美國農(nóng)業(yè)部近日公布了采購從美國水域捕撈的185 萬千克野生冷凍蝦的招標(biāo)方案,用于學(xué)校午餐和其他聯(lián)邦營養(yǎng)援助計劃。這次采購還將讓學(xué)校、食品銀行和受颶風(fēng)、通貨膨脹、 天然氣價格、供應(yīng)鏈等影響的地區(qū)獲得另一種可持續(xù)且有營養(yǎng)的蛋白質(zhì)來源。
點評:不僅對捕蝦公司是個大利好,對受難民眾來說也是好消息。
食品與生活2022年12期
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