□姜仕煒

我國(guó)史前時(shí)期豬常被隨葬于墓葬中，這個(gè)時(shí)期的墓葬中除少量用整豬隨葬外，還常見用豬下頜骨、部分肢骨隨葬，其中又以豬下頜骨最為普遍。裴李崗時(shí)代隨葬豬的現(xiàn)象已出現(xiàn)在黃河中上游地區(qū)，隨后擴(kuò)展到黃河下游、長(zhǎng)江流域，并形成不同的興盛程度。隨葬豬的習(xí)俗在傳播中被各文化區(qū)吸納及改造，并被賦予了各自特有的文化內(nèi)涵。

一、考古發(fā)現(xiàn)所見隨葬豬骨墓葬的分布、年代及特征

史前時(shí)期隨葬豬下頜骨主要集中在黃河、長(zhǎng)江流域。裴李崗文化（距今8500—7000年）的賈湖遺址、老官臺(tái)文化的大地灣遺址發(fā)現(xiàn)這時(shí)隨葬豬骨的習(xí)俗剛剛開始。距今7000—6000年，隨葬豬骨的習(xí)俗開始向各地發(fā)展。隨葬豬骨的遺址增多，多集中于黃河中上游的仰韶文化群。另外在黃河下游的大汶口遺址開始出現(xiàn)豬骨隨葬。距今6000—5500年，隨葬豬骨的習(xí)俗開始興盛。黃河中上游地區(qū)隨葬豬骨的遺址有所減少，下游大汶口文化區(qū)域內(nèi)隨葬豬下頜骨的遺址增多。距今5500—4500年，隨葬豬骨的習(xí)俗大范圍流傳。發(fā)現(xiàn)豬骨隨葬的遺址增多，在大汶口文化、屈家?guī)X文化分布范圍內(nèi)形成核心。黃河下游大汶口文化隨葬豬骨的遺址大幅度增加，隨葬豬下頜骨的現(xiàn)象非常顯著。豬骨成為長(zhǎng)江中游地區(qū)雕龍碑遺址最主要的隨葬品。長(zhǎng)江流域此時(shí)在墓葬區(qū)周圍有較多的整豬、整狗祭祀坑，與隨葬豬骨一起形成了長(zhǎng)江流域的隨葬、祭祀特點(diǎn)。距今4500—4000年，在黃河下游龍山文化分布范圍內(nèi)隨葬豬骨的現(xiàn)象仍比較顯著，在尹家城、三里河遺址隨葬豬下頜骨的勢(shì)頭達(dá)到最高峰。長(zhǎng)江中游地區(qū)的石家河文化墓葬中有集中發(fā)現(xiàn)，但隨葬豬下頜骨的興盛程度大大降低。

1.漢水中游地區(qū)史前時(shí)期隨葬豬骨情況

河南淅川下王崗遺址仰韶文化一期遺存的123座土坑墓中，M705墓葬中隨葬有豬上頜、象牙等。仰韶文化二期遺存的451座土坑墓中，M173隨葬豬頭1個(gè)[1]。河南鄧州八里崗遺址仰韶文化廟底溝類型前段的120座墓葬中有極少數(shù)墓隨葬較多的豬下頜[2]。河南淅川黃楝樹遺址屈家?guī)X文化的38座墓葬中，M11腰坑出有豬頭1個(gè)[3]。湖北棗陽雕龍碑遺址新石器時(shí)代遺存分為三期，第一期（距今6300—5800年）墓葬未見豬骨隨葬現(xiàn)象；第二期年代在距今5800—5300年，23座甕棺葬中有3座隨葬有豬骨；第三期年代在距今5300—4800年，該期42座土坑墓中有32座隨葬有豬下頜骨，比例高達(dá)76%。少者1件，多者13件以上，最多達(dá)72件，共計(jì)433件。（圖1）分兩種方式放置，一是與死者處于同一層面上，二是置于填土中。第三期的40座甕棺葬中有3座隨葬豬骨。該墓地墓葬中共計(jì)隨葬豬達(dá)439個(gè)個(gè)體[4]。湖北宜城顧家坡遺址的年代從大溪文化晚期到屈家?guī)X文化時(shí)期，237座墓葬中有131座隨葬有豬下頜骨，比例達(dá)55%，有的墓葬雖然沒有其他隨葬品，但也有一兩件豬下頜骨用來隨葬。最多的有50件之多，另外，墓地北邊生活區(qū)內(nèi)的一座甕棺墓底部也發(fā)現(xiàn)了數(shù)十件小豬下頜骨。該遺址墓葬中隨葬的豬下頜骨總數(shù)在230件以上[5]。湖北均縣亂石灘遺址4座石家河文化墓葬中有2座隨葬3～4塊豬下頜骨[6]。湖北鄖縣青龍泉遺址26座石家河文化土坑墓中有4座隨葬豬下頜骨，除個(gè)別墓葬數(shù)量不清外，最多的隨葬15件，其他都在10件以上[7]。湖北房縣七里河遺址屬于石家河文化早期的30座墓葬中有3座墓隨葬豬頭骨或下頜骨[8]。

圖1 雕龍碑三期M16隨葬豬下頜骨示意圖

2.海岱地區(qū)史前時(shí)期隨葬豬骨情況

兗州王因墓地屬于大汶口文化早期（距今 6300—5500年），共899座墓葬，隨葬豬骨的墓葬共有20座[9]。大汶口墓地大汶口文化早期墓葬共46座，其中有8座隨葬豬骨，年代為距今6000—5700年。大汶口墓地大汶口文化中晚期43座墓隨葬豬頭，3座隨葬豬下頜骨[10]?；◤d北區(qū)墓地共62座大汶口文化中晚期墓葬，有較普遍的豬、狗隨葬或殉葬現(xiàn)象，隨葬豬骨的墓葬共28座[11]。陵陽河墓地45座大汶口文化晚期墓葬中出豬骨的有29座，而且隨葬豬骨在數(shù)量上差距非常明顯，明顯可分成兩個(gè)級(jí)別[12]。大墩子墓地大汶口早期186座墓葬中，1座隨葬豬頭，1座隨葬整豬，5座隨葬豬下頜骨，12座隨葬豬獠牙[13]。（圖2）三里河墓地66座大汶口文化晚期墓葬中有20座隨葬豬下頜骨，每墓隨葬豬下頜骨數(shù)量不等[14]159-172。尹家城墓地65座龍山文化墓葬中有7座隨葬了豬下頜骨，墓葬之間等級(jí)分化嚴(yán)重，隨葬豬下頜骨的墓葬同時(shí)也是高規(guī)格墓葬[15]。呈子墓地87座龍山文化墓葬中，有9座隨葬豬下頜骨，隨葬豬骨的墓葬同樣也屬高規(guī)格墓葬。三里河墓地龍山文化墓葬98座，其中19座隨葬豬下頜骨，而隨葬豬骨數(shù)量較多的墓在該墓地均屬較大型的墓葬[14]173-184。臨朐西朱封墓地龍山文化3座大墓中僅1座隨葬2件豬下頜骨[16]。

圖2 大墩子M218隨葬整豬示意圖

二、民俗學(xué)視野下隨葬豬習(xí)俗的交流和演變

之所以在墓葬中豬隨葬現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)，主要是因?yàn)樗容^易于得到。正如《淮南子·泛論訓(xùn)》所言：“夫餉大高而彘為上牲者，非彘能賢于野獸麋鹿也，而神明獨(dú)餉之，何也？以為彘者，家人所常畜而易得之物也，故因其便以尊之?！薄叭魪拿袼装l(fā)生的源頭處考察，不難發(fā)現(xiàn)，最初的人類確實(shí)是憑借著生態(tài)直覺和生態(tài)經(jīng)驗(yàn)來構(gòu)建民俗的。自然環(huán)境既是具體的民俗文化發(fā)生的本源性依托，又是民俗文化的加工對(duì)象，同時(shí)，對(duì)于具體的民俗文化的構(gòu)建與衍化，也具有重要的制約與影響作用?！盵17]我國(guó)史前時(shí)期，豬的馴化歷史可以追溯到距今8000多年的裴李崗時(shí)代[18]，豬在先民的生活中扮演了重要角色，也是重要的肉食來源。在易于獲得的同時(shí)，裴李崗時(shí)代的先民將豬作為隨葬品放置于墓葬中，并以隨葬豬下頜骨為主。隨后在仰韶時(shí)代，黃河下游的大汶口文化和漢水中游地區(qū)的大溪、屈家?guī)X文化皆受到黃河中游地區(qū)的影響，繼承了隨葬豬骨的習(xí)俗，并各自發(fā)展成仰韶時(shí)代隨葬豬習(xí)俗的興盛地區(qū)。

集體性也是民俗在流傳上的顯著特征。民俗一旦形成，就會(huì)成為集體的行為習(xí)慣，并在廣泛的時(shí)空范圍內(nèi)流動(dòng)。這種流動(dòng)不是機(jī)械的復(fù)制，而是在自然流動(dòng)和傳承過程中，不斷加入新的因素[19]11-27。海岱地區(qū)大汶口文化在吸收了隨葬豬習(xí)俗后，不僅在隨葬豬骨部位方面有所改變 （如不單是用豬下頜骨隨葬，還有一定數(shù)量的豬頭隨葬），而且在墓葬的等級(jí)方面也有變化，此時(shí)隨葬豬主要出現(xiàn)在高規(guī)格墓葬中。而在漢水中游地區(qū)，雖然在隨葬豬骨部位等方面與黃河中游裴李崗時(shí)代差別不大，但從出土情況看，反映了此地先民對(duì)豬的偏好，不僅以豬下頜骨為主要隨葬品，而且絕對(duì)數(shù)量上也較多。

三、民俗學(xué)視野下隨葬豬習(xí)俗的含義

并不是所有的特殊埋藏遺存都與儀式活動(dòng)有關(guān)，如文獻(xiàn)中明確記載有與祭祀無關(guān)的埋藏。例如《禮記·曲禮上》：“……龜策敝則埋之，牲死則埋之?！绷硗?，常因瘟疫造成動(dòng)物死亡，由于危害較大，這些動(dòng)物多被完整掩埋。隨葬于墓葬中的豬骨，有學(xué)者按其具體性質(zhì)或含義分為4類：第一類是作為“護(hù)身符”，以豬牙為代表；第二類是作為“戰(zhàn)利品”，以豬頭或下頜骨為代表；第三類與“豬靈崇拜”有關(guān)，以整骨架為代表；第四類是代表了肉食，以整骨架以及其他豬骨為代表[20-21]。其中第四類最為多見，第二、三類僅為特殊現(xiàn)象。還有學(xué)者從豬在葬儀中的使用和地位來考察豬骨隨葬的現(xiàn)象，認(rèn)為豬頭主要是為了在葬儀中使用，富有家庭能擁有更多的豬肉[22]，著重突出了豬的肉食作用。

從隨葬豬骨的出土背景分析漢水中游地區(qū)與海岱地區(qū)各自的葬俗含義，反映出兩地迥異的情況。上述兩個(gè)地區(qū)都受到黃河中上游地區(qū)仰韶文化的影響，開始接受并形成自己文化特有的葬豬習(xí)俗。在漢水中游地區(qū)，葬豬的部位主要是豬下頜骨，而且墓葬中基本以隨葬豬下頜骨為主，很少有其他隨葬品，且隨葬豬下頜骨數(shù)量的多少與墓葬規(guī)模大小之間并無相關(guān)性，有些規(guī)模較小的墓葬可能隨葬的豬下頜骨數(shù)量更多。因此，該地區(qū)隨葬的這些豬下頜骨，主要是墓主人財(cái)富的一種象征，而非社會(huì)地位的象征；而黃河下游的海岱地區(qū)，除了隨葬豬下頜骨，還隨葬豬頭、豬獠牙，且隨葬這些豬骨的基本都是規(guī)格較高的墓葬，該地區(qū)葬豬應(yīng)是與葬儀有關(guān)，豬作為重要人物葬禮祭祀過程中的犧牲，常常用在社會(huì)精英的葬儀中。

民俗學(xué)考察習(xí)俗流變較常用重出立證法，也即比較研究法，這種方法是從多次重復(fù)出現(xiàn)的民俗現(xiàn)象中去分析哪些是基本部分，哪些是有所變異的派生部分。通過比較研究，找出其先后關(guān)系，根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活中的橫斷面來書寫歷史[19]457。在黃河中游地區(qū)隨葬豬骨習(xí)俗起源之時(shí)，其內(nèi)涵主要是守護(hù)死者，具有巫術(shù)的作用，隨著隨葬豬骨習(xí)俗向不同區(qū)域傳播，當(dāng)?shù)赝林幕诮邮芰诉@一習(xí)俗后，其內(nèi)涵也被改變并派生出更多的方面。在海岱地區(qū)雖然有些墓葬中尚有墓主人手握豬獠牙的現(xiàn)象，其作為“護(hù)身符”還保留一些守護(hù)死者的內(nèi)涵，但該地區(qū)普遍以豬下頜骨隨葬，更多的是作為社會(huì)精英葬儀中的犧牲，用以彰顯死者的社會(huì)地位。而在漢水中游地區(qū)，墓葬的隨葬品較為單純，基本上都是豬下頜骨，絕少有其他物品，除了體現(xiàn)出該地先民對(duì)豬的看重，或許除了無意識(shí)中保留了守護(hù)死者的隱性含義外，更為顯性的含義已轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)人財(cái)富的象征。

四、結(jié)語

史前隨葬豬習(xí)俗從黃河中游地區(qū)起源，傳播到黃河下游海岱地區(qū)和漢水中游地區(qū)，并發(fā)展為史前墓葬習(xí)俗的兩個(gè)高峰。在傳播的過程中，不同地區(qū)對(duì)這種習(xí)俗也進(jìn)行了改造，并賦予了更多的文化內(nèi)涵。進(jìn)入歷史時(shí)期以后，這種隨葬豬和以豬為祭品的習(xí)俗仍未完全絕跡，不過大多以偶像取代實(shí)物，例如隨葬家畜陶俑。商周時(shí)期的犧牲以牛羊?yàn)橹?，則是延續(xù)了以豬為犧牲的思想，只是犧牲載體被改變。漢代至南北朝墓葬中廣為流行的陶豬、滑石豬，應(yīng)該是對(duì)史前葬豬習(xí)俗的繼承。唐代以后，很多墓葬開始出現(xiàn)隨葬鐵豬、鐵牛現(xiàn)象，這種習(xí)俗在中原地區(qū)一直延續(xù)到元代[23]。