新時代廣州研學(xué)旅行產(chǎn)品優(yōu)化策略探究

文/曾蘭君（廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東廣州 511483）

引言

近幾年，國家大力推進(jìn)研學(xué)實踐活動。2016年11月，教育部等 11 部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，意見提倡把研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃。2019年3月，教育部基礎(chǔ)教育司發(fā)布《教育部基礎(chǔ)教育司2019年工作要點》，提到加強研學(xué)實踐教育基地（營地）課程資源和服務(wù)平臺建設(shè)，遴選推廣典型線路。2018年8月，廣東省教育廳發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)研學(xué)旅行工作的實施意見》，明確指出：注重因地制宜，突出廣東特色；實現(xiàn)“寓教于游”“寓學(xué)于游”。2019年6月廣州市教育局等9部門發(fā)文《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行工作的實施意見》。由此可見，研學(xué)旅行通過國家政策扶持和鼓勵，進(jìn)入了一個全面發(fā)展的新時期，研學(xué)旅行已成必然趨勢。

一、研學(xué)旅行的研究內(nèi)涵

1.研學(xué)旅行的研究基礎(chǔ)

研學(xué)旅行是由教育部門和學(xué)校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗相結(jié)合的校外教育活動。研學(xué)旅行作為旅游業(yè)發(fā)展的一個新亮點，引起了廣大學(xué)者的關(guān)注。

在國外，研學(xué)旅行源于 16 至 17 世紀(jì)歐洲地區(qū)所開展的“大旅行”（grand tour）運動，是英格蘭人最先確立和發(fā)展的一種教育活動[1]。現(xiàn)代意義上的研學(xué)旅行始于日本，稱為“修學(xué)旅行”[2]。國外研究者的研學(xué)旅行研究主要關(guān)注實施細(xì)節(jié)，關(guān)注研學(xué)目的地的選擇及其影響因素。Taber等人研究了課程開展的場所，包括博物館、研究中心、醫(yī)院等提供的封閉環(huán)境，以及學(xué)?；▓@、校外自然公園、動物園、植物園等半開放環(huán)境。

國內(nèi)關(guān)于研學(xué)旅行研究的論文數(shù)量在 2016 年以前還寥寥無幾，然而，自 2017 年以來，研學(xué)旅行的關(guān)注度慢慢升高，研究主要體現(xiàn)在以下方面：一是研學(xué)旅行理論基礎(chǔ)的相關(guān)研究。二是研學(xué)旅行課程開展困境的相關(guān)研究。三是研學(xué)旅行實踐路徑的相關(guān)研究，從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實施、課程管理和課程評價等方面實施。

2.研學(xué)旅行的研究意義

研學(xué)旅行是教育與旅游的綜合體。發(fā)展研學(xué)旅行，意義重大。

（1）促進(jìn)學(xué)生培育和踐行社會主義核心價值觀，激發(fā)學(xué)生愛國情懷

研學(xué)旅行是校外實踐活動的重要形式，以研學(xué)旅行為抓手，結(jié)合情境，非常適合開展愛國主義教育和國情教育，以生動形象的表現(xiàn)形式將德育深入到學(xué)生的內(nèi)心世界，達(dá)成潤物細(xì)無聲的效果。研學(xué)實踐相結(jié)合，強調(diào)學(xué)思結(jié)合，突出知行合一，讓學(xué)生通過實踐體驗逐步形成高尚品格和社會主義核心價值觀，實現(xiàn)身體和心靈的共同成長。

（2）推動全面實施素質(zhì)教育，促進(jìn)書本知識和生活經(jīng)驗的深度融合

研學(xué)旅行活動是研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗相結(jié)合的校外教育活動，在安全第一、教育為本的原則下，組織學(xué)生在集體活動中共同體驗、共同成長。注重引導(dǎo)學(xué)生通過眼、耳、鼻、舌、身調(diào)動五感（形、聲、聞、味、觸）體驗，帶著學(xué)生參與、體驗、動腦、講故事、說體驗，培養(yǎng)學(xué)生責(zé)任擔(dān)當(dāng)、自主自律、人文修養(yǎng)、科學(xué)精神等核心素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力，促進(jìn)書本知識和生活經(jīng)驗的深度融合。

（3）滿足學(xué)生旅游需求，培養(yǎng)文明旅游意識。

旅游是修身養(yǎng)性之道，中華民族自古就把旅游和讀書結(jié)合在一起，崇尚“讀萬卷書，行萬里路”。研學(xué)旅行能給孩子營造一個文明舒心的旅游環(huán)境，活動期間，學(xué)校和相關(guān)企業(yè)、機(jī)構(gòu)利用電子屏、宣傳畫等載體大力營造文明旅游宣傳氛圍，采取多種形式引導(dǎo)同學(xué)們文明、安全旅游。在旅途中引導(dǎo)同學(xué)們以身作則，在旅行過程中不破壞美麗的環(huán)境、不破壞各類公物、不違反各種秩序，一切從文明出發(fā)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，落實垃圾分類，培養(yǎng)文明旅游意識。

二、廣州研學(xué)旅行開發(fā)現(xiàn)狀分析

1.資源優(yōu)勢

廣州地處廣東省中南部，珠江三角洲北緣，瀕臨南海，鄰近香港、澳門，是中國通往世界的南大門，是粵港澳大灣區(qū)、泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的核心城市，以及一帶一路的樞紐城市，有豐富的自然旅游資源和人文旅游資源。并且，廣州是嶺南文化的搖籃，其文化藝術(shù)具有獨特的地域文化形態(tài)特征，嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景都蘊藏著深厚的文化內(nèi)涵；音樂曲藝、雜技藝術(shù)、粵劇、粵菜、粵語，地方韻味濃郁；工藝美術(shù)品如牙雕、木雕、玉雕、廣繡、廣彩等聞名遐邇，一年四季民俗節(jié)慶不斷，洋溢著濃烈的地方特色和鄉(xiāng)土風(fēng)情，廣州的研學(xué)旅游資源非常豐富。

2.市場優(yōu)勢

從世界旅游市場來看，研學(xué)旅行是一個重要的市場，占有三分天下。我國研學(xué)旅行發(fā)展較晚，然而速度很快?！吨袊H子游與研學(xué)旅行年度發(fā)展報告2019》顯示，未來5年，我國研學(xué)旅行的市場規(guī)模可以達(dá)到千億元，市場空間巨大。從企業(yè)注冊角度來看，2010年至2019年這十年，研學(xué)旅游相關(guān)企業(yè)注冊量呈曲線上升趨勢，2010年至2015年，年均注冊量維持在220家，直到2016年起，研學(xué)旅游企業(yè)注冊量快速上升，2019年相關(guān)企業(yè)注冊量近6千家，同比2018年上漲169%。從參加研學(xué)旅行的意愿調(diào)查來看，70%的人期望旅行時長是6-10天，各區(qū)域主要熱點旅游城市如廣州、北京、上海、深圳、成都等愿意參與研學(xué)旅行的比例基本達(dá)到70%以上，約75%的學(xué)生家長表示了解研學(xué)旅行，八成以上的家長表現(xiàn)出讓孩子參加研學(xué)旅行的 意愿。

3.政策扶持力度大

隨著中央政策的密集發(fā)布，地方政府也積極響應(yīng)號召。自2016年教育部《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》發(fā)布后，研學(xué)旅行市場開始呈現(xiàn)火熱發(fā)展。不少地方政府也緊隨其后，出臺推進(jìn)研學(xué)旅行發(fā)展的相關(guān)政策。廣州市先后出臺《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行工作的實施意見》《研學(xué)旅行基地設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》《廣州市教育局關(guān)于開展廣州市中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地、營地遴選工作的通知》等，從研學(xué)活動開展、研學(xué)基地標(biāo)準(zhǔn)、研學(xué)實踐教育基地遴選等方面開展研學(xué)活動，規(guī)范研學(xué)市場。因此，政府為研學(xué)旅行的發(fā)展帶來了強大的政策支持。

三、制約廣州研學(xué)旅行開發(fā)因素分析

目前，我國的研學(xué)旅行還處在探索期，行業(yè)仍面臨著不少問題。

1.研學(xué)旅行教育內(nèi)涵挖掘不足

現(xiàn)階段，有的研學(xué)產(chǎn)品出現(xiàn)了“只旅不學(xué)”等現(xiàn)象，研學(xué)內(nèi)容與傳統(tǒng)的春游、秋游、冬令營、夏令營差別不大，其主要原因是對研學(xué)旅行的認(rèn)識模糊，雖然理論上已經(jīng)把研學(xué)旅行定位為綜合實踐課，但依然沒有把傳統(tǒng)的春秋游與其區(qū)分開；有的出現(xiàn)“只學(xué)不旅”，學(xué)生反映在研學(xué)旅行過程中，被安排繁重的任務(wù)，“研學(xué)變厭學(xué)”；有的雖然安排了研學(xué)活動，但活動不分年齡段，針對小學(xué)、初中、高中生，活動相同，研學(xué)手冊也相同，這些都是不合理的。

2.缺乏研學(xué)旅行專業(yè)人才

新課程理念強調(diào)樹立“以生為本”的學(xué)生觀，研學(xué)旅行也要“以學(xué)生為中心”，實際上不乏對學(xué)生活動提出過多限制，喪失了研學(xué)旅行本應(yīng)具有的活力。究其原因主要是缺乏專業(yè)的研學(xué)人才。首先，研學(xué)課程需要專業(yè)人才開發(fā)、設(shè)計，這些人才要懂教育、懂旅游，目前，市場上很多研學(xué)課程是由旅行社的計調(diào)開發(fā)的，必然產(chǎn)品質(zhì)量跟不少。其次，研學(xué)導(dǎo)師作為研學(xué)旅行課程的執(zhí)行主體，直接影響甚至決定活動執(zhí)行的情況和孩子的體驗感。研學(xué)導(dǎo)師最重要的作用應(yīng)該是“組織教學(xué)和啟發(fā)”，而不是服務(wù)型的保姆，很多研學(xué)團(tuán)的研學(xué)導(dǎo)師由導(dǎo)游擔(dān)任，經(jīng)過簡單培訓(xùn)后，直接上崗，效果必然無法保證。此外，場地設(shè)施方面，研學(xué)旅行的解說標(biāo)識系統(tǒng)，與普通旅游不同，需要專業(yè)的人才。同時，研學(xué)出游安全責(zé)任極其重大，教育部門、學(xué)生家長都極為謹(jǐn)慎，一旦發(fā)生安全事故，市場可能就會被牽連，因此，專業(yè)的安全員是非常重要的。總之，目前研學(xué)課程的開發(fā)、執(zhí)行、后勤保障類的人才都非常 匱乏。

3.評價體系不完善

研學(xué)旅行雖然納入了中小學(xué)生教育教學(xué)計劃，但目前國家教育主管部門和學(xué)校構(gòu)建的研學(xué)旅行的考核評價體系并不健全，考核評價實施也不規(guī)范。評價對學(xué)生而言，具有反饋、激勵作用，但是在實際操作中，往往出現(xiàn)研學(xué)旅行后評價主觀化、草草了事，甚至不評價的現(xiàn)象，這嚴(yán)重影響了研學(xué)旅行的實施效果，學(xué)生獲得的成長體驗也大打折扣。究其原因是缺乏課程的精細(xì)組織與安排，課程的設(shè)計、實施和評價均缺一不可，在進(jìn)行課程設(shè)計的時候就要制定促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展的科學(xué)評價體系和評價標(biāo)準(zhǔn)。

四、廣州研學(xué)旅行開發(fā)建議

1.根據(jù)地域特色，開發(fā)主題研學(xué)活動

景區(qū)在研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)中，正告別“草地、帳篷、游樂場”模式。越來越多標(biāo)桿景區(qū)根據(jù)市場需求，開始著手研學(xué)游深度產(chǎn)品開發(fā)。如廣東的連州地下河設(shè)有“洞河文化展示館”，推出洞藏黃精糯米酒等文創(chuàng)成品，為研學(xué)課程設(shè)計提供了很好的素材。由此可見，研學(xué)活動一定要找準(zhǔn)主題，與校內(nèi)知識點有機(jī)結(jié)合，增加參與性、體驗感，做到孩子喜歡，家長和學(xué)校認(rèn)可。廣州應(yīng)不斷挖掘嶺南文化資源、國學(xué)文化資源、自然科普和熱帶濱海資源等，針對不同年齡段的學(xué)生，對標(biāo)課本，精心設(shè)計新穎獨特的研學(xué)課程。

（1）文化研學(xué)活動

文化是靈魂，旅游是載體。針對地方文化，廣州可以從傳統(tǒng)文化、紅色文化為主打，開發(fā)系列研學(xué)課程。一是開發(fā)以傳統(tǒng)文化為核心的研學(xué)活動。作為廣府文化中心，廣州擁有獨具一格的傳統(tǒng)文化 ，歷史悠久、資源深厚。新年逛花市、趕廟會、賞花燈，已成為廣州人新年的必備活動，也體現(xiàn)了廣府文化濃濃的人情味和本土情懷，更是嶺南文化傳承和發(fā)展的體現(xiàn)。此類研學(xué)活動可以民俗文化活動為媒介，讓孩子們沉浸其中，在建筑、戲劇、藝術(shù)、飲食、園林、風(fēng)俗、音樂、繪畫、文學(xué)、工藝等領(lǐng)域，感受不同的體驗，接受不同的教育。重在引導(dǎo)同學(xué)們保護(hù)和傳承嶺南文化，樹立文化自信。二是以紅色文化為主的研學(xué)活動。目前廣州共普查出紅色資源619項，其中物質(zhì)遺存類526項，人文活動類93項?？梢院侠砝眉t色旅游資源，開展系列研學(xué)活動。如帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)廣州農(nóng)民運動講習(xí)所、廣州起義烈士陵園、中共三大會址紀(jì)念館等革命紀(jì)念所，感受當(dāng)年的革命文化，重溫革命故事，培養(yǎng)孩子們的愛國主義情懷，傳承紅色基因，發(fā)揚革命精神。

（2）農(nóng)業(yè)研學(xué)活動

此類活動主要體現(xiàn)為田園體驗型、農(nóng)業(yè)研究型。農(nóng)業(yè)研學(xué)活動能讓孩子們走出舒適的城市，來到鄉(xiāng)間田園實地學(xué)習(xí)農(nóng)耕知識、體驗農(nóng)耕的辛苦和價值；讓孩子們觀賞、觸摸不同時代的農(nóng)業(yè)器具，直觀地感受和學(xué)習(xí)農(nóng)耕文化；讓孩子們參與植物標(biāo)本制作和植物拓印，孩子們近距離感受農(nóng)業(yè)科學(xué)魅力。廣州應(yīng)充分挖掘鄉(xiāng)村文化、農(nóng)村居民生活方式，以鄉(xiāng)村風(fēng)貌為依據(jù)，通過保護(hù)性開發(fā)本地的傳統(tǒng)習(xí)俗、鄉(xiāng)土人情等，建設(shè)環(huán)境優(yōu)美，原生態(tài)環(huán)境完好、種植獨特的華南植物、花卉和水果等的學(xué)農(nóng)基地，開展研學(xué)活動，幫助學(xué)生深刻感受和學(xué)習(xí)更生動的知識，開展勞動實踐，提高實踐能力。

（3）工業(yè)研學(xué)活動

這類研學(xué)活動主要是指在工業(yè)園區(qū)、高新技術(shù)企業(yè)等開展的研學(xué)活動。如廣鐵集團(tuán)主辦的“廣鐵工業(yè)研學(xué)游”活動，組織同學(xué)們參加高鐵大講堂，聽取廣州動車段專業(yè)人士對動車發(fā)展史、動車型號區(qū)分、運行原理、安全知識等的生動講解；走進(jìn)廣州南動車所調(diào)度室，現(xiàn)場體驗運維平臺等智能系統(tǒng)如何保障動車組運維安全；觀摩一列動車停放在軌道橋上的一、二級修庫，近距離感受動車組“體檢”的全過程；實地參觀廣鐵集團(tuán)唯一一個集動車組機(jī)械師應(yīng)急處置、故障處理、部件拆裝等培訓(xùn)于一體的綜合實訓(xùn)中心，部分優(yōu)秀學(xué)子還參與了模擬艙的駕駛。重在培養(yǎng)學(xué)生們勇于探索、開拓創(chuàng)新和積極實踐的精神。

（4）科技研學(xué)活動

此類研學(xué)活動主要帶領(lǐng)孩子們前往科技館參觀體驗，或參與沉浸式的VR體驗等?？茖W(xué)趣味的研學(xué)課程，讓學(xué)生們可以通過五官感知、知識比賽、創(chuàng)意制作、即興搶答、動手實踐、交流分享等方式，體驗和感悟科學(xué)知識，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。研究院現(xiàn)已規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)北斗博物館、無人機(jī)航空體驗館，沉浸式AR/VR體驗中心、科技課室等功能室，可同時容納1200名以上的青少年開展航空航天科技研學(xué)活動。計劃開展粵港澳大灣區(qū)全國航天特色學(xué)校建設(shè)工程、粵港澳大灣區(qū)微星工程、航天創(chuàng)客課程、少年問天賽事、少年航天員選拔等活動?？萍佳袑W(xué)活動能激發(fā)青少年崇尚科學(xué)、探索未知、敢于創(chuàng)新的熱情，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢凝聚強大力量。

2.培養(yǎng)研學(xué)專業(yè)人才，提高從業(yè)人員素質(zhì)

為提高研學(xué)活動質(zhì)量，提升研學(xué)服務(wù)水平，應(yīng)成立專門的研學(xué)團(tuán)隊，配備從事人文類、自然類、科技類、地理類、歷史類、體驗類研學(xué)課程研發(fā)的師資隊伍，開發(fā)研學(xué)課程，并配置專業(yè)的執(zhí)行團(tuán)隊，組織活動，有序推動活動的開展。在研學(xué)導(dǎo)師建設(shè)方面，一方面，可定位高校旅游類專業(yè)學(xué)生，校企雙方共同培養(yǎng)人才；另一方面，可對景區(qū)講解員定期開展專業(yè)的研學(xué)教育培訓(xùn)，提高專業(yè)技能，確保能夠提供優(yōu)質(zhì)的研學(xué)服務(wù)。在安全方面，場地設(shè)施方面，景區(qū)有應(yīng)設(shè)專業(yè)的安全監(jiān)管人員，在研學(xué)活動開展中，要有專門的安全員，確?；顒影踩行蜻M(jìn)行。

3.建立主體多元、明確科學(xué)的評價體系

在研學(xué)活動評價主體上，改變只有教師評價的一元評價體系，增加學(xué)生自評和互評、家長評價，構(gòu)建多元評價體系；在評價內(nèi)容上，增加溝通能力、自主學(xué)習(xí)能力、動手操作能力、團(tuán)隊合作探究能力等的評價；在評價手段上，通過舉辦朗誦、舞臺劇、繪畫比賽等多種展示活動，開展過程性評價。

4.開展?fàn)I銷活動，推廣研學(xué)產(chǎn)品

在營銷推廣方面，應(yīng)注重線上線下各類媒體平臺宣傳推廣，并積極參與研學(xué)活動論壇及各類研學(xué)產(chǎn)品推介會，加深與同行業(yè)、供應(yīng)商的交流溝通，提升研學(xué)基地的知名度及美譽度，為廣州研學(xué)旅行發(fā)展提供更廣闊的視野。