飼用苧麻粉對(duì)母兔繁殖性能的影響

梅秀麗，甘 偉，任小松，雷 岷，鄺良德，李叢艷，李 娟，黃鄧萍，謝曉紅，郭志強(qiáng)*

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院，動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川成都 610066；2.達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川達(dá)州 635000；3.成都市農(nóng)林科學(xué)院畜牧研究所，四川成都 611130）

苧麻［(L.) Gaud］是一種多年生宿根型草本植物，屬于蕁麻科（）苧麻屬（）。我國(guó)是苧麻原產(chǎn)地，苧麻生產(chǎn)量占全世界的90%以上，種植面積廣泛。飼用苧麻生長(zhǎng)快，生物量大，一年可收獲8～10次。傳統(tǒng)苧麻種植主要收獲韌皮纖維，僅占苧麻整個(gè)植株產(chǎn)量的4%左右，而苧麻的嫩莖葉等被丟棄，造成了極大浪費(fèi)。苧麻嫩莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維含量低，粗蛋白質(zhì)含量高，可以與苜蓿媲美，且苧麻含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸。苧麻作為植物飼料原料使用，可以為草食動(dòng)物提供優(yōu)質(zhì)而低價(jià)的飼草資源，能夠更加充分地利用苧麻資源。自20世紀(jì)40年代開(kāi)始，相關(guān)學(xué)者開(kāi)展了苧麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、體內(nèi)外消化試驗(yàn)及其飼喂家畜家禽的效果研究發(fā)現(xiàn)，在日糧中添加一定量的苧麻對(duì)畜禽的生長(zhǎng)性能等無(wú)不良影響。兔作為一種草食動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較差的粗飼料也可利用，因此，苧麻在肉兔日糧中應(yīng)用具有可行性。本課題組前期研究發(fā)現(xiàn)，肉兔日糧中添加10%的苧麻干粉對(duì)肉兔的生長(zhǎng)性能、屠宰性能及免疫功能等無(wú)不良影響。然而添加苧麻粉對(duì)母兔繁殖性能的影響尚不清楚。因此，本試驗(yàn)旨在研究日糧添加不同水平苧麻粉對(duì)母兔發(fā)情受胎、產(chǎn)仔和泌乳的影響，確定母兔配合飼料中苧麻粉的適宜添加量，為苧麻粉在母兔配合飼料中的應(yīng)用提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 飼用苧麻來(lái)源于四川省達(dá)州市農(nóng)科院苧麻研究所，種植于四川省成都市金堂縣隆盛鎮(zhèn)，刈割高度為65～70 cm，留茬高度15 cm，自然干燥粉碎而成。飼用苧麻的主要營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

表1 飼用苧麻和苜蓿（三級(jí)）的營(yíng)養(yǎng)成分 %

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼糧及管理 選擇經(jīng)產(chǎn)、胎次相同（第3胎）的空懷新西蘭母兔480只，隨機(jī)分為4組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只，母兔單籠飼養(yǎng)。對(duì)照組日糧不含苧麻粉，試驗(yàn)組分別飼喂含8%、16%和24%飼用苧麻粉的日糧（表2）。試驗(yàn)期從空懷母兔配種前3周開(kāi)始直至母兔所產(chǎn)本胎次仔兔斷奶結(jié)束，空懷和妊娠前期限制飼喂，為自由采食量的80%，妊娠后期和泌乳期自由采食；試驗(yàn)?zāi)竿镁捎霉庹胀诎l(fā)情，人工授精方式配種。自由飲水，常規(guī)免疫。

表2 試驗(yàn)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)）

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法 統(tǒng)計(jì)空懷期、妊娠前期、妊娠后期和泌乳期每只母兔采食量。記錄各組母兔發(fā)情數(shù)、配懷數(shù)、死胎數(shù)、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、21 d仔兔數(shù)和斷奶仔兔數(shù)。仔兔出生后稱個(gè)體重、初生活重、21 d個(gè)體重、21 d窩重、斷奶個(gè)體重、斷奶窩重等。計(jì)算同期發(fā)情率、同期配懷率、死胎率、斷奶成活率。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel軟件整理，再采用SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差和卡方分析，差異顯著時(shí)采用Duncan′s法進(jìn)行多重比較，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，＜0.05為差異顯著。

2 結(jié)果

2.1 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔采食量的影響 由表3可知，在繁殖母兔日糧中添加飼用苧麻粉對(duì)母兔空懷期、妊娠前期和妊娠后期的采食量均無(wú)顯著影響；但24%苧麻粉組泌乳期母兔采食量低于其他組（＜0.05）。

表3 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔采食量的影響 g

2.2 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔發(fā)情受胎的影響 由表4可知，在繁殖母兔日糧中添加飼用苧麻粉對(duì)母兔同期發(fā)情率、同期受胎率和死胎率無(wú)顯著影響，但是隨著飼用苧麻添加量的增加，同期受胎率有下降趨勢(shì)，死胎率有升高趨勢(shì)。

表4 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔發(fā)情配種的影響

2.3 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔產(chǎn)仔和泌乳的影響 由表5可知，在繁殖母兔日糧中添加飼用苧麻粉對(duì)母兔產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、初生個(gè)體重、21 d仔兔數(shù)和斷奶仔兔數(shù)等產(chǎn)仔指標(biāo)無(wú)顯著影響。隨著飼用苧麻粉添加量的增加，21 d個(gè)體重、21 d窩重、斷奶個(gè)體重和斷奶窩重等泌乳力指標(biāo)均降低，且24%苧麻粉組低于對(duì)照組和8%苧麻粉組（＜0.05）。

表5 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔產(chǎn)仔和泌乳的影響

3 討 論

3.1 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔采食量的影響 采食量管理是繁殖母兔飼養(yǎng)管理過(guò)程中重要的技術(shù)環(huán)節(jié)之一，空懷期和妊娠前期需要嚴(yán)格限制飼喂，在妊娠后期和泌乳期需要自由采食，提高母兔營(yíng)養(yǎng)攝入。本試驗(yàn)中添加的苧麻粉粗纖維含量較高，尤其是木質(zhì)素含量偏高，添加量過(guò)高可能會(huì)產(chǎn)生抗?fàn)I養(yǎng)作用，進(jìn)而降低采食量，并降低其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。另外，苧麻中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子單寧，添加水平過(guò)高時(shí)日糧中單寧含量也會(huì)過(guò)高，不僅降低日糧的適口性，還可使動(dòng)物消化道及其微生物分泌的酶失活，從而影響動(dòng)物的采食和消化。唐麗等研究發(fā)現(xiàn)，肉兔日糧中添加不超過(guò)10%的苧麻粉對(duì)肉兔日采食量無(wú)顯著影響；De Toledo等研究表明，在生長(zhǎng)兔飼糧中添加15%的苧麻代替苜蓿作為纖維源可顯著提高采食量。在飼料中添加12%的苧麻粉對(duì)湘村黑豬平均日采食量無(wú)顯著影響。添加10%～20%的苧麻對(duì)波爾山羊的采食量無(wú)不良影響。本試驗(yàn)結(jié)果也表明，添加苧麻對(duì)空懷期和妊娠前期母兔采食量無(wú)顯著影響，可能由于限制飼喂，苧麻的抗?fàn)I養(yǎng)因子沒(méi)有對(duì)采食量產(chǎn)生顯著影響；在泌乳期，隨著苧麻添加水平的增加，母兔采食量隨之下降，其中24%組采食量顯著低于對(duì)照組，說(shuō)明在母兔需要大量采食的情況下，苧麻添加水平超過(guò)16%時(shí)，日糧的適口性會(huì)顯著降低，飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子作用加大，影響母兔的采食量。

3.2 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔發(fā)情配種的影響 母兔發(fā)情率和受胎率與母兔的體況密切相關(guān)，過(guò)肥和過(guò)瘦均不利于繁殖。目前飼養(yǎng)實(shí)踐中主要通過(guò)嚴(yán)格控制母兔采食來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。研究表明，如果日糧中精粗飼料比例不當(dāng)，粗纖維和木質(zhì)素含量高，只供給青飼料而忽視精飼料的補(bǔ)充，長(zhǎng)期采食將會(huì)造成家兔乏情、不孕和性欲低。國(guó)內(nèi)外研究證明，苧麻可以作為很好的動(dòng)物飼料。本試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，苧麻各添加水平對(duì)母兔發(fā)情受胎情況無(wú)顯著影響。

3.3 不同水平飼用苧麻粉對(duì)母兔產(chǎn)仔和泌乳的影響 在肉兔生產(chǎn)中，母兔產(chǎn)仔數(shù)、仔兔成活率、斷奶仔兔成活率和斷奶窩重是衡量生產(chǎn)水平的重要指標(biāo)。研究表明，母兔泌乳性能的高低直接影響仔兔的成活率和生長(zhǎng)速度。母兔的泌乳能力與母兔采食量和日糧營(yíng)養(yǎng)水平高度相關(guān)。本試驗(yàn)條件下，隨著繁殖母兔日糧中苧麻粉添加量的增加，泌乳力指標(biāo)呈下降趨勢(shì)，24%苧麻粉組顯著低于對(duì)照組，其他各組差異不顯著，說(shuō)明添加16%的苧麻粉沒(méi)有對(duì)繁殖母兔的產(chǎn)仔和泌乳性能產(chǎn)生顯著影響。日糧中適量的粗纖維可以促進(jìn)肉兔腸道健康，但肉兔不能消化吸收木質(zhì)素，苧麻粉木質(zhì)素含量偏高，添加過(guò)高的苧麻粉，飼糧木質(zhì)素水平提高，可能降低飼糧養(yǎng)分消化率。研究表明，日糧中添加6%的苧麻草粉組蛋雞的產(chǎn)蛋率和淘汰率與蛋雞配合飼料組均無(wú)顯著差異。用“中苧1號(hào)”苧麻完全替代苜蓿（比例為12%），荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶量、牛奶蛋白百分比、乳脂率、乳糖百分比等指標(biāo)均未受影響。苧麻青貯替代奶牛飼糧中33%～67%的苜蓿干草對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量和乳成分沒(méi)有顯著影響。本試驗(yàn)中，24%苧麻粉組母兔的泌乳性能下降，可能是因?yàn)?4%苧麻粉組木質(zhì)素含量較高，母兔不能完全消化吸收，且日糧適口性降低，母兔采食量下降。另外，苧麻添加量過(guò)高，其含有的抗?fàn)I養(yǎng)因子（木質(zhì)素、單寧）將限制其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生了不利影響。

4 結(jié) 論

本研究結(jié)果表明，日糧中添加不同水平苧麻粉對(duì)母兔采食量、21 d窩重、斷奶個(gè)體重、斷奶窩重和泌乳能力有顯著影響，建議飼用苧麻粉在母兔日糧中的添加量不超過(guò)16%。