以美味實(shí)惠、品類豐富為特色的沙縣小吃，幾乎在各個(gè)街頭都有它的身影。2021年沙縣小吃旅游文化節(jié)上，沙縣小吃推出了自己的IP形象“沙縣之光”，基于自身品牌調(diào)性，其IP形象也是十分接地氣。

“沙縣之光”共有五個(gè)形象，作為核心主形象的“沙寶”，對沙縣小吃的做法樣樣精通。其余四個(gè)分別是沙縣小吃中扁肉、拌面、燉罐、蒸餃的化身，愛調(diào)皮搗蛋的扁肉弟弟“阿扁”、負(fù)責(zé)貌美如花的拌面西施“Q小面”、呆萌的燉罐達(dá)人“慢燉燉”以及有著精湛廚藝的蒸餃大師“大餃”。作為家族角色，人物之間都互有關(guān)系，“Q小面”和“阿扁”是一對恩愛的情侶，“大餃”和“慢燉燉”是一對吃貨兄弟組合，沙縣家族還有共同的朋友，來源于龍文化與沙溪傳說的虬龍。

蜜雪冰城“雪王”形象的成功讓餐飲品牌看到了IP設(shè)計(jì)的話題和流量，沙縣小吃正是利用特色菜品和IP動漫角色的結(jié)合為品牌打造了一個(gè)視覺符號，同時(shí)也傳達(dá)出大眾化且富有親和力的品牌內(nèi)涵。

—呂雅柔