◎聞桑
“天街小雨潤(rùn)如酥,草色遙看近卻無(wú)”的時(shí)節(jié),我到了新疆霍斯布拉克。這片位于阿什里鄉(xiāng)二道水村境內(nèi)的草原非常靜謐,還處在未被開(kāi)發(fā)的蠻荒階段。億萬(wàn)年前的沉積砂巖,以一種夸張的容貌展現(xiàn)在大家的面前,帶來(lái)的沖擊是對(duì)自然的驚嘆和敬畏。
這是昌吉的最后一片凈土,還沒(méi)有被商業(yè)開(kāi)發(fā),一切都是那么純凈天然。從昌吉市到霍斯布拉克,沿途要經(jīng)過(guò)著名的S101國(guó)防公路,沿線是極具代表性的丹霞地貌,還有無(wú)數(shù)的陡坡回頭彎、達(dá)坂,是不可多得的絕美而寧和的地方。從建工煤礦方向開(kāi)始入山,風(fēng)景道路為之一變,號(hào)稱“小獨(dú)庫(kù)”的反穿道路有無(wú)數(shù)的陡坡、回頭彎、達(dá)坂,刺激又驚險(xiǎn)。
最初的春草芽?jī)核坪跻讶粡陌倮锏は贾忻俺鰜?lái)了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,朦朦朧朧,仿佛有一片極淡的青青之色,可當(dāng)我們帶著無(wú)限喜悅之情走近去看個(gè)仔細(xì),地上那些稀稀朗朗的極為纖細(xì)的嫩芽?jī)海瑓s反而看不清什么顏色了。這正是唐人韓退之筆下最美妙的春意,但我還不及吟哦出“最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都”,哈薩克族大爺忍不住大笑,說(shuō)霍斯布拉克是新疆十大避暑勝地之一,素以清涼幽靜著稱,你來(lái)的不是時(shí)候。
好客的主人說(shuō)得很對(duì),當(dāng)南方三月綠染枝頭時(shí),天山北坡的雪山冰川還在料峭夢(mèng)中沒(méi)有醒來(lái),種類繁多的野生動(dòng)物仍在冬眠,高山草原當(dāng)然不可能盛開(kāi)奇花異卉,我自然也就看不到漫山遍野百草競(jìng)生、百花爭(zhēng)艷的美麗畫境。
一個(gè)小伙子執(zhí)套馬桿向我走來(lái),從他穿袷袢長(zhǎng)袍的裝束上看,這是一個(gè)典型的維吾爾族巴郎子(巴郎子,意為男孩子、小伙子)。巴郎子大概看出了我的沮喪,把他手中的奶茶和馕遞給我,說(shuō)我來(lái)的時(shí)節(jié)恰到好處。他說(shuō),小草瘋狂,一夜之間染綠大地,人們猛然覺(jué)得夏天來(lái)了,其實(shí)是積攢了一個(gè)冬季的能量突然間爆發(fā),毫不羞澀地向你襲來(lái),如同情感瘋狂頃刻間可以讓人得到熱烈的味道,殊不知內(nèi)心的火山已經(jīng)壓抑很久。
是的,霍斯布拉克在哈薩克語(yǔ)系中本身就是鴛鴦泉的意思,集奇、險(xiǎn)、秀、美于一身。而那鴛鴦泉水的清澈純凈超出了我們的想象,盡管四周寒氣逼人,用指尖觸碰一下泉水就感受到刺骨的冰冷,冰簾懸于泉壁,冰柱聳立洞中,滿目玉樹(shù)瓊花,我到的那天它卻已然在涓涓流淌,一條蜿蜒曲折的山泉,任憑奇山瘦石將秀水?dāng)D壓搓揉,變成一匹不羈的野馬,在群山間奔騰跳躍,光涌激射,從不同的崖口次第抽出數(shù)條飛瀑。水隨山勢(shì)而方圓,曲折出丹崖翠壁、嶙峋怪石、幽絕洞穴、層疊素練。天然古樸就像易碎的青花瓷瓶,令人舍不得染指。
你喝一口試試!巴郎子慫恿我。
我俯下身子,真的喝了一口,爽口的甘甜立刻浸潤(rùn)了我的心田。抬頭仰望,那一望無(wú)際的白雪、連綿起伏的群山與晴朗的天空緊相連,山與天之間鑲嵌著排排墨綠色的松樹(shù),儼然一幅天然水墨畫。那就是傳說(shuō)中的雪嶺云杉,生長(zhǎng)在層巒疊翠的山腰上,樹(shù)葉分層十分明顯,一根根直指藍(lán)天。這種樹(shù)長(zhǎng)得很慢,每年只長(zhǎng)約4厘米,完全長(zhǎng)成需要300~500年,因此它很珍貴,涵養(yǎng)和儲(chǔ)備水源的功能也十分驚人,據(jù)說(shuō)每年儲(chǔ)水量可達(dá)兩三噸,一棵樹(shù)就是一座小型水庫(kù),是它將天山北坡的融雪牢牢吸住,化作靜水深流,注入牧民心田。
巴郎子自豪地告訴我,昌吉市從保護(hù)一脈青山、一泓清水、一片土地入手,通過(guò)大力實(shí)施草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制、退牧還草項(xiàng)目等舉措,推動(dòng)草原生態(tài)環(huán)境綜合治理,打造綠色生態(tài)屏障。自去年11月起,他們用40天的時(shí)間出動(dòng)兩架裝滿草種的“運(yùn)5”飛機(jī)在霍斯布拉克上空交替飛行,迎風(fēng)撒播冰草、無(wú)芒雀麥、羊茅、老芒麥、冷蒿等優(yōu)良草種60噸,對(duì)植被退化的四萬(wàn)畝草原進(jìn)行生態(tài)修復(fù),以提高高山草甸草場(chǎng)的草原覆蓋率。目前,天然草場(chǎng)總面積突破800萬(wàn)畝,可利用草場(chǎng)面積已有730萬(wàn)畝。
昌吉南部山區(qū)有無(wú)數(shù)的高山草甸、花海、針葉林、藍(lán)天白云。牛羊在悠閑地溜達(dá),泉水叮咚作響,沒(méi)有手機(jī)信號(hào),一切都是那么純凈自然。借助索爾巴斯陶至老鄉(xiāng)政府至江布拉提道路改造項(xiàng)目,他們正在積極爭(zhēng)取阿維灘至國(guó)防千米連接道路項(xiàng)目立項(xiàng),促進(jìn)努爾加大峽谷、霍斯布拉克、江布拉提實(shí)現(xiàn)環(huán)線游,促進(jìn)旅游與阿什里鄉(xiāng)牧家樂(lè)、特色農(nóng)牧產(chǎn)品等的融合發(fā)展,將其打造成為城市家門口的天然“綠肺”和養(yǎng)生之地。
一望無(wú)際的花海中,一株蒲公英肆意綻放,如同一顆熱烈的心,迎風(fēng)舞動(dòng),隨時(shí)準(zhǔn)備新的征程。兩條天山冰川融化的水流匯聚在這里,霍斯布拉克也就有了二道水的意思,這里有樸實(shí)勤勞的牧民,有他們的氈房木屋和牛羊,還有他們世代堅(jiān)守的傳統(tǒng)。
在三個(gè)不同高低的天然高山草甸組成的平臺(tái)上,我看到這組被稱為三臺(tái)子的山體千姿百態(tài),群峰并列,呈現(xiàn)出我們湖北援疆人引以為豪的長(zhǎng)江三峽之美。入眼的是山曲水彎,奇特景致清秀靈動(dòng)。碧綠如茵的鴛鴦泉是一根水脈,浸潤(rùn)著冰封玉裹的山骨。天山絕壁如刀切斧削,山體上褶皺顯現(xiàn),雅丹地貌層理分明,記錄著地質(zhì)演化的萬(wàn)年歷史。在氤氳水汽的熏蒸下,突兀裸露的深褐色怪石巉巖與奇峰峭壁,沿途自然奇觀造型形象逼真,展開(kāi)了一折折生動(dòng)的畫屏,披著薄霧潺潺而來(lái),籠罩的山丘做了一個(gè)環(huán)形的大回繞,活脫脫一個(gè)循環(huán)往復(fù)的交叉再現(xiàn)。在這奇絕的高寒山區(qū),竟有這樣大的水流,不由得讓人擊節(jié),一時(shí)間我以為霍斯布拉克的春天已經(jīng)醒來(lái),醒得我沒(méi)有一點(diǎn)思想準(zhǔn)備。
應(yīng)該說(shuō),霍斯布拉克的春天是別致的,天瓦藍(lán)瓦藍(lán),云煞白煞白,春天的野草仿佛離天很近,而且每天都是陽(yáng)光燦爛。
那個(gè)巴郎子仿佛看透了我的心思,說(shuō)你還是在夏天再來(lái)一趟吧?;羲共祭说南奶炱鋵?shí)也就是春天,水豐草美,羊肥馬奔,幾乎沒(méi)有什么過(guò)渡和鋪墊,哈薩克牧民的牛羊,在白色的氈房邊,在藍(lán)天白云下,悠游自在地生長(zhǎng)、繁衍。這里是人類的天堂,也是動(dòng)物的家園,和諧共處是最美好的環(huán)境。當(dāng)然,還有數(shù)不勝數(shù)的旱獺在原始的植被上跑來(lái)跑去,非常慵懶,也非常警覺(jué),偶爾的風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)使得這些小精靈快速地鉆入地下。只是這鴛鴦泉流淌的水卻會(huì)變得異常甜蜜,讓人期待的榆錢兒、桑葚、沙棗樹(shù)和槐花,也會(huì)一個(gè)接一個(gè)閃亮登場(chǎng),空氣里到處都流淌著鮮花的清香。遍地馬群掩映在青翠的小草中,當(dāng)仁不讓地成為主角。
我情不自禁地點(diǎn)點(diǎn)頭。我當(dāng)然還會(huì)再來(lái),因?yàn)槲乙炎淼乖谶@草原的春天,還想在夏天看到更加迷人的雨后彩虹哩!
冬天的新疆是冰天雪地的童話世界,我們這些從各地來(lái)援疆的人受不了嚴(yán)寒,相約到吐魯番去走一走。那是一個(gè)以盛產(chǎn)葡萄而聞名的盆地,素有“火洲”之譽(yù),盛夏時(shí)節(jié)40℃以上的烈日可持續(xù)40天左右,地表沙溫一般都在70℃以上,堪稱炎夏之最。眼下白楊林掛滿霧凇,吐魯番的冬天如果還是那么熱烈,我們還可以盡情補(bǔ)上葡萄節(jié)未到吐魯番的遺憾。
吐魯番盆地種植葡萄已經(jīng)有兩千多年的歷史了。據(jù)《史記·大宛列傳》和《漢書·西域傳》記載,早在張騫出使西域時(shí)便發(fā)現(xiàn)這里種植葡萄。車輪駛過(guò)十六國(guó)北涼地界,吐魯番就開(kāi)始有了栽培葡萄的記載,阿斯塔納墓葬中出土的文書上,有一紙當(dāng)時(shí)管理澆葡萄官吏的任命可以佐證。
從20世紀(jì)90年代第一春伊始,到如今,中國(guó)絲綢之路吐魯番葡萄節(jié)已經(jīng)舉辦23屆了,數(shù)不勝數(shù)的國(guó)內(nèi)外游客紛至沓來(lái),盡情享受這一年一度的葡萄盛宴。
眼下,架不住來(lái)自“葡萄王國(guó)”的甜蜜邀請(qǐng),我們的車沿天山支脈博格達(dá)峰南麓進(jìn)入吐魯番。吐魯番的冬天其實(shí)也下雪,只是冷得有些奇特,盡管有冰冷的雪風(fēng)吹在臉上,感覺(jué)你只要把自己的手和臉裹嚴(yán)實(shí),就不會(huì)感覺(jué)到很冷。因?yàn)槲铱匆?jiàn)路邊還有人在植樹(shù),法國(guó)梧桐、香花槐、千頭椿、火炬等一棵棵在我的眼前招搖。據(jù)我了解,在我國(guó)西北地區(qū),種樹(shù)一般是在春秋兩季,但這里還真是“火洲”,冬季也能植樹(shù),而且在吐魯番盆地冬季植樹(shù)的成活率不低于春秋兩季。原因是吐魯番盆地春秋兩季短,且冬天的氣溫平均比新疆其他地區(qū)要高,春季升溫比較早,冬季種的樹(shù)很快就能進(jìn)入有適宜生長(zhǎng)的溫度環(huán)境。
走在遍地流蜜的葡萄溝,兩邊的葡萄藤自然都脫下了綠裝,個(gè)別無(wú)核白葡萄架上還存一些枯葉裝點(diǎn)著自己,葉子上泛起一層層沙土,麻雀嘰嘰喳喳,沒(méi)有了枝繁葉茂,它們更加自由地穿梭于天地之間。
那些生長(zhǎng)力強(qiáng)、結(jié)果繁多、含糖量非常高的吐魯番葡萄都去了哪兒?好客的主人一指路邊隨處可見(jiàn)的花格建筑——去了蔭房。
蔭房也叫葡萄干晾房,是葡農(nóng)充分利用盆地的光熱資源,晾制葡萄干的生土建筑,晾房一般都是土木結(jié)構(gòu),平頂長(zhǎng)方形格局,墻壁用土塊砌成,四面留有許多方形花孔,以便通風(fēng),又不使陽(yáng)光直射在垂掛的葡萄上。晾房木椽上設(shè)有若干掛架,用樹(shù)枝、鐵鉤或麻繩固定,以掛晾葡萄。掛架離地面要有半米左右的距離,便于通風(fēng)和清掃掉落的葡萄。
吐魯番的葡萄因其無(wú)籽,最適宜晾制葡萄干,而葡萄干都是以這種特殊方式晾制而成的。這種利用熱風(fēng)自然蔭成的葡萄干,果粒碧綠鮮艷,保持果肉柔軟的原汁原味,食之酸甜可口,難怪世人皆呼其為“中國(guó)綠珍珠”。
我們正歡天喜地地品味著這“綠珍珠”,太陽(yáng)刺破漫天的云霧露出了笑臉。原來(lái)在吐魯番,太陽(yáng)也是善解人意的。有了太陽(yáng),天空也變得那么清新和舒適;有了太陽(yáng),冬天不再顯得那么漫長(zhǎng)和枯燥。
“西番之綠葡萄,名兔睛,味勝刺蜜。無(wú)核,則異品也。”于是,我們開(kāi)始談?wù)撈稹掇r(nóng)政全書》關(guān)于吐魯番葡萄的描述,談?wù)撈稹侗笔贰じ卟齻鳌泛汀读簳じ卟齻鳌逢P(guān)于吐魯番“多五果”“多葡萄”的記載,談?wù)撈鹜卖敺鐾恋聂鹗细卟醭瘯r(shí)的《高昌勘合高長(zhǎng)史等葡萄園畝數(shù)帳》和《高昌延長(zhǎng)六年呂阿子求買桑葡萄園辭》。
自明朝以降,甘甜無(wú)比的無(wú)核白葡萄在吐魯番地區(qū)廣泛種植,清代對(duì)吐魯番葡萄的記載更是屢見(jiàn)史料,文人騷客也紛紛吟詩(shī)贊嘆。清代著名詩(shī)人肖雄在《果瓜》詩(shī)中寫道:“蒼藤蔓架覆檐前,滿綴明珠絡(luò)索圓。賽過(guò)荔枝三百顆,大宛風(fēng)味漢家煙?!彼P下的“絡(luò)索”就是指代我們現(xiàn)在口中的葡萄串。
夏天吃著葡萄串是一種美妙的享受,我們?cè)谶@樣的冬日吃著葡萄干何嘗不富有浪漫的詩(shī)情畫意?冬日的吐魯番年味漸濃,在暖洋洋的陽(yáng)光照耀下,也如火熱的夏季一樣處處流露出溫暖,家里暖融融的,超市里暖融融的,葡萄溝里暖融融的,似乎整個(gè)盆地都暖融融的。在雪后初霽的日子里,愛(ài)美的姑娘們?yōu)t灑地穿一件羊毛制品,沒(méi)有棉衣棉褲的臃腫,一個(gè)比一個(gè)漂亮,一個(gè)比一個(gè)灑脫,有如我們盡情享受葡萄干一樣愜意。
流連吐魯番的日子,有人說(shuō)吐魯番是土做的,房?jī)?nèi)有塵,風(fēng)中有土,連夢(mèng)都帶著土的顏色。雖然塵土惱人,但如此豐厚的土地,才能養(yǎng)得好葡萄瓜果,才能建得起高昌、交河古城,才能挖出坎兒井,才會(huì)有用土做的民居蔭房。
可也有人持不同看法,他們說(shuō)吐魯番是水做的,就像葡萄是水做的一樣,永遠(yuǎn)都給人甜美和神秘的感覺(jué),信手拈來(lái),就是一段精彩的故事,葡萄的晶瑩剔透,棉花的雪白圣潔,哈密瓜的細(xì)肉蜜汁,綠毯般的葡萄溝,紅綢似的火焰山,巧妙地搭配成天然的姿色,以洋溢的生動(dòng)鋪就了這塊流蜜的土地。
而我要說(shuō),吐魯番是一條河流,河流里洋溢著歡樂(lè)、溫暖、祥和的情感,流淌著快樂(lè)、感動(dòng)和激情。在這里每天看到的都是陽(yáng)光燦爛的笑臉,火辣辣的太陽(yáng)燃起火辣辣的情感,即使在這樣的冬天,依然有葡萄干甜蜜地滋養(yǎng)著我們,含在嘴上,甜在心里。
如果有人問(wèn)我,你在吐魯番冬天最大的收獲是什么?我會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出兩個(gè)字:太陽(yáng)。冬日的“火洲”太陽(yáng)是暖洋洋的,完全沒(méi)有了夏日“火焰山”的熾熱,可它的每一束溫柔的光都像一只甜蜜的手,撫摸著我們的臉龐,而這絲溫暖與甜蜜也使整個(gè)盆地變得異常熱鬧起來(lái)。無(wú)怪乎,有很多人要舍棄大都市而扎根于此,因?yàn)檫@里始終洋溢著火焰般的歡欣和喜悅,一年四季傳導(dǎo)著“吐魯番的葡萄熟了”這樣快樂(lè)的信息。
在吐魯番的葡萄架下,冬不拉的琴聲飄飄蕩蕩,像一股歡快的小溪在溫暖而甜蜜地流淌。穿梭在蔭房里的姑娘身著五彩艾德萊絲綢,顯露出絲綢之路古城不老的風(fēng)姿,盆地的一切似乎都在默默記錄著過(guò)往的風(fēng)情,如歌的未來(lái)又在期待春風(fēng)吹拂的日子緩緩展開(kāi)。