趙思潔，許英，徐紹紅

（1.河南大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，河南 開(kāi)封；2.新鄉(xiāng)學(xué)院 藥學(xué)院，河南 新鄉(xiāng)）

一 問(wèn)題的提出

隨著經(jīng)濟(jì)、科技的迅猛發(fā)展，原課標(biāo)與新時(shí)代的要求不太一致，因此，教育部啟動(dòng)了普通高中課程修訂工作，提出了 “宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”5個(gè)維度的化學(xué)核心素養(yǎng)[1]。新教材是依據(jù)2017年頒布《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》編排的。本文以2017年版課程標(biāo)準(zhǔn)編制的人教版教材，簡(jiǎn)稱“新教材”；依據(jù)2003年版課程標(biāo)準(zhǔn)編制的人教版教材，簡(jiǎn)稱“舊教材”，探究新教材在核心素養(yǎng)上的體現(xiàn)[2]。

“離子反應(yīng)”是學(xué)生初次從微觀角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)，貫穿整個(gè)中學(xué)化學(xué)教材的始終。它在中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)中起承上啟下的作用。承上是指本節(jié)內(nèi)容引入了離子反應(yīng)的概念，又進(jìn)一步研究了酸堿鹽在水溶液中的反應(yīng)特點(diǎn)和規(guī)律，是初中知識(shí)的延續(xù)和深化，啟下是指本節(jié)內(nèi)容對(duì)元素化合物的學(xué)習(xí)、電化學(xué)的學(xué)習(xí)起到至關(guān)重要的作用[3]。新舊人教版中“離子反應(yīng)”的編排位置和知識(shí)框架、素材選取和欄目設(shè)置、知識(shí)點(diǎn)具體呈現(xiàn)方式和習(xí)題設(shè)置上既有區(qū)別，又有聯(lián)系。本文通過(guò)對(duì)新舊人教版“離子反應(yīng)”教材內(nèi)容的全面比較分析，希望對(duì)教師的教學(xué)有所幫助。

二 新舊人教版教材“離子反應(yīng)比較”

（一） 新舊教材“離子反應(yīng)”的編排位置和知識(shí)框架比較

新舊教材編排位置不同，舊教材中本節(jié)內(nèi)容位于第二章《化學(xué)物質(zhì)及其變化》第二節(jié)，新教材“離子反應(yīng)”位于第一章《物質(zhì)及其變化》第二節(jié)，這反映了不同的編寫意圖和角度。雖然新舊教材都采用宏觀和微觀相結(jié)合的方式認(rèn)識(shí)離子反應(yīng)，但舊教材在學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)時(shí)，已經(jīng)學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量這一物理量，故可以從定性、定量相結(jié)合的方式認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化，而新教材是利用學(xué)生在初中時(shí)已經(jīng)了解過(guò)酸堿和鹽，便在第一章通過(guò)深層次討論酸堿鹽在水溶液中的反應(yīng)引出離子反應(yīng)，從定性的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化。新教材的編排位置體現(xiàn)了初中知識(shí)的深化與銜接，這樣編排注重教材的邏輯順序，設(shè)梯度合理，符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。

新舊教材知識(shí)框架不同，舊教材的核心概念順序是電解質(zhì)、電離、電離方程式、從電離的角度認(rèn)識(shí)酸堿鹽、離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件、離子方程式的書寫和復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，而新教材的核心概念順序是導(dǎo)電、電解質(zhì)、電離、電離方程式、電離角度認(rèn)識(shí)酸堿鹽、離子反應(yīng)和離子方程式的概念與實(shí)質(zhì)、離子方程式的書寫、復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)和離子反應(yīng)的應(yīng)用[4]。其中，新教材從生活現(xiàn)象濕手觸電事故引入電解質(zhì)的概念和物質(zhì)的導(dǎo)電性，最后利用化學(xué)知識(shí)解釋生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，解釋了濕手導(dǎo)電的原因，起到了首尾呼應(yīng)的作用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分體現(xiàn)了基于學(xué)科的核心素養(yǎng)。

（二） 新舊教材“離子反應(yīng)”的素材選取和欄目設(shè)置比較

在素材選取方面：舊教材以氯化鈉在水中的溶解和電離示意圖引出電離方程式，較為簡(jiǎn)單和直觀。新教材以干燥的氯化鈉固體、硝酸鉀固體和蒸餾水試驗(yàn)物質(zhì)的導(dǎo)電性，從微觀角度的角度解釋了物質(zhì)導(dǎo)電的原因，并且新教材圖文更加豐富，增強(qiáng)了可讀性和趣味性，拓寬了知識(shí)的廣度和深度，呼應(yīng)了課程標(biāo)準(zhǔn)中的學(xué)科核心素養(yǎng)。

在欄目設(shè)置方面：新教材中的欄目更加豐富，新增了方法與導(dǎo)引欄目、化學(xué)與職業(yè)欄目、研究與實(shí)踐欄目、探究欄目、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)欄目。離子反應(yīng)章節(jié)的方法與導(dǎo)引欄目介紹了模型的概念、用途以及學(xué)習(xí)這一部分知識(shí)應(yīng)該建立的電離模型，這一欄目說(shuō)明不能單純地學(xué)習(xí)知識(shí)，更應(yīng)該關(guān)注知識(shí)背后所蘊(yùn)含的學(xué)科思想和人文價(jià)值?；瘜W(xué)與職業(yè)欄目在本節(jié)內(nèi)容沒(méi)有體現(xiàn)，這一欄目可以讓學(xué)生了解與化學(xué)相關(guān)的職業(yè)，為學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。研究與實(shí)踐欄目，主要是讓學(xué)生查閱資料確定實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，討論并寫研究報(bào)告[5]。此外，新教材將思考與交流更換為“思考與討論”，“討論”更貼合讓學(xué)生帶著問(wèn)題去思考和交流，由此可見(jiàn)，新教材落實(shí)了科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的化學(xué)核心素養(yǎng)，化學(xué)不再是枯燥的學(xué)習(xí)，而是的學(xué)習(xí)興趣和思維能力的結(jié)合。

（三） 新舊教材“離子反應(yīng)”的知識(shí)點(diǎn)具體呈現(xiàn)方式比較

1.電解質(zhì)

新舊教材都以電解質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，不同的是新教材首先回顧初中常見(jiàn)的酸堿鹽的反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生思考這些物質(zhì)在水溶液中反應(yīng)的特點(diǎn)。其次設(shè)置真實(shí)的問(wèn)題情境，為什么濕手給電器設(shè)備通電時(shí)，容易引發(fā)觸電事故？將化學(xué)與生活相聯(lián)系，吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究精神，學(xué)生會(huì)感知到這一節(jié)課在我們生活中的重要性，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的實(shí)際意義，然后通過(guò)設(shè)計(jì)氯化鈉固體和硝酸鉀固體在干燥時(shí)，水溶液中和熔融狀態(tài)的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)得出電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念，總體圍繞問(wèn)題情景—探究—現(xiàn)象—結(jié)論層層相扣的主線從宏觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，進(jìn)行微觀探析，更好地體現(xiàn)了知識(shí)的連貫性和新課標(biāo)的理念，有利于學(xué)生接受[6]。舊教材中弱化了實(shí)驗(yàn)，直接給出了電解質(zhì)的定義以及電解質(zhì)的電離示意圖，沒(méi)有設(shè)置具體的實(shí)驗(yàn)探究欄目，也沒(méi)有聯(lián)系生活實(shí)際，因此，學(xué)生并沒(méi)有建立電解質(zhì)的知識(shí)脈絡(luò)，對(duì)電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念沒(méi)有理解透徹，學(xué)生只是被動(dòng)地去接受，而沒(méi)有主動(dòng)地去探究和理解。

2.電離

新教材中首先解釋了濕手給電器設(shè)備通電時(shí)容易引發(fā)觸電事故的原因，其次從電流是電荷的定向移動(dòng)形成的遷移到物質(zhì)導(dǎo)電的原因是存在自由移動(dòng)的帶電荷的粒子，然后以微觀示意圖表示氯化鈉溶液狀態(tài)和熔融狀態(tài)導(dǎo)電的過(guò)程，從微觀視角辯證地解釋了物質(zhì)在不同狀態(tài)情形下的導(dǎo)電情況，解釋了氯化鈉、硝酸鉀等電解質(zhì)在干燥時(shí)不導(dǎo)電，而溶于水或熔融狀態(tài)導(dǎo)電的原因，通過(guò)建立宏觀-微觀的橋梁，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出電離的概念，并且新人教版將電離定義為“電解質(zhì)溶于水或受熱熔化時(shí)，形成自由移動(dòng)的離子的過(guò)程”，將電解質(zhì)-電離-導(dǎo)電很好地連接起來(lái)，學(xué)生能夠清晰地知道什么時(shí)候能導(dǎo)電，以及導(dǎo)電的原因，導(dǎo)電與電離的關(guān)系，這種概念教學(xué)是循循善誘，環(huán)環(huán)相扣的，有利于提升學(xué)生的分析歸納能力，在概念建構(gòu)的過(guò)程中發(fā)展微粒觀，體現(xiàn)了新課標(biāo)中“宏觀辨識(shí)和微觀辨析”的素養(yǎng)，并且，這也是方法引導(dǎo)中“電離模型的體現(xiàn)”[7]。舊教材是先定義電離的概念，然后分析氯化鈉在水溶液中導(dǎo)電和電離的原因，沒(méi)有分析氯化鈉在熔融狀態(tài)導(dǎo)電的原因，這樣不能與“電解質(zhì)”的概念在溶液或者熔融狀態(tài)下導(dǎo)電做出很好的呼應(yīng)，并且舊教材將電離定義為“酸、堿、鹽在水溶液中能夠?qū)щ?，是因?yàn)榘l(fā)生了電離，產(chǎn)生了自由自動(dòng)的離子”，這對(duì)于物質(zhì)導(dǎo)電的原因并沒(méi)有闡述得十分清楚，這樣學(xué)生很難形成導(dǎo)電模型，相比之下，新教材分析視角更為全面，是學(xué)科核心素養(yǎng)中的“模型與認(rèn)知”顯性化的體現(xiàn)。

3.離子反應(yīng)

新教材中從個(gè)別到一般，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生分析硫酸鈉和氯化鋇溶液中混合前和混合后離子的變化，引導(dǎo)學(xué)生從微觀的角度觀察化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)歸納出離子反應(yīng)的概念，這樣編排符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，訓(xùn)練了學(xué)生的思維，提高學(xué)生分析問(wèn)題的能力，降低了離子反應(yīng)抽象度。舊教材是一般到個(gè)別，先提出離子反應(yīng)的概念，然后通過(guò)硫酸鈉溶液和氯化鉀溶液混合，硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液混合兩個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，直接得出離子反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，這樣編排知識(shí)點(diǎn)的跨度較大，可能會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)不太好的同學(xué)跟不上老師的節(jié)奏，不利于全體學(xué)生的均衡發(fā)展。

4.離子方程式的書寫

新舊教材中都介紹了離子方程式書寫的四個(gè)步驟：寫、拆、刪、查。不同的是“拆”這一步驟，新教材將易溶于水易電離的物質(zhì)具體化為強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和大部分可溶性鹽，這樣可以將知識(shí)具體化，降低離子方程式書寫的難度，并且新教材在“刪”后邊新增“簡(jiǎn)”，將方程式化為最簡(jiǎn)化，這樣增強(qiáng)了書寫離子方程式的準(zhǔn)確度。

關(guān)于離子方程式表達(dá)含義而言，新教材是通過(guò)思考與討論的形式讓學(xué)生先書寫中和反應(yīng)的化學(xué)方程式，再書寫離子方程式，最后讓學(xué)生自己討論兩種方程式的不同，這樣的編排順序體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，重視了學(xué)生的課堂參與度，課堂氣氛比較活躍。舊教材是通過(guò)氫氧化鈉與稀鹽酸的實(shí)驗(yàn)，直接列舉幾種不同的酸與不同的堿發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式和離子方程式。這樣編排知識(shí)的邏輯性不強(qiáng)，內(nèi)容也不太清晰。其中，新教材將酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)定義為酸電離出的H+和堿電離出的OH-結(jié)合生成H2O，這樣表達(dá)不夠嚴(yán)謹(jǐn)，忽視了有弱酸或者弱堿的參與，離子方程式就不再為H++OH-=H2O，所以新教材將其描述為強(qiáng)酸電離出H+的和強(qiáng)堿OH-電離出的結(jié)合生成H2O。

從整體上比較新舊教材的知識(shí)點(diǎn)呈現(xiàn)方式，可以發(fā)現(xiàn)新教材的難度有所降低，并且更加關(guān)注知識(shí)點(diǎn)與真實(shí)生活情景的聯(lián)系，內(nèi)容上更加豐富，緊跟新時(shí)代步伐，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

（四） 習(xí)題設(shè)置的比較

習(xí)題是構(gòu)成化學(xué)教材內(nèi)容的重要部分，是檢驗(yàn)學(xué)生知識(shí)掌握情況的關(guān)鍵方法，也是鞏固和發(fā)展學(xué)生認(rèn)知的重要載體[8]。高質(zhì)量的習(xí)題，不僅可以檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，而且可以促進(jìn)學(xué)生的智力發(fā)展。

1.類型的變化

新舊教材習(xí)題的總量大致相同，舊教材的習(xí)題主要是填空題、選擇題和簡(jiǎn)答題，新教材習(xí)題的類型更加豐富，設(shè)置了圖像題和綜合實(shí)驗(yàn)題，融入了更加現(xiàn)代化的元素，其更重視知識(shí)和日常生活的聯(lián)系，有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究思維和發(fā)散思維，更加符合新課標(biāo)的要求。

2.知識(shí)點(diǎn)的變化

從知識(shí)點(diǎn)的難度來(lái)說(shuō)，新教材設(shè)置的難度有所增加，設(shè)置了探究題，注重學(xué)生綜合能力的考察。從知識(shí)點(diǎn)的廣度和深度來(lái)說(shuō)，新教材將知識(shí)點(diǎn)與真實(shí)的問(wèn)題情境聯(lián)系起來(lái)，增加了趣味性，而舊教材中的大部分習(xí)題沒(méi)有聯(lián)系生活實(shí)際，只是單純地考察某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，割裂了知識(shí)之間的聯(lián)系[9]。

三 新教材“離子反應(yīng)”內(nèi)容的教學(xué)建議

（一） 合理創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

真實(shí)且富有價(jià)值的問(wèn)題情境可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師要善于挖掘典型的化學(xué)素材并將其應(yīng)用到課堂教學(xué)中，但應(yīng)該注意的是無(wú)論創(chuàng)設(shè)哪種情景，應(yīng)該注意使用正面的、積極的素材，指導(dǎo)學(xué)生做出正確的價(jià)值判斷，強(qiáng)化其社會(huì)責(zé)任感。創(chuàng)設(shè)情景既可以以學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)出發(fā)，也可以與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題相聯(lián)系。例如本節(jié)中創(chuàng)設(shè)濕手觸摸電器導(dǎo)電的情景，不僅貼合生活，而且對(duì)安全教育起到警示作用。

（二） 注重實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)

新教材中規(guī)定了一些必做實(shí)驗(yàn)，教師要多鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)探究，從綠色化、生活化原則出發(fā)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性，吸引學(xué)生的興趣和熱情，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，讓學(xué)生能夠?qū)ξ镔|(zhì)的性質(zhì)、制備、用途有更深入的了解，能夠意識(shí)到知識(shí)是能夠解決生活問(wèn)題的，并且?guī)椭鷮W(xué)生樹立可持續(xù)發(fā)展和綠色化學(xué)的理念，培養(yǎng)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的核心素養(yǎng)。

（三） 注重學(xué)科大概念，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變

“授人以魚不如授人以漁”，教師應(yīng)該多從學(xué)科大概念入手進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，注重知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠舉一反三，并且應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展合作探究學(xué)習(xí)和問(wèn)題解決學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)學(xué)生的主體性地位，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變[10]。如新教材中新增的方法引導(dǎo)中的電離模型，教師不僅僅要傳授知識(shí)，更是解決問(wèn)題的思維，以此提升學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)化的水平。

（四） 重視教學(xué)評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生的多元發(fā)展

學(xué)習(xí)是教學(xué)-評(píng)價(jià)的循環(huán)過(guò)程，化學(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是化學(xué)教學(xué)不可或缺的有機(jī)組成部分，在教學(xué)過(guò)程中，教師要注重“教、學(xué)、評(píng)”一體化，要從多維度、多種方式對(duì)學(xué)生做出合理、全面、精準(zhǔn)的評(píng)價(jià)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心[11]。

綜上所述，新教材在核心概念的引入、知識(shí)的內(nèi)容組織方面、習(xí)題設(shè)置和欄目設(shè)置方面均發(fā)生了變化。本節(jié)中“離子反應(yīng)”內(nèi)容符合新課標(biāo)理念，更加關(guān)注育人的目的，注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。新教材對(duì)教師和學(xué)生均有很多啟示和挑戰(zhàn)，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，教師不僅僅要關(guān)注教書，更要育人，在教學(xué)過(guò)程中要充分整合教材資源，更多的關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，整合出一套適合學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，體現(xiàn)化學(xué)知識(shí)的價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)生不能僅僅依靠教師的灌輸，而是要主動(dòng)思考，注重培養(yǎng)科學(xué)研究和創(chuàng)新意識(shí)。