.5 kg，比對對照秦優(yōu)7號增產(chǎn)13.3%；2年平均畝產(chǎn)210.45 kg，比對照增產(chǎn)12.25%，該品種在試驗、示范和推廣過程中的產(chǎn)量及抗性表現(xiàn)，充分證明了浙雜903是一個高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗逆品種，對發(fā)展江蘇淮北地區(qū)的油菜生產(chǎn)具有重要意義，2020年秋該品種在江蘇淮北地區(qū)推廣面積達11.2萬畝。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 育苗技術(shù)

3.1.1 播前曬種 播種前，選晴天將精選好的種子曬種1～2 d，能促進種子體內(nèi)酶的活性，提高種子吸水能力，確保種子出苗整齊。

3.1.2 整理苗床 油菜是重要的用地養(yǎng)地作物，但忌與其他十字花科蔬菜作物連作重茬種植。苗床應選擇土壤肥力較高、土質(zhì)疏松、靠近水源、灌排方便的前茬非十字花科的旱田進行做畦育苗。一般苗床與大田比例為1∶（5～6）。油菜苗床耕翻深度宜淺不宜深，耕深10 cm左右為宜，耕翻時結(jié)合施肥，一般畝施商品有機無機復混肥（N∶P2O5∶K2O為8∶3∶4）100 kg，配合畝施過磷酸鈣25 kg，然后整地做畦，畦寬1.5 m，溝寬33 cm，溝深20 cm，苗床整地要達到“平、細、實”的要求，土粒要細碎，畦面要平整，上松下實，以保證落籽均勻，深淺一致，使油菜秧苗根系發(fā)育好，起苗少斷根，抗植傷能力強，移栽易成活。

3.1.3 精細播種 浙雜903苗齡宜控制在30 d以內(nèi)，結(jié)合江蘇淮北地區(qū)的氣候特點，育苗適宜播期在9月20日左右，保證油菜移栽后至少有一個半月左右的有效生長期再進入越冬期，達到壯苗早發(fā)、安全越冬。若床土干燥，播種前掌握適量澆一次水，要保證苗床表土不板結(jié)，達到表土不松不軟，播量0.5～0.8 kg/畝，播后4～5 d保持土壤濕潤，以利出苗，播種后立即噴施除草劑，畝用50%乙草胺微乳劑100 g對水30 kg均勻噴霧，可有效封閉苗床雜草。

3.1.4 苗床管理

（1）間苗定苗。油菜出苗后，宜進行2次間苗1次定苗，間苗要掌握間弱留強、間病留健、間小留大、間密留勻的原則。齊苗后，要立即間苗，間去叢籽苗，要求棵棵放單，苗不擠苗；2葉期后再次間苗，要求葉不搭葉；3葉期后進行定苗，一般定苗間距為7～9 cm，每平方米留苗150株左右。

（2）肥水管理。為培育油菜壯苗，3葉期前，結(jié)合間苗定苗進行澆水施肥，要掌握重肥足水的原則，每次畝施尿素7.5 kg左右，以促進油菜開葉發(fā)棵，油菜3葉1心期選擇晴天下午及時噴施150 mg/kg的多效唑水溶液，以增葉壯根，矮化植株，增強抗寒能力，降低有效分枝著生部位，減少栽后敗苗。

3.2 大田移栽

3.2.1 耕整施肥 浙雜903高產(chǎn)栽培，移栽大田要求土壤干濕適度，耕深16～20 cm，結(jié)合耕整地施好基肥，畝施商品有機肥100 kg，三元復合肥（20∶10∶10）40 kg，硼砂1 kg，然后做畦，畦寬3～4 m，畦面要整平，土塊要碎、不留大孔隙。做畦后進行溝系配套，達到水流暢通，雨止田干。

3.2.2 移栽方法 浙雜903高產(chǎn)栽培，要求適期早栽，江蘇淮北地區(qū)宜在霜降前栽植結(jié)束，每畝適宜移栽密度為7 000～8 000株，行距50 cm，株距16～20 cm。為提高油菜抗凍保苗能力，推廣深溝高壟移栽，掌握畦向南北，行向東西，壟距50 cm，壟高20 cm，壟身南緩北陡，以保油菜安全越冬，移栽時要邊栽邊澆水，大小苗分開移栽，做到隨起苗隨移栽，苗要栽直，根部要壓實，移栽深淺一致，以利高產(chǎn)。移栽后立即噴施除草劑，畝用50%乙草胺微乳劑120 g對水50 kg均勻噴霧，可有效封閉田間雜草。

3.3 田間管理

3.3.1 及時追肥 油菜移栽活棵后，為滿足越冬前葉片對氮素的吸收，達到促苗早發(fā)、多出新葉，畝施尿素2～3 kg，均勻撒施；蕾薹期是油菜營養(yǎng)生長和生殖生長兩旺的時期，在春季氣溫穩(wěn)定在3℃以上時，畝施尿素2～3 kg，以達到春發(fā)穩(wěn)長、稈壯根強枝多，為防止油菜“花而不實”，每畝可葉面噴施0.2%～0.4%的硼砂水溶液；花莢期是油菜產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，也是肥水需求較多的時期，高產(chǎn)栽培為防止后期早衰，增加粒數(shù)和粒重，應及時根外追肥，畝用99%的磷酸二氫鉀200 g加0.01%的蕓薹素內(nèi)酯可溶液劑10 mL對水50 kg進行噴霧，能促使延緩油菜根系衰老，提高葉綠素含量，增強光合作用，促進新陳代謝，從而保證油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.3.2 灌溉排水 油菜高產(chǎn)栽培，苗期應在田間溝系配套情況下，視冬季低溫與土壤墑情等因素及時灌好越冬水。掌握在夜凍日消時進行，可有效防止苗期凍害；春季返青后，雨水增多，要經(jīng)常清溝理墑，保證溝系暢通；中后期，要視土壤墑情適時灌水，做到速灌速排。如遇多雨，須做好排澇降漬工作，以免發(fā)生漬害。

3.3.3 適時化控 適時化控能有效防止倒伏，增角、增粒。噴施時間掌握在油菜抽薹10 cm以內(nèi)，選擇晴天下午及時均勻噴施100 mg/kg的多效唑水溶液，最終達到增產(chǎn)增收。

3.3.4 病蟲草害防治

（1）化學除草。浙雜903在移栽田土壤封閉處理的基礎(chǔ)上，如田間仍有部分雜草，可選擇晴天下午，畝用10%精喹禾靈乳油40 mL加75%二氯吡啶酸可溶粒劑10～15 g，對水噴霧，可有效防除田間單雙子葉雜草。

（2）防治蚜蟲?；幢钡貐^(qū)，蚜蟲是危害油菜的主要害蟲，也是傳播油菜病毒病的媒介昆蟲。蚜蟲群集在葉背、花蕾、花梗及果柄上吸食汁液，苗期受害引起葉片卷曲發(fā)黃，生長停滯，甚至死亡，后期影響結(jié)莢和角果籽粒充實。所以防治油菜蚜蟲是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵，苗期當蚜株率達10%，平均每株有蚜1～2頭時即可防治；蕾薹期，當10%植株平均每株有蚜蟲1～2頭，或10%花蕾平均每個花蕾有蚜蟲3～5頭時，即可用藥防治。畝用22%噻蟲·高氯氟可濕性粉劑15 g對水30 kg噴霧防治可有效防治蚜蟲的危害。

（3）防治病害。油菜菌核病是油菜生產(chǎn)中的主要病害，俗稱“爛稈病”，從苗期到成熟期均可發(fā)生，主要為害油菜莖、分枝、葉、花、莢等部位，尤其是結(jié)莢期的莖部與分枝受害對產(chǎn)量影響最大。防治菌核病主要以預防為主，一般在初花期至盛花期、終花期各防治一次，畝用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑100 g對水50 kg噴霧，防治時可結(jié)合根外追肥同時進行。油菜霜霉病與白銹病是油菜生產(chǎn)上的重要病害，俗稱“龍頭病”，2種病害從苗期到開花結(jié)莢期都能發(fā)生，主要為害葉片，其次是莖薹、花器及果莢等。防治宜早春進行，當開花期的葉病率超過10%時，立即用藥防治，畝用50%多菌靈可濕性粉劑100 g對水50 kg噴霧。

此外，在生產(chǎn)過程中，前期要注意菜青蟲的防治，花蕾期及角果期還要重視鳥害。

3.3.5 適期收獲 浙雜903抗性好，成熟落黃快，整齊度高，熟相好，角果層集中，過早收獲會降低粒重與脂肪含量，影響產(chǎn)量和出油率。收獲適期應掌握當全田油菜葉片大部分脫落，莖稈、角果呈淡黃色，主軸中下部角果籽粒顯示該品種色澤，即油菜達“八成熟”時收獲，確保豐產(chǎn)豐收。