在《中國居民平衡膳食寶塔(2016)》中,水放在寶塔的旁邊,是膳食的重要組成部分,是生命和健康的基礎(chǔ)。隨著社會的發(fā)展,職場競爭激烈,工作、生活壓力越來越大,尤其一些職業(yè)長期站立、久坐,甚至為避免上廁所而控制飲水,造成飲水不足。
喝水、喝水,常常聽到媽媽喊、同事喊,但能否做到正確喝水?如何做到健康飲水?
水的需要量主要受年齡、身體活動、環(huán)境溫度等因素的影響?!吨袊用裆攀持改希?016版)》中建議。
輕體力活動的成年人每天飲水1500~1700ml(約7~8杯)。
◎提倡飲用白開水或茶水。
◎不喝或少喝含糖飲料。
◎不長期大量飲用濃茶。
◎在高溫或體力活動的情況下,應(yīng)適當(dāng)增加。
1.清晨1杯水(200ml):清晨空腹飲水,可使體內(nèi)整晚缺水的狀況得到改善,能有效降低血液黏稠度,有利于代謝終產(chǎn)物及時排出,促進(jìn)腸胃蠕動,防止便秘。
2.餐前1小時空腹飲水1杯:餐前空腹飲水,水在胃內(nèi)僅停留2~3分鐘,便會迅速進(jìn)入小腸被吸收進(jìn)入血液。到進(jìn)餐時,便能產(chǎn)生充足的消化液,幫助消化。
3.上下午工作時各飲1杯水:補(bǔ)充白天工作狀態(tài)下的需水量。也可根據(jù)天氣炎熱、勞動強(qiáng)度適當(dāng)增加。
4.睡前1杯水:可利于預(yù)防夜間血液黏稠度增加。
5.其他:如運(yùn)動前、中、后適當(dāng)補(bǔ)水,飯后半小時少量飲水等,不要等口渴了再喝水,因?yàn)檫@時身體已處于脫水狀態(tài)。
一些職業(yè)如運(yùn)動員、礦工、消防隊員等人群,經(jīng)常出汗而增加水分、鹽分的丟失,要注意額外補(bǔ)充水分,同時需要考慮補(bǔ)充淡鹽水。有些疾病如腎臟疾病、心血管系統(tǒng)疾病需要控制水量,不能一次大量喝水,以免加重病情。
總之,足量飲水有利于健康,但水也不是喝得越多越好。過量飲水會增加腎臟、心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān),發(fā)生水中毒等。一般可根據(jù)尿液的顏色來判斷,正常尿液顏色呈淡黃色,飲水過少呈深黃色或褐色,飲水過量呈透明無色。
(摘自《北京青年報》文/詹海珠)