善俊
春節(jié)是國(guó)人最重視的節(jié)日之一,不過,在唐朝,老百姓并沒有“春節(jié)”的概念,新年的第一天叫作“元旦”“元日”等。在唐朝,大年初一,在京城的大臣們必須進(jìn)皇宮給皇帝拜年,這是當(dāng)時(shí)的一個(gè)重要活動(dòng),叫作“元日朝會(huì)”。
唐朝人過年也“爆竹”,唐朝詩人來鵠曾經(jīng)寫過一首《早春》,就提到了:“新歷才將半紙開,小庭猶聚爆竿灰?!北途褪潜?,說的是庭院里還殘留有新年爆竹留下的殘灰。唐朝人的爆竹和后世的鞭炮不一樣,而是真的用火燒竹子,使之逐節(jié)燃燒并爆裂發(fā)聲,以驅(qū)逐瘟神,“爆竹”“爆竿”因此得名。
此外,唐朝人也有屬于自己的“春晚”。除夕夜里上演的“驅(qū)儺(nuó)”儀式是驅(qū)除疫鬼的儀式,人們會(huì)帶上青面獠牙的面具進(jìn)行舞樂表演,祈求新的一年能平安祥和。詩人沈佺期有一年在皇宮里陪皇帝,并一起觀看“驅(qū)儺”儀式,看到興起時(shí),皇帝讓他記錄一下熱鬧的場(chǎng)面,于是沈佺期便歌詠道:“殿上燈人爭(zhēng)烈火,宮中侲子亂驅(qū)妖”。
和今天一樣,唐朝的年,最重要的便是一家子圍坐在一起吃一頓團(tuán)圓飯。唐朝人的團(tuán)圓飯上,有幾樣是不可或缺的,其一是“五辛盤”,這是一道用五種辛味蔬菜拼成的拼盤,唐朝人認(rèn)為吃五辛盤可以發(fā)散人體內(nèi)臟中的陳腐之氣。吃過了辛辣的,就該吃甜的了,那就是“膠牙餳”,這是一種用麥芽制成的糖,白居易也喜歡吃:“歲盞后推藍(lán)尾酒,春盤先勸膠牙餳?!蹦z牙餳吃起來黏齒,所以叫作“膠牙餳”。
此外,唐朝人的年桌上還少不了飲料——酒。唐朝人的年桌上,有兩種酒是非喝不可,一種是“屠蘇酒”,另一種是“椒柏酒”。據(jù)說喝了能驅(qū)寒祛濕、驅(qū)邪解毒。
詩人劉禹錫曾被貶為朗州(今湖南常德)司馬,大過年的也沒有朋友串門,那個(gè)年,他的心情便很低落:“異鄉(xiāng)無舊識(shí),車馬到門稀?!卑拙右自诤贾轂楣贂r(shí)過年也顯得很冷清:“獨(dú)酌無多興,閑吟有所思。一杯新歲酒,兩句故人詩?!币粋€(gè)人喝著悶酒吟著詩,這年也就過了。后來被貶遇赦,劉禹錫的心態(tài)就好多了。60歲那年的元日,劉禹錫和白居易聚會(huì),就非常開心:“漸入有年數(shù),喜逢新歲來。”可和他同歲的白居易就比較感慨了,前一夜的除夕還嘆道:“火銷燈盡天明后,便是平頭六十人”。
唐朝詩人們的年,都凝聚在了筆下。無論是喜怒哀樂,他們的詩句里,一定都飽含著對(duì)美好生活的向往與憧憬。