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      高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能的多元探索

      2022-03-14 08:17:12新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)伽師縣第二中學(xué)米熱古麗木太力甫
      新教育 2022年35期
      關(guān)鍵詞:高中化學(xué)思維能力化學(xué)

      □ 新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)伽師縣第二中學(xué) 米熱古麗·木太力甫

      新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出,高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)要積極開(kāi)展以實(shí)驗(yàn)為主的多種探究學(xué)習(xí)活動(dòng),讓學(xué)生經(jīng)歷、體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程,強(qiáng)化學(xué)生科學(xué)探究意識(shí)和思維能力,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。高中化學(xué)教師圍繞新課改要求,優(yōu)化設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源整合和教學(xué)活動(dòng)組織,加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)學(xué)法滲透和思維指導(dǎo),充分彰顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能,助推學(xué)生多維度化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。

      一、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生思維能力

      高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要學(xué)生依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí),從中抽象、提煉化學(xué)信息,生成相應(yīng)化學(xué)新知,準(zhǔn)確建構(gòu)化學(xué)概念、化學(xué)規(guī)律,整個(gè)教學(xué)過(guò)程蘊(yùn)含著豐富的思維訓(xùn)練契機(jī)。教師善于利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思維訓(xùn)練材料,組織學(xué)生由表及里地深究實(shí)驗(yàn)事實(shí),鍛煉學(xué)生分析思維能力;由此及彼地推導(dǎo)化學(xué)概念,鍛煉學(xué)生聯(lián)想類(lèi)比思維能力;去粗取精的提煉化學(xué)規(guī)律,鍛煉學(xué)生歸納總結(jié)思維能力。

      化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的綜合性屬性,培養(yǎng)學(xué)生思維能力的教育價(jià)值體現(xiàn)在多個(gè)方面。教師要立足實(shí)驗(yàn)內(nèi)容特點(diǎn),多環(huán)節(jié)、多層次地展開(kāi)思維誘導(dǎo)教學(xué)設(shè)計(jì)。如教學(xué)“金屬鈉與水反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)活動(dòng)時(shí),為了幫助學(xué)生從復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中準(zhǔn)確抽象出其中的化學(xué)知識(shí),教師分條呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或操作方法,引導(dǎo)學(xué)生有條理地分析鈉浮在水面上、熔化成小球、四處游動(dòng)、發(fā)出“嘶嘶”聲、滴入酚酞試劑后溶液變紅等實(shí)驗(yàn)事實(shí)。拆解后的實(shí)驗(yàn)分析任務(wù),降低了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析難度,也使學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析更具目標(biāo)性。

      “金屬鈉與水反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象較為豐富,對(duì)學(xué)生邏輯思維、分析思維、抽象思維都有較高的訓(xùn)練價(jià)值。教師細(xì)化實(shí)驗(yàn)分析教學(xué)流程,對(duì)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行拆解處理,以多個(gè)實(shí)驗(yàn)分析的小任務(wù),指導(dǎo)學(xué)生有序參與到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析建構(gòu)中,鍛煉學(xué)生從具體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象抽象提煉化學(xué)信息的思維能力,強(qiáng)化學(xué)生邏輯分析思維的條理性和有序性。教師結(jié)合學(xué)生分析成果,組織學(xué)生歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,啟發(fā)學(xué)生將碎片化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)知上升為化學(xué)規(guī)律理解,完成感性階段向理性階段邁進(jìn)。

      二、利用實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神

      化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料選擇、實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)形式組織、實(shí)驗(yàn)結(jié)論歸結(jié)等教學(xué)環(huán)節(jié)都具備較強(qiáng)的可拓展性,能夠?yàn)閷W(xué)生化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)思維發(fā)散、創(chuàng)新精神形成搭建遞進(jìn)式立足點(diǎn)和生長(zhǎng)點(diǎn)。教師加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)放設(shè)計(jì),在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)程中投放更多注重自主性、發(fā)散性的啟思問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生圍繞實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié),展開(kāi)多域度的創(chuàng)造性學(xué)習(xí),步步誘導(dǎo)學(xué)生建立更多化學(xué)實(shí)驗(yàn)的個(gè)性理解和獨(dú)特想法,指導(dǎo)學(xué)生積極進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)再學(xué)習(xí)、再探究,延展學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思維深度。

      教師靈活運(yùn)用多種教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)手段,將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目融入到生動(dòng)、開(kāi)放的教學(xué)情境中,為學(xué)生創(chuàng)造性學(xué)習(xí)思維啟動(dòng)創(chuàng)造有利條件。如“氫氧化鈉與氯水溶液反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)教學(xué),在氫氧化鈉溶液中滴加氯水后,會(huì)出現(xiàn)溶液紅色褪去的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師以此創(chuàng)設(shè)問(wèn)題教學(xué)情境,組織學(xué)生自主思考問(wèn)題“為什么溶液的紅色會(huì)褪去?”作出自己的猜想和解釋。從學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)反饋結(jié)果來(lái)看,學(xué)生提出的猜想主要是兩種:一種是認(rèn)為氯氣和水反應(yīng)后生成了次氯酸等氧化性極強(qiáng)的物質(zhì),這些物質(zhì)氧化紅色酚酞后使得溶液紅色褪去;另一種則認(rèn)為水和氯氣反應(yīng)生成了氯化氫等酸性物質(zhì),與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)后,溶液紅色自然會(huì)褪去。兩種猜想都有其合理之處,教師肯定學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,順勢(shì)切入化學(xué)實(shí)驗(yàn)深度探究教學(xué)進(jìn)程,觸發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)深度學(xué)習(xí)。

      教師利用生動(dòng)直觀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,帶動(dòng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)好奇心,調(diào)度學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思維積極性。開(kāi)放性的問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè),給學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思維多向發(fā)散留足空間,學(xué)生借助所學(xué)化學(xué)知識(shí),從多個(gè)角度展開(kāi)實(shí)驗(yàn)猜想和解釋?zhuān)褥柟塘藢W(xué)生化學(xué)舊知學(xué)習(xí)印象,又充分歷練了學(xué)生創(chuàng)造性學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí)精神,能夠獲得一舉多得的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

      三、借助實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生探索意識(shí)

      培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究意識(shí)是高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。教師依托化學(xué)實(shí)驗(yàn)獨(dú)特教學(xué)優(yōu)勢(shì),將實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)作為塑造學(xué)生科學(xué)探究意識(shí)、規(guī)范學(xué)生探究學(xué)習(xí)行為的主陣地,有意識(shí)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目中滲透猜想假設(shè)、變量控制、觀測(cè)記錄、數(shù)據(jù)整理、資料加工等科學(xué)探究方法,豐富學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)手段,指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)、感受科學(xué)規(guī)范的探究學(xué)習(xí)過(guò)程,強(qiáng)化學(xué)生自主思考和合作探究的學(xué)習(xí)能力,促使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)習(xí)慣。

      教師嘗試將一些操作難度不大的化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾魈骄炕蚝献魈骄繉?shí)驗(yàn),給學(xué)生科學(xué)探究學(xué)習(xí)提供更多機(jī)會(huì)。如指導(dǎo)學(xué)生探究金屬鈉的性質(zhì)時(shí),教師變演示實(shí)驗(yàn)為分組探究實(shí)驗(yàn),向各小組提供煤油封存的金屬鈉,讓學(xué)生親自動(dòng)手操作,切下一小塊鈉觀察分析其理化特點(diǎn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前,便會(huì)對(duì)金屬鈉的特殊封存方式提出疑問(wèn),組內(nèi)交流討論為什么要采用煤油封存的方式,從中猜測(cè)鈉會(huì)與空氣和水發(fā)生反應(yīng),推斷金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)較為活潑。教師整理學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)成果,和學(xué)生一起梳理鈉的理化性質(zhì),為學(xué)生深入學(xué)習(xí)之后的相關(guān)知識(shí)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

      教師改變一邊演示操作,一邊語(yǔ)言講解的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,組織學(xué)生以小組為單位投入到金屬鈉的理化性質(zhì)分析中,讓學(xué)生經(jīng)歷觀察、猜想、探究等一系列探究學(xué)習(xí)程序,有利于強(qiáng)化學(xué)生探究學(xué)習(xí)意識(shí)和說(shuō)理表達(dá)能力。合作探究的模式提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)交互頻率,能夠彌補(bǔ)學(xué)生自主思考實(shí)驗(yàn)事實(shí)時(shí)存在的思維片面性,促使學(xué)生在組內(nèi)互動(dòng)中碰撞出豐富的思維火花,建立更多化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象的表象認(rèn)知理解,提高學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)品質(zhì)。

      四、應(yīng)用實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)情感

      “三維教學(xué)目標(biāo)”要求下,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不單做好化學(xué)知識(shí)、化學(xué)技能以及各類(lèi)思想方法的教學(xué)指導(dǎo),還要關(guān)注學(xué)生良好的情感態(tài)度和價(jià)值觀培養(yǎng),充分彰顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)的育人功能。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多有一定的操作難度和理解難度,學(xué)生要想成功完成實(shí)驗(yàn),需要規(guī)范執(zhí)行操作要求,嚴(yán)格約束自己,在不斷的反思學(xué)習(xí)中進(jìn)行自我完善,這本身就是強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)情感的有力抓手。此外,教師還要圍繞實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展教學(xué),引入更多實(shí)驗(yàn)相關(guān)的史實(shí)材料、生活場(chǎng)景、現(xiàn)代技術(shù)等教輔資源,針對(duì)性滲透德育內(nèi)容,給學(xué)生情感態(tài)度和價(jià)值觀帶來(lái)更多有益沖擊。

      應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)情感的教學(xué)切點(diǎn)較為豐富,教師要有篩選意識(shí),觀照化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理、選材、操作、產(chǎn)物等,選擇最佳切點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生特定情感態(tài)度。如二氧化硫性質(zhì)的演示教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)室制取二氧化硫多是選用濃硫酸和亞硫酸鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)??紤]到二氧化硫?qū)Νh(huán)境有較強(qiáng)破壞,制取過(guò)多二氧化硫容易出現(xiàn)外泄情況,教師在導(dǎo)入環(huán)節(jié)引領(lǐng)學(xué)生回顧梳理二氧化硫氣體對(duì)環(huán)境造成的破壞影響,激活學(xué)生環(huán)保意識(shí),并創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)材料選擇,組織學(xué)生用硫黃和氧氣制取二氧化硫。教師由此切入綠色化學(xué)理念教學(xué)滲透,指導(dǎo)學(xué)生計(jì)算、控制實(shí)驗(yàn)材料用量,減少實(shí)驗(yàn)生成的二氧化硫氣體。

      綠色化學(xué)理念在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的滲透實(shí)踐,能夠增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)保性及安全性,培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料、防止實(shí)驗(yàn)污染的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師從實(shí)驗(yàn)教學(xué)具體內(nèi)容出發(fā),充分考慮二氧化硫外泄風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)環(huán)境的不利影響,由此切入綠色化學(xué)理念教育內(nèi)容,對(duì)實(shí)驗(yàn)選材進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化處理,保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察學(xué)習(xí)效果的同時(shí),有效規(guī)避了污染氣體外泄風(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化學(xué)生綠色環(huán)保的化學(xué)實(shí)驗(yàn)理念和生活觀念。

      加強(qiáng)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)優(yōu)化創(chuàng)設(shè),既是優(yōu)化化學(xué)知識(shí)演繹效果,提升學(xué)生化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)成效的有效手段,也是落實(shí)新課程改革教學(xué)要求,充分彰顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育價(jià)值的必然選擇。高中化學(xué)教師應(yīng)加快實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段創(chuàng)新,依托開(kāi)放化、多樣化、自主化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì),引發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)思維碰撞,啟動(dòng)學(xué)生化學(xué)知識(shí)深度思考,促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維能力、創(chuàng)新精神、探索意識(shí)、學(xué)習(xí)情感等多元發(fā)展,不斷提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科綜合素質(zhì)。

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