彭德安

（萬(wàn)達(dá)集團(tuán)，福建 泉州 362000）

0 引言

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，商業(yè)綜合體逐漸成為大部分人不可或缺的重要活動(dòng)場(chǎng)所，因此每逢節(jié)假日，大型商場(chǎng)中總是人頭攢動(dòng)，該種情況下若是出現(xiàn)火災(zāi)不能及時(shí)撲滅，很容易出現(xiàn)較大的傷亡。針對(duì)該種情況，有必要進(jìn)行相應(yīng)的消防系統(tǒng)及給排水設(shè)計(jì)，而在設(shè)計(jì)時(shí)，須綜合考慮以下因素：商場(chǎng)整體架構(gòu)、面積、最大用水需求量、各個(gè)位置消防用水等，以此來(lái)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。

1 商業(yè)綜合體工程簡(jiǎn)述

以某市一座地上六層商業(yè)綜合體為例，其面積約9萬(wàn)m2，集餐飲、商業(yè)、娛樂(lè)等一體，此外包括地下兩層，面積大概是7.6萬(wàn)m2，功能包括地下車庫(kù)、大型超市以及設(shè)備用房等。以該商業(yè)綜合體為例，探究其消防系統(tǒng)及給排水設(shè)計(jì)方式。

2 我國(guó)商業(yè)綜合體消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.1 設(shè)計(jì)水噴霧滅火系統(tǒng)

2.1.1 準(zhǔn)備系統(tǒng)構(gòu)建材料與零部件

設(shè)計(jì)水噴霧滅火系統(tǒng)，需要的材料與零部件包括水源、供水管道、供水設(shè)備、過(guò)濾器、雨淋閥組、水噴霧噴頭等。

2.1.2 系統(tǒng)操作與控制

水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)置手動(dòng)、自動(dòng)、應(yīng)急三種操作方式，在響應(yīng)時(shí)間超過(guò)60s時(shí)，選擇手動(dòng)或者應(yīng)急兩種操作方式?；馂?zāi)探測(cè)與報(bào)警裝置則按照《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》要求執(zhí)行，火災(zāi)探測(cè)器可選擇三種類型：空氣管式感溫火災(zāi)探測(cè)器、纜式線型定溫火災(zāi)探測(cè)器、閉式噴頭，實(shí)現(xiàn)對(duì)商業(yè)綜合體的全面覆蓋[1]。

若是選擇閉式噴頭，可以通過(guò)傳動(dòng)管開(kāi)運(yùn)輸對(duì)應(yīng)的火災(zāi)信號(hào)，在設(shè)置傳動(dòng)管長(zhǎng)度時(shí)，控制在300m以內(nèi)，直徑控制在20mm左右，傳動(dòng)管上各個(gè)閉式噴頭距離控制在2.5m以內(nèi)，以此來(lái)更好地控制火災(zāi)；若是保護(hù)目標(biāo)涉及范圍較大，系統(tǒng)可選擇裝置多臺(tái)雨淋閥，根據(jù)保護(hù)目標(biāo)的面積來(lái)決定水霧噴頭數(shù)量。

2.1.3 水噴霧噴頭數(shù)量設(shè)計(jì)與計(jì)算

保護(hù)目標(biāo)須設(shè)置的水噴霧噴頭數(shù)量由水霧噴頭特性、保護(hù)目標(biāo)面積、噴霧強(qiáng)度決定，在合理布置下應(yīng)保證水霧能夠直接覆蓋保護(hù)目標(biāo)整體范圍，并進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，若是難以滿足具體的要求，須增添水霧噴頭數(shù)量。并須重視以下內(nèi)容。噴霧強(qiáng)度與噴霧持續(xù)時(shí)間應(yīng)按照表1規(guī)定進(jìn)行。

表1 噴霧強(qiáng)度與噴霧持續(xù)時(shí)間表

保護(hù)目標(biāo)面積計(jì)算如下。裝置水噴霧滅火系統(tǒng)的區(qū)域，計(jì)算其保護(hù)面積時(shí)，應(yīng)以其外表面面積為準(zhǔn)，并滿足以下規(guī)定：在保護(hù)目標(biāo)外形不規(guī)則難以統(tǒng)計(jì)時(shí)，應(yīng)按其規(guī)則形體面積確定；變壓器保護(hù)面積，須扣除其底面面積，計(jì)算其外表面面積+油枕面積+冷卻器面積+集油坑面積；經(jīng)過(guò)分層敷設(shè)的電纜保護(hù)面積，須綜合其整體包容最小規(guī)則形體下的面積來(lái)計(jì)算；壓縮機(jī)房、泵房、裝卸臺(tái)、 灌裝間保護(hù)面積須按照其使用面積計(jì)算；輸送機(jī)皮帶保護(hù)面積應(yīng)按照上行皮帶上表面面積進(jìn)行計(jì)算。保護(hù)目標(biāo)面積計(jì)算，能夠更加明確地設(shè)定具體的噴頭數(shù)量，以此來(lái)滿足火災(zāi)出現(xiàn)時(shí)的最大消防需求。

2.2 室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.2.1 調(diào)研消防用水量

通過(guò)對(duì)同類型、同規(guī)模綜合體的調(diào)查分析，明確最大消防用水量，一般指的是超市庫(kù) 房存貨區(qū)，其用水總量超過(guò)1130m3。在地下二層規(guī)劃出一座容積不低于1140m3消防水池，用于儲(chǔ)存室內(nèi)外總消防用水，按照其不同的需求，分為兩個(gè)格。此外在塔樓位置可以裝置一個(gè)消防水箱以備不時(shí)之需[2]。

2.2.2 室外消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)

室外消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)選擇的是在室外獨(dú)立存在的消火栓管網(wǎng)，用于低壓供水，管網(wǎng)上裝設(shè)室外地下式消火栓，各個(gè)消火栓在裝設(shè)時(shí)間距不小于120m，保護(hù)半徑在150m以內(nèi)，消火栓保持15L/s的平均供水量。所有室外消火栓系統(tǒng)所需的水源皆來(lái)源于地下二層消防水池儲(chǔ)水，在出現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，室外消火栓給水泵會(huì)持續(xù)向系統(tǒng)提供足夠的水量，通常運(yùn)行階段系統(tǒng)會(huì)經(jīng)消防泵房?jī)?nèi)室外消火栓穩(wěn)壓裝置作用，保持一個(gè)比較適宜的系統(tǒng)壓力[3]。

2.2.3 室內(nèi)消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)

在IT機(jī)房、消防控制中心、10kV開(kāi)關(guān)站、變電所等室內(nèi)空間裝置超細(xì)干粉滅火系統(tǒng)，如下圖1所示。

圖1 消防系統(tǒng)布置示意圖

2.2.3.1 選擇設(shè)備

消火栓箱選擇的皆是鋁合金柜式箱，左右的箱體都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)DN65mm消火栓、一條DN65mm襯膠水帶，其長(zhǎng)度為25m，一支DN65mm×19mm直流水槍，此外除了必須的試驗(yàn)消火栓、對(duì)外商鋪、消防電梯前室外，另外的消防栓都會(huì)報(bào)備一套消防卷盤(pán)、兩具手提磷酸銨鹽干粉滅火器，并在各個(gè)消火栓箱內(nèi)部安裝指示燈以及啟泵按鈕[4]。

2.2.3.2 系統(tǒng)控制方式布置

消火栓管網(wǎng)壓力是通過(guò)屋頂水箱內(nèi)部裝置的消火栓穩(wěn)壓設(shè)備進(jìn)行維持。在出現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，相關(guān)人員能夠直接按壓裝置在消火栓箱中的按鈕來(lái)啟動(dòng)加壓泵，也可在水泵房、消控中心手動(dòng)啟動(dòng)該泵，在消除火災(zāi)后再手動(dòng)停泵，水泵狀態(tài)可以通過(guò)紅綠燈來(lái)顯示，泵房與消防控制中心根據(jù)燈的顏色來(lái)判斷其狀態(tài)。而在消防水箱、水池水位達(dá)到溢流水位或者超低水位時(shí)，會(huì)朝著消防中心輸送聲光警報(bào)。

2.2.3.3 水泵接合器設(shè)計(jì)

在消火栓系統(tǒng)內(nèi)裝設(shè)水泵集合器，控制室內(nèi)消火栓水量，保持在40L/s，裝置三組15L/s流量的水泵接合器，在其周圍15 m～40 m裝置室外消火栓，以此來(lái)滿足消防車向各個(gè)消火栓系統(tǒng)補(bǔ)水所用。

2.3 新時(shí)期我國(guó)商業(yè)綜合體給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.3.1 生活給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

2.3.1.1 給水計(jì)量方式設(shè)計(jì)

在商業(yè)綜合體室外裝置6塊水表，分別計(jì)量消防水池、公寓、水會(huì)、超市、創(chuàng)新業(yè)態(tài)、商業(yè)用水。將各個(gè)給水計(jì)量裝置集中在地下室水表間中，一共包括3個(gè)水表間；A、B、C三間外鋪水表間，各個(gè)外鋪都會(huì)對(duì)應(yīng)一個(gè)獨(dú)立設(shè)置的水表來(lái)進(jìn)行計(jì)量；業(yè)戶與各個(gè)主力店都會(huì)分別裝設(shè)對(duì)應(yīng)的用水管與分水表計(jì)量。此外垃圾房、污水處理間、公共衛(wèi)生間、室內(nèi)外屋面用水與沖洗地面用水、熱交換站補(bǔ)水、空調(diào)冷卻塔與冷凍水補(bǔ)水、主力店用水、消防水箱補(bǔ)水等都須裝設(shè)簡(jiǎn)單準(zhǔn)確的直讀式水表計(jì)量[5]。

2.3.1.2 分區(qū)給水設(shè)計(jì)

分區(qū)給水設(shè)計(jì)包括以下4個(gè)方面：其一，大商業(yè)區(qū)。為大商業(yè)區(qū)供水時(shí)選擇自然壓力供水，地面用水、冷卻塔補(bǔ)水選擇變頻增壓供水，并根據(jù)其高度來(lái)設(shè)置增加的壓力；其二，創(chuàng)新業(yè)態(tài)供水。地下室采取自然壓力供水，地上用水選擇變頻增壓供水；其三，超市供水。衛(wèi)生間、隔油間、污水間、制冷機(jī)房、換熱站選擇自然壓力供水；冷卻塔變頻增壓補(bǔ)水；生活用水采氣采取變頻增壓供水；其四，公寓供水。換熱站選擇自然壓力供水；超壓樓層選擇減壓閥減壓；生活用水選擇高、中、低三種變頻增壓供水，最大程度滿足各個(gè)公寓的實(shí)際用水壓力需求；其五，外鋪部分與消防水池皆選擇的是自然壓力供水[6]。

2.3.1.3 設(shè)備用房給水設(shè)計(jì)

在進(jìn)行二次加壓給水時(shí)，除了公寓選擇無(wú)負(fù)壓供水，如下圖2所示，其他給水方式皆選擇的是變頻增壓供水，設(shè)備裝置在地下二層給水加壓泵房?jī)?nèi)。此外超市、水泵流量以及創(chuàng)新業(yè)態(tài)系統(tǒng)水箱容積按照業(yè)主自身的需求選擇對(duì)應(yīng)的數(shù)值；公寓、大商業(yè)則按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范計(jì)算之后選取對(duì)應(yīng)的數(shù)值。加壓水泵選擇的是變頻調(diào)速泵，以軟啟動(dòng)方式運(yùn)行，其中水泵運(yùn)行方式依靠的是裝置在泵房?jī)?nèi)的遠(yuǎn)傳壓力表，其將管網(wǎng)壓力信號(hào)傳輸?shù)阶冾l柜，根據(jù)需求來(lái)控制水泵具體運(yùn)行方式[7]。

圖2 無(wú)負(fù)壓供水系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖

2.3.2 生活污水排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

生活污水排水系統(tǒng)原理如下圖3所示，綜合同規(guī)模、同體量大型綜合體，判斷該項(xiàng)工程日最高生活污水排放量可達(dá)到2200m3/d。廢水、污水選擇合理處理方式 ，除了一部分須隔油處理與另外形式的特殊處理的水進(jìn)入地下室處理間集中處理外，室內(nèi)+0.000以上標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)污廢水則通過(guò)對(duì)應(yīng)的管道輸送至室外污水管，在化糞池進(jìn)行集中處理，最后排到市政污水管；地下室中經(jīng)過(guò)集中處理的污廢水，再選擇一定功率的潛污泵排除；廚房、衛(wèi)生間選擇帶外置鉸刀自動(dòng)攪勻污水潛水泵，再裝置沖洗閥，另外位置的廢水坑潛水泵選擇的是自動(dòng)攪勻無(wú)堵塞大通道潛水泵；在將廚房污廢水輸送至排入集水坑前，須用加裝的不銹鋼成品隔油器集中處理油污，然后通過(guò)集水坑內(nèi)污水泵傳輸?shù)绞彝馕鬯艿肋M(jìn)行集中處理；商鋪廚房排水則須按照業(yè)主意愿來(lái)進(jìn)行安排，不過(guò)通常會(huì)在廚房中流出排水管，在裝置排水立管之前，通常須在廚房?jī)?nèi)各個(gè)排水點(diǎn)裝置一些隔油器具，以此來(lái)保持廚房?jī)?nèi)的整體環(huán)境。

圖3 生活污水排水系統(tǒng)原理圖

2.3.3 雨水排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)

購(gòu)物中心、地下車庫(kù)均選擇虹吸式雨水系統(tǒng)，如下圖4所示。重現(xiàn)期則考慮10年期，設(shè)計(jì)降雨歷時(shí)5min,屋面雨水溢流設(shè)施與排水工程整體排水能力重現(xiàn)期則按照50年來(lái)建設(shè),車庫(kù)坡道設(shè)置排水明溝攔截雨水，坡道、開(kāi)敞等部位的雨水排水，雨水量均按重現(xiàn)期50年計(jì)算，并進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

圖4 商場(chǎng)大屋面雨水排水采用壓力流虹吸雨水系統(tǒng)圖

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，該文就新時(shí)期我國(guó)商業(yè)綜合體消防系統(tǒng)及給排水設(shè)計(jì)進(jìn)行分析，探討了其對(duì)于商業(yè)綜合體長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要性，要求給予足夠的重視，在整合綜合體各項(xiàng)信息的同時(shí)，進(jìn)行實(shí)地勘察，設(shè)計(jì)最適宜綜合體可持續(xù)發(fā)展的消防系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，優(yōu)化與完善應(yīng)用效果，使其在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)地應(yīng)對(duì)與解決，并能最大程度地滿足綜合體日常所需，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)綜合體的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。