李晉芳

摘要：在滿足國家建筑給水相關規(guī)范要求的前提下，酒店有著特殊的給水方式，相對于普通建筑給水方式而言，酒店的給水方式有更高的使用要求。本文結合酒店給水實際需求的特點，以提供更優(yōu)質(zhì)的給水方式滿足酒店需求。不足之處，還請?zhí)岢鰧氋F意見。

關鍵詞：酒店給水;市政供水系統(tǒng);水箱恒壓;屋頂水箱供水

目前國內(nèi)酒店建設熱度越來越高漲，國際品牌酒店也紛紛搶灘中國市場。尤其是新建的城市綜合體，普遍都配建有高星級酒店?！讹埖晷羌壍膭澐峙c評定》（GB/T 14308—2010）和《綠色旅游飯店》（LB/T 007-2015）標準，對酒店生活給水系統(tǒng)的設置都作了具體要求。

酒店建筑給水系統(tǒng)涉及內(nèi)容較多，計有生活冷水、熱水、消防用水等供水系統(tǒng)，冷卻水、水景、游泳池等循環(huán)給水系統(tǒng)。在滿足國家建筑給水相關規(guī)范要求的前提下，酒店有著特殊的供水方式，相對于普通建筑給水方式而言，酒店給水方式有更高的使用要求。本文結合酒店給水實際需求的特點，以提供更優(yōu)質(zhì)的給水方式滿足酒店需求。

一、生活給水系統(tǒng)

生活給水系統(tǒng)一般由市政給水管網(wǎng)供水，酒店需從市政給水管網(wǎng)引入二路給水管，供水管管徑則可根據(jù)酒店規(guī)模選擇確定。經(jīng)室外市政供水水表井引入酒店（水表井分開設置），二只水表井分別為酒店生活水系統(tǒng)和消防水系統(tǒng)供水。市政自來水管網(wǎng)給水水壓的最小供水壓力是0.2Mpa左右，《城市給水工程規(guī)劃規(guī)范》（GB 50282-98）第4.0.5 條規(guī)定：城市配水管網(wǎng)的供水水壓宜滿足用戶接管點處服務水頭28m;《建筑給水排水設計規(guī)范（2009年版）》（GB50015-2003）第3.3.5A條規(guī)定：常居住建筑入戶管給水壓力不應大于0.35MPa。由此可見市政自來水管網(wǎng)給水水壓為 0.2～0.35 M Pa。為了充分利用市政水壓，確保供水安全，避免衛(wèi)生器具承壓過高，可以采用市政給水管網(wǎng)直接供水和水箱恒壓變頻泵組供水、無負壓變頻泵組供水的方式，高層建筑也可以采用水泵直接供水至屋頂生活水箱，由屋頂水箱、減壓閥向酒店內(nèi)供水的方式。

（一）由市政管網(wǎng)直接供水方式：

酒店公共區(qū)域（非客房）一般設置在裙房區(qū)域，當裙房建筑高度低于28m時，可以考慮市政給水管網(wǎng)直接供水的方式。這種供水方式可以減少二次供水帶來的麻煩和增壓供水的能耗費用。

（二）水箱恒壓變頻泵組供水方式：

變頻恒壓供水機組是一種對水泵機組進行轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)從而實現(xiàn)

恒壓變量供水的智能型機電一體化裝置，設備由壓力傳感器（或遠傳壓力表、電接點壓力表）、變頻器、可編程控制器、控制回路、水泵、氣壓罐、水箱及其他附件組成，可通過控制水泵的轉(zhuǎn)速實現(xiàn)恒壓變量供水，具有壓力平穩(wěn)、節(jié)能顯著等優(yōu)點。

1.該供水方式由市政供水管網(wǎng)供水至地下生活水池（或水箱），采用恒壓變頻泵組來提升和滿足供水水量水壓。此供水方式雖能滿足供水壓力的穩(wěn)定性和供水的可靠性，由于自來水引入水池后，經(jīng)恒壓變頻泵組加壓提升向系統(tǒng)供水。由于水池（水箱）是開式的，不能利用自來水管網(wǎng)原有壓力，故相對供水系統(tǒng)電耗大且安裝維護麻煩。

2.酒店水箱恒壓變頻給水系統(tǒng)采用地下儲水箱——變頻給水泵——室內(nèi)給水管網(wǎng)供水，給水方式采用上行下給式，生活水泵房內(nèi)須設兩個一定容積的生活水箱（水箱容積視酒店規(guī)模確定）。酒店系高層建筑時，生活給水系統(tǒng)可以豎向分區(qū)供水;酒店系多層建筑時，可以按單體建筑或分水平區(qū)域供水。

3.恒壓變頻供水機組的特點與作用（表1）

（三）高層屋頂生活水箱供水方

1.高層屋頂水箱給水是老建筑老酒店應用較為普遍的一種高樓供水方式，主要由貯水池、加壓水泵、高位水箱和配水管網(wǎng)組成。在給水系統(tǒng)中的作用，主要是貯水、調(diào)節(jié)水量和穩(wěn)定水壓。給水方式可分為并聯(lián)給水方式、串聯(lián)給水方式、減壓水箱給水方式、減壓閥給水方式等。

2.高層水箱各供水方式及優(yōu)、缺點（表2）

（四）酒店用水的特點分析

1.高層酒店建筑用水與其它用水相比，最大的特點是用水不均勻，時變化系數(shù)在2.5以上。酒店用水的時間比較集中，一般發(fā)生在一日三餐或某些特定的時間段，尤其在早上，是用水的最高峰，用水量最大且比較集中，約占全天用水量的15%∽20%，而用水時間幾乎集中在30分鐘內(nèi)。

2.酒店用水水質(zhì)要求高，因此在水泵房市政供水口除要安裝“初級過濾系統(tǒng)”，水泵出水管和各廚房進水管（包括熱水補水管）均設紫外線消毒儀進行消毒處理。比較典型的供水流程為：市政自來水→砂濾（初級過濾）→紫外線消毒→分區(qū)供水設備→用水點。

3.所有冷水用水區(qū)均采用上行下給的供水方式，供水橫管可置于天花板吊頂內(nèi)，垂直支管沿垂直管籠井向客房水平供水。裙房、客房最不利配水點水壓為 0.30 MPa，最低處用水點水壓不超過0.45 MPa，以滿足《建筑給水排水設計規(guī)范（GB5001522003）》第3.3.5條用水點配水橫管水壓不宜大于 0.45 MPa，特殊情況不大于 0.55 MPa的要求。由于酒店客房淋浴房采用熱帶雨淋花灑需要0.30～0.35MPa水壓，因此給水系統(tǒng)水壓大于 0.45MPa時可在進入客房支管部位設置減壓閥裝置。由于客房淋浴房頂部使用具備針刺感熱帶雨淋花灑等高端淋浴器，預留較高的末端供水壓力和供水水量是保證淋浴器正常使用的一個必備條件，末端供水壓力在0.30～0.45MPa、供水支管管徑大于等于DN20時可以滿足使用要求。

4.如以酒店標準層層高3.6m 為例，通常8～10個樓層為一個分區(qū)，假設在該分區(qū)最高一層的水壓為0.30 Mpa，自上而下至第5層房頂端的水壓將達到0.45 Mpa。第6層就將達到0.49 Mpa至第10層將達到0.67Mpa，超壓率達48.88%。我們要求在第六層開始井道垂直管進入客房端的冷熱水支管端，增加減壓閥以解決末端超壓問題，確保冷熱水同壓且壓力恒定。無論減壓閥裝在供水管的何位子和管徑的大小，在減壓閥的前端務必要設置閥門和有足夠高精度的水過濾器，否則水里的沙子和污物會影響減壓閥的正常使用，構成安全隱患。閥門、過濾器和減壓閥的安裝位置要便于檢修。

若是設置高層屋頂水箱供水的建筑，其冷水給水管須按分層系統(tǒng)分別設置給水管直接從屋頂水箱，引入分層熱水儲水水箱或半容積式熱交換器。在確保冷熱水平衡供水前提下，可以使客房管路、水閥、軟管等設施安全運行。

5.若市政自來水給水硬度不高，硬度在1～1.2mmol/L時，生活熱水可直接取用市政自來水，無需軟化處理。對于酒店用水的硬度指標，一般情況下生活用水要求在1～1.2mmol/L，洗衣房為0.5～0.75 mmol/L，廚房普通用水點為 0.5～1mmol/L。國內(nèi)北方地區(qū)普遍超標，因此需要設置軟化設備進行處理，可在供水水箱內(nèi)按比例與市政水混合，達標后按不同區(qū)域進行供應。其他水質(zhì)指標，視超標情況設置相應的處理設備，如砂濾、膜濾等。同時酒店要收集臨近范圍內(nèi)的自來水水質(zhì)檢測報告，用于審核處理工藝及作為重要工程資料備案。

6.高星級酒店根據(jù)相關標準、南方地區(qū)城市可靠性供水以及酒店實際用水量經(jīng)驗值，一般可取酒店客房數(shù)來計算酒店生活用水的儲水量，按500L/（客房·d）的標準（含生活、廚房、洗衣房用水及康體補水）考慮需求與儲水量的設置。北方地區(qū)和供水可靠性較差的區(qū)域可以按900L/（客房·d）的標準考慮需求與儲水量的設置。

結束語：

隨著建筑業(yè)的不斷發(fā)展，為能滿足酒店賓客不斷增長的舒適度需求，必須根據(jù)酒店的實際情況來設置酒店的給水系統(tǒng)，建筑規(guī)模、建筑需求在不斷變化，不能不顧實際盲目抄搬建筑給水規(guī)范。根據(jù)實際情況，合理的選用給水方式，不僅可以節(jié)約建設成本，而且還大大提高了用水舒適度，能夠給我們帶來事半功倍的成效。以上不足之處，望各位大師予以指正。

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