肉羊養(yǎng)殖過程中的問題與改善

張明偉/遼寧省喀左縣利州動物衛(wèi)生監(jiān)督所 122300

隨著人民生活水平的提升，其對于肉類的需求量也在不斷增加，羊肉由于獨特的口感、豐富的營養(yǎng)以及多元化的加工方式等而受到消費者的廣泛青睞，但是受到養(yǎng)殖管理因素，養(yǎng)殖人員時常遭受疫病影響以及經(jīng)濟效益差的打擊，基于此，養(yǎng)殖人員需要立足于實際情況，制定科學(xué)的養(yǎng)殖策略，從而提升肉羊養(yǎng)殖的飼養(yǎng)水平。

1 肉羊養(yǎng)殖中的問題分析

1.1 養(yǎng)殖方式不當雖然當前肉羊養(yǎng)殖朝著集約化方向發(fā)展，但是以家庭為單位的中小型養(yǎng)殖戶仍然占據(jù)著養(yǎng)殖的主體部分，其在養(yǎng)殖過程中仍然沿用著傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，管理方式也與傳統(tǒng)的散養(yǎng)式管理相似，如未建立標準化的羊舍，肉羊只能在臨時搭建的簡易羊舍中生長，肉羊羊舍不僅不具備保暖和通風(fēng)功能，而且連基本的采光也無法保證，當肉羊長期生活在這種陰冷潮濕的環(huán)境下勢必會引發(fā)某些疫病，且通過研究來看，當前眾多疫病的發(fā)生與羊舍的衛(wèi)生條件存在密切聯(lián)系，因此現(xiàn)階段養(yǎng)殖方式不當已經(jīng)成為制約肉羊經(jīng)濟效益的重要原因之一。此外，養(yǎng)殖場選址不合理，某些養(yǎng)殖人員為了追求管理的便利性，會將養(yǎng)殖場設(shè)置在臨近交通線或者村落等人員密集區(qū)域附近，這雖然提升了日常管理的便利性，但是同時也產(chǎn)生了某些疫病風(fēng)險，如病原體能夠借助交通線以及附近村民等傳播至養(yǎng)殖場中，交通線中來往的車輛會對羊產(chǎn)生應(yīng)激刺激，從而使得羊的自身免疫能力降低，此外，某些養(yǎng)殖場周邊還存在其他動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，因此若附近發(fā)生流行性傳染性后，病原體借助風(fēng)力以及空氣等即可傳染至養(yǎng)殖場中。

1.2 免疫工作不到位在現(xiàn)階段的養(yǎng)殖過程中，某些疾病尚無特效藥物能夠治療，但是通過接種免疫能夠有效地降低發(fā)病幾率，因此在肉羊養(yǎng)殖過程中接種免疫就成為一項必不可少的工作。但是在很多養(yǎng)殖場中不注重肉羊的接種免疫，這可能會導(dǎo)致羊群出現(xiàn)群體性的傳染病暴發(fā)，受到免疫工作缺陷影響，當某些羊染病后就會死亡，而養(yǎng)殖人員為了降低養(yǎng)殖損失，會以低價的方式對這些病死羊進行出售，此外，受到養(yǎng)殖人員防疫意識的影響，其會將病死羊隨意堆積在養(yǎng)殖場周邊，病死羊雖然死亡，但是其體內(nèi)仍然存在著病原體，且這些病原體仍然具有強力的傳染性，若肉羊是由于人畜共患性疾病病死，還會對養(yǎng)殖人員以及周邊的居民造成影響。

1.3 飼養(yǎng)管理過于粗放肉羊?qū)τ陲暳系囊髽O高，在生長過程中不僅需要粗飼料，而且還需要精細飼料以及各類營養(yǎng)添加劑等，但是一些養(yǎng)殖人員在飼料管理中過于粗放，只使用粗飼料喂養(yǎng)，或者完全采用放牧的方式進行養(yǎng)殖，羊在生長過程中極度缺乏精細飼料，由于羊體缺乏精細飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此就會出現(xiàn)生長緩慢的現(xiàn)象，且某些物質(zhì)是構(gòu)成肉羊機體免疫系統(tǒng)的重要組成部分，這些物質(zhì)的極度缺乏使得羊長期處于免疫力低下的狀態(tài)，再加上日常管理不當?shù)纫蛩兀浅Ｈ菀资谷庋蚧寄承┘膊　?/p>

1.4 肉羊品種選擇不當肉羊種類較多，常見肉羊包括波爾山羊、杜泊羊、小尾寒羊以及無角陶賽特羊等，且不同肉羊品種在實際養(yǎng)殖過程中其所獲得的經(jīng)濟效益也有明顯差異，因此選擇高質(zhì)量肉羊品質(zhì)就成為確保養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。一些養(yǎng)殖人員為了降低養(yǎng)殖成本，其仍然飼養(yǎng)普通品種或者退化的肉羊，這些低品質(zhì)肉羊不僅肉質(zhì)較差，而且在飼養(yǎng)中還會耗費大量的精力和養(yǎng)殖成本，在市場中也無法獲得競爭優(yōu)勢。當前肉羊養(yǎng)殖規(guī)模的擴大也需要建立在高品質(zhì)的肉羊品種之上，因此無論是對于個體養(yǎng)殖人員還是規(guī)?；B(yǎng)殖場，均要挑選品質(zhì)較高的肉羊進行養(yǎng)殖。

2 肉羊養(yǎng)殖問題解決策略分析

2.1 科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場選址是肉羊養(yǎng)殖的起始工作和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，良好的養(yǎng)殖場選址能夠有效地規(guī)避多種疫病的威脅，因此在養(yǎng)殖場規(guī)劃過程中，養(yǎng)殖人員要做好以下幾個方面：第一，為了降低應(yīng)激刺激對肉羊造成的影響，所選養(yǎng)殖地點要遠離交通線，但是由于肉羊交易以及飼料運輸?shù)染枰囕v，因此所選地點也不能過于偏僻，同理，所選養(yǎng)殖場還要遠離村莊等人員密集場所，防止非養(yǎng)殖人員將病原體帶入養(yǎng)殖場，此外還要遠離水庫以及河流等，防止對水源造成影響。第二，所選地點必須能夠被陽光直射，且具備優(yōu)良的通風(fēng)環(huán)境，因此養(yǎng)殖人員可以選擇地勢較高的地區(qū)進行養(yǎng)殖；第三，做好養(yǎng)殖場內(nèi)部的規(guī)劃工作，以規(guī)?；B(yǎng)殖場為例，養(yǎng)殖場內(nèi)首先要具備寬闊的活動場地，在養(yǎng)殖過程中肉羊需要大量的活動，因此要為肉羊提供充足的運動空間。其次，在養(yǎng)殖場內(nèi)除了專門的養(yǎng)殖區(qū)以及活動區(qū)域外，還應(yīng)當修建飼料存儲區(qū)、生活區(qū)以及隔離區(qū)等，尤其是隔離區(qū)在整個養(yǎng)殖場中的作用非常重要，如在傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理中，某些養(yǎng)殖場由于缺乏隔離區(qū)，最終使得疫病在短時間內(nèi)席卷整個養(yǎng)殖場，且生活區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)以及隔離區(qū)要存在200m 左右的安全距離。第四，養(yǎng)殖業(yè)作為重污染產(chǎn)業(yè)，在養(yǎng)殖場內(nèi)還要修建安裝污染物處理設(shè)備，此外還應(yīng)當保證養(yǎng)殖場內(nèi)供水、供電充足。

2.2 積極引進新品種優(yōu)良品種是肉羊飼養(yǎng)的根本，只有飼養(yǎng)具備優(yōu)良生長性能的肉羊才能夠適應(yīng)當代肉羊養(yǎng)殖發(fā)展需求，基于此，養(yǎng)殖人員應(yīng)當積極培育新品種，確保肉羊具有更好的肉質(zhì)、更短的飼養(yǎng)周期以及更強的抗病能力。若養(yǎng)殖場內(nèi)無法進行品種改良，養(yǎng)殖人員可以通過引進的方式獲得新品種，但是在引種過程中要注重疫病的防控工作，在引種前首先要明確引種地點是否為疫區(qū)，引種時向出售人員詢問接種情況等，且引種對象必須為正規(guī)肉羊品種售賣單位，盡量避免從個體養(yǎng)殖戶以及小型養(yǎng)殖場內(nèi)引種，引種完成后需要對運輸車輛進行徹底消毒，且對新引進的肉羊進行隔離，確定其沒有異常情況后能夠進行混養(yǎng)。在規(guī)?；B(yǎng)殖場內(nèi)還可以通過與其他養(yǎng)殖場合作的方式更新肉羊品種，如品種更換或者借種等。

2.3 提升肉羊飼養(yǎng)管理水平除了品種保障外，肉羊還需要通過精細化的管理方式提升經(jīng)濟效益。在飼養(yǎng)管理中養(yǎng)殖人員要做好衛(wèi)生管理和飼料管理工作，首先，強化養(yǎng)殖場的衛(wèi)生管理，要安排相關(guān)人員每天對羊舍進行打掃，在養(yǎng)殖過程中，肉羊每天都會產(chǎn)生大量的排泄物，而這些排泄物中往往會含有細菌以及病毒等，因此管理人員要定期清理肉羊的糞便以及污染物等，并對羊舍進行定期消毒，為了防止病原體產(chǎn)生抗藥性，所使用的消毒液要定期更換，且還要注重消毒的全面性，對于圍欄、料槽以及水槽等部位均要進行徹底消毒。除此之外，養(yǎng)殖人員還要做好驅(qū)蟲工作，當前寄生蟲病已經(jīng)成為威脅肉羊健康的主要病害之一，對肉羊健康的影響極其嚴重。其次，做好飼料管理工作，在肉羊養(yǎng)殖過程中不能完全飼喂粗飼料以及飼草等，而是要注重粗飼料、精細飼料以及飼草等飼料的科學(xué)搭配，在這一方面，養(yǎng)殖人員要不斷學(xué)習(xí)肉羊養(yǎng)殖知識，掌握肉羊各個階段對于飼料種類的需求，盡可能地保證飼料種類的多元性以及營養(yǎng)的全面性。在購買飼料時要認清生產(chǎn)廠家，嚴禁購買三無飼料產(chǎn)品，且還要做好飼料的存儲工作，通常情況下飼料要避免陽光直射，且要注意防潮、防鼠以及防霉變等，此外，養(yǎng)殖人員還要掌握特殊肉羊羊群的飼料需求，如孕期母羊以及羔羊等。

2.4 定期接種免疫通過科學(xué)免疫能夠有效地防止多種疫病，當前肉羊疫病種類較多，因此肉羊接種全部類型疫苗并不現(xiàn)實，養(yǎng)殖人員可以依據(jù)當?shù)匾卟》N類以及發(fā)病規(guī)律等針對性地選擇疫苗，尤其要接種死亡率較高、危害性較強類疾病的疫苗。疫苗接種工作可以依靠養(yǎng)殖人員自主操作完成，或者向基層獸醫(yī)部門需求幫助，但是無論通過何種方式接種疫苗，養(yǎng)殖人員均要保證疫苗的可靠性，在免疫前仔細查看疫苗的生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期等，并按照疫苗的相關(guān)說明進行規(guī)范接種，從而確保接種疫苗的有效性。

2.5 做好疫病防控工作當前肉羊疫病主要包括細菌性、病毒性以及寄生蟲病，除此之外還涉及到內(nèi)科疾病以及機體損傷等，無論何種形式的疾病，肉羊在患病后往往會表現(xiàn)出強烈的臨床特征，因此養(yǎng)殖人員需要提升對于各類疫病的辨識能力，在肉羊出現(xiàn)病變后及時確定病因。針對傳染性疾病，養(yǎng)殖人員需要做好日常消毒工作，尤其是在流行病高發(fā)期，要避免外來人員以及車輛進入養(yǎng)殖場，并提升消毒頻率等。

3 結(jié)語

綜上所述，在現(xiàn)階段的肉羊養(yǎng)殖過程中還存在些許問題，這些問題可能會對養(yǎng)殖經(jīng)濟效益造成影響，嚴重時還會使得養(yǎng)殖人員破產(chǎn)，基于此，養(yǎng)殖人員要健全現(xiàn)有養(yǎng)殖管理制度，以現(xiàn)代化肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為依托，從而使得肉羊養(yǎng)殖更加規(guī)范化。