新疆阿克蘇核桃果實(shí)生長特性與栽培管理技術(shù)研究

穆再排爾·阿木提

（新疆溫宿縣林業(yè)工作管理站，新疆 阿克蘇 843100）

新疆阿克蘇地區(qū)是我國主要的核桃生產(chǎn)基地，具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，十分適宜核桃的生長。阿克蘇栽種的核桃喜歡光和水肥，果實(shí)個(gè)大飽滿、香味濃，市場需求量極大。新疆阿克蘇地區(qū)在栽培核桃技術(shù)方面取得了輝煌的成績，貢獻(xiàn)巨大。阿克蘇地區(qū)通過多年對(duì)核桃的栽培，培育出了早實(shí)、晚實(shí)、實(shí)生等核桃品種，大多數(shù)品種的核桃都具有根系深、枝條頂端優(yōu)勢強(qiáng)、干性弱的特點(diǎn)。核桃普遍存在“倒拉枝”、隱牙壽命長的特征，對(duì)樹體的更新極為有利；每年核桃樹的枝條和根系能夠迎來兩次的生長高峰。管理栽培核桃技術(shù)從管理水肥、土壤、整形、防治病蟲害等方面入手，提高栽培種植核桃整個(gè)過程的管理質(zhì)量，進(jìn)一步降低外在因素對(duì)核桃生長質(zhì)量和產(chǎn)量的不利影響，以此實(shí)現(xiàn)阿克蘇核桃高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)的目的。

1.阿克蘇地區(qū)核桃果實(shí)的生長特性

阿克蘇地區(qū)核桃生產(chǎn)的特點(diǎn)是產(chǎn)量大、品種多、質(zhì)量優(yōu)等，核桃果實(shí)在充分的光照環(huán)境下成長，提升了果實(shí)的生長質(zhì)量。阿克蘇地區(qū)核桃果實(shí)受到得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然環(huán)境的影響，具有諸多的優(yōu)點(diǎn)，如喜光、耐寒、抗旱、抗病蟲害等，能夠在多種土壤環(huán)境中生長，生長適應(yīng)性良好。

2.阿克蘇地區(qū)栽培管理核桃樹的技術(shù)

2.1 對(duì)核桃修剪和整形

2.1.1 修剪核桃樹骨干枝的技術(shù)。核桃樹骨干枝的生長態(tài)勢大多數(shù)情況都不均衡，要根據(jù)核桃樹的整體形態(tài)進(jìn)行隨枝修剪，特別要注意不能修剪量過多，不然會(huì)造成核桃樹早衰。早實(shí)品種的核桃樹定植或嫁接環(huán)節(jié)結(jié)束后，對(duì)核桃樹的主干進(jìn)行修剪，離地不足1米的枝條全部剪除。新梢長20厘米到40厘米之間的時(shí)候進(jìn)行摘心，這樣才能在剪口分生出其他的枝條。來年春天對(duì)主枝進(jìn)行選擇。在核桃樹幼苗期間堅(jiān)持“輕剪緩放、輕重結(jié)合”的修剪原則，能夠起到促進(jìn)幼苗生長的作用還能實(shí)現(xiàn)核桃樹樹冠的擴(kuò)大，利用拉枝的手段緩和樹勢。重點(diǎn)培育核桃樹的強(qiáng)壯結(jié)果枝，對(duì)多枝進(jìn)行二次摘心，是核桃豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要舉措。內(nèi)膛保留健壯枝條或徒長枝，把弱小的枝條全部去除，如果有分枝的情況要進(jìn)行回縮，強(qiáng)壯枝條，生出其他分枝，對(duì)結(jié)果枝進(jìn)一步增加，確保樹冠內(nèi)均勻分布結(jié)果枝。核桃樹的葉片相對(duì)很大，遮光，枝條之間要留出 80 厘米到100 厘米的距離，這樣才能有更好的透光性。

2.1.2 修剪核桃樹結(jié)果枝的技術(shù)。核桃樹結(jié)果枝修剪技術(shù)的應(yīng)用主要目的是對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)一步強(qiáng)壯。結(jié)果枝經(jīng)過幾年的連續(xù)結(jié)果，會(huì)出現(xiàn)衰弱干枯、向前延伸的現(xiàn)象，需要對(duì)光禿的結(jié)果枝組進(jìn)行回縮，以達(dá)到復(fù)壯的目的。結(jié)果枝組小，可以去弱留強(qiáng)，增加營養(yǎng)面積。結(jié)果枝組大，可以去強(qiáng)留中，這樣能夠保留較多的健壯枝組。把密集的枝條選擇性去除，把細(xì)小、羸弱的枝條全部去除，這樣能夠進(jìn)一步減少枝條對(duì)核桃樹養(yǎng)分的消耗，能夠促使結(jié)果枝健壯生長。

2.1.3 要避開傷流期修剪核桃樹。核桃樹在落葉后到展葉前這段時(shí)間進(jìn)行修剪會(huì)出現(xiàn)傷流問題。核桃樹一旦出現(xiàn)傷流現(xiàn)象就會(huì)大量的損失養(yǎng)分，對(duì)核桃樹的生長和結(jié)果有著直接的、重大的影響，同時(shí)傷口還極易感染腐爛病。阿克蘇地區(qū)核桃樹的傷流期為每年的11月到3月期間，因此，修剪核桃樹最好選擇采收果實(shí)以后到落葉之前這段時(shí)間，幼苗的修剪最好選擇春季萌芽以后的時(shí)間。

2.1.4 修剪“倒拉枝”?！暗估Α笔侵负颂覙浔诚轮Φ拈L勢比同位置背上枝的旺盛。核桃樹出現(xiàn)“倒拉枝”現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致背上枝的生長態(tài)勢減弱。因此，需要把背下枝在萌發(fā)后或枝條生長初期去除，還可以把長勢旺的背下枝進(jìn)行“轉(zhuǎn)主換頭”，如果背下枝生長態(tài)勢中庸，但是已經(jīng)有混合芽，可以保留，在日后進(jìn)行回縮，把它培育成為結(jié)果枝組。

2.2 管理培育核桃樹的土壤

2.2.1 改土要深翻、除草要中耕。在春季或采收果實(shí)前，要沿樹冠邊緣投影挖一個(gè)30厘米寬、60厘米深的半圓形深溝，在底層鋪上基肥、綠肥或秸稈，然后把表土及心土覆蓋好，進(jìn)行灌水。在深翻土壤的時(shí)候要避開大于1厘米的粗根。在核桃樹的生長季節(jié)，要使用機(jī)械進(jìn)行多次深度為15厘米到20厘米的中耕，以達(dá)到去雜草、改善土壤溫度和通氣情況、促進(jìn)根系生長的目的。

2.2.2 覆蓋地面。核桃園需要每年多次使用小麥稈、玉米稈和雜草等覆蓋15厘米左右，為了避免秸稈被風(fēng)吹散或發(fā)生火災(zāi)，可以在秸稈上進(jìn)行點(diǎn)狀壓土。也可以在春季追肥、整地、澆水或降雨以后，在地上覆蓋地膜，用土把地膜四周壓實(shí)，中間要稍微低點(diǎn)，能夠匯集雨水。

2.2.3 間作要具備合理性。如果核桃園位于立地條件不良、肥力不佳的荒山、灘地等，這些區(qū)域的核桃樹生長態(tài)勢相對(duì)較弱，需要間作綠肥或豆類作物，這樣能夠?qū)ν寥乐械挠袡C(jī)質(zhì)進(jìn)一步增加，能夠?qū)ν寥澜Y(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善。間作植物應(yīng)該選擇低稈作物如花生、薯類、豆類、藥材等，如果立地條件優(yōu)良、肥力佳的地塊，可以種植糧食作物。

2.3 管理核桃樹的施肥

2.3.1 對(duì)核桃樹施肥的基本原則。幼苗期的核桃樹要以促進(jìn)營養(yǎng)生長為基本原則進(jìn)行施肥，施肥的主要目的是促進(jìn)核桃樹擴(kuò)根和冠，要充分滿足核桃樹對(duì)氮肥的需求數(shù)量，還要適當(dāng)?shù)丶尤肓租浄?。初果期的核桃樹要以保障健壯生長為基本原則進(jìn)行施肥，主要目的是結(jié)果枝組大量形成，需要大量的氮肥，也要適量的施加磷鉀肥。盛果期的核桃樹要進(jìn)行施肥、灌水、修剪等綜合性、全面性的管理，要對(duì)樹體的營養(yǎng)進(jìn)行平衡，預(yù)防大小年的出現(xiàn)，增加核桃樹的結(jié)果年限。盛果期的核桃樹營養(yǎng)需求比較全面，需要大量施加有機(jī)肥，還要適量地加入微量元素肥。

2.3.2 核桃樹最好選擇在秋天施加以腐熟廄肥為主、適量化肥為輔的基肥。阿克蘇地區(qū)一般在9月采收果實(shí)前施加基肥，如果時(shí)間過晚，就不能對(duì)核桃樹所需要的養(yǎng)分進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充，可以采用環(huán)狀溝、放射狀溝或坑穴等方式對(duì)核桃樹施加基肥，如果能夠聯(lián)合深翻改土效果更好。施肥結(jié)束后要及時(shí)地進(jìn)行灌水。

2.3.3 核桃樹的追肥要堅(jiān)持“少量多次”的原則，最好在灌水前后施加。核桃樹果實(shí)成長在開花坐果及果實(shí)膨大期是進(jìn)行追肥的關(guān)鍵期，可采用環(huán)狀溝方式進(jìn)行施肥，也可以全園撒施然后進(jìn)行旋耕。阿克蘇地區(qū)核桃樹的第一次追肥期是 開花前，可以施加尿素、磷酸二銨、鉀肥等肥料；第二次是做果后，可以適量施加氮肥、鉀肥、磷肥等；第三次是6月到7月之間的硬核期，可以主要施加磷肥和鉀肥，輔以氮肥；第四次是采收果實(shí)前20天。

2.4 管理核桃樹的灌水

阿克蘇地區(qū)水量充足，屬于灌溉林業(yè)區(qū)。管理核桃樹灌水主要是做好催芽水、花期水、促果水、膨果水和封凍水的工作。核桃樹在萌芽前10 - 20 天之間進(jìn)行一次灌水，能夠起到促進(jìn)核桃樹萌動(dòng)的作用。5—6月是核桃樹幼果的快速生長期，要做好1-2次的灌水工作，促使果實(shí)膨大。7—8月是核桃樹的硬核期，要做好1-2次的灌水工作，才能促使核仁發(fā)育、花芽分化。核桃樹灌水次數(shù)受到土壤質(zhì)地的直接影響，10 月中下旬進(jìn)行封凍水的灌溉，對(duì)核桃樹的抗寒性進(jìn)一步提升。

結(jié)束語

阿克蘇地區(qū)是我國最主要的核桃生產(chǎn)地，是名副其實(shí)的“中國核桃之鄉(xiāng)”。該地區(qū)具有得天獨(dú)厚的水土資源，同時(shí)日照時(shí)間相對(duì)較長，十分適宜核桃的成長。阿克蘇地區(qū)經(jīng)過長期培育得到了諸多的喜水肥、喜光的優(yōu)質(zhì)核桃品種，如早實(shí)、晚實(shí)、實(shí)生等核桃品種。這些品種的核桃都普遍具有根系深、枝條頂端優(yōu)勢強(qiáng)、干性弱的特點(diǎn)。管理栽培核桃技術(shù)從管理水肥、土壤、整形、防治病蟲害等方面入手，提高栽培種植核桃整個(gè)過程的管理質(zhì)量，進(jìn)一步降低外在因素對(duì)核桃生長質(zhì)量和產(chǎn)量的不利影響，以此實(shí)現(xiàn)阿克蘇核桃高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)的目的。