基于STEM教育理念的主題研究活動

文廣州市增城區(qū)富鵬小學(xué) 范健豐 黎肖勇 陳灶森

在“立己達(dá)人，篤行致遠(yuǎn)”辦學(xué)理念的引領(lǐng)下，學(xué)校成立STEM 教育實驗項目，構(gòu)建“智創(chuàng)達(dá)人”STEM 課程體系，開展系列校園科普活動。本文以唇膏DIY 探究為例，介紹基于STEM 教育理念的主題研究活動。

一、基于主題研究的準(zhǔn)備

1.依據(jù)主題研究，提出解決的辦法。 在五年級召開全級討論會，圍繞“唇膏DIY 研究”話題，讓學(xué)生自主展開交流、討論。討論結(jié)束后，教師收集并且歸納6 個班討論主題的解決方法，共分為六個研究環(huán)節(jié)：采蜂蠟、蜂蠟提純、基礎(chǔ)油提煉、原料配置、唇膏制作、唇膏l(xiāng)ogo 設(shè)計。

2.教師分工，制定計劃。主題確定后，教師圍繞研究主題共同備課，確定具體的研究方案。根據(jù)學(xué)科和教師特長，確定分工和人員搭配。同時，初步制定每次課的時間、主要內(nèi)容、學(xué)生準(zhǔn)備等。

二、基于主題研究的實踐活動

1.社會實踐:體驗采蜂蠟。 讓學(xué)生體驗采蜂蠟，就是讓學(xué)生初步接觸社會，了解社會，并進(jìn)行勞動教育的過程。

2.蜂蠟提純：去除蜂蠟中的雜質(zhì)。 教師把主題拋給學(xué)生，讓學(xué)生去思考討論，并運用科學(xué)課上學(xué)到的科學(xué)辦法或者通過課外查找資料、網(wǎng)絡(luò)、咨詢一些專業(yè)人士去解決問題，然后在班級內(nèi)進(jìn)行交流，研究出加熱、分離與過濾的方法去除蜂蠟中的雜質(zhì)。

3.原料配置：定制適合自己的個性唇膏。 在確定了制作唇膏的原料后，引導(dǎo)學(xué)生通過科學(xué)的實驗方法，運用數(shù)學(xué)的比例、估算等知識，試驗出符合預(yù)設(shè)效果的原料配置比例。

4.基礎(chǔ)油提煉：提煉出基礎(chǔ)油含有自己喜歡的味道。 隨著研究活動的不斷深入，學(xué)生已經(jīng)不再滿足研究出原味唇膏的原料配置。有些研究小組提出了這樣的問題：“我們小組能不能制作出我們喜歡的味道的唇膏？比如薄荷味唇膏？”有了這樣的想法，學(xué)生通過訪談科學(xué)教師、上網(wǎng)查資料或咨詢一些專業(yè)人士，通過不同的途徑研究出榨、蒸、調(diào)的方法去提煉出基礎(chǔ)油含有自己喜歡的味道。

5.唇膏制作：進(jìn)行操作訓(xùn)練。在科學(xué)老師的引導(dǎo)下：電爐溫度控制在2 檔，攪拌時不能用力太大，不能讓液體溢出來。然后把剪開的維E油放到燒杯口；最后把液體倒入燒杯中；倒入模具時，用拇指和食指拿住燒杯將液體倒入模器中；脫模時一個同學(xué)固定，另一個同學(xué)拉注射器。學(xué)生進(jìn)行多次科學(xué)試驗，制作出自己喜歡的、有個性的唇膏。

6.唇膏l(xiāng)ogo 設(shè)計：定制個性化的logo?；趯W(xué)生的個性化培養(yǎng)，教師指導(dǎo)學(xué)生可以根據(jù)研究小組的討論、交流，設(shè)計自己喜歡的logo。例如有的在logo 的定制中加入學(xué)校?；赵?，有的根據(jù)唇膏的作用、味道、外形等元素定制logo。

三、展示階段——成果展

學(xué)生經(jīng)過主題研究課學(xué)習(xí)，完成自主研究，制作出自己的作品。在展評中，師生從環(huán)保性、潤滑度、實用性、美觀性、味道、創(chuàng)新性、科學(xué)性等多方面考量，為作品投票。評價的結(jié)果也不是簡單的等級，而是賦予每一個作品最恰當(dāng)?shù)膫€性化稱號評價。

四、STEM 教育主題研究活動學(xué)習(xí)的啟示

“唇膏DIY”的主題研究活動，不僅用到了數(shù)學(xué)知識，還用到了技術(shù)、工程、科學(xué)、藝術(shù)領(lǐng)域的知識。由學(xué)生自主性討論，并完成了整個“唇膏DIY”任務(wù)解決過程，就相當(dāng)于完成了一項工程。在這項工程問題解決的過程中，學(xué)生用到了比例知識進(jìn)行基礎(chǔ)油提煉和原料配置，這些都是運用到了數(shù)學(xué)知識；通過前期采蜂蠟對學(xué)生進(jìn)行社會實踐活動，用到了勞動教育知識；蜂蠟提純和唇膏制作，用到了科學(xué)技術(shù)方面知識；把唇膏的信息制作成一張唇膏標(biāo)簽的過程，設(shè)計出科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、美觀的唇膏l(xiāng)ogo，在設(shè)計過程中用到了藝術(shù)知識。

總之，教育要針對不同學(xué)段學(xué)生成長規(guī)律和特點，制定不同的核心素養(yǎng)指標(biāo)，應(yīng)該重點促進(jìn)創(chuàng)新能力、批判性思維、公民素養(yǎng)、合作與交流能力、自主發(fā)展能力和信息素養(yǎng)等的培育。