苗利峰 馬貫羊 馬克義 常麗丹 張向科 陳向陽

核桃是世界“四大干果”之一，屬落葉喬木，在中國有2000多年栽培歷史，是我國山區(qū)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)樹種，也是重要的栽培堅果樹種，具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，備受消費者和種植者的青睞。洛陽地區(qū)是核桃最適栽培區(qū)域，欒川、嵩縣、洛寧、宜陽等縣區(qū)均有大面積種植。2010年以來，隨著政府產(chǎn)業(yè)扶持和示范帶動，洛陽地區(qū)核桃種植面積大幅提升，但生產(chǎn)中也隨之產(chǎn)生了一系列亟待解決的問題，特別是一些品質(zhì)低劣或?qū)嵣缃▓@的核桃園，由于效益差而基本喪失價值。洛陽農(nóng)林科學(xué)院一直從事核桃新品種的引種和選育工作，充分利用品種資源優(yōu)勢，引進(jìn)培育出一系列新優(yōu)品種，為核桃低產(chǎn)林改造，為洛陽地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)高效發(fā)展提供了品種和技術(shù)保障。

1 試驗地概況

1.1 試驗地自然情況

試驗地位于洛陽市嵩縣何村鄉(xiāng)陰坡村，地處于北溫帶，屬大陸性氣候，日照充足，全年2 141.6小時，四季分明，熱量、降水量隨時間分布具有顯著季節(jié)性特點，年均氣溫14.86 ℃，年均降水量578.2毫米。

1.2 試驗地建設(shè)情況

試驗地建設(shè)于2013年，占地面積100畝，丘陵山地，為林業(yè)生產(chǎn)用地，土層深厚，透氣性好，排水暢通、不易積水，但肥力較弱，灌溉條件差。種植品種主要為薄皮、早實型雜亂品種。種植密度55株/畝，株行距3米×4米。

1.3 試驗地品種現(xiàn)狀

1.3.1 品種良莠不齊，資源配置紛雜 試驗地建設(shè)時正值洛陽核桃產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展時期，良種嫁接核桃苗木供不應(yīng)求，市場供給良莠不齊，缺少優(yōu)質(zhì)苗木，建園時購買的大部分苗木結(jié)實后，質(zhì)量低劣且有大量實生樹，品種資源配置雜亂，大部分樹體掛果較晚、干果品質(zhì)極差，缺少市場優(yōu)勢。

1.3.2 品種地域適應(yīng)性差，豐產(chǎn)性不強 受當(dāng)時核桃產(chǎn)業(yè)大好形勢影響，又在核桃品種方面認(rèn)識不足，盲目選擇品種，忽略了不同核桃品種之間地域適應(yīng)性差異，盲目追求品種薄皮、早實性，果園內(nèi)黑斑病、炭疽病等病害發(fā)生嚴(yán)重;品種抗逆性差，早衰、退化現(xiàn)象明顯，干果產(chǎn)量低，畝產(chǎn)不足75千克。

1.3.3 管理不到位，樹體衰弱明顯 立地條件差，加上當(dāng)前核桃產(chǎn)業(yè)低迷現(xiàn)狀影響，對核桃園管理積極性不高，基本上輕修剪、少施肥，少打藥。園內(nèi)部分樹勢衰弱嚴(yán)重，掛果力弱。

2 優(yōu)化品種資源配置

根據(jù)洛陽地區(qū)的生態(tài)環(huán)境特點和氣候特征，結(jié)合園區(qū)內(nèi)品種配置、生產(chǎn)現(xiàn)狀，利用高接換優(yōu)技術(shù)，選擇適合當(dāng)?shù)氐赜蛱卣?、品質(zhì)好的優(yōu)良品種，分批、分步進(jìn)行品種改良。先對園區(qū)內(nèi)生長旺盛，掛果率低、病蟲害發(fā)病嚴(yán)重的大樹進(jìn)行改接。大樹改接成活后，進(jìn)行規(guī)范化管理，做好樹體整形修剪和病蟲害防治工作。待改接換優(yōu)后品種大樹進(jìn)入盛果期，再交替對其他掛果但未改接的老舊品種進(jìn)行品種改良。以現(xiàn)有地產(chǎn)收入彌補改造投入，以較小的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)完成果園的品種資源優(yōu)化，最終實現(xiàn)果園的高效豐產(chǎn)。

2.1 品種選擇

優(yōu)良品種是實現(xiàn)大樹高接豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，要根據(jù)立地條件和生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)把品種質(zhì)量關(guān)，選擇在當(dāng)?shù)鼐C合性狀表現(xiàn)最佳、可靠、純正的良種，改接品種不宜過多過雜，以1～3個品種為宜。洛陽農(nóng)林科學(xué)院利用品種資源、科研優(yōu)勢，長期致力于洛陽地區(qū)核桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科研工作，多年來篩選和選育出多個適合洛陽地域特點和氣候特征的優(yōu)良核桃品種。洛核1號[1]、洛核2號[2]核桃良種2018年通過河南省林木良種審定委員會審定，并在宜陽、洛寧、汝陽等縣區(qū)都有種植，表現(xiàn)為地域適應(yīng)性強，豐產(chǎn)性好，抗性強，品質(zhì)佳，綜合性狀表現(xiàn)良好，是洛陽地區(qū)進(jìn)行低產(chǎn)林改造、品種改良的首選品種。

洛核1號（圖1）是從彼特羅×中林5號雜交子代中選育的高抗早實晚熟品種，栽植第二年可見果，側(cè)芽結(jié)果率80%，堅果長橢圓形，平均單果質(zhì)量14.46克，仁質(zhì)量8.38克，出仁率50.81%;核仁飽滿，黃色，濃香無澀味;對核桃炭疽病和細(xì)菌性黑斑病抗性極強，耐干旱瘠薄，為洛陽地區(qū)山地、丘陵地帶的適栽品種。

洛核2號（圖2）是從美國核桃品種哈特利實生后代中選育的早熟品種，豐產(chǎn)抗病，高抗核桃炭疽病和細(xì)菌性黑斑病，適合洛陽地區(qū)的山地、丘陵地種植。堅果大，平均單果質(zhì)量15.9克，卵形，殼光滑，殼厚1.2毫米，仁質(zhì)量8.47克，飽滿，黃色，濃香，無澀味，蛋白質(zhì)含量16.8%。適合機械脫青皮和長途運輸。

洛核1號、洛核2號屬于雄先型品種，在種植過程中要合理配置授粉樹種，授粉樹品種以雌先型綠波、艾米格為主，按4～8∶1的比例呈帶狀或交叉狀配置分布。

2.2 高接換優(yōu)

高接換優(yōu)是對老舊核桃園進(jìn)行良種改造所運用的一種見效最快、成本最低、收益最高的技術(shù)。目前采用的最廣泛和成熟的方法是插皮舌接法，在裝土保濕插皮舌接法基礎(chǔ)上，采用接穗纏膜報紙袋裝密封保護(hù)插皮舌接法，既提高了成活率又減少了工作量。

2.2.1 接穗的采集、貯藏 接穗在春季萌芽前20～30天，從品種資源純正、具有可靠豐產(chǎn)性的健壯母樹樹冠中上部外圍一年生生長枝或發(fā)育枝中采集。接穗枝條要求粗度為1～1.5厘米，通直健壯，髓心小、木質(zhì)化程度高，無病蟲害。枝條采集后截成1～1.5米長枝段，每50～100枝綁縛扎捆掛上標(biāo)簽，然后用濕報紙或吸水氈布進(jìn)行包裹（報紙和氈布充分濕潤但瀝不出水為佳），再將其裝入袋狀塑料膜內(nèi)，兩端用同樣的濕布或報紙?zhí)畛洳⒃?，置?～5 ℃的冷庫內(nèi)遮陰保存。

2.2.2 嫁接 洛陽地區(qū)每年3月底4月上旬是最佳嫁接時期。①嫁接之前3～5天對樹干進(jìn)行造傷放水以減少嫁接傷流，在主干下部距地面20～30厘米處用手鋸鋸破樹干皮層深及木質(zhì)部，可造傷3～5處。選擇健壯、光滑枝干進(jìn)行短截處理作砧木，干長30～50厘米，每棵樹留嫁接枝干3～5個。②把沒有發(fā)芽、沒有霉變、沒有脫水的接穗枝條依接芽飽滿度短截成每段含3～5個接芽的接穗，接穗底端削成斜面長3～5厘米的斜切面，將皮層與木質(zhì)部剝離。在砧木上選擇光滑一面，用刀切成月牙形，寬度0.8～1.0厘米，把砧木皮層上表皮削去露出綠皮，將接穗木質(zhì)部插入砧木皮層與木質(zhì)部之間，接穗皮層壓在砧木上。③接口處用寬10厘米左右黑地膜由下至上包扎結(jié)實，白色地膜將接穗由上至下纏繞一層，然后用尼龍繩把嫁接部位扎綁牢固。最后根據(jù)砧木粗細(xì)將報紙扎成同口徑袋狀套于接穗之上綁縛于砧木上固定，長度比接后穗長出5厘米左右（圖3）。

2.2.3 接后樹體管理 高接后3～4周，接穗萌動發(fā)芽，抹除砧木上萌蘗并經(jīng)常觀察接芽生長情況，已展葉的接穗，紙袋頂端開小口放風(fēng);接穗枯死的砧木上可適當(dāng)保留部分萌蘗撫養(yǎng)樹體以便翌年再接。當(dāng)接穗萌生芽長至20厘米時，解除紙袋并用長1米左右、粗1.5～2厘米的木棒扎實綁縛防止枝條折斷，待接口愈合充分時及時割綁。

3 加強田間管理

高接后，樹勢生長旺盛，要加強土肥水管理、中耕除草、疏松土壤，也可以結(jié)合淺根低稈作物間作模式。做好樹體的整形修剪和病蟲害防治工作，以便早日實現(xiàn)掛果豐產(chǎn)，提高效益。

4 效益評價

試驗地果園建立時，由于苗木質(zhì)量低劣，大部分樹掛果量小或不掛果，整體果園內(nèi)干果產(chǎn)量不足75千克，且品質(zhì)低劣。通過高接改良，產(chǎn)量逐年穩(wěn)步提升，盛果期產(chǎn)量可以達(dá)到220千克，且干果品質(zhì)大幅提升，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

參 考 文 獻(xiàn)

[1] ?馬貫羊，苗利峰，王樹和，等.優(yōu)質(zhì)高抗核桃新品種‘洛核1號’的選育[J].果樹學(xué)報，2020，37（5）：776-778.

[2] ?馬貫羊，苗利峰，陳向陽，等.核桃新品種‘洛核2號’的選育[J].中國果樹，2020（5）：105-107.

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