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      簡(jiǎn)述蘋果矮化密植栽培及田間管理技術(shù)

      2021-12-28 10:01:11
      關(guān)鍵詞:矮化蘋果樹(shù)果樹(shù)

      趙 正

      (盤山縣自然資源(林業(yè)和濕地)事務(wù)服務(wù)中心,遼寧盤錦 124000)

      0 引言

      蘋果矮化密植就是在蘋果種植過(guò)程中引進(jìn)先進(jìn)科技理念和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),控制蘋果樹(shù)的高度和樹(shù)冠的面積,縮小種植密度,進(jìn)一步提高蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)的一種創(chuàng)新的栽培技術(shù)。現(xiàn)階段,應(yīng)用比較廣泛,極大的提高了果園的土地使用效率,提高了蘋果產(chǎn)量,增加了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

      1 蘋果矮化密植栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

      一是具有“生長(zhǎng)周期短、更新?lián)Q代快”的優(yōu)勢(shì)。矮化密植栽培蘋果樹(shù)大約在3年開(kāi)始結(jié)果,4年進(jìn)入豐產(chǎn)豐果盛期,可以更快的為果農(nóng)帶來(lái)更多、更高的經(jīng)濟(jì)收益,矮化密植栽培的蘋果樹(shù)具有投資少、收益高、周期短回本快,產(chǎn)量高的特點(diǎn)。能夠在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)不適合市場(chǎng)需求的品種進(jìn)行更新?lián)Q代,保障蘋果品種始終具有競(jìng)爭(zhēng)力。

      1.1 具有“投資小、節(jié)約土地”的優(yōu)勢(shì)

      矮化密植栽培蘋果樹(shù)能夠極大的提高果園土地的使用效率,同時(shí)也改變了傳統(tǒng)栽植粗狂的管理方式及依靠自然收獲的低效局面,矮化密植栽培技術(shù)的特點(diǎn)就是果樹(shù)相對(duì)矮小對(duì)土地的空間要求不是很大,同時(shí)又采取密植的栽培方式,極大的增加了單位面積內(nèi)的果樹(shù)數(shù)量,具有投資小、節(jié)約土地的特點(diǎn)。

      1.2 具有“高效率、易于管理”的優(yōu)勢(shì)

      矮化密植栽植技術(shù)更適合現(xiàn)代化管理方式,利于耕作、施肥、灌溉、防治、采收等。由于蘋果樹(shù)矮化,果農(nóng)可以在地面直接的進(jìn)行管理,操作十分簡(jiǎn)單,效率能提高1倍左右。同時(shí)由于栽植密度大,蘋果樹(shù)吸收營(yíng)養(yǎng)和光的效率也更高,促進(jìn)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。除此之外,矮化密植栽培蘋果樹(shù)具有耐寒抗災(zāi)的優(yōu)勢(shì),還有其栽植特點(diǎn)形成了具有防御凍害、風(fēng)雨等體系。

      1.3 蘋果矮化密植栽培技術(shù)的要點(diǎn)

      一是要科學(xué)選址,矮化密植栽培蘋果,蘋果樹(shù)扎根往往不是很深,對(duì)栽培地要求比較高,需要進(jìn)行科學(xué)選址。要盡可能的選擇周邊無(wú)遮擋、陽(yáng)光充足、抗旱耐澇、營(yíng)養(yǎng)豐富的地塊建造蘋果園,栽植前要做好整地工作,坡地應(yīng)當(dāng)修剪梯田。

      二是要選擇適宜的矮化砧木,根據(jù)果園的土壤、灌溉等立地條件級(jí)蘋果樹(shù)的品種選擇矮化砧木。立地條件好的果園,選擇M9作為矮化砧木配合長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種。相對(duì)差一點(diǎn)的立地條件選擇M26、SH系列作為矮化砧木。

      三是確定合適的定值密度,在果園建設(shè)過(guò)程中,定制矮化蘋果苗主要采取南北寬窄行栽培方式,長(zhǎng)方形帶狀栽植,選擇2年生,高度1.2 m左右,徑級(jí)0.8 cm左右的苗木,定植80~110株/667m2,株距2.0~2.5 m,行距3.0~4.5 m,株行距比為1:2或1:3。

      四是采取有效的栽植方法,在栽植過(guò)程中,注意將接口漏出地面5 cm左右,將中間砧木根據(jù)立地條件選擇埋入長(zhǎng)度,相對(duì)干旱或者灌溉條件不好的果園,適當(dāng)深栽,中間砧木露出地面1/3左右;水肥條件好灌溉便利的果園,中間砧木漏出地面1/2左右。對(duì)于萌芽能力弱,長(zhǎng)勢(shì)不好的品種,栽植時(shí)候可以適當(dāng)深一些;對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)好的,可以適當(dāng)淺一點(diǎn)。蘋果樹(shù)成活以后,選擇90~100 cm處定干。嚴(yán)格控制外側(cè)枝丫的生長(zhǎng),通常長(zhǎng)到30 cm左右進(jìn)行水平拉直。

      2 蘋果矮化密植栽培技術(shù)田間管理

      2.1 修剪

      矮化密植栽培蘋果樹(shù),由于定植的密度較大,容易出現(xiàn)樹(shù)體生長(zhǎng)空間不夠,同時(shí)由于生長(zhǎng)過(guò)快,枝丫會(huì)出現(xiàn)不能完全木質(zhì)化的現(xiàn)象。為了避免上述問(wèn)題的發(fā)生,在田間管理過(guò)程中重點(diǎn)要及時(shí)做好修剪工作。采取紡錘形的修剪方式,明確主枝,減少側(cè)枝,要嚴(yán)格控制樹(shù)冠的大小,保留大部分的主枝,保證產(chǎn)量。要嚴(yán)格控制樹(shù)的高度和長(zhǎng)勢(shì),及時(shí)修剪,保證中心枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于在進(jìn)入盛果期且開(kāi)花到頂?shù)墓麡?shù),要進(jìn)行更新修剪,去除頂端優(yōu)勢(shì)枝條,避免果樹(shù)結(jié)果回縮。為了培養(yǎng)結(jié)果枝組,在主干下部枝條修剪過(guò)程中要留一小段樁。

      2.2 光照

      矮化密植栽培蘋果樹(shù)的特點(diǎn)就是單位面積內(nèi)株數(shù)多,因此枝條多、葉片多會(huì)導(dǎo)致光照不足,需要采取多種措施增強(qiáng)光照條件,提升光合效率。一是要及時(shí)的進(jìn)行修剪,多疏少截,適時(shí)調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu),保證果樹(shù)不早衰。二是盡可能的減少果園周邊的遮擋,定植時(shí)南北長(zhǎng)方形栽植,果樹(shù)間行距大于株距,延長(zhǎng)光照時(shí)間。三是選擇反光膜等輔助反射光源,提高光合作用,保證果實(shí)更好的著色。

      2.3 水肥

      矮化密植栽培蘋果樹(shù)植株較小卻能產(chǎn)出較多的果實(shí),因此在生長(zhǎng)周期內(nèi),需要大量的養(yǎng)分供給,必須要做好水肥管理工作,否則影響蘋果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì),直接影響到開(kāi)花和結(jié)果的數(shù)量,甚至還會(huì)出現(xiàn)落花落果早衰等現(xiàn)象。要結(jié)合果樹(shù)的生長(zhǎng)周期及生長(zhǎng)情況及時(shí)適量的追施肥料,提高有效的養(yǎng)分供給,同時(shí)要適時(shí)適樹(shù)疏枝疏花疏果,降低自身的消耗,提高肥料利用率,降低成本,提高效益。

      2.4 防治病蟲害

      矮化密植栽培蘋果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中,必然的會(huì)伴隨著病蟲害的發(fā)生,因此,種植管理人員要高度重視,要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,盡早消除問(wèn)題,做到預(yù)防為主、綜合防治。否則會(huì)導(dǎo)致蘋果樹(shù)植株的生長(zhǎng)狀態(tài)不佳造成死亡或者減收,影響果實(shí)質(zhì)量,造成經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)病蟲害發(fā)生時(shí)間、果樹(shù)的生長(zhǎng)周期,選擇物理防治和生物防治為主、化學(xué)藥劑防治為輔的防治辦法,盡可能的選擇低毒、低殘留的化學(xué)藥劑,有效避免病蟲害的大發(fā)生。

      矮化密植蘋果主要的蟲害有螨類、春尺蠖、蘋果蠹蛾、蚜蟲等,主要的病害有腐爛病、干腐病等,病蟲害的具體防治措施如下:

      1)螨類:年發(fā)生9~10代,3月下旬開(kāi)始活動(dòng),8月中旬開(kāi)始越冬,期間世代重疊,主要危害花芽、幼果、葉片等,防治采取一是破壞其越冬場(chǎng)所,10月下旬果實(shí)采收以后刮下翹皮,連同枯枝爛果一同園外集中銷毀,同時(shí)對(duì)果園進(jìn)行深耕。二是減少蟲口基數(shù),3月下旬開(kāi)始噴施石硫合劑,8月中旬開(kāi)始在樹(shù)干綁草把。

      2)春尺蠖:一年發(fā)生1代,冬季以蛹的形式在樹(shù)盤周邊的土壤中,3月開(kāi)始羽化,4月大面積發(fā)生,主要危害新鮮的嫩葉和果實(shí),防治采取一是殺死下樹(shù)害蟲,采取深翻并噴施2 000倍氧化樂(lè)果,2月末在果樹(shù)及四周防護(hù)林帶的樹(shù)干30 cm光滑部位束膜并涂抹粘合劑。二是在開(kāi)花前噴施農(nóng)藥,石硫合劑或者敵殺死等。

      3)蘋果蠹蛾:一年發(fā)生1~3代半,老熟幼蟲在翹、病皮及裂口出越冬,3月下旬開(kāi)始危害果實(shí),防治采取一是破壞越冬場(chǎng)所,降低蟲口基數(shù),掛老、翹、病皮,同時(shí)深翻樹(shù)盤根部10 cm左右土層,清除枯枝爛葉集中處理。二是采取性誘劑、黑光燈及人造蛹場(chǎng)所等誘殺成蟲。三是在噴施殺蟲劑,在5月初、8月上旬分別噴施殺蟲劑干預(yù)其羽化、孵化。

      4)蚜蟲:一年發(fā)生近10代,5月份開(kāi)始危害新梢,6月份開(kāi)始危害最為嚴(yán)重,主要危害葉片,防治采取一是生物防治,利用瓢蟲、草蛉和食蚜蠅等,夏季的時(shí)候要注意保護(hù)天敵,盡可能的減少殺蟲劑的使用。二是藥物防治,在10月份越冬卵孵化期噴施48%樂(lè)斯本乳油、10%蚜虱凈等進(jìn)行防治。

      5)腐爛?。阂装l(fā)生在凍害位置,病狀為紅褐色水漬狀隆起,組織較為松軟,會(huì)流出黃褐色的有酒精味的液體,可以導(dǎo)致樹(shù)皮腐爛壞死甚至整株死亡。防治采取一是加強(qiáng)管理,減少樹(shù)體負(fù)載量,清潔果園,刮治病斑,并用綠風(fēng)95進(jìn)行涂抹。二是增加有機(jī)肥的投入,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體的抗病性。

      6)干腐?。翰顬楸砻娉睗?、不規(guī)則的暗褐色病斑,會(huì)溢出濃茶色的液體,可以導(dǎo)致樹(shù)皮組織死亡,整個(gè)枝干枯死。防治采取一是加強(qiáng)栽培管理,保護(hù)樹(shù)體,防止受傷。二是刮除病斑涂綠風(fēng)95,噴藥用3~5度額石硫合劑等保護(hù)樹(shù)干。

      2.5 采收貯藏

      進(jìn)入采收期之后,一是要根據(jù)蘋果的口味、顏色等生長(zhǎng)發(fā)育情況選擇采收時(shí)間。采收時(shí)間要適當(dāng),不宜過(guò)早或者過(guò)晚,這樣才能保證果實(shí)品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分,提升產(chǎn)量,利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)取LO果成熟的標(biāo)志,看果皮顏色,大多數(shù)品種果皮底色由深逐漸變?yōu)闇\綠色或黃色的規(guī)律性變化,采取套袋的果實(shí)去除果袋后,輔助促色措施,果實(shí)顏色著色充分變?yōu)榉奂t色即為采收的最佳時(shí)期;看果柄基部與枝條是否形成離層,形成離層之后受力就會(huì)脫落;看種子顏色是否變成褐色;看果實(shí)硬度,果肉是否變得松軟,甜度口感好。二是要結(jié)合當(dāng)年的氣候及市場(chǎng)供需選擇采收時(shí)間,如果發(fā)生自然災(zāi)害,要提早進(jìn)行搶手;根據(jù)市場(chǎng)供需也可以適當(dāng)調(diào)整早采摘或者推遲采收。采收完之后的蘋果在運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中要注意避免磕碰、暴曬、潮濕等。

      3 結(jié)語(yǔ)

      矮化栽培技術(shù)栽培蘋果樹(shù)具有“生長(zhǎng)周期短、更新?lián)Q代快”“投資小、節(jié)約土地資源”“效率高、易于管理”等優(yōu)勢(shì),具有很強(qiáng)的推廣價(jià)值,有利于提高蘋果樹(shù)產(chǎn)量和種植戶的經(jīng)濟(jì)效益,但是一定要在選種、栽植上按照規(guī)范執(zhí)行,同時(shí),加強(qiáng)田間各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,尤其在剪枝、水肥及病蟲害防治方面,這樣才能保障果樹(shù)的持續(xù)增收增效。

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