張 寧

（蒙牛乳業(yè)（灤南）有限責(zé)任公司，河北 唐山 063500）

一、企業(yè)成本管理的重要性

企業(yè)成本管理是企業(yè)有組織、有規(guī)律地對其生產(chǎn)過程中發(fā)生的成本進行事前預(yù)測、過程實施、分析改善、綜合評價等一系列的科學(xué)管理工作。成本管理是企業(yè)內(nèi)部管理的重要組成部分，貫穿于企業(yè)的整個生產(chǎn)運營環(huán)節(jié)，因此，企業(yè)加強成本管理，降低不必要支出，提高經(jīng)濟效益，對提升企業(yè)綜合競爭力起著至關(guān)重要的作用。

（一）加強成本管理有利于提高企業(yè)盈利水平

企業(yè)成本的高低是影響利潤的最直接因素，成本管控的好壞直接影響利潤目標(biāo)能否達成，因此，企業(yè)要想實現(xiàn)利潤目標(biāo)，核心的任務(wù)之一就是最大限度地降低企業(yè)成本。這就需要企業(yè)對成本進行精細(xì)化管控，通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)配生產(chǎn)計劃、優(yōu)化發(fā)運方式等一系列措施降低產(chǎn)品成本支出，減少不必要的浪費，將成本支出控制在最優(yōu)狀態(tài)，從而提高企業(yè)生產(chǎn)效率，實現(xiàn)經(jīng)濟效益。

（二）加強成本管理有利于企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢

企業(yè)產(chǎn)品的市場定價依托于企業(yè)的運營成本以及外界市場環(huán)境，而運營成本是影響銷售價格的相對可控因素。如果企業(yè)成本能達到合理最優(yōu)的狀態(tài)，不僅能擴大企業(yè)的利潤空間，也會使企業(yè)產(chǎn)品的銷售價格具有市場優(yōu)勢，從而有利于企業(yè)搶占市場，提升市場競爭力。

二、企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀和存在的問題

（一）企業(yè)成本管理范圍具有局限性

現(xiàn)階段，大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)意識到成本管理對企業(yè)發(fā)展的重要性，但是對于成本的管理僅僅局限于生產(chǎn)運營成本，或者僅僅關(guān)注生產(chǎn)運營成本中的某個環(huán)節(jié)，而忽略了前端的開發(fā)設(shè)計成本、采購成本以及后端的倉儲、運輸成本，沒有形成全價值鏈的成本管理體系，而這部分成本往往會制約企業(yè)的發(fā)展，使企業(yè)在市場競爭中不占優(yōu)勢。

（二）企業(yè)成本管理體系不健全

企業(yè)的成本管理與生產(chǎn)運營有著千絲萬縷的聯(lián)系，貫穿生產(chǎn)運營始終，但是管理者對成本管理的重視還沒有上升到一定高度，沒有建立完整的成本管理及評價體系，或者即使建立了成本管理體系，也只是在成本發(fā)生后與目標(biāo)進行對比，沒有形成實施過程中的監(jiān)督和預(yù)警，導(dǎo)致成本管理滯后，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用，成本控制體系形同虛設(shè)。

（三）企業(yè)成本管控人員水平有限

由于企業(yè)管理層對成本控制重視程度不夠，導(dǎo)致車間一線員工的成本知識匱乏，日常操作不重視成本管控，將保證生產(chǎn)和質(zhì)量放到第一位，從而造成不必要的成本浪費。另外，成本核算和分析人員配置不全，現(xiàn)有人員對企業(yè)成本構(gòu)成不熟悉，不能深入一線，因此，不能對企業(yè)成本進行詳細(xì)、有效的分析，不能為管理層提供有價值的成本信息，未發(fā)揮出成本管理人員的作用。

（四）企業(yè)成本信息化建設(shè)有待提升

大部分企業(yè)成本數(shù)據(jù)量較大，如果想對成本進行及時、有效的分析，必須匯總大量數(shù)據(jù)，這對成本管控人員的個人素質(zhì)和企業(yè)的信息化硬件提出了較高的要求。由于成本分析人員對辦公軟件操作不熟悉、企業(yè)的信息化硬件配置較低，導(dǎo)致成本分析人員工作量繁重、成本分析效率有待提升，企業(yè)管理層不能第一時間看到想要的數(shù)據(jù)，或者即使拿到數(shù)據(jù)也與實際出現(xiàn)偏差，不能反映企業(yè)的真實成本水平。

三、企業(yè)構(gòu)建全價值鏈成本管理體系的對策及建議

（一）企業(yè)對成本進行全鏈條精細(xì)化管控

企業(yè)全鏈條成本包括研發(fā)設(shè)計成本、采購成本、生產(chǎn)加工成本、檢驗成本、質(zhì)量成本、倉儲物流成本等從前端到后端的全鏈條成本，企業(yè)只有使全鏈條成本降到最低，才能提升市場競爭力。

首先，針對采購成本，企業(yè)要對供應(yīng)商進行前端管理，對供應(yīng)商發(fā)生費用的合理性進行評估，對采購價格進行全面分析，挖掘成本降低空間。另外，要與市場價格以及同行業(yè)其他企業(yè)采購單價進行橫向?qū)Ρ?，發(fā)現(xiàn)降低采購價格的空間，低采購價格進行改善，提升同行業(yè)產(chǎn)品競爭力。

其次，在生產(chǎn)過程中要關(guān)注所有圍繞生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的成本，除了保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)必不可少的成本發(fā)生的合理性，還要關(guān)注是否存在人為浪費、過度質(zhì)量導(dǎo)致的成本浪費。對生產(chǎn)產(chǎn)品進行單品管控，利用單品損失矩陣模型，分析每個單品在生產(chǎn)過程中的損耗點并進行記錄，然后逐一分析其合理性，針對可改善的環(huán)節(jié)進行有效改善，最終形成標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。

再次，質(zhì)量檢驗成本是生產(chǎn)產(chǎn)品必不可少的環(huán)節(jié)，但是企業(yè)往往會過度關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量而造成成本浪費。因此，企業(yè)需要根據(jù)實際情況針對檢驗項目、檢驗數(shù)量的合理性進行評估、驗證，在保證質(zhì)量的前提下將檢驗成本控制到最優(yōu)，避免出現(xiàn)浪費。

最后，在倉儲物流環(huán)節(jié)，不僅要關(guān)注倉儲費用的合理性，是否存在浪費，在發(fā)運環(huán)節(jié)集團企業(yè)在投資之前進行測算時還要考慮產(chǎn)線布局的合理性，通過合理的產(chǎn)線布局，使發(fā)運成本達到最優(yōu)。

（二）建立完善的成本內(nèi)控體系

企業(yè)成本控制的好壞是企業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，一個企業(yè)的成本管理直接關(guān)系到企業(yè)的定價以及利潤的達成，因此，成本管理提供信息的準(zhǔn)確性和實效性尤為重要。企業(yè)需進行全面的成本精細(xì)化管控，將成本控制到原始點，形成成本目標(biāo)、成本支持、成本改善、成本檢索、成本評價的“5C”成本管理體系，以數(shù)據(jù)創(chuàng)造價值，實現(xiàn)綜合成本最優(yōu)，從而達到提升企業(yè)核心競爭力的結(jié)果。

一是成本目標(biāo)體系。企業(yè)以上年成本實際為基礎(chǔ)，綜合考慮未來影響因素制定當(dāng)期合理的成本目標(biāo)。二是成本支持體系。企業(yè)在日常成本管控中要進行及時、準(zhǔn)確的成本分析，不僅要進行簡單的成本節(jié)超分析，還要進行全價值鏈成本分析，通過有價值的分析數(shù)據(jù)為管理者提供決策依據(jù)。三是成本改善體系。通過成本分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)日常成本管控過程中需要改善的原始點，利用成本改善工具進行有效改善，然后不斷完善成本管控措施。四是成本檢索體系。借鑒國內(nèi)、國際行業(yè)領(lǐng)先的評價方法，結(jié)合企業(yè)實際情況，制定符合企業(yè)管理的成本檢索細(xì)則，通過對過程管理的檢索發(fā)現(xiàn)成本管理的不足，不斷完善成本管控體系。五是成本評價體系。將成本管理與員工績效掛鉤，每位員工都要有2-3項直接可控的成本指標(biāo)，并且對員工可控指標(biāo)進行日考核日激勵，控制好的進行正激勵，控制不好的進行負(fù)激勵，員工之間績效拉開差距，將成本控制直接影響到員工利益，使員工對成本控制充分重視。

通過“5C”成本管理體系的建立，從前端目標(biāo)的設(shè)定，到過程中有效的分析，以及針對損耗點的改善，最后進行事后的檢索評估，可以形成事前、事中以及事后的閉環(huán)管理，有效地發(fā)揮成本管理的作用，使成本管理體系越來越完善。

（三）提升成本管理人員水平，樹立戰(zhàn)略成本管控意識

企業(yè)成本管理的好壞，成本管理人員在其中發(fā)揮著舉足輕重的作用，如果想做好成本分析，必須要對業(yè)務(wù)有一定的了解。因此，成本分析人員需要了解產(chǎn)品工藝，這就要求成本分析人員經(jīng)常深入一線，了解成本管理存在的根本性問題，針對這些問題利用一些專業(yè)分析工具進行分析，找出改善點，逐一改善。另外，要做好一線操作人員的培訓(xùn)工作，提升一線人員的成本管控意識，在各項運營管控中做好平衡，發(fā)現(xiàn)問題第一時間溝通解決，提升一線人員緊急問題的處理能力。

企業(yè)內(nèi)部自上而下，從企業(yè)管理層到車間一線員工，要樹立成本管理意識，要使每一位員工都有成本管理的整體觀念，能夠認(rèn)識到企業(yè)成本管理的重要性和必要性，要樹立一種全面的戰(zhàn)略成本管理理念并且需與公司戰(zhàn)略目標(biāo)緊密結(jié)合，要從企業(yè)長遠(yuǎn)考慮，在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)建有戰(zhàn)略意識的企業(yè)文化，企業(yè)管理者應(yīng)多學(xué)習(xí)引進其他企業(yè)的優(yōu)秀成本管理方法，通過不斷的實踐、摸索形成適合本企業(yè)的成本管控文化，從而保證企業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展并且取得行業(yè)競爭力。

（四）加強企業(yè)成本信息化建設(shè)

現(xiàn)在已經(jīng)進入“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，企業(yè)信息化建設(shè)顯得尤為重要，尤其對于需要進行大量數(shù)據(jù)分析的成本控制工作更是如此。所以，要求對成本分析人員的選擇上必須符合信息化的要求，能夠熟練使用辦公軟件。另外，為了應(yīng)對高速發(fā)展的信息化時代以及日益激烈的市場競爭，企業(yè)必須規(guī)范信息化體系建設(shè)，加大信息化建設(shè)投入，充分利用信息化工具對每個單品以及每個單品的成本構(gòu)成進行詳細(xì)匯總與分析，利用信息化的優(yōu)勢與特點，通過大數(shù)據(jù)分析，進行企業(yè)內(nèi)部、外部對標(biāo)，以及進行同比、環(huán)比等全方位、全鏈條的對比分析，找到成本控制的規(guī)律及薄弱環(huán)節(jié)，然后有針對性地利用改善工具進行改善，提升成本分析的效率及準(zhǔn)確性，為管理層的決策提供有價值的數(shù)據(jù)。

四、結(jié)語

隨著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場競爭日益激烈，市場壓力也不斷增大，企業(yè)如果想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，企業(yè)必須在協(xié)調(diào)外部資源的同時加強內(nèi)部的成本管控。要通過樹立正確的成本管控戰(zhàn)略思維，完善成本管控體系，加大企業(yè)成本信息化投入；通過培訓(xùn)和體系支持，使全員樹立成本管控意識；通過過程評價控制體系將成本管控融入日常生產(chǎn)運營中，不斷完善和優(yōu)化成本管理，使企業(yè)成本管控達到最優(yōu)，優(yōu)化企業(yè)資源配置，真正發(fā)揮成本管控在企業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展中的作用，從而提升企業(yè)市場競爭力，最終助力企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。