史勇敢 黃國勝 楊劍輝 陳慧宏 王中友 許樹濱 熊智軍 肖利民 馬建國 秦鵬 楊遠柱2,*
(1湖南亞華種業(yè)有限公司,長沙 410119;2袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司,長沙 410128;3湖南隆平高科種業(yè)科學(xué)研究院有限公司,湖南 寧鄉(xiāng) 410604;4新邵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南 新邵 422999;第一作者:249159318@qq.com;*通訊作者:yzhuyah@163.com)
雜交稻在保障國家糧食安全、確保種植戶增產(chǎn)增收方面占據(jù)著舉足輕重的地位。因此,高產(chǎn)始終是國家糧食安全、雜交稻品種選育最基礎(chǔ)、最重要的目標。袁隆平院士在培育超級雜交稻時提出了“雜種優(yōu)勢利用與形態(tài)改良相結(jié)合”的技術(shù)路線,同時也提出了“三良配套”技術(shù),即良種、良法、良田,良種是核心,良法是手段,良田是基礎(chǔ)。這為水稻大田高產(chǎn)超高產(chǎn)種植提供了路線指引?,|兩優(yōu)8612系由袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司、湖南隆平高科種業(yè)科學(xué)研究院有限公司和湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院以華瑋338S為母本、華恢8612為父本聯(lián)合選育的強優(yōu)勢雜交中秈稻品種,具有袁隆平院士提出的理想水稻株型(高冠層、矮穗層、中大穗),2020年分別通過國家審定(審定編號:國審稻20206128)和湖南省審定(審定編號:湘審稻20206015)。瑋兩優(yōu)8612在2021年的超級稻百畝方高產(chǎn)示范中,9月15日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織測產(chǎn)驗收,單產(chǎn)達1 114.8 kg/667 m2;在2022年的超級稻高產(chǎn)示范中,9月8日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織測產(chǎn)驗收,單產(chǎn)達1 158.8 kg/667 m2?,F(xiàn)將瑋兩優(yōu)8612的高產(chǎn)特征特性及單產(chǎn)超1 100 kg/667 m2栽培技術(shù)要點小結(jié)如下,以湖南省羊古坳示范點為例。
株型緊湊,葉片短寬挺,腳葉少,群體通風透光性好,有利于提高光能利用率高,降低病蟲害發(fā)生機率。
瑋兩優(yōu)8612株高與對照豐兩優(yōu)4號相當,其含有半顯性基部節(jié)間縮短基因SBI,基部節(jié)間短,基部3個節(jié)的節(jié)間長度約占總莖稈長度的15.8%,僅相當于對照基部3個節(jié)長度的45%;莖稈粗壯、韌性好,莖壁厚,抗倒伏能力強,在2年區(qū)試中,46個試點無一出現(xiàn)傾斜或倒伏,而對照豐兩優(yōu)4號有4個點出現(xiàn)傾斜或倒伏。
瑋兩優(yōu)8612含有Pi2、Pita、Pia等6個稻瘟病抗性基因,稻瘟病綜合指數(shù)2年區(qū)試分別為2.8和3.1,穗頸瘟損失率最高級3級,中抗稻瘟病。
瑋兩優(yōu)8612含NRT1.1B、OsNR2和OsTCP19等3個氮高效利用基因,在中等肥力稻田,少施20%~30%的氮肥不會引起減產(chǎn),表現(xiàn)低肥穩(wěn)產(chǎn)、高肥高產(chǎn)的特性。
瑋兩優(yōu)8612分蘗力強,生長勢旺,穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),成熟期葉青籽黃,落色好,灌漿充實度好。在湖南省羊古坳鎮(zhèn)超級稻百畝方示范中,有效穗數(shù)21.0萬/667 m2,每穗粒數(shù)251.5粒,結(jié)實率94.0%,千粒重28.5 g,理論產(chǎn)量高達1 414.91 kg/667 m2。
據(jù)國家區(qū)試送樣檢測,瑋兩優(yōu)8612整精米率63.6%,堊白度2.0%,直鏈淀粉含量16.0%,膠稠度68mm,堿消值3.6級,長寬比3.2,米飯適口性佳。
2018年參加長江中下游中秈遲熟組區(qū)域試驗,平均產(chǎn)量675.14 kg/667 m2,比對照豐兩優(yōu)4號增產(chǎn)5.40%;2019年續(xù)試,平均產(chǎn)量665.89 kg/667 m2,比對照豐兩優(yōu)4號增產(chǎn)7.20%;2019年參加長江中下游中秈遲熟組生產(chǎn)試驗,平均產(chǎn)量653.46 kg/667 m2,比對照豐兩優(yōu)4號增產(chǎn)4.44%。2021年在湖南省隆回縣羊古坳鎮(zhèn)牛形村7.12 hm2(106.8畝)連片示范中,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部超級稻測產(chǎn)驗收要求進行實割測產(chǎn),瑋兩優(yōu)8612平均產(chǎn)量達1 114.8 kg/667 m2,創(chuàng)湖南一季稻百畝片單產(chǎn)最高紀錄。2022年在湖南省溆浦縣盧峰鎮(zhèn)新坪村6.9 hm2(103.5畝)連片示范中,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測產(chǎn)驗收要求實割測產(chǎn),平均單產(chǎn)達1158.8kg/667 m2,再次刷新湖南一季稻百畝示范片單產(chǎn)最高紀錄。
高產(chǎn)栽培追求的是大田水稻生長穩(wěn)健均衡、穗粒協(xié)調(diào)。前期采取促整體平衡生長,后期促邊行,打造“龜背”禾田——中間略高,四周低。具體如下。
選取牛形村8組25個農(nóng)戶7.12 hm2(106.8畝)連片水田作示范田,田間采光通風好,排灌方便;示范戶種植技術(shù)基礎(chǔ)好,執(zhí)行力強,能統(tǒng)一農(nóng)事操作,確保示范片田間長勢一致;并通過定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,發(fā)放栽培技術(shù)資料,提高示范戶科學(xué)種植水平。大田用種量0.75 kg/667 m2,統(tǒng)一浸種催芽,用咪鮮胺浸種消毒處理,4月23日播種,秧田按高標準施足肥料,稀播勻播培育壯秧;5月17日開始移栽,示范片田塊3 d內(nèi)完成移栽。
3.2.1 施足底肥
大田移栽前3 d下肥,田塊整平后開好“三溝”(圍溝、當行溝、防洪溝),溝溝相通,有利于平衡管水、防澇和曬田。
3.2.2 寬窄行種植
寬窄行移栽,規(guī)格(40.0+26.6)cm×20.0 cm,每叢插2粒谷苗,每667 m2插1.0萬叢,營造田間小環(huán)境(通風透氣,有利于合理利用溫光資源,降低病蟲害發(fā)生,將邊際優(yōu)勢擴展至田中)。
3.2.3 秧苗帶藥、帶泥移栽
秧田期注意防治稻薊馬、稻癭蚊等,移栽前1 d噴施1次長效農(nóng)藥,使秧苗帶藥入大田。移栽秧齡25 d,葉齡3葉期放干秧田水,第2天帶泥起秧,用盆轉(zhuǎn)移,秧苗從起苗到移栽至大田控制在30 min內(nèi)完成,可有效縮短返青期(上午移栽,下午即可長多條新根)。
3.2.4 均勻移栽,及時補苗
大田按照667 m2插1.0萬叢目標劃行后,放干水,每叢插帶泥的大小一致的2粒谷苗,確保淺插、正插,不合格的秧苗(病苗、異常苗)不插,移栽完后露泥1個晚上,第2天淺水蓋泥,第3天補苗。
按照1 200 kg/667 m2的高產(chǎn)目標設(shè)計施肥方案:采取平衡施肥的原則,每667 m2大田施農(nóng)家肥1 500~2 000.0 kg、油菜枯肥75.0 kg、純N 28.0 kg、純P 16.8kg、純K 35 kg,施肥時,保持田泥濕潤或薄水層,利于肥料的快速吸收、利用。
3.3.1 底肥
移栽前3 d,結(jié)合大田翻耕、平整時將肥料均勻旋入泥土中,肥料施用量為:N肥的55%,P肥的95%和K肥的31%,按照N∶P∶K為1∶0.6∶1.25的配比原則進行折算。
3.3.2 分蘗肥
移栽后5~7 d追施分蘗肥,施用量為N肥的22.5%、K肥的29%,以促進低位分蘗早生快發(fā),為足苗大穗奠定基礎(chǔ)。
3.3.3 攻大穗肥
孕穗期是水稻肥水需求的重要時期,是穗粒數(shù)形成的關(guān)鍵時期,肥料施入過早或過遲都不利于穗粒數(shù)形成。過早施用提高株高和長勢,過遲施用則拉長劍葉,甚至導(dǎo)致貪青晚熟,加重病蟲害發(fā)生機率。攻大穗的最佳施肥時機為:大田主莖幼穗分化Ⅱ期末至Ⅲ期初,施肥量為N肥的22.5%、P肥的5%和K肥的40%。
3.3.4 增千粒重肥
千粒重每增加1.0 g,單產(chǎn)可增產(chǎn)40.0~50.0 kg/667 m2。大田共噴施“谷粒飽”2次:抽穗30%~40%時葉面噴施1次,齊穗后再噴施1次,可有效提高結(jié)實率和籽粒充實度,進而增加千粒重。
3.4.1 移栽
無水濕潤泥巴田移栽能保證不深插,秧苗回正快,無返青期。濕潤管理能促根深扎,田泥增氧,白根增多,低位分蘗,有利于提高禾苗素質(zhì),增強抗逆、抗倒性。
3.4.2 苗期
采取天降雨水與灌“跑馬水”相結(jié)合,多次露泥與輕曬管理能有效提高泥溫,利于秧苗健壯生長。
3.4.3 曬田
移栽后25 d,每叢苗數(shù)達到12苗時開始露田,露7 d左右。當總苗數(shù)達到30萬/667 m2左右時曬田。曬田標準:田邊開大坼,田中開小坼;白根滿地跑,腳踩不留痕;禾葉正褪色,風吹禾葉嘩嘩響,禾葉刺巴掌。
3.4.4 孕穗期
進入孕穗期不能少水,做到有水養(yǎng)胎,是增產(chǎn)增重的關(guān)鍵舉措。孕穗Ⅱ期末施1次孕穗肥,穗粒數(shù)可增加20%~30%,千粒重增加2.0 g左右。
3.4.5 抽穗期
足水抽穗空殼少。在孕穗進入Ⅶ期時,大田足水,并追少量粒肥(每667 m2追施復(fù)合肥1.0 kg),能促進齊穗,提高結(jié)實率,一般結(jié)實率可達92%以上。
3.4.6 揚花灌漿期
有水揚花授粉、灌漿,干濕壯籽,合理用水調(diào)節(jié)根系活力。當水稻整體進入尾花至乳熟成熟期,堅持干干濕濕、以濕為主,以提高根系活力,延緩根系衰老,達到以氧促根、根旺保葉、以葉供養(yǎng)、葉青籽黃。
3.4.7 黃熟期
進入黃熟期以灌“跑馬水”為主,高產(chǎn)雜交水稻后續(xù)的籽粒充實全部靠水分調(diào)節(jié)、維持。一般大穗型水稻都有二次灌漿過程,需靠葉片合成養(yǎng)分,然后轉(zhuǎn)化充實籽粒,稻谷呈現(xiàn)出黃澄澄、沉甸甸的景象,最終實現(xiàn)高產(chǎn)。
病蟲害實行“預(yù)防為主,及時防治”的統(tǒng)防統(tǒng)治策略。防治要領(lǐng):蟲以殺低齡蟲為主,病以預(yù)防為主,高產(chǎn)栽培防病比治蟲重要。病蟲害防治重點:秧田期的稻薊馬,大田期的鉆心蟲、卷葉螟、稻飛虱、稻稈潛蠅、蔸萎型白葉枯病和紋枯病等。防治病蟲時需交替使用不同藥劑,按照說明書用法用量,防治時期根據(jù)當?shù)夭∠x測報并結(jié)合田間病蟲實際發(fā)生情況而定。
殺青過早收獲或谷熟過晚收獲不僅降低產(chǎn)量,還對米質(zhì)有不利影響。水稻收獲最佳時期為完熟初期,此時水稻谷粒95%以上穎殼呈黃色,谷粒定型,米粒呈透明狀,干物質(zhì)達到定值,產(chǎn)量和米質(zhì)都達到最優(yōu)狀態(tài)。