周昱航

每每談到奇人，我首先想到的是刷子李，刷子劃過屋頂，立時勻勻?qū)崒?shí)一道白，白得透亮，白得清爽，一道道漿，銜接得天衣無縫，刷過的墻面，真好比平平整整一面雪白的屏障。在我身邊，也有一個奇人，他就是殺魚李。

黑色的大臉，長滿老繭的大手，笑起來就露出那被煙草熏黃的大門牙?？?，殺魚李正坐在那有些年頭的三輪車上，用“古董”打火機(jī)點(diǎn)燃一根“雨花石”香煙。

“殺一條黑魚，謝謝。”一位叔叔走過來。殺魚李把煙先掐滅，喝口茶，走到魚盆前，一伸，一抓，一拋，動作一氣呵成，魚正好落到秤盤上。

殺魚李再把魚拋到殺魚盤里，打了個哈欠，精彩的一幕上演了！

黑魚在盤里跳著，想掙脫殺魚李的手掌。殺魚李抄起木棍，只一棒就把黑魚打暈，然后抄起剪刀，剖開魚肚，魚的五臟六腑都露了出來。殺魚李把魚內(nèi)臟都扒了出來，放入桶中，接著用刮鱗器開始刮鱗，那沙沙聲很有節(jié)奏，如同伴著鼓點(diǎn)，和著琴音，恍若奏著交響曲，煞是好聽。刮好后，殺魚李的手上竟沒有一丁點(diǎn)的魚鱗，這讓周邊圍觀的人們目瞪口呆。

殺魚李把干干凈凈的切菜板取了過來，把魚頭剁了，骨頭剃了出來。最后就是切魚片了，殺魚李取出一把又尖又亮的刀，左眼閉起來，刀尖慢慢切了下去，刀在菜板上起起落落。我不敢眨眼，生怕眨眼的一瞬間，他就會切到手。一片、兩片……很快，黑魚變成了黑魚片，每一片都薄而狹長，在陽光下泛著珍珠般的光澤。

“哇！”大家情不自禁地贊嘆，“真是高手啊！”殺魚李的臉上卻像秋天的湖水般波瀾不驚。他擦了一把汗，把半透明的魚片整齊地碼在盤子中。

人群漸漸散去，可殺魚李那張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉卻深深印在我心里。

指導(dǎo)老師/閭小榮

發(fā)稿/沙群

這就是傳說中的“熟能生巧”吧。//@小靜老師：每一個行當(dāng)，總會有那么些人身懷絕技，卓爾不凡，令人敬仰。