高職旅游管理專業(yè)疫情期間線上學(xué)習(xí)分析

田鳳娟

吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆吐魯番 838000

一 吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職旅游專業(yè)簡介

（一）吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院簡介

吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身為吐魯番市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，2016年正式揭牌成為吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院，該學(xué)校也是吐魯番市唯一一所高職院校。旅游學(xué)院是吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院的一個二級分院，分院設(shè)有中式烹調(diào)、旅游服務(wù)與管理、服裝設(shè)計與制作、現(xiàn)代紡織技術(shù)、導(dǎo)游、旅游管理與社區(qū)管理與服務(wù)專業(yè)，其中導(dǎo)游、旅游管理及社區(qū)管理與服務(wù)專業(yè)為高職班。

（二）吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職旅游專業(yè)現(xiàn)狀

吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職旅游類專業(yè)從2016年開始招生，導(dǎo)游專業(yè)是該院最早開設(shè)的高職專業(yè)。截至2020年6月，2016至2019級各開設(shè)1個導(dǎo)游班，2019年旅游管理專業(yè)開始招生，2019年共招生3個班級，其中預(yù)科班2個。2020年春季學(xué)期高職旅游類專業(yè)開設(shè)線上學(xué)習(xí)，其中2019級高職導(dǎo)游班、高職旅游管理班都進(jìn)行了學(xué)習(xí)，2018級高職導(dǎo)游班也進(jìn)行了線上教學(xué)及學(xué)習(xí)。

二 高職旅游專業(yè)線上學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

通過對上面的分析，2018級高職導(dǎo)游、2019級高職導(dǎo)游班、2019級高職旅游管理共5個班都參加了線上學(xué)習(xí)。

（一）線上課程開設(shè)現(xiàn)狀

針對2020年春季學(xué)期的線上授課資料進(jìn)行匯總，2018級導(dǎo)游班共開設(shè)5門線上課程，2018級高職導(dǎo)游班開設(shè)5門課程，2019級高職導(dǎo)游班開設(shè)6門，2019級高職旅游管理1班開設(shè)6門，2019級高職旅游管理2班、3班各開設(shè)3門課程。

（二）學(xué)生線上學(xué)習(xí)的情況分析

根據(jù)授課情況的統(tǒng)計，學(xué)生們都進(jìn)入了班級QQ群、微信群學(xué)習(xí)平臺，并且在線上資源平臺上擁有賬號并成功登陸，但是線上課堂出勤率低于線下課堂出勤率，線上學(xué)生參與活動及完成作業(yè)方面也是低于課堂參與，同時出現(xiàn)了出勤的學(xué)生會一直出勤并且各項線上及線下活動完成良好，不出勤及出勤率低的學(xué)生其參與活動的積極性有限并且完成的效果不是很好。

三 高職旅游專業(yè)線上學(xué)習(xí)存在的問題

（一）學(xué)生方面

1 學(xué)生的普通話水平有待提高

通過上課時與學(xué)生語音溝通以及問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，可以看出學(xué)生的普通話水平還是有待提高的。從學(xué)生自身的角度反饋過的數(shù)據(jù)可以看出，學(xué)生自我評價較好以上的達(dá)到75.23%，而24.27%的學(xué)生自我評價為一般或很一般。高職旅游專業(yè)的學(xué)生多為少數(shù)民族的學(xué)生，學(xué)生們的普通話發(fā)音存在困難，在學(xué)習(xí)中存在學(xué)習(xí)上的困難。學(xué)生普通話自評為非常好的學(xué)生，其真實的普通話水平在達(dá)到國家MHK三級甲等方面依然存在困難。

2 學(xué)生的自控力有待加強(qiáng)

通過調(diào)查，在對于自控力的學(xué)習(xí)方面，有66.06%的學(xué)生認(rèn)為自控力對于其線上學(xué)習(xí)有影響，其中只有33.9%的學(xué)生認(rèn)為自控力對自身的學(xué)習(xí)沒有影響。

自控力是一個人成熟的標(biāo)志之一，學(xué)生們72.48%的年齡在20歲以下，具體見表1，在此階段學(xué)生的人生觀、世界觀、價值觀正在進(jìn)行塑造，還沒有形成完整的體系，導(dǎo)致學(xué)生在自我控制方面有些差。線上學(xué)習(xí)要求學(xué)生對自己有很強(qiáng)的控制力，如果學(xué)生的自控力不足，其學(xué)習(xí)效果會受到很大的影響。

表1 年齡與自控力的交叉分析

3 學(xué)生主動參與互動較少

通過與授課教師的訪談及交流，教師們都表示學(xué)生主動參與互動交流較少，不管是利用騰訊課堂、騰訊會議、班級QQ群、微信群以及線上資源平臺，學(xué)生們只有30%左右會主動參與互動環(huán)節(jié)。

（二）教師方面

1 信息化教學(xué)手段相對單一

高職旅游專業(yè)的授課教師多數(shù)是剛本科畢業(yè)的學(xué)生，并且從學(xué)校到學(xué)校，本身缺乏足夠的教學(xué)經(jīng)驗，同時利用信息化教學(xué)的意識及技術(shù)相對稍差一些。單一的教學(xué)手段會引起學(xué)生情緒上的消極，使得教學(xué)效果有效性降低。

2 互動環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)

通過調(diào)查問卷分析，學(xué)生們多數(shù)認(rèn)為教師留給學(xué)生的時間有些短，學(xué)生不能在規(guī)定的時間完成互動。教師們互動環(huán)節(jié)設(shè)置不夠多樣化，沒有對重難點問題進(jìn)行強(qiáng)化，有一部分學(xué)生不能很好的跟上進(jìn)度。

3 課堂管理環(huán)節(jié)實施難度大

線上授課利用騰訊課堂的教師非常少，在使用的老師也只是針對重難點問題、課堂測試等方面。教師在采用線上資源教學(xué)時，學(xué)生利用資源平臺進(jìn)行學(xué)習(xí)的實時情況，老師很難進(jìn)行遠(yuǎn)距離監(jiān)督，尤其是學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中退出平臺或者有些沒有進(jìn)入平臺，讓老師的管理更增加了難度。

四 提高吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職旅游專業(yè)線上學(xué)習(xí)效果的方法

（一）提高學(xué)生的普通話水平

語言是人們溝通時非常有效的方式之一，普通話掌握的程度對于學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效果有很大的影響，學(xué)生的普通話水平低會影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。高職旅游專業(yè)的學(xué)生是經(jīng)受過高考選拔的優(yōu)秀學(xué)生，其將來的就業(yè)方向及就業(yè)崗位對普通話有較高的要求，因此需要讓學(xué)生學(xué)習(xí)普通話、講普通話成為習(xí)慣。學(xué)校及分院盡管已經(jīng)從許多方面給學(xué)生學(xué)習(xí)普通話、講普通話創(chuàng)設(shè)了一定的環(huán)境，但是鑒于目前學(xué)生普通話的實際情況，還需要進(jìn)一步的從多個方面優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)普通話及講普通話的環(huán)境，助力學(xué)生通過學(xué)習(xí)路上的語言關(guān)。

（二）強(qiáng)化學(xué)生的管理，培養(yǎng)學(xué)生的自控力

疫情之下，學(xué)生的管理都是線上進(jìn)行，由于不能面對面的溝通，讓有些學(xué)生對自己的要求放松了。在這種情況下，對學(xué)生的管理需要加強(qiáng)，可以通過電話、線上實時語音、留言、視頻等多種方式進(jìn)行，并且要加強(qiáng)與學(xué)生、學(xué)生家長、村委會等聯(lián)系的頻次，多方面多角度對學(xué)生管理。

學(xué)生目前處于大一、大二下學(xué)期的階段，學(xué)生的自控力的培養(yǎng)也是處于一個重要的階段，自控力對于學(xué)生優(yōu)秀品格的形成具有舉足輕重的作用。授課教師、班主任、分院、學(xué)?？梢酝ㄟ^各種活動，例如講座、課堂思政元素挖掘、團(tuán)委活動、班級活動等對學(xué)生的自控力進(jìn)行培養(yǎng)。

（三）加強(qiáng)教師信息化授課手段的培育

授課教師是一堂優(yōu)秀課堂的重要影響因素，授課教師本身教學(xué)能力、利用信息化手段的能力也是重要的組成部分。當(dāng)前高校校園內(nèi)處處利用信息化，如果教師的授課能力得不到提升，信息化教學(xué)手段不能很好的利用，教師很難成為一名學(xué)生認(rèn)可的教師?；谕卖敺殬I(yè)技術(shù)學(xué)院當(dāng)前正處于成長中，學(xué)院也注重對教師的培養(yǎng)，今后希望從講座、課堂實踐、信息化手段運用等方面多安排一些活動，提高老師的教學(xué)能力。

（四）注重互動環(huán)節(jié)，強(qiáng)化課堂管理環(huán)節(jié)

在調(diào)查問卷中，學(xué)生有反饋到更加希望自己的老師進(jìn)行授課、強(qiáng)化重難點、互動環(huán)節(jié)多留一些時間。在此次疫情之下的授課，一部分教師只是去利用了線上資源，自身講解的只有少數(shù)，互動環(huán)節(jié)設(shè)置的缺乏吸引力。今后的線上授課在有些大學(xué)會成為常態(tài)，教師在利用好線上資源的同時，不能失掉自己的想法及主動性，在授課過程中傳道、授業(yè)、解惑是老師的基本職責(zé)，教師不能站在線上資源的臺階上而忽略自己在課堂的影響力。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，設(shè)置好每一堂課的互動環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對學(xué)生的課堂管理，真正讓學(xué)生學(xué)到知識。