適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種研究

張戰(zhàn)勝 魯 磊 孫 利 王雪峰 韓玉昊

（1中科禾元（青島）生物技術(shù)有限公司，青島 266000；2上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，上海 201501；3上海市金山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201501；4上海市道收水稻種植專業(yè)合作社，上海 201501）

近年來，隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，農(nóng)村勞動力不斷減少，這就導(dǎo)致我國華東地區(qū)稻田在秋收后的復(fù)種指數(shù)極低，冬季出現(xiàn)了大量閑置土地（閑置期一般為10月中旬到翌年6月初），從而造成了極大的資源浪費(fèi)。而有關(guān)研究表明，利用冬閑田種植牧草類作物，可有效改善土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥施用量，提高冬閑土地利用效率，調(diào)整和優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的可持續(xù)健康發(fā)展[1-5]。

小黑麥為一年生禾本科植物，是由小麥和黑麥經(jīng)過人工選育而得的雜交品種。小黑麥結(jié)合了雙親的特性，具有分蘗多、莖葉繁茂、植株高大、抗性強(qiáng)（抗旱、抗寒、抗病）等特點(diǎn)，且其因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可作為飼草在灌漿期刈割，制作成干草、青綠飼料、青貯飼料等，故其是很好的糧飼兼用型新作物品種，在華東地區(qū)有較好的種植應(yīng)用前景[6-10]。在此背景下，筆者在相同種植模式下，對“禾麥6號”“禾麥8號”兩個飼用型小黑麥品種的生長表現(xiàn)進(jìn)行對比，以期篩選出適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

供試的飼用型小黑麥品種為“禾麥6號”“禾麥8號”，均由中科禾元（青島）生物技術(shù)有限公司提供。試驗(yàn)于2020年—2021年在上海市金山區(qū)進(jìn)行，試驗(yàn)地屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和濕潤，冬季無嚴(yán)寒且時間長（約126 d），年平均氣溫為14.8 ℃，年平均日照時間為2 200 h。供試田塊前茬作物為水稻，收獲后平整土地，每667 m2施（N-P-K=15-15-15）復(fù)合肥50 kg作底肥。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)設(shè)1個品種為1個處理，每個品種播種面積為7 000 m2，不設(shè)重復(fù)。

“禾麥6號”“禾麥8號”均于2020年11月16日播種，采用機(jī)械條播方式，行距為25 cm，每667 m2播種量為8 kg，播種7 d后出苗，返青后每667 m2追施尿素10 kg 1次。

1.3 測定內(nèi)容

本試驗(yàn)旨在篩選出適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種，為了不影響下季作物水稻的種植，本試驗(yàn)不探究小黑麥的加工與利用情況。主要測定指標(biāo)和方法為：（1）在田苗數(shù)。小黑麥出苗后，每處理隨機(jī)選取1 m2，計數(shù)苗數(shù)，折算不同時間段的每667 m2在田苗數(shù)。（2）分蘗率。小黑麥完全分蘗后，每處理隨機(jī)選取具有代表性的樣段1 m2，計數(shù)苗數(shù)，結(jié)合基本苗數(shù)，計算分蘗率。（3）植株高度。隨機(jī)選取具有代表性的植株30株，測定自然植株高度，計算平均值。（4）葉齡。計數(shù)單株上生長完全葉的數(shù)量。（5）綠葉數(shù)。計數(shù)單株上具有綠色葉片的數(shù)量。（6）鮮草產(chǎn)量。5月收割時，每處理隨機(jī)選取具有代表性的樣段1 m2，距離地面5 cm刈割后稱重，計算鮮草產(chǎn)量，折算成每667 m2鮮草產(chǎn)量。

利用Excel對各組數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 基本苗數(shù)及分蘗率

據(jù)調(diào)查，兩個小黑麥品種均在播種后9 d完全出苗，其中，“禾麥6號”的每667 m2基本苗數(shù)為10.17萬苗，“禾麥8號”的每667 m2基本苗數(shù)為10.67萬苗。由圖1可知，兩個小黑麥品種均在2月—3月大量分蘗，3月以后分蘗逐漸趨于穩(wěn)定，最終“禾麥6號”在收割前（5月）的分蘗率為263%，“禾麥8號”在收割前的分蘗率為198%。

圖1 兩個小黑麥品種在不同月份的分蘗率比較

2.2 植株高度

由圖2可知，兩個小黑麥品種的植株高度均隨著時間推進(jìn)呈上升的趨勢，且均從3月開始快速增長，在收割前，“禾麥6號”的植株高度為182 cm，“禾麥8號”的植株高度為176 cm。

圖2 兩個小黑麥品種在不同月份的植株高度比較

此外，據(jù)調(diào)查，兩個小黑麥品種自3月起植株高度快速增長，而分蘗率快速下降，且分蘗率由高變低的時間和植株高度快速增長的時間相吻合，表明3月份小黑麥進(jìn)入快速生長階段。經(jīng)分析，這可能是受氣溫升高的影響。

2.3 葉齡、綠葉數(shù)

由表1可知，兩個小黑麥品種的葉齡均隨著時間推進(jìn)呈上升的趨勢，而綠葉數(shù)的表現(xiàn)則相反（呈下降的趨勢）。兩個小黑麥品種在收割時的葉齡都在9葉以上、綠葉數(shù)均在4張以上，說明這兩個小黑麥品種均能保持一定的青綠特性，且葉數(shù)較多，故這兩個小黑麥品種不僅可作綠肥，也是很好的青綠、青貯飼料來源[1，7，11]。

表1 兩個小黑麥品種在不同月份的葉齡、綠葉數(shù)比較

2.4 在田總苗數(shù)與產(chǎn)量

由表2可知，兩個小黑麥品種的在田總苗數(shù)變化趨勢相似，均隨著時間推進(jìn)呈先增長后下降的趨勢。兩個小黑麥品種在收割時每667 m2在田總苗數(shù)均為30萬苗以上（“禾麥8號”高于“禾麥6號”）；而鮮草產(chǎn)量“禾麥8號”低于“禾麥6號”。以上結(jié)果表明，在田總苗數(shù)和鮮草產(chǎn)量并不成正比。經(jīng)分析，這可能與本試驗(yàn)小黑麥的種植密度有關(guān)。

表2 兩個小黑麥品種在不同月份的在田總苗數(shù)與鮮草產(chǎn)量比較

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在上海地區(qū)冬閑田種植“禾麥6號”“禾麥8號”兩個小黑麥品種，兩個小黑麥品種均在2月—3月大量分蘗，3月以后分蘗逐漸趨于穩(wěn)定；兩個小黑麥品種的分蘗率由高變低的時間和植株高度快速增長的時間相吻合，表明3月份小黑麥由有效分蘗階段進(jìn)入植株高度快速增長階段。兩個小黑麥品種的葉齡均隨著時間推進(jìn)呈上升的趨勢，而綠葉數(shù)的表現(xiàn)則相反（呈下降的趨勢），但兩個小黑麥品種均具有很好的青綠特性，均適宜作為牧草種植。兩個小黑麥品種的在田總苗數(shù)均隨著時間推進(jìn)呈先增長后下降的趨勢，但收割時在田總苗數(shù)高的“禾麥8號”的鮮草產(chǎn)量反而低于“禾麥6號”。綜上，“禾麥6號”具有突出的產(chǎn)量優(yōu)勢，適于在上海地區(qū)作為飼料型品種進(jìn)行推廣種植。