宋理想

（鄉(xiāng)寧縣果桑站，山西鄉(xiāng)寧 042100）

0 引言

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高的同時，對于水果的需求量也逐漸增加。在這樣的情況下，傳統(tǒng)的蘋果種植方式已經(jīng)無法滿足市場的需求。目前，我國大部分蘋果種植園采用的種植方式依然是喬砧密植早期豐產(chǎn)修剪技術(shù)，因此很多蘋果種植園都存在著果樹病弱、老化以及產(chǎn)量下降等問題。在這樣的情況下，為了更好的促進我國蘋果種植業(yè)的發(fā)展，研究和發(fā)展現(xiàn)代蘋果矮化密植技術(shù)是非常有必要的。

1 蘋果栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 國內(nèi)發(fā)展情況簡介

在經(jīng)濟與科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的過程中，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)也得到了長足的發(fā)展，但是在蘋果栽培技術(shù)方面，我國的選擇還存在較多的問題，例如選擇喬砧大樹栽培還是選擇矮砧低樹栽培，對于我國蘋果種植業(yè)發(fā)展有著非常深遠的影響。在傳統(tǒng)的喬砧大樹栽培過程中，果樹的根系會比較深，因此果樹具有更強的地區(qū)適應(yīng)性，可以在水分含量較低的地區(qū)尤其是山區(qū)進行栽培種植，但是喬砧大樹種植的果樹結(jié)果時間較晚，因此其前期利用率相對較低，除此之外，喬砧大樹種植還存在果樹形體較大，因此種植過程中的修剪不夠便利、容易產(chǎn)生病蟲害等問題。在這樣的情況下，我國很多地區(qū)都開始嘗試矮化密植技術(shù)，通過選擇矮化砧木、室內(nèi)嫁接的方式來栽培果樹，以此來達到增產(chǎn)的目標。

1.2 國外發(fā)展情況簡介

相較于我國，歐美發(fā)達國家開展蘋果種植的過程中，大部分選擇的都是矮化密植豐產(chǎn)技術(shù)，因此在栽培后對當(dāng)年的結(jié)果要求相對較低，并在隨后的每年中提升產(chǎn)量。在這樣的情況下，種植人員通常在三年最優(yōu)即可收回投資成本，在隨后的年限中每年產(chǎn)量都可以達到2 500 kg/667m2以上。在此過程中，發(fā)達國家會不斷的對栽培技術(shù)進行改善，同時強化蘋果種植過程中的管理力度，以此來最大化土地資源的使用程度，不斷提升蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)。

2 現(xiàn)代蘋果矮化密植技術(shù)的應(yīng)用

2.1 建立密植園地

在應(yīng)用現(xiàn)代蘋果矮化密植技術(shù)的過程中，首先需要建立矮化蘋果密植園地。為此，種植人員首先需要對園地進行合理的選擇?？梢哉f在種植過程中，園地的選擇將會直接決定種植能否成功，由于矮化蘋果的果樹根系相對較淺，因此需要經(jīng)常灌溉才可以保持健康的生長。在這樣的情況下，種植人員在選擇種植園地的過程中，應(yīng)盡量選擇具備灌溉條件的園地來開展果園的建設(shè)。在條件允許的情況下，種植人員還應(yīng)盡量選擇地勢較緩或者緩坡的沙壤土來進行種植，需要注意的是，一定不能將種植園地選擇在低洼處，以此來保證果樹的健康。

在完成種植園地的選擇后，種植人員需要對苗木進行選擇，在此過程中，種植人員應(yīng)先對砧木進行科學(xué)的篩選，通常情況下，種植人員應(yīng)結(jié)合種植地區(qū)的氣候條件來選擇矮化自根砧或者中間砧，保證果苗可以較好的適應(yīng)種植地區(qū)的氣候。在完成砧木選擇后，種植人員可以結(jié)合砧木選擇、市場需求、產(chǎn)量以及抗病性等因素，綜合性的對蘋果品種進行選擇。如果果園的面積并非巨大，則種植人員應(yīng)更多的選擇一些大眾品種來開展種植，以此來避免銷售過程中遇到市場開拓問題。在果園面積巨大的情況下，種植人員可以考慮同新品種需求單位進行合作，對優(yōu)質(zhì)新品種進行種植，以此來創(chuàng)建具有特色的品牌，最終達到提升經(jīng)濟效益的目標。除此之外，種植人員還需要結(jié)合自身的投資能力，對苗木的規(guī)格進行選擇，通常情況下，在種植人員自身資金較為充足時，推薦選擇兩年生且自由分支的苗木進行種植園地的建立，由于該類苗木通常需要預(yù)定，因此可以直接對苗木的各項指標進行確定，果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)更容易把握。在資金有限的情況下，則可以選擇10個月或者1年生苗木，但需要注意的是，雖然該類苗木前期購入價格相對較低，但是結(jié)果和豐產(chǎn)期都會相應(yīng)延遲，因此資金回籠也會相對較晚。

最后，種植人員還需要對栽植密度以及灌溉設(shè)施進行選擇，其中，矮化密植的蘋果品種通?？梢赃x擇為雙行密植，但是在農(nóng)業(yè)研究過程中發(fā)現(xiàn)，從投資效益、果園管理、產(chǎn)量以及品質(zhì)等方面進行綜合對比，單行密植具有更優(yōu)的效果，因此需要種植人員合理選擇。在確認種植密度之后，種植人員需要在種植園地之中安裝一定數(shù)量的灌溉設(shè)施，以此來保證在定植之后可以及時進行灌溉。如果種植人員的資金較為充足，推薦選擇微灌設(shè)施，更好的提升灌溉效果。在種植園地條件較好的情況下，還可以選擇在果樹的根部安裝濕度探頭并連接自動灌溉系統(tǒng)，以此來更好的降低田間管理難度。需要注意的是，種植人員可以在控制位置安裝加肥管，利用灌溉系統(tǒng)進行追肥，從而促進果樹的健康生長。

2.2 落實修剪工作

修剪工作將會直接影響果樹的生長狀態(tài)和結(jié)果情況，通常情況下，矮化蘋果樹應(yīng)呈現(xiàn)為高紡錘形狀，樹高在3.6 m左右。種植人員在修剪過程中，并不需要固定結(jié)果枝組，而是可以隨時將較粗的枝組疏除，并培養(yǎng)新枝成為結(jié)果粗枝。在對蘋果進行定植的過程中，如果選擇在春季定植，則需要針對性的進行修剪，對于9～16個分支的果苗，通常不需要對其進行處理，將其超過60 cm的分枝剪去并確保果園中果樹主干高度大致相同即可。對于分支較少或者沒有分支的苗木，種植人員需要在中心干1.6 m的位置進行短截，并結(jié)合情況開展隔芽和刻芽處理，以此來幫助新枝快速長出。如果定植時間選擇在夏季，則需要對中心干上部分分支進行摘心處理，幫助其在當(dāng)年開花結(jié)果。需要注意的是，種植人員應(yīng)在種植的第1、2年讓果樹結(jié)果，以此來避免分支變粗導(dǎo)致果樹失去高紡錘形。

在定植后的第3年果樹成長到3.7 m左右之后，種植人員便可以讓果樹頂端結(jié)果，在此過程中，種植人員應(yīng)將頂端彎曲、長勢不良的結(jié)果枝條去掉，以此來對果樹的高度進行科學(xué)的控制。除此之外，種植人員還需要在修剪過程中將長度超過了90 cm或者直徑超過了3 cm的分枝全部去除，并將下垂較為嚴重的結(jié)果枝條適當(dāng)進行回縮處理。通常情況下，在定植6年之后，果樹便進入了盛果階段，在此階段中果樹的結(jié)果、生長等情況都已經(jīng)趨于穩(wěn)定，種植人員需要將果樹的高度控制在3.6 m左右，在開展樹高控制的過程中，推薦種植人員選擇回縮長勢不良結(jié)果分枝的方式，以此來最大化保證果樹的健康和種植的經(jīng)濟效益。

2.3 開展果園管理

種植人員需要結(jié)合種植園地的土壤情況來開展土壤管理，例如在土壤瘠薄的丘陵山地果園中，可以選擇深翻擴穴的方法，以來保證活土層的厚度。除此之外，種植人員還可以通過果園生草以及覆草的方式來提升土壤之中有機質(zhì)的含量。值得一提的是，現(xiàn)代蘋果矮化密植栽培技術(shù)對于果園的土肥管理要求較高，種植人員在開展土肥管理的過程中，應(yīng)遵循均勻、及時、少量多次的施肥原則，同時合理運用葉面肥，以此來達到保證果樹健康生長的目標。在施肥過程中，氮肥、磷肥以及鉀肥的施用比例應(yīng)控制在2：1：2，保證各種肥料的供應(yīng)。在為果樹施用有機肥的過程中，最好的施肥時間為每年的8月下旬至9月上旬。需要注意的是，在果樹的生長期內(nèi)，種植人員每年需要進行2～3次的追肥，其中萌芽期主要追施氮肥，其它時期則需要合理配合施用氮磷鉀。在條件允許的情況下，種植人員還可以在每年的7—8月采摘一些成齡果樹的葉片送到專業(yè)機構(gòu)進行營養(yǎng)以及礦物質(zhì)分析，結(jié)合分析結(jié)果來針對性的調(diào)整土肥管理方法。

在灌溉管理方面，種植人員應(yīng)注意根據(jù)果樹的需水規(guī)律開展灌溉，及時為果樹澆灌花前水、膨果水以及封凍水等。針對果園的病蟲害管理，種植人員應(yīng)將預(yù)防作為工作的重心，通過結(jié)合物理防治、化學(xué)防治以及生物防治的方式，盡可能的提高蘋果的安全和品質(zhì)。在果實成熟后，種植人員應(yīng)適時采收，避免早采或者晚采導(dǎo)致的產(chǎn)量以及品質(zhì)下降。

3 結(jié)語

在農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展的過程中，矮化密植栽培技術(shù)為提升蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)提供了較大的幫助。為了更好的發(fā)揮出這一種植技術(shù)的優(yōu)勢，種植人員需要重視種植技術(shù)的學(xué)習(xí)，科學(xué)的開展各階段工作，最終達到增產(chǎn)增收的目標。相信隨著現(xiàn)代蘋果矮化密植栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，我國蘋果種植行業(yè)的發(fā)展也會也來越好，為我國的經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提升貢獻一份力量。