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      生意分“圍棋生意”和“象棋生意”

      2022-03-15 21:48:09王寧
      中國商人 2022年3期
      關(guān)鍵詞:開店店員格子

      我出生那年,1987年,父母就在做音像店的生意,我小時(shí)候的時(shí)光就是在那家店里度過的。

      那個(gè)時(shí)候的店鋪都很小,也就二三十平方米。讓我印象深刻的是,那時(shí)候所有卡帶店都在門口立兩個(gè)大音箱,也不知道算不算擾民,反正即使你離很遠(yuǎn),也能聽到它放的各種最流行音樂,最初是周華健、小虎隊(duì),后來是九月九?,F(xiàn)在有時(shí)候聽到這些歌,瞬間感覺自己被拽回了小時(shí)候。

      真正想要開一家自己的店,是在我讀大三的時(shí)候。當(dāng)時(shí)我們開格子店,這也許可以看作是這個(gè)故事的雛形和開始。

      彼時(shí)是2005年候,沒有微博、微信,也沒有抖音、小紅書,即使如此也有分享的欲望。好不容易讀大學(xué)了,很想給家人和朋友看一看學(xué)校長什么樣,學(xué)校生活是怎樣的。于是我學(xué)做了紀(jì)錄片,放上自己的照片,加點(diǎn)音樂,刻成光盤,打算拿回去給家人看一看。

      很有意思的是,紀(jì)錄片還沒來得及拿回家,就被班里的同學(xué)看到了。我們班有42人,其中的39人都copy了一份我的紀(jì)錄片,拿著我的照片給家人分享,“你們看,這是我們的大學(xué)生活”。

      那時(shí)候就想,如果做一個(gè)全校的紀(jì)錄片,是不是一個(gè)很好的生意?我是學(xué)廣告的,有了這個(gè)想法后我跟母親商量:“我想干一件事,你能不能支持我一下,給我買一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)?”我跟母親借了1000元,她跟我一起到永樂買了一臺(tái)非常厚的數(shù)碼相機(jī),500萬像素。

      后來我就拿著這臺(tái)數(shù)碼相機(jī)拍下一屆學(xué)生,把他們半年生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,比如,背著大包小包行李來報(bào)道、軍訓(xùn)、哭著送教官、參加迎新晚會(huì)……他們參加的很多學(xué)?;顒?dòng),拍成紀(jì)錄片,制成DVD和VCD,包裝起來去餐廳門口賣。

      VCD賣5元,DVD賣8元。那一屆共四千多名新生,有2300人買我們的光盤。我在一夜之間成了學(xué)校最有名的學(xué)生。

      從那之后我們組成了一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì),因?yàn)榕募o(jì)錄片、賣光盤是一個(gè)完整的商品流程,需要前期的產(chǎn)品研發(fā),以及制作、宣傳、推廣、銷售,甚至售后。我們賣出去的光盤后來發(fā)現(xiàn)有一些沒有聲音,于是有了大量的售后問題。

      這件挺有意思的事情對(duì)我而言就是我的商業(yè)啟蒙。我很感謝那時(shí)候的團(tuán)隊(duì),有成員從2006年跟著我一起做事,直到現(xiàn)在還在團(tuán)隊(duì)里。

      在那之后我開始對(duì)商品類的零售感興趣,這類產(chǎn)品不用研發(fā),只需要采購過來就可以直接賣。

      后來,我們?cè)谑袌隹疾爝^程中發(fā)現(xiàn)了格子店這種模式。2007—2008年,格子店是非?;鸬纳虡I(yè)模式,把一個(gè)空間租下來,分成很多個(gè)格子,再租給不同的人,其實(shí)就是線下的淘寶店。

      我覺得這是非常天才的商業(yè)模型,雖然我沒開過店,但我非常認(rèn)可這種模式,我要把它開進(jìn)學(xué)校里。當(dāng)時(shí),學(xué)校對(duì)面剛好開了一個(gè)類似于購物中心的地方,我去租賃。他們問我“你賣什么?開什么店?”我說“你不用管,租給我就行?!币?yàn)槲矣X得模式太簡單,擔(dān)心說出去以后別人會(huì)模仿和抄襲。

      開這家店的過程相當(dāng)艱難,我把以前賣光盤賺的積蓄全部投進(jìn)去。那時(shí)候交了一年租金加上押金一共四萬多元,交完之后我們就一分錢都沒有了,只是拿到一個(gè)空空蕩蕩的房子,連裝修的錢都沒有。

      找了幾個(gè)同學(xué),我們湊錢裝修。那時(shí),我們挺有群眾基礎(chǔ),可能因?yàn)槲覀冏隽思o(jì)錄片,大家都認(rèn)為我們是理想主義者,想要跟著我們一起做事。

      有一次,一個(gè)朋友拿來了一把銀行卡,說,“我們宿舍的銀行卡都在這里了,這個(gè)有200元,那個(gè)有300元,我們可以把這錢都取出來,先去買一些裝修的材料。”

      就這樣,東拼西湊我們的第一家店開業(yè)了。本來想叫格子鋪,裝修過程中發(fā)現(xiàn)隔壁很近的一個(gè)店叫這個(gè)名字,它也在裝修,我們就把店改名叫格子街。

      用很短的時(shí)間,我們做成了學(xué)校周邊最受歡迎的店。我們上學(xué)那個(gè)年代,學(xué)校里多數(shù)人一個(gè)月的生活費(fèi)大概幾百元,但這家店一個(gè)月可以賺一萬元。從學(xué)生創(chuàng)業(yè)的角度來看還是挺成功的。

      開過店之后我才明白,任何商業(yè)模式的背后,都有其復(fù)雜的運(yùn)營。我們既需要管理那些來租格子的人,還要管理賣東西的人,比想象中復(fù)雜。雖然我們只開了一家店,但如果有200個(gè)格子,就相當(dāng)于開了200家小店,有不同的品類,不同的人,不同的顧客。

      因?yàn)樯虡I(yè)模式過于簡單,兩個(gè)月以后,在我們周圍200米之內(nèi)開業(yè)了12家格子店。所以說,創(chuàng)業(yè)過程中可能會(huì)有很多當(dāng)初預(yù)想不到的問題,遇到之后就要想辦法去優(yōu)化。那時(shí)候,我們心里就開始有了泡泡瑪特的雛形。

      畢業(yè)之后,格子街還在運(yùn)營,我只身來到上海和北京闖蕩,上了兩年班。心里一直想著格子街的2.0版本,我始終還是想要開店。2010年,我終于下定決心辭職開店。

      機(jī)緣巧合,在北京海淀的一家商場里,我們拿下了一個(gè)最角落的門面。畢業(yè)兩年之后再次創(chuàng)業(yè),我發(fā)現(xiàn)此時(shí)和大學(xué)時(shí)期烏托邦式的開店已經(jīng)完全不同了。

      之前在學(xué)校周邊開店,之所以能成為第一名,因?yàn)橛腥罕娀A(chǔ),和我們競爭的都是周圍的一些夫妻店。我們對(duì)營銷和消費(fèi)者的理解會(huì)更深刻一些,而且有很多同學(xué)來幫忙。

      畢業(yè)之后到北京開店,我們發(fā)現(xiàn)不一樣了,實(shí)際上需要花的錢比我們想象得要多得多。比如,花了十幾萬元做完裝修,但因?yàn)樵谫徫镏行拈_店,消防還得花很多錢;再比如,我們連店員都招不來,就一家店,不知道怎么管理、怎么排班……最初的時(shí)候非常艱難。

      我們?nèi)チ撕芏嗟胤?,廣州、義烏、北京的天意……東拼西湊各種各樣的東西,飾品、玩具、數(shù)碼、文具、家具、箱包、化妝品等等。2010年11月17日,泡泡瑪特第一家店開張了。

      開業(yè)之后困難才剛剛開始。管理上一頭霧水,商品上一頭霧水,投入上又是個(gè)無底洞,有很多不確定的費(fèi)用。唯一的支撐是我們一直在努力,每一天都比昨天好一點(diǎn)點(diǎn)。

      那時(shí)候創(chuàng)業(yè)包括我在內(nèi),每人一個(gè)月領(lǐng)兩千多元薪水,在北京勉強(qiáng)能夠生活下去。我們一直想找一些有經(jīng)驗(yàn)的人。終于有一天碰到了一個(gè)姑娘,她是依戀集團(tuán)的店員,想換工作找到了我們。我心想,終于有一個(gè)在所謂的品牌干過的店員了。

      她說她可以來,但是有兩個(gè)條件:第一個(gè)條件,她必須當(dāng)?shù)觊L;第二個(gè)條件,薪水必須是3000元。我答應(yīng)了她。那時(shí)候我們什么都不懂,我希望她來之后能幫我們做一些最基礎(chǔ)的流程和制度搭建。

      但后來想想,那時(shí)候的想法也很不成熟?,F(xiàn)在我們公司好幾千人,每天還有很多復(fù)雜問題還解決不了,何況那時(shí)候她只是一個(gè)普通的店員,希望她幫我們解決我們都解決不了的零售問題,確實(shí)期待過高了。

      一個(gè)月以后,她并沒有達(dá)到我們的預(yù)期,矛盾卻爆發(fā)了。一個(gè)從學(xué)校招來的小姑娘,有一天哭得昏天暗地跟我聊,說她覺得不公平,“你從外面招一個(gè)人,干得不如我們,也沒有我們努力,你為什么給她發(fā)3000元,給我們才發(fā)2000多元?”

      我站在理性的角度跟她講:“第一,我答應(yīng)了要發(fā)給她3000元,不能說干得不好就給她發(fā)2000元。第二,我們是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),我們現(xiàn)在是按照職業(yè)慣例來做這件事情?!?/p>

      但怎么說都勸不住她,必須讓我選擇到底留誰。最后,我們覺得自己確實(shí)還是不懂,選擇了3000元月薪的。

      我們也反省過,是不是因?yàn)槭跈?quán)不夠?是不是因?yàn)槲覀円蝗喝艘苍诘昀锎刑嗟觊L了,她施展不開?后來我們決定給她更多的權(quán)力。我們幾個(gè)人都不允許來店里,有什么事先給我反饋,給她更多自主權(quán),甚至又給她加了薪水,希望她發(fā)揮出更多潛力。

      有很多店員都是她招來的,有一些還是她的朋友。我來開會(huì),把大家圍成一個(gè)圈,暢想未來,“有一天,我們會(huì)上市,會(huì)成為一個(gè)偉大的品牌。大家是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),可以獲得更多的人生體驗(yàn)。”但我覺得可能大家根本沒有聽進(jìn)去,或者根本也聽不懂我在講什么。

      沒過多久就要過年了,我們本來每個(gè)月10號(hào)發(fā)薪水,很多人在2號(hào)就說,“能不能把工資發(fā)了,想買點(diǎn)東西帶回家?!?/p>

      我們就提前把獎(jiǎng)金和工資都發(fā)給大家了。發(fā)完當(dāng)天晚上,店長給我發(fā)了一條短信:王寧,我們集體辭職了,明天你們自己去開門吧。

      我們當(dāng)時(shí)都懵了,不知道為什么。但現(xiàn)在回過頭看,可能沒有我們想象得那么復(fù)雜,有可能只是他們換工作比較頻繁,很多人一到過年就回家,過年回來以后再找新的工作。這些人都是她的朋友,大家索性一塊走,直接讓我們從零開始了。

      第二天,我們自己去開門,當(dāng)收銀員、售貨員。那一年大家都沒回家過年,一群人在里那重新開始。

      很多人會(huì)問我:你創(chuàng)業(yè)這么多年,到底哪些時(shí)刻是你最灰暗的時(shí)刻,或者說最困難的時(shí)刻?

      坦白講,我覺得每一個(gè)階段講起來都有很多困難的時(shí)刻,但實(shí)際上,那個(gè)時(shí)候也沒有那么悲觀地去看待問題,因?yàn)榭偸且朕k法解決問題,如果能解決得好,就接著往前走。就像企業(yè)一樣,一旦發(fā)動(dòng)起來就停不下來了,你有責(zé)任、有義務(wù)推著它走。

      我比較認(rèn)同一種說法,就是把生意分成圍棋和象棋兩種。

      “象棋生意”就像互聯(lián)網(wǎng)一樣,是“你死我活”的生意,“我的勝利意味著你的死亡”,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多互聯(lián)網(wǎng)巨頭在各自領(lǐng)域必須成為老大。

      線下生意更多像“圍棋生意”,即你贏了,無非是你的子比我的子多一些而已。你是麥當(dāng)勞,一年賺100億元,我是樓下餃子館,一年賺100萬元,我也很開心,因?yàn)槲夷芑钕氯ィ遗γ髂甓嘞乱粋€(gè)棋子。

      作為草根創(chuàng)業(yè)者,依我們的能力和實(shí)力還是從線下開始會(huì)更好一些。它帶來的好處是讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)包括我,更有耐心,大家不會(huì)那么急躁,因?yàn)樽龊靡患虑樾枰獣r(shí)間。

      我們有很多種方法可以做得更快,比如做線下連鎖、開放加盟,我們賬上的現(xiàn)金可以開很多店,但是我們并沒有。核心是因?yàn)槲覀儗?duì)創(chuàng)業(yè)有自己的理解,有時(shí)候多就是少,少就是多,快就是慢,慢就是快。我們確實(shí)有很多細(xì)節(jié)沒有做好,快速擴(kuò)張的過程當(dāng)中雖然放大了優(yōu)點(diǎn),提升了速度,但也會(huì)放大缺點(diǎn)。當(dāng)沒有準(zhǔn)備好的時(shí)候,我們要尊重時(shí)間,尊重經(jīng)營。

      2010年11月17日,我們開了第一家店。創(chuàng)業(yè)第10年,泡泡瑪特在香港IPO?,F(xiàn)在我們已經(jīng)有三百多家直營店,將近兩千家自動(dòng)售賣店,我們的業(yè)務(wù)已經(jīng)做到了23個(gè)國家和地區(qū)。

      我是一個(gè)理想主義者,希望做一家偉大的企業(yè),希望做一個(gè)讓人尊敬的品牌。

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