甘肅省鄉(xiāng)村低碳旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)探討

劉芳燕

蘭州城市學(xué)院旅游學(xué)院，甘肅蘭州 730070

引言

在個(gè)性化旅游時(shí)代，影響消費(fèi)者需求的主要因素是旅游者個(gè)人心理。旅游者已從單純的消費(fèi)者轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)者，甚至是同一旅游者在同一地點(diǎn)對(duì)旅游產(chǎn)品的需求也不同。因此，旅游企業(yè)或組織需要在低碳環(huán)保的前提下，科學(xué)的識(shí)別和選擇目標(biāo)市場(chǎng)，理性地進(jìn)行產(chǎn)品定位，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)組合才能滿足消費(fèi)者需求，延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期，提高企業(yè)的顧客終身價(jià)值。

一 甘肅發(fā)展低碳鄉(xiāng)村旅游的必要性與可行性分析

（一）低碳旅游的必要性分析

近年來(lái)，隨著農(nóng)村振興的深入和推進(jìn)，在政府的大力支持下，我省的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)得到了大力發(fā)展，知名度有了很大的提高，吸引了更多的游客前來(lái)旅游消費(fèi)。但因游客自身問(wèn)題或景區(qū)管理不到位，使得很多景區(qū)在接待游客過(guò)程中，環(huán)境遭到了很大的破壞。

在旅游發(fā)展中，景區(qū)管理者為了追求經(jīng)濟(jì)利益的最大化，過(guò)度開(kāi)發(fā)旅游資源。這些都在不斷產(chǎn)生大量的旅游廢棄物，而景區(qū)的旅游廢棄物處理技術(shù)欠缺，主要的處理方法是填埋法或焚燒法。廢棄物沒(méi)有被有效的處理，對(duì)環(huán)境的污染造成大的影響。景區(qū)需要利用科學(xué)方法，比如通過(guò)微生物的作用將廢棄物進(jìn)行氧化、降解處理成農(nóng)肥，變廢為寶，有效利用[1]。還可以按照對(duì)環(huán)境的污染程度進(jìn)行分類(lèi)，將重污染采用物理或化學(xué)方法進(jìn)行高度處理，變廢為寶，循環(huán)利用。

（二）低碳旅游的可行性分析

一是推進(jìn)低碳環(huán)保旅游。全球氣候變暖成為當(dāng)下最緊迫解決的環(huán)境問(wèn)題，各國(guó)都在積極采取行動(dòng)，破解這一難題，中國(guó)政府為此做出了很大努力。早在2007年國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《中國(guó)應(yīng)對(duì)氣候變化國(guó)家方案》中明確了對(duì)全球氣候變化的具體目標(biāo)、基本原則以及政策措施。在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》 中，首次提出了“低碳旅游”這一概念。

二是鄉(xiāng)村旅游資源具有碳匯價(jià)值。依據(jù)《全國(guó)土地利用總體規(guī)劃綱要﹙2006—2020年）》中各省區(qū)耕地 、林地、 原地、草地 、建設(shè)用地面積統(tǒng)計(jì)表（如圖1），從甘肅省鄉(xiāng)村資源角度分析碳匯的高度重要性[2]。

從上圖可以明顯看出我省各類(lèi)型用地面積情況，草地占地面積最大，林地和耕地次之。據(jù)統(tǒng)計(jì)，草地植被的總碳儲(chǔ)量約占陸地生態(tài)系統(tǒng)的16.7%，草地植被為碳匯而非碳源；生態(tài)學(xué)家方精云研究表明：天然林碳密度為48.75mgC/hm2，人工林碳密度31.11 mgC/hm2，天然林地固碳能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工林地。

二 低碳旅游產(chǎn)品的特征與設(shè)計(jì)原則

（一）低碳旅游產(chǎn)品的特征

第一，低碳旅游產(chǎn)品具有不可感知特征。旅游產(chǎn)品是服務(wù)性產(chǎn)品，以體驗(yàn)為主，往往是不可觸摸的，是無(wú)形服務(wù)加有形消費(fèi)品或者產(chǎn)業(yè)組合而成的綜合性產(chǎn)物。

第二，低碳旅游產(chǎn)品具有整體特征。旅游產(chǎn)品不像有形產(chǎn)品先生產(chǎn)后消費(fèi)，而是生產(chǎn)和消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的，是旅游者與服務(wù)人員之間面對(duì)面的接觸，當(dāng)面服務(wù)，一次性消費(fèi)完成。這也表明旅游產(chǎn)品的不可儲(chǔ)存性和易逝性。

第三，低碳旅游產(chǎn)品具有異質(zhì)特征。旅游產(chǎn)品受眾多因素的影響，如季節(jié)、時(shí)間、服務(wù)人員等。旅游產(chǎn)品的波動(dòng)性比較大。在旺季，客流量增多，服務(wù)人員提供的服務(wù)差異性比較明顯，縱使同一服務(wù)者在同一地點(diǎn)提供的服務(wù)也不同，因?yàn)闀?huì)受到提供者自身的情緒以及被接收者感知等因素的影響。

（二）低碳旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則

在研究中，我們發(fā)現(xiàn)低碳旅游產(chǎn)品具有“三低”趨向，即低耗能、低污染和低排放。

圖1 2020年甘肅省耕地 園地 林地 草地 建設(shè)地用地面積

研究表明，地圖旅游產(chǎn)品極賦因地制宜特性，低碳旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)離不開(kāi)鄉(xiāng)村旅游地資源。在設(shè)計(jì)過(guò)程中一定要遵循本土化，依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣幕c自然景觀。

研究還表明，低碳旅游產(chǎn)品便于開(kāi)發(fā)，低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品最終要投放目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行消費(fèi)。

首先，要探討資源價(jià)值轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值的可能性，潛在的資源價(jià)值不一定可以轉(zhuǎn)型成現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)價(jià)值。因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)值要考慮到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，購(gòu)買(mǎi)欲望與及需求的可持續(xù)性。

其次，低碳旅游產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)個(gè)性化，不易被同質(zhì)化，不易被市場(chǎng)淘汰，可以提高它的產(chǎn)品價(jià)值。

三 低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的策略

（一）整合資源，確定主題

首先，這一過(guò)程是前提，有怎樣的資源，應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)怎樣的主題。低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是一系列元素組成的集合體，其最核心的部分就是鄉(xiāng)村旅游地，而旅游地所依托的自然景觀對(duì)客源市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是最具有吸引力的，包括鄉(xiāng)村的環(huán)境和遺址；其次就是周?chē)用竦娜粘Ｉ詈托袨槭菨撛谖铮悄康牡氐摹败泴?shí)力”，包括傳統(tǒng)文化，習(xí)俗，工藝品等等[3]。

其次，主題設(shè)計(jì)以資源為依托，以文化為靈魂，以交通為樞紐，以基礎(chǔ)設(shè)施為支撐。明確的主題是一個(gè)好的“劇本”，設(shè)計(jì)“劇本”是為了幫助游客營(yíng)造氛圍，增加體驗(yàn)，加強(qiáng)感知印象及誘導(dǎo)和激發(fā)其消費(fèi)的有效手段。低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主題就是低碳、綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要將這一理念貫穿到游客的整個(gè)旅游活動(dòng)過(guò)程中，鄉(xiāng)村旅游地為其直接提供綠色自然資源，低碳交通，低碳基礎(chǔ)設(shè)施等。

最后，低碳基礎(chǔ)設(shè)施要盡可能利用節(jié)能減排技術(shù)，可充利用我省的能源優(yōu)勢(shì)。在旅游地人行道兩旁安裝太陽(yáng)能系統(tǒng)，白天利用蓄電池將太陽(yáng)能儲(chǔ)存起來(lái)，夜晚將其轉(zhuǎn)化為電能供電；還可以建設(shè)生態(tài)停車(chē)場(chǎng)或者類(lèi)似流動(dòng)廁所等生態(tài)廁所。

（二）設(shè)計(jì)項(xiàng)目，增強(qiáng)體驗(yàn)

這一環(huán)節(jié)是關(guān)鍵，可以巧妙地將當(dāng)?shù)氐奶厣幕c服務(wù)這些隱形的元素設(shè)計(jì)到旅游產(chǎn)品中，提高旅游產(chǎn)品的品質(zhì)和辨識(shí)度以及旅游者的期望和體驗(yàn)感。

結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕O(shè)計(jì)娛樂(lè)項(xiàng)目。甘南是甘肅省獨(dú)具特色、擁于有天然大草原的鄉(xiāng)村文化旅游地。2016年就被列為全國(guó)首批全域旅游示范區(qū)建設(shè)單位，還被中國(guó)綠色低碳旅游發(fā)展高峰論壇會(huì)組委會(huì)授予“中國(guó)最美的生態(tài)低碳鄉(xiāng)村旅游目的地”，“2018年美麗中國(guó)——生態(tài)城市與美麗鄉(xiāng)村獲獎(jiǎng)名單?！?/p>

對(duì)于旅游產(chǎn)品的創(chuàng)造性開(kāi)發(fā)最重要的就是讓顧客參與產(chǎn)品的生產(chǎn)。貼心真誠(chéng)的服務(wù)加親身體驗(yàn)給游客留下深刻印象，同時(shí)也是產(chǎn)品“升華”的關(guān)鍵時(shí)刻[4]。在這一過(guò)程一定要耐心接受顧客意見(jiàn)，共同改造旅游產(chǎn)品，這也是旅游產(chǎn)品宣傳營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程[5]。

四 結(jié)語(yǔ)

總之，甘肅省鄉(xiāng)村旅游地實(shí)現(xiàn)低碳旅游，是更加容易、更加可行的。在綠色環(huán)保的旅游資源基礎(chǔ)上，加之有效的措施可以更好地控制因游客、景區(qū)人員等人為因素造成二氧化碳的排放，為應(yīng)對(duì)全球氣候變化做貢獻(xiàn)[6]。