三門峽市杜仲特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與對策

陳 瑋 王華芳

杜仲，又名膠木、思仲、思仙、絲綿皮等，是我國重要的材用、藥用、膠用及綠化用優(yōu)良樹種。三門峽地處河南省西部，是杜仲資源的原產(chǎn)地，也是河南省杜仲的主要分布區(qū)域之一。栽培歷史可追溯至新中國成立前，主要分布于靈寶、盧氏等地，是《全國杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2030年）》中明確指出適宜栽培杜仲的27個省市（縣）之一，尤其是靈寶杜仲，更是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

近年來，隨著杜仲橡膠在航天、國防、交通運(yùn)輸?shù)确矫娴膹V泛應(yīng)用，及國家對杜仲栽培的大力支持，杜仲已成為重要的戰(zhàn)略資源。本文就三門峽市杜仲特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題進(jìn)行分析與探討，以期為后期三門峽市杜仲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供理論支持。

一、三門峽杜仲栽培及育種現(xiàn)狀

三門峽地區(qū)的杜仲資源主要分布在靈寶和盧氏兩地，其中靈寶是中國杜仲資源的原產(chǎn)地，杜仲資源量占全世界的99.9%以上[12]。目前，三門峽地區(qū)杜仲基地有7萬多畝，并建立了亞洲最大的人工種植良種杜仲生態(tài)園基地。

三門峽非常重視杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過政策扶持，有效地推動了杜仲種植、培育及深加工，初步形成了杜仲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1993年，靈寶天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司利用荒山、荒坡開發(fā)3萬畝杜仲林，并通過果園式栽培優(yōu)化杜仲良種培育[13]。公司專門建立了杜仲試驗(yàn)園，種植、培育杜仲品種100余種[14]，是國內(nèi)品種齊全的杜仲試驗(yàn)園之一，豐富的杜仲資源為今后開展杜仲加工利用等科學(xué)研究奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

三門峽林業(yè)技術(shù)工作站的人員和河南省林業(yè)職業(yè)學(xué)院合作，開展了皮用杜仲樹剝皮及樹皮再生技術(shù)的研究，為杜仲的栽培積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。[15]

河南芳捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是三門峽市杜仲龍頭企業(yè)，企業(yè)負(fù)責(zé)人周軍建通過選擇杜仲三倍體林及種植基地營建，實(shí)現(xiàn)了杜仲種子生產(chǎn)區(qū)域化、種苗供應(yīng)基地化。

在杜仲培育方面，靈寶金地杜仲產(chǎn)業(yè)有限公司積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。其0.2萬公頃的現(xiàn)代化杜仲資源基地，是目前全球最大的果園式標(biāo)準(zhǔn)化杜仲基地，收集保存了39個杜仲品種。

得天獨(dú)厚的杜仲種植優(yōu)勢，使得靈寶在2000年被中國林業(yè)科學(xué)院確定為“杜仲高新技術(shù)綜合研究示范基地”，2004年被中國林學(xué)會杜仲研究會命名為“中國第一杜仲籽園”，2010年獲國家級杜仲標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地稱號。

相較傳統(tǒng)杜仲栽培模式，三門峽市引進(jìn)實(shí)施的果園式栽培具有明顯的優(yōu)勢，同時良種選育也取得了較好的成果，擁有100余個杜仲品種。但是，目前傳統(tǒng)育種已經(jīng)無法滿足杜仲林木的多用途需求。為促進(jìn)杜仲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，三門峽應(yīng)該根據(jù)不同的應(yīng)用范圍采取多種方式育種。

二、三門峽杜仲資源開發(fā)與利用研究現(xiàn)狀

圍繞杜仲藥、食兩用價值，現(xiàn)已開發(fā)出杜仲茶、杜仲花提取物膠囊、杜仲口服液、杜仲餅干、杜仲糖等健康綠色產(chǎn)品。隨著杜仲科研水平的不斷提高，三門峽杜仲資源的開發(fā)利用也在逐步深入，主要體現(xiàn)在杜仲有效成分提取及功能研究、杜仲功能性產(chǎn)品的開發(fā)及利用上，具體如下。

（一）杜仲有效成分提取、純化及功能研究

靈寶市天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司[9]與西北農(nóng)林科技大學(xué)、日本大阪大學(xué)、日立造船株式會社共同合作，歷時4年完成了杜仲膠生物法提取的研究，已申請成為全世界7個獲得其支持的項(xiàng)目之一。河南芳捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與中科院聯(lián)合研發(fā)制造的杜仲膠提取裝置已投入生產(chǎn)。

王華芳[1-2]利用超臨界CO2研究了杜仲葉中總黃酮的提取工藝條件，為開發(fā)利用杜仲總黃酮提供了一定的理論基礎(chǔ)。張濤濤[3]利用大孔樹脂研究了杜仲多糖的純化工藝及抗疲勞性能，為后續(xù)杜仲多糖保健品的開發(fā)研究提供了參考。

靈寶金地杜仲有限公司研究了杜仲籽油的精煉工藝[4]，不僅解決了化學(xué)反應(yīng)以及高溫操作導(dǎo)致的油氧化問題，還大大提高了杜仲籽油的品質(zhì)。該公司研究了自然發(fā)酵法制備杜仲膠的工藝[5]，經(jīng)此工藝研制的杜仲膠，具有工藝簡單、成本低廉、原料利用率高等對環(huán)境友好的優(yōu)點(diǎn)，還達(dá)到了高純度提取杜仲膠的目的。利用超臨界CO2研究了杜仲籽油的提取工藝[6]，該方法相較其他方法具有殘油率低、原料利用充分、提取成本低等優(yōu)點(diǎn)。

三門峽梅奧生物工程有限公司[7]以杜仲葉為原料，將杜仲葉與乳酸鏈球菌素有機(jī)結(jié)合制備成杜仲益生素，改善了奶牛的腸道功能，提高了奶牛產(chǎn)奶量和乳品的品質(zhì)。

靈寶德匯生態(tài)科技有限公司邵戰(zhàn)波[8]利用高效液相色譜儀測定了杜仲葉中8種成分的含量，為以后杜仲有效成分的提取利用打下了良好的基礎(chǔ)。

（二）杜仲開發(fā)利用現(xiàn)狀

三門峽杜仲資源豐富，對杜仲葉、杜仲皮、杜仲籽等原料都進(jìn)行了開發(fā)利用。杜仲系列產(chǎn)品開發(fā)種類多，目前，相關(guān)產(chǎn)品主要有。

1.保健食品及飲料類產(chǎn)品

杜仲全身都是寶。圍繞杜仲藥、食兩用價值，歷經(jīng)近30年的發(fā)展，目前已開發(fā)出杜仲茶、杜仲花提取物膠囊、杜仲口服液、杜仲餅干、杜仲糖等健康綠色產(chǎn)品。

三門峽梅奧生物工程有限公司以杜仲葉提取液為原料，利用微生物發(fā)酵制備了一種可人用的營養(yǎng)顆粒[10]，該產(chǎn)品具有提高人體免疫力、延年益壽的功效。河南芳捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以杜仲雄花為原料制備了杜仲雄花茶[11]，花形飽滿、顏色鮮艷、營養(yǎng)流失少，易于實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)，目前已成功上市。國家發(fā)明專利“杜仲雄花茶”2004年在靈寶市實(shí)現(xiàn)了第一個知識成果轉(zhuǎn)化，目前已成為國內(nèi)功能食品的知名品牌[9]。靈寶金地杜仲產(chǎn)業(yè)有限公司已經(jīng)形成了一條匯集杜仲橡膠、杜仲醫(yī)藥、杜仲“碳匯”等為基礎(chǔ)的生物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，所開發(fā)的產(chǎn)品涵蓋國防、交通、醫(yī)藥、保健等國民經(jīng)濟(jì)許多部門，為三門峽當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。靈寶市天地科技生態(tài)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“杜仲雄花茶”獲“五星級國際茶王”稱號。靈寶德匯生態(tài)科技有限公司建成了果汁及杜仲飲料生產(chǎn)線、杜仲茶生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了杜仲保健飲料的批量生產(chǎn)。

2.保健藥品類產(chǎn)品

杜仲是傳統(tǒng)名貴中藥，含有多種功能性化學(xué)成分，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓、安胎等多種藥理作用。全國目前有100多家藥企生產(chǎn)杜仲制劑，312個品種，其中國藥準(zhǔn)字藥品名稱中含有杜仲的品種有63種。

三門峽梅奧生物工程有限公司研究了杜仲對奶牛泌乳性能的影響[7]，研究結(jié)果顯示：添加杜仲益生素后可提高奶牛的泌乳品質(zhì)。靈寶德匯生態(tài)科技有限公司全面建成了杜仲軟膠囊生產(chǎn)線，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.功能性飼料類產(chǎn)品

杜仲飼料是杜仲葉資源開發(fā)的又一重要途徑，在我國古代，就已經(jīng)有用杜仲葉浸水喂豬的記載。三門峽梅奧生物工程有限公司、靈寶市帥華牧業(yè)有限公司等以杜仲作為飼料添加劑，開發(fā)出多種禽畜杜仲飼料、杜仲添加劑，實(shí)現(xiàn)了杜仲原料的深加工利用。杜仲功能飼料能滿足動物生長發(fā)育所需大部分營養(yǎng)需求，杜仲葉作為飼料喂養(yǎng)雞、豬、魚、牛、羊等，不僅可使禽畜體內(nèi)膠原蛋白含量提高50%以上、中性脂肪減少20%以上、雞蛋內(nèi)的膽固醇含量減低10%~20%，而且杜仲葉中所含抗菌消炎等活性成分還可提高畜禽的免疫力，減少抗生素殘留。三門峽天緣生物公司研制出杜仲葉烘干粉碎生產(chǎn)線，可加工牲畜飼料原料。

4.杜仲膠類產(chǎn)品

杜仲膠的提取是杜仲綜合利用史上重要的里程碑，它不僅彌補(bǔ)了我國天然橡膠資源不足的困境，也把我國特有植物物種杜仲的地位提升到了國家戰(zhàn)略地位，開發(fā)出的新材料可廣泛應(yīng)用于工業(yè)、航空、電子、通信、交通、水利等領(lǐng)域。

靈寶德匯生態(tài)科技有限公司生物法提取杜仲膠、超臨界萃取杜仲籽油等技術(shù)屬國內(nèi)首創(chuàng)，已建成果汁及杜仲飲料生產(chǎn)線、杜仲茶生產(chǎn)線、杜仲軟膠囊生產(chǎn)線。河南芳捷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已開發(fā)出杜仲膠生產(chǎn)成套設(shè)備，基本掌握杜仲膠的最新提煉技術(shù)，已于2020上半年開展杜仲橡膠的試生產(chǎn)，為下一步批量生產(chǎn)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

相比較日本杜仲開發(fā)利用現(xiàn)狀，三門峽杜仲副產(chǎn)品的開發(fā)尚缺少知名品牌，杜仲產(chǎn)品深加工利用不足，目前銷售的多為初加工產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益低，精深加工產(chǎn)品沒有得到充分的發(fā)展[16-18]。

三、三門峽市杜仲資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題

綜觀三門峽市杜仲資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀，雖然目前已經(jīng)取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，但是杜仲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還存在許多問題，如杜仲資源整體開發(fā)利用程度不夠，上下游企業(yè)之間的合作力度不夠，沒有清晰明確的成熟的綜合利用模式及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路與方法。具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）社會剛性需求不大

杜仲目前主要作為藥材供應(yīng)給社會，杜仲市場價格從最好的1990年40元/克一直降到2010年7元/克，至今無明顯變化，說明市場需求度不高。

（二）杜仲生態(tài)收益一直未受關(guān)注

杜仲作為生態(tài)樹種，對其生態(tài)效益的研究卻不多，碳匯交易還沒有形成體系，生態(tài)價值沒有實(shí)際納入計算。

（三）杜仲膠產(chǎn)業(yè)沒有取得重大進(jìn)展

杜仲膠被認(rèn)為是具有重要開發(fā)價值的戰(zhàn)略物資之一，但是高效、低成本的提取技術(shù)，以及具有競爭力的杜仲膠產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用沒有取得重大突破，沒有形成市場需求。

（四）三門峽市杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入瓶頸期

三門峽市杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展已逐漸進(jìn)入到杜仲果實(shí)、杜仲葉、杜仲雄花、杜仲皮等全樹綜合利用階段，但并未真正進(jìn)入工程技術(shù)應(yīng)用階段，杜仲資源的綜合開發(fā)利用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展仍存在種植管理粗放、經(jīng)營水平低、加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐弱等問題，未形成集種植、科研、開發(fā)、銷售為一體的杜仲產(chǎn)業(yè)鏈。

（五）杜仲企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、技術(shù)水平低

三門峽杜仲相關(guān)企業(yè)制茶的產(chǎn)品過于同質(zhì)化，多數(shù)集中在杜仲雄花茶、杜仲功能性飼料、杜仲飲料，容易造成同區(qū)域同類產(chǎn)品內(nèi)部競爭，沒有形成上下游之間原料及產(chǎn)品的深加工和互補(bǔ)利用，不利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

四、三門峽市杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

我國針對杜仲的產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)利用和發(fā)展采取了一系列舉措，將杜仲橡膠產(chǎn)業(yè)培育納入了國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)體系，頒布實(shí)施了《全國杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2030年）》，對杜仲新技術(shù)研發(fā)和新產(chǎn)品的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)攻堅以及產(chǎn)業(yè)鏈升級都提出了明確的要求。杜仲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展涉及因素較多，因此很有必要綜合施策，從杜仲整體種植、育種、產(chǎn)品開發(fā)、科技支撐、政策指導(dǎo)和利用，企業(yè)之間的合作共贏，學(xué)?？蒲性核c企業(yè)合作等多角度、多層面開展研究和分析，制訂詳細(xì)的杜仲綜合利用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式和實(shí)施對策。這是三門峽當(dāng)前杜仲經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求，更是國家戰(zhàn)略層面發(fā)展的需要。

（一）圍繞大生態(tài)戰(zhàn)略做好杜仲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

建立完善的杜仲產(chǎn)業(yè)體系，合理布局葉用、果用、皮用、花用等專用杜仲品種，建立以杜仲葉、果、皮及花等作為加工原料的基地，在保證森林覆蓋率的前提下，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向工業(yè)化延伸，形成杜仲全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展格局。建立優(yōu)質(zhì)高效的杜仲種子園或無性繁育基地，實(shí)現(xiàn)原料基地良種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。以目標(biāo)為導(dǎo)向，研發(fā)提高目標(biāo)采收物的生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)量和產(chǎn)值。

（二）推動規(guī)?；N植和高值化綜合開發(fā)利用

一是有利于加強(qiáng)黃河流域生態(tài)保護(hù)。利用杜仲抗寒、抗旱、耐鹽堿、抗病蟲的優(yōu)良特性，利用三門峽流域內(nèi)黃河灘涂建成杜仲種植示范基地，有效推動杜仲種植應(yīng)用于黃河流域治理、水土保持、荒山綠化和城市街道綠化，帶動沿黃九省區(qū)利用灘涂建設(shè)百萬畝杜仲森林，形成黃河流域杜仲生態(tài)保護(hù)帶。

二是有利于推動黃河流域?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。通過強(qiáng)化杜仲產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，實(shí)施科技創(chuàng)新引領(lǐng)杜仲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目，引進(jìn)海南橡膠、賽輪集團(tuán)、中糧集團(tuán)等杜仲產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略投資者，打造三門峽市杜仲橡膠、杜仲飼料、杜仲中成藥、杜仲保健品等杜仲精深加工園區(qū)，帶動杜仲蟬、杜仲雞、杜仲豬、杜仲食用菌等特色種養(yǎng)業(yè)，拉動沿黃杜仲健康養(yǎng)老、森林康養(yǎng)、生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動三門峽建成全國最大的杜仲種植基地、軍民融合杜仲橡膠生產(chǎn)交易中心、杜仲高值化綜合開發(fā)利用科技園區(qū)，推動三門峽在2030年前形成百億級的杜仲綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，輻射帶動沿黃九省區(qū)乃至全國發(fā)展壯大杜仲產(chǎn)業(yè)，逐步形成千億元級乃至萬億元級的綠色產(chǎn)業(yè)集群。

三是有利于推動精準(zhǔn)脫貧和落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。發(fā)揮杜仲種植基地示范作用，帶動民間投資和群眾種植熱情，通過杜仲高值化綜合開發(fā)利用，為群眾帶來穩(wěn)定、可靠的收益，成為三門峽市鞏固脫貧攻堅成果和落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效產(chǎn)業(yè)載體。

（三）加強(qiáng)基礎(chǔ)研究與應(yīng)用開發(fā)相結(jié)合，培育杜仲膠戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)

目前對杜仲的基礎(chǔ)研究還不夠，導(dǎo)致無論是其醫(yī)用、膠用、還是材用、生態(tài)功能用的研究均沒有重大突破，產(chǎn)品開發(fā)受限。杜仲膠具有“橡塑二重性”，杜仲膠與橡膠、塑料均能有效混合，杜仲膠具有低溫可塑性和形狀記憶性的功能，這些都是杜仲膠開發(fā)工程性材料的基礎(chǔ)，如醫(yī)用膠板、軍用材料等，可以形成獨(dú)特的杜仲膠需求市場。

（四）深入研究杜仲食品、藥品、保健品價值，提高杜仲市場需求

杜仲是傳統(tǒng)中藥，但目前河南省藥企利用杜仲皮和杜仲葉生產(chǎn)中藥的資源利用率不足杜仲總資源的1%。現(xiàn)已開發(fā)的杜仲食品大多為粗制劑，技術(shù)含量較低。未來可進(jìn)一步結(jié)合杜仲多種功效及多方面的藥理活性，將杜仲的花、果、葉、皮等綜合利用，開發(fā)研制高檔功能性食品或天然營養(yǎng)、天然美容減肥等產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)人群需求。杜仲還是目前發(fā)現(xiàn)的唯一含有雙向調(diào)節(jié)血壓成分的藥用植物。系統(tǒng)深入研究重要成分的分布、提取技術(shù)及應(yīng)用，是推動杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。

（五）建立綜合利用杜仲的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

綜合設(shè)計杜仲生態(tài)價值、園林價值、木材價值、藥食兩用價值，擴(kuò)大膠用、木本飼料用的利用方向和途徑。為推進(jìn)杜仲產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，建議加強(qiáng)杜仲專用品種引進(jìn)與選育、種苗繁育、杜仲膠提取、杜仲膠產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用及杜仲醫(yī)藥、杜仲添加劑等的開發(fā)研究，建立綜合利用杜仲的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

綜上所述，開展三門峽地區(qū)杜仲資源的綜合利用及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究，對杜仲規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的建立具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在為三門峽新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)培育提供助力的同時，也可為河南省及周邊地區(qū)杜仲資源的開發(fā)與利用提供一定的參考價值和借鑒意義。