謝 晉

(安徽醫(yī)科大學(xué) 藥學(xué)院，安徽 合肥 230031)

“雌”與“雄”是指鳥類的性別，后演變?yōu)榭芍复鞣N飛禽走獸的性別，再進(jìn)展為可以描述植物的雌雄性別，再擴(kuò)展至指無性別特征的自然物象[1]。部分中藥亦有雌雄的記載和區(qū)分，前胡也分雌前胡和雄前胡，何首烏、海馬、海龍等中藥也有雌雄的區(qū)分。為探究本草著作中如何區(qū)分記載這些雌雄類中藥，本研究通過查閱歷代本草著作，對(duì)前胡、丁香、何首烏、海馬、海龍、蛤蚧、蠶蛾、雄黃和雌黃等九味的雌雄類中藥進(jìn)行文獻(xiàn)梳理，結(jié)合現(xiàn)代文獻(xiàn)與實(shí)際調(diào)查，揭示中藥材的“雌雄”現(xiàn)象及其成因，以供參考。

1 植物藥雌雄記載

1.1 前胡

前胡首次出現(xiàn)于《名醫(yī)別錄》，其曰：“二月、八月采根，曝干?！盵2]清代《本草從新》[3]曰：“內(nèi)有硬者，名雄前胡，須撿去勿用”，這是首次出現(xiàn)“雄前胡”的記載。《藥材資料匯編》[4]云：“根莖堅(jiān)硬如柴者(如木質(zhì))，俗稱雄前胡，不宜藥用。雌者只葉無莖，其根莖性軟糯，皮部青灰色或黑褐色，內(nèi)色嫩白，或帶微黃，含有精油，氣芳香，即為藥用之前胡”，此處詳細(xì)描述了雌、雄前胡的藥材性狀，提及雄前胡不宜藥用?！吨袊Ｓ弥兴幉摹穂5]載：“已開花的前胡，俗稱‘雄前胡’，其根瘦癟，頭部可見木質(zhì)殘莖，質(zhì)硬而脆，木質(zhì)化，不符合藥用要求”，首次明確了雄前胡為已開花的前胡，根部木質(zhì)化。現(xiàn)今，在前胡的產(chǎn)區(qū)安徽寧國等地區(qū)，均將未抽薹開花的前胡(雌前胡)作為藥材的來源。

1.2 丁香

丁香首載于《海藥本草》[6]，并首次收載公(雄)、母(雌)丁香，其云：“三月、二月花開，紫白色。至七月方始成實(shí)，大者如巴豆，為之母丁香；小者實(shí)，為之丁香”，此處將大者稱為母丁香、小者稱為丁香。《本草蒙筌》[7]曰：“丁香，形有大小，名列雌雄。雄丁香如釘子長，雌丁香似棗核大。凡資主治，母者用多”，《本草詳節(jié)》[8]云：“雄者顆小，雌者大如山茱萸，入藥最勝”，以上兩本著作皆言雌者為佳?！侗静荼阕x》[9]云：“丁香，有公丁(雄)、母(雌)丁兩種，公丁是花，母丁是實(shí)，公小而實(shí)大?！薄端幉馁Y料匯編》[4]記載：“一般在產(chǎn)地已提過油，在香港經(jīng)藥商上了黃色粉末，再行售出，公丁香經(jīng)過提油后，稱“丁香油”，只供香料用，不能入藥?！爆F(xiàn)今市場上大多公(雄)丁香、母(雌)丁香皆用。

1.3 何首烏

何首烏首次記載于唐代《何首烏傳》，僅作為傳奇記載。五代時(shí)期《日華子本草》[10]中出現(xiàn)藥用的記載，其云：“何首烏，久服令人有子，治腹臟宿疾，一切冷氣及腸風(fēng)”，亦出現(xiàn)了雌雄何首烏的記載：“此藥有雌雄，雄者苗葉黃白，雌者赤黃色。”《本草圖經(jīng)》[11]云：“雌者苗色黃白，雄者黃赤?！庇纱丝梢?，在宋代本草中“雌雄”何首烏的記載較多。《本草蒙筌》[7]曰：“雌者淡白，雄者淡紅，雌雄相兼，功驗(yàn)方獲”，提到雌者色白、雄者色赤。至清代及民國時(shí)期的本草文獻(xiàn)中，僅談何首烏的黃白，不再談雌雄。

2 動(dòng)物藥雌雄記載

2.1 海馬

海馬首次記載于《本草拾遺》[12]，曰：“謹(jǐn)按《異志》云：生西海，大小如守宮蟲，行若馬形，其色黃褐?！薄侗静菥V目》云：“引《圣濟(jì)總錄》云：海馬，雌者黃，雄者青”[13]，認(rèn)為雌海馬為黃色，雄海馬為青色?！侗窘?jīng)逢原》[14]曰：“海馬雌雄成對(duì)?！薄侗静菰肌穂15]曰：“出西海。大小如守宮蟲，首若馬，身如蝦，背傴僂有竹節(jié)紋，長二三寸，色黃褐，以雌雄各一為對(duì)”，說明海馬雌雄一起入藥?！侗静菪戮帯穂16]道：“誰知海馬不論雌雄，皆能勃興陽道，若膃肭臍，必須用雄者始效?！鼻叭藘H靠藥材顏色區(qū)別雌雄海馬，現(xiàn)今從外觀上即可辨別海馬的雌雄，即雄海馬腹下有一個(gè)明顯的育兒囊，雌者則無。隨后的本草著作，如《藥材資料匯編》《中藥大辭典》等則不分雌雄。目前，市場上有多種海馬，如物線紋海馬HippocampuskelloggiJordan & Snyder、大海馬H.pusudaBleeker、刺海馬H.histrixKaup、大海馬H.kudaBleeker、三斑海馬H.trimaculatusLeach 或小海馬 (海蛆)H.japonicusKaup 等均極為常見，只有少量的大海馬才區(qū)分雌雄售賣，其他品種一般不分雌雄，僅按大小來區(qū)分規(guī)格。

2.2 海龍

海龍首見于清代《本草綱目拾遺》[17]，其曰：“赤嵌集：海龍產(chǎn)澎湖澳，冬日雙躍海灘，漁人獲之，號(hào)為珍物。首尾似龍，無牙爪，大者尺余，入藥。譯史：此物有雌雄，雌者黃，雄者青”，此處提及根據(jù)雌雄海龍的顏色不同，可分雌雄。在《藥材資料匯編》《中藥大辭典》中均不再記載海龍的雌雄?，F(xiàn)今，海龍為海龍科動(dòng)物刁海龍Solenognathushardwickii(Gray)、擬海龍Syngnathoidesbiaculeatus(Bloch)或尖海龍SyngnathusacusLinnaeus的干燥體?！端幉馁Y料匯編》[4]中載：“頭部具管狀長咀，軀干部5棱形，尾部前方6棱形，后方漸細(xì)成4棱形”，對(duì)海龍的性狀描述較為籠統(tǒng)?，F(xiàn)今，市場上海龍不再分雌雄，皆可入藥。

2.3 蛤蚧

蛤蚧首現(xiàn)于《雷公炮炙論》[18]，其曰：“凡使，須認(rèn)雄、雌。若雄為蛤，皮粗口大，身小尾粗；雌為蚧，口尖，身大尾小。男服雌，女服雄”，這是蛤蚧的首次記載，亦是雌雄蛤蚧的首次記載，還強(qiáng)調(diào)男服雌蛤蚧，女服雄蛤蚧?！侗静輬D經(jīng)》[19]云：“(蛤蚧)入藥肆須雌雄兩用最多……入藥須雌雄兩用”，此處醫(yī)家強(qiáng)調(diào)入藥須雌雄皆用。清代汪昂《本草備要》[20]道：“不論牝牡(雌雄)者只可入雜藥”，說明雌雄不必嚴(yán)格區(qū)分。現(xiàn)在市場上有些蛤蚧并非“抱對(duì)”，均是隨機(jī)入藥，不再分雌雄。

2.4 原蠶蛾

原蠶蛾首現(xiàn)于《名醫(yī)別錄》[21]，其云：“雄者：有小毒”，首次提及雄蠶蛾。《新修本草》[22]云：“雄者有小毒，主益精氣，強(qiáng)陰道，交接不倦，亦止精?！薄度杖A子本草》[10]、《本草綱目》[13]、《本草述鉤元》[23]均提到：“雄原蠶蛾，壯陽事”，說明雄者入藥效果佳?！吨兴幋筠o典》[24]載：“原蠶蛾，來源為蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的雄性全蟲。于夏季，取雄性蠶蛾，以沸水燙死，曬干?！笨梢姡瑥墓胖两?，入藥均為雄蠶蛾?，F(xiàn)今，市場上蠶蛾不分雌雄，皆可入藥，藥材上雌蠶蛾比雄蠶蛾大一些，但雄蠶蛾價(jià)格更高。

3 礦物藥雌黃與雄黃記載

雄黃和雌黃均首次收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為中品?！侗静萁?jīng)集注》[25]云：“雄黃，生武都山谷，敦煌山之陽”“雌黃，生武都，與雄黃同山生。其陰山有金，金精熏則生雌黃”，說明兩者相互伴生。抱樸子云：“雄黃當(dāng)?shù)梦涠忌街谐稣?，純而無雜，其赤如雞冠，光明曄曄者，乃可用。其但純黃似雌黃色無光者，不任作仙藥，可合理病藥耳”[26]，這里強(qiáng)調(diào)了雄黃和雌黃藥材的品質(zhì)，指出雄黃色赤如雞冠，而有光澤；雌黃的顏色黃而無光澤?！侗静莩搜虐胭省穂27]云：“雌雄二品同生，山之陽生雄，山之陰生雌。雌者金精所熏，一曰金之苗也?！?雄黃和雌黃均含有(As)，劇毒。雄黃和雌黃雖屬不同礦物，但兩者常伴生出現(xiàn)，也被稱為“礦石鴛鴦”。

4 中藥雌雄現(xiàn)象產(chǎn)生原因

4.1 前胡的雌雄與抽薹開花有關(guān)

前胡的雌雄記載最早可追溯至清代《本草從新》，清代以前的本草著作均未明確記載前胡的雌雄區(qū)別，直至清代《本草從新》《本草撮要》及《藥材資料匯編》[4]重點(diǎn)記載了雄前胡和雌前胡的性狀區(qū)別，如“內(nèi)有硬者，名雄前胡，須撿去勿用”“根莖堅(jiān)硬如柴者(如木質(zhì))，俗稱雄前胡……雌者只葉無莖，其根莖性軟糯。”《中國常用中藥材》[5]首次提及已開花的前胡俗稱雄前胡，并描述了藥材性狀，“根瘦癟，頭部可見木質(zhì)殘莖，質(zhì)硬而脆，木質(zhì)化?！爆F(xiàn)今包括寧國在內(nèi)的多個(gè)前胡產(chǎn)區(qū)，均將開花前后的前胡分別稱為雌前胡和雄前胡，其中，雄前胡的性狀特征如歷代本草所言，不可作為藥用。

雄前胡和雌前胡的性狀特征、化學(xué)成分等的比較研究，已有多位學(xué)者報(bào)道。陳靈麗等[28]對(duì)“雌”“雄”前胡的性狀進(jìn)行觀察發(fā)現(xiàn)，“雌”前胡根肉質(zhì)，根頭頂部有細(xì)密的環(huán)紋，質(zhì)地柔軟，香味濃郁，次生木質(zhì)部較小，皮層寬廣，油管多而密集；“雄”前胡根呈不規(guī)則圓柱形，表皮棕黑色，質(zhì)硬而脆，氣味寡淡，次生木質(zhì)部占據(jù)主體，油管數(shù)量稀疏。俞年軍等[29]發(fā)現(xiàn)，前胡在營養(yǎng)生長末期其根的干物質(zhì)積累達(dá)到最大量，其生殖生長時(shí)期根(公前胡)的香豆素類成分迅速下降，其中，白花前胡甲素含量低于《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)。陳存武等[30]比較了“公”前胡和“母”前胡的藥效成分香豆素類發(fā)現(xiàn)，“公”前胡的大部分香豆素成分含量均低于“母”前胡。以上現(xiàn)代研究表明，抽薹開花導(dǎo)致前胡根部的外在藥材性狀和內(nèi)部化學(xué)成分等均發(fā)生了一系列變化，也證實(shí)了“雄”前胡不入藥的科學(xué)性。

前胡為傘形科藥用植物，在傘形科中抽薹開花導(dǎo)致不能藥用的還有防風(fēng)、當(dāng)歸和白芷等中藥。例如，抽薹開花的白芷被四川當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)稱為“公白芷”，其根木質(zhì)化，有效成分香豆素含量也明顯低于“川白芷”，不能作為藥用[31]。防風(fēng)[32]、當(dāng)歸[33]和羌活[34]亦是如此。抽薹開花導(dǎo)致傘形科部分藥用植物不能藥用的原因在于其藥用植物性狀、理化性質(zhì)發(fā)生了變化。

4.2 何首烏、丁香的雌雄與藥材性狀相關(guān)

中藥何首烏的雌雄與藥材顏色相關(guān)。從唐代《何首烏傳》的傳奇故事逐漸演變成為了一味中藥。五代《日華子本草》首次提到何首烏的雌雄：“赤白二種，赤者雄，白者雌”，說明何首烏區(qū)分了雌雄，一赤是雄，一白是雌。展雪峰[35]認(rèn)為蘿藦科植物白首烏CynanchumbungeiDecne.的塊根即中藥白首烏(雌首烏)，蓼科植物何首烏Polygonummultiflorum的塊根為中藥何首烏(雄首烏)。趙玉姣等[36]根據(jù)歷代本草中何首烏的文字記載和圖像發(fā)現(xiàn)，何首烏圖均為蓼科植物何首烏Polygonummultiflorum，僅《太乙仙制本草藥性大全》和《圖解本草》的附圖可能分別為蓼科植物翼蓼Pteroxygonumgiraldii和薯蕷科植物黃獨(dú)Dioscoreabulbifera。趙中振認(rèn)為，何首烏應(yīng)當(dāng)是赤、白顏色不同的同種植物或其變種[37]。通過對(duì)現(xiàn)代的白首烏和何首烏植物及藥材性狀比較，雌(白)首烏幼苗黃白色、單葉對(duì)生、含白色乳汁、塊根斷面白色，而雄(赤)何首烏單葉互生、莖紫紅色、塊根表面及斷面紅褐色。白首烏和何首烏的性狀差異與明代《本草蒙筌》記載的“雌者淡白，雄者淡紅”相符。因此，本研究支持展雪峰對(duì)何首烏雌雄本草考證的結(jié)果，即雄首烏即是蓼科何首烏Polygonummultiflorum，雌首烏即是蘿藦科白首烏CynanchumbungeiDecne.?，F(xiàn)代化學(xué)和藥理研究發(fā)現(xiàn)，何首烏和白首烏的主要藥效成分及藥理作用均有不同。據(jù)報(bào)道，二苯乙烯苷是何首烏的主要活性成分，具有抗衰老、抗氧化等作用，也可能是毒性成分的主要物質(zhì)基礎(chǔ)[38]。白首烏含有 C21甾苷及多糖類等有效成分，其藥理研究主要集中于抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)免疫及保護(hù)肝臟等方面[39]。雌雄何首烏現(xiàn)代藥理作用的差異也與本草著作中雌雄何首烏的性味功效相對(duì)應(yīng)，其中，白(雌)首烏甘、苦、微溫，取其“白者入氣分”，以滋補(bǔ)強(qiáng)壯、斂精益氣為勝，赤(雄)首烏苦、甘、澀、溫，取其“赤者入血分”，以補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰血見長。

中藥丁香的“雌雄”首次記載于《海藥本草》?！按菩邸倍∠愫退幉男誀?大小)有關(guān)，丁香分為公(雄)丁香和母(雌)丁香，一小一大，公(雄)丁香是花蕾(為小)，幼果為母(雌)丁香(為大)?，F(xiàn)今，公丁香較多用，二者所含的芳香精油成分及含量也有所不同。丁香花蕾(公丁香)出油率為16.2%，揮發(fā)油為無色透明油狀液體；母丁香出油率2.4%，為黃色油狀液體。公(雄)丁香主要成分揮發(fā)油，可抗菌、消炎、解熱鎮(zhèn)痛、抗氧化、健脾胃[40]。母(雌)丁香主要成分是揮發(fā)油和沒食子鞣酸等芳香類物質(zhì)，與公丁香有明顯區(qū)別，其具有抗真菌、抗細(xì)菌的活性[41]。中醫(yī)認(rèn)為，公丁香的香味走竄，直沖鼻端，母丁香的香味舒緩，緩入心肺，均有溫中降逆、溫腎暖胃、行氣止逆的作用。公丁香多作為香(料)藥(用)兩用，母丁香多為香料。

4.3 動(dòng)物類中藥的雌雄與性別有關(guān)

雌雄現(xiàn)象在動(dòng)物中較為常見，如海馬、海龍、蛤蚧、蠶蛾。海馬、海龍是一類小型魚類，有明顯的擬態(tài)，即與其生存的海藻等海生植物的形態(tài)相似。其往往生存于與其形態(tài)相似的海藻群中；它們最大特點(diǎn)就是雄體有育兒袋，雌體無?！侗静菥V目拾遺》云：“功倍海馬。催生尤捷效?！薄吨兴庤b別手冊》云：“補(bǔ)腎壯陽。治陽萎、不育?！薄侗静菪戮帯穂16]道：“誰知海馬不論雌雄，皆能勃興陽道，若膃肭臍，必須用雄者始效”，這里明確說用雄海馬才能奏效。雄海馬可通過降低體內(nèi)乳酸含量，增強(qiáng)小鼠的抗疲勞能力；通過抑制乙酰膽堿酯酶，改善小鼠的學(xué)習(xí)記憶能力[42]；而單獨(dú)的雌海馬則沒有上述功能。雄海馬在抗疲勞和改善記憶方面的效果顯著而雌海馬無效。目前，對(duì)雌雄海龍現(xiàn)代學(xué)研究鮮有報(bào)道，而海龍?jiān)谒幉氖袌錾喜环执菩郏钥扇胨帯?/p>

據(jù)古籍記載，蛤蚧雄者皮粗、 口大、身小，尾粗；蛤蚧雌者皮細(xì)、口尖、身較大尾小。在南北朝服用蛤蚧有用區(qū)分，《雷公炮炙論》曰：“男服雌，女服雄?！鼻宕舭骸侗静輦湟穂43]記載：“不論牝牡(雌雄)者只可入雜藥?！爆F(xiàn)今，蛤蚧不再分雌雄，往往成對(duì)售賣。

據(jù)《本草綱目》《本草原始》等記載，蠶蛾以雄者入藥為佳。原蠶蛾一般為人工飼養(yǎng)，也稱作“家蠶蛾”。蠶是一種常見動(dòng)物藥，也是一種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。雌蠶、雄蠶均可吐絲結(jié)繭，一般認(rèn)為雄蠶的蠶絲質(zhì)量更好。我國養(yǎng)殖蠶地域廣泛，江南一帶尤盛。研究發(fā)現(xiàn)，雄性的賴氨酸和精氨酸含量明顯高于雌性，家蠶蛹蛾不飽和脂肪酸的相對(duì)含量均在70%左右，其中，雌性明顯高于雄性[44]，說明雄蠶蛾和雌蠶蛾成分差異很大?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雄蠶蛾具有雄性激素樣作用、抗衰老、降血糖、護(hù)肝等作用[45]。因此，藥用以雄蠶蛾入藥更佳。

4.4 礦物中藥雄黃和雌黃的功效和成分皆有不同

雄黃產(chǎn)于山陽，雌黃生于山陰，兩者有著相似的生長環(huán)境，為伴生或共生中藥，有“礦物鴛鴦”之稱?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)疏》曰：“雄黃稟純陽之氣，所以善殺百蟲蛇虺毒，及解蔡蘆毒也?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)圖考》[46]中對(duì)雄黃和雌黃進(jìn)行了明理歸真：“雄黃和雌黃是神農(nóng)選用的兩種戡亂制敵勝五兵的本草，一雄、一雌，互相配合。雄者陽性，治陰盛之毒，如寒熱鼠痿，精物惡鬼；雌者陰性，治頭禿痂疥、蟲虱、身癢表皮之毒也”，這表明雌黃和雄黃的功效各有側(cè)重，通常搭配使用。但雄黃常用于外敷和丸散，雌黃除外用，還可作為顏料使用。雌黃和雄黃成分也有差異，雌黃成分為As2S3，雄黃成分為AsS；雄黃加熱至一定程度后即變成了劇毒的As2S3(雌黃)。雄黃具有毒性，只有經(jīng)過水飛才能除去劇毒的As2O3，才能確保用藥安全。

5 結(jié)論

中醫(yī)藥理論源于中國傳統(tǒng)“取象”思維，無性別的中藥以“雌雄”區(qū)分，代表自然界的演化。以開花前后分為雌前胡和雄前胡；根據(jù)藥材斷面的顏色分為赤(何)首烏和白首烏；依據(jù)藥材大小則分為雄(公)丁香和雌丁香。與動(dòng)物性別有關(guān)的“雌雄”，包括海馬、海龍、原蠶蛾、蛤蚧；礦物藥雌黃和雄黃所含成分和功效均有不同。但中藥名規(guī)范也應(yīng)酌情考慮，參考衛(wèi)生部藥典委員會(huì)《國家藥品標(biāo)準(zhǔn)手冊》(2013版)中的中藥命名原則，為防止混淆而產(chǎn)生誤解，又需考慮使它們之間保持一定聯(lián)系。例如，雄前胡和雌前胡為前胡不同采收期的藥材，二者種質(zhì)來源均為前胡，可參考市場命名，即稱為“前胡”；又如，對(duì)于沿用歷史已久，且不易產(chǎn)生混淆、誤解的藥名，其傳統(tǒng)名稱應(yīng)繼續(xù)保留，如雄黃與雌黃。中藥雌雄現(xiàn)象與多種因素相關(guān)，本研究通過對(duì)中藥“雌雄”現(xiàn)象的梳理，為現(xiàn)代藥學(xué)研究提供本草學(xué)依據(jù)。