512628 廣東省翁源縣新江鎮(zhèn)人民政府公共服務(wù)中心 高國彬

苦瓜又名涼瓜、癩瓜等，屬短日性植物，原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，在我國栽培已有600年歷史，全國各地均有種植?？喙蠣I養(yǎng)豐富，果肉脆嫩、苦味適中，具有清熱消暑、滋肝明目、活血解毒等保健功效?？喙舷矞毓?、耐濕熱、不耐陰，長時間的光照更有利于其生長，種植時對土壤要求不高，氣候適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、采摘方便、用工少，目前農(nóng)村勞動力短缺，苦瓜種植已經(jīng)成為農(nóng)民增收的重要途徑。經(jīng)過多年的示范推廣，筆者結(jié)合本地區(qū)開展苦瓜栽培項目的實踐經(jīng)驗，總結(jié)出一套苦瓜高效栽培與病蟲害防治技術(shù)，以期為苦瓜種植持續(xù)高效發(fā)展服務(wù)。

一、選用優(yōu)良品種

選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強的品種。近幾年，筆者總結(jié)出在翁源縣種植表現(xiàn)較好的品種有長綠3號、秀俊苦瓜、美玉二號、俏綠珍珠，可根據(jù)實際情況選擇種植。

二、適時培育壯苗

1.適時播種。在翁源縣苦瓜一般分春、夏、秋季種植，春季種植的在2—4月播種，夏秋季種植的在5—8月播種，采用在大棚內(nèi)直播的方式育苗，也可委托專業(yè)育苗公司進行育苗。

2.營養(yǎng)土的配制。應(yīng)選土層深厚、透氣性好、肥力高、保水能力強、有機質(zhì)含量高、排灌方便的園地進行育苗。育苗前澆水，施入腐熟的農(nóng)家肥，以增加土壤肥力；有條件的，加0.1%左右的過磷酸鈣。為防土壤帶菌而增加苦瓜患病率，可用 40%福爾馬林700倍噴灑營養(yǎng)土預(yù)防。

3.消毒播種。播種前，應(yīng)對種子進行浸種消毒。準(zhǔn)備50℃左右的溫水，將選好的優(yōu)質(zhì)種子放入浸泡8～12小時，洗凈后撈出，用咯菌腈種衣懸浮劑拌種待播。育苗田準(zhǔn)備好，先澆一遍水，撒上薄薄一層過篩細(xì)土后再播種。播種后立即澆水，撒上1厘米厚過篩細(xì)土，蓋膜保濕。

4.苗期管理。保持合適的溫度，可促進種子發(fā)芽。白天溫度控制在30～32℃，晚上溫度保持在15℃左右。播種時水分已經(jīng)充足，種子發(fā)芽前一般不需要澆水。幼苗出齊后，適當(dāng)降低溫度，白天控制在 20～25℃，夜間保持10℃左右，查看土壤干濕程度，可適量噴淋，注意濕度大容易引發(fā)病害。根據(jù)幼苗長勢逐漸降低溫度。如果幼苗生長情況較差，可以使用尿素溶液搭配磷酸二氫鉀進行噴霧，提高幼苗的抗逆性。定植前一周進行通風(fēng)煉苗，白天要充分利用太陽光照，使幼苗逐漸適應(yīng)外界自然環(huán)境，提高抗逆能力。

5.適期定植。定植前先施肥，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥500～800千克、復(fù)合肥50～100千克。起苗前澆透水，選壯苗、好苗帶土定植。每畦栽兩行，行距1.2米，株距0.6米，每畝栽苗 1300～1400株。定植時應(yīng)讓根系正常舒展，澆足定根水，用細(xì)土封蓋嚴(yán)密。

三、做好大田管理

1.苦瓜搭架?？喙祥_始抽蔓前搭好“人”形支架。竹竿長2～3米、直徑2.5厘米，需要人工輔助綁在搭架上。為提高苦瓜質(zhì)量，發(fā)揮主蔓的結(jié)果優(yōu)勢，將距地面 50厘米以下的側(cè)芽和側(cè)枝及時摘除，及時疏掉多余雌瓜和雌花，在瓜與瓜之間有 2～3 個空節(jié)。5節(jié)左右綁一次，采收兩個果實后，看側(cè)枝1～3節(jié)有無雌花，有則保留，無則剪去，到盛果期還要進行兩次整枝。

2.肥水管理。苦瓜生育期較長，采收期可持續(xù)2～3個月，為保障苦瓜健康生長，水肥供應(yīng)要充足。苦瓜盛果期需水量大，如果遇到干旱，要求每隔5天澆一次水，同時葉面噴施磷酸二氫鉀和蕓苔素。如果遇到連陰雨天，應(yīng)注意及時排澇，避免積水影響苦瓜質(zhì)量。

3.植物生長調(diào)節(jié)劑的使用。為提高產(chǎn)量，促進苦瓜健康生長，可以噴施適量的植物生長調(diào)節(jié)劑。當(dāng)幼苗長出3～5片真葉時，在瓜苗上噴灑適量乙烯利。苦瓜開花期，需水需肥量大，適當(dāng)補肥水肥的同時在花柄上涂抹適量2，4-D 或萘乙酸溶液，防止落花落果，增加苦瓜產(chǎn)量，但要嚴(yán)格控制使用濃度。

四、病蟲害綜合防治技術(shù)

1.農(nóng)業(yè)防治。應(yīng)選用抗病性較強的優(yōu)良苦瓜品種，選擇排灌條件好的地塊種植；并適時輪作倒茬。加強田間管理工作，合理施肥，增施磷、鉀肥和有機肥，以提高植株抗病蟲害能力；及時清理雜草，拔除病株，消滅越冬病原、蟲源，減少病蟲害的發(fā)生率。

2.物理防治。利用害蟲的驅(qū)避性，在田間使用黃色粘蟲板、黃色機油板以及黑光燈對蟲害進行誘殺。

3.生物防治。通過保護害蟲天敵控制蟲害，比如可利用蜘蛛、蚜繭蜂等天敵控制瓜蚜?；蚶貌糠趾οx的假死性，通過敲植株振蟲，再用塑料膜接蟲，將其集中消滅。

4.化學(xué)藥劑防治。在苦瓜移栽成活后、開花前、幼果期各噴一次嘧菌酯懸浮劑可有效防治白粉病。一旦發(fā)生白粉病，可用苯醚甲環(huán)唑、枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，或多硫懸浮劑等，每7～10天噴一次，連續(xù)使用2～3次，防治效果顯著；枯萎病可用惡霉靈、百菌清，或多菌靈可濕性粉劑，或敵克松原粉進行噴霧防治，用量根據(jù)植株生長情況自行掌握；病毒病采用病毒A可濕性粉劑或病毒必克可濕性粉劑或嗎啉胍，7～10天噴一次，連續(xù)用2～3次；炭疽病用多抗霉素可濕性粉劑或炭特靈可濕性粉劑，每隔7～10天噴一次，防治效果顯著；霜霉病用精甲霜錳鋅或代森錳鋅，7～10天噴一次，連續(xù)使用2～3次。瓜實蠅可在成蟲活動盛期用阿維菌素，或滅蠅胺，或敵殺死乳油、高效氯氟氰菊酯乳油，每隔7～10天噴一次，連續(xù)用2～3次，交替用藥，避免產(chǎn)生抗藥性；瓜蚜蟲可用吡蟲啉、啶蟲脒乳油，或苦參堿每隔10天噴一次葉背，連續(xù)用3～5次，防治效果顯著；白粉虱可用溴氰菊酯乳油每隔10天噴一次，連續(xù)用3～5次。