蘇作工藝傳承與創(chuàng)新路徑新探

朱元吉 蘇州市職業(yè)大學(xué)

江南文化是中華優(yōu)秀文化中的重要組成部分，因此江南可以看作精神意識(shí)層面上的一種文化符號(hào)，如今的江南文化處在整合和發(fā)展的歷程當(dāng)中，其豐富的內(nèi)涵不僅涉及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史等諸多人文領(lǐng)域，包含了多重的語(yǔ)義空間，更重要的是，它還擁有充滿詩(shī)意和想象的傳統(tǒng)手工藝資源。蘇州作為江南文化的發(fā)源地，一直以經(jīng)濟(jì)繁榮、文化發(fā)達(dá)、歷史悠久而聞名，而蘇作便是蘇州一張亮麗的名片。

一、蘇作基本品類與傳承現(xiàn)狀概述

（一）蘇扇

1.蘇扇概述

蘇扇主要包括絹宮扇、折扇、檀香扇、紙團(tuán)團(tuán)扇四類，作為中國(guó)傳統(tǒng)手工藝品，它的制作風(fēng)雅娟秀，因此也被稱為雅扇。蘇扇文化歷史悠久、制作過(guò)程精巧、情感表達(dá)細(xì)膩。絹宮扇在古時(shí)又被稱為“宮扇”“合歡扇”。絹宮扇在蘇州的制作歷史可追溯到宋代，它以竹、木、牙、角、鐵絲、絲綢為主要原材料，扇形多變，有圓形、六角形、長(zhǎng)方形、腰圓形等，扇面主要由絹制作而成，既可以在上面加以巧妙的刺繡，也可以在上面繪制色彩鮮明的國(guó)畫，有的還書寫歷代名人詩(shī)句（如圖1）。這樣制作而成的蘇扇，不僅有清新淡雅的古典氣質(zhì)，又有活潑輕快的明艷色彩。

圖1 絹宮扇扇柄嵌銀絲圖

2.蘇扇制作技藝的傳承與創(chuàng)新手法

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，蘇扇文化要走現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，明確蘇扇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，逐步提高和擴(kuò)大蘇扇文化的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，從而為傳承蘇扇傳統(tǒng)手工藝奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

蘇扇現(xiàn)已被納入非遺名錄當(dāng)中，由此使得蘇扇具有了品牌效應(yīng)，為更好地促進(jìn)蘇扇文化的創(chuàng)新發(fā)展，一是要對(duì)蘇扇的品牌屬性進(jìn)行明確定位，按照不同的屬性給予相應(yīng)的支持，如對(duì)蘇州檀香扇的經(jīng)銷商品牌進(jìn)行評(píng)定，并根據(jù)評(píng)定結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，借此來(lái)鼓勵(lì)經(jīng)銷商，為蘇扇品牌產(chǎn)供銷一體化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供支撐，加快蘇扇品牌進(jìn)軍北上廣等城市的步伐；二是打造蘇扇核心品牌，并加大對(duì)此類品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)力度，推行私人定制化策略，使該品牌的蘇扇做大做強(qiáng)；三是將蘇州本地的特色文化、風(fēng)俗民情有機(jī)地融入蘇扇品牌的打造中，在提高品牌價(jià)值的同時(shí)實(shí)現(xiàn)宣傳蘇州的目標(biāo)，讓人們看到蘇扇就能想到蘇州秀美的山水，從而形成品牌符號(hào)，促進(jìn)蘇扇文化的持續(xù)發(fā)展。

（二）湖筆

1.湖筆概述

湖筆是文房四寶之一，是悠久燦爛的中華文明的重要象征。相傳毛筆最早是由秦始皇的大將蒙恬發(fā)明的。湖筆又被稱為湖穎，其新奇之處就在于“穎”字。白居易曾以“千萬(wàn)毛中揀一毫”和“毫雖輕，功甚重”來(lái)形容制筆技藝的精細(xì)和復(fù)雜，單單是筆頭尖端的一段整齊而透明的鋒穎便要近百道工序才能完成。從原料進(jìn)口到出廠，一支湖筆要經(jīng)過(guò)擇料、水盆（如圖2）、結(jié)頭等十二道大工序，其中又包括一百二十多道小工序。2002年2月，湖筆被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2006年5月，湖筆制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，湖筆的保護(hù)和傳承從此走上了規(guī)范、健康的發(fā)展之路。

圖2 湖筆制作水盆工序圖

2.湖筆創(chuàng)新發(fā)展之路

數(shù)千年來(lái)，湖筆由最傳統(tǒng)的農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為如今的城市手工業(yè)生產(chǎn)，它不適合現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)，也不適合現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)。這種純手工操作的技藝對(duì)如今的年輕人沒(méi)有太大的吸引力。而在栗本工藝品有限公司的傳承者看來(lái)，傳承“湖筆技藝”要將目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，將視野放寬，他們希望可以在千千萬(wàn)萬(wàn)的年輕人中找到傳統(tǒng)文化傳承的基本力量。二十余年來(lái)，栗本工藝品有限公司始終是蘇州市畫信活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)者、組織者，積極推廣畫信活動(dòng)進(jìn)入中小學(xué)校，持之以恒，獲得了巨大成功。栗本工藝品有限公司所代表的蘇州市畫信協(xié)會(huì)，是中日筆墨畫信、漢字文化等交流的主導(dǎo)者；他們走出作坊，在教育博物館和社區(qū)為孩子們開課，演繹和講解筆文化，又讓孩子們走進(jìn)作坊，參觀制筆工藝流程，讓他們充分了解筆業(yè)的文化價(jià)值和歷史價(jià)值，并且保持了中日民間文化二十年的密切交流。制筆技藝及筆業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、筆墨文化推廣形成整體，制作了“蘇州湖筆”羊毫、肩毫，創(chuàng)新了“蘇州湖筆”新品狼羊毫。前店后坊，繼承了明清以來(lái)隨著蘇州作為全國(guó)文化和制作技藝中心的確立和興起，傳統(tǒng)湖州制筆歷史性地、大規(guī)模地轉(zhuǎn)移蘇州而形成的制筆技藝，讓制筆技藝代代傳承，發(fā)揚(yáng)光大。

（三）茉莉花茶

1.蘇州茉莉花茶概述

在中國(guó)，提到茉莉花茶，大部分人的第一印象便是蘇州的茉莉花茶，蘇州茉莉花茶以其悠久的歷史傳承和獨(dú)特的“蘇窨工藝”而聞名全國(guó)。其茶花拌和窨制、鮮花打底提香、通花散熱等窨制工藝歷年來(lái)不斷創(chuàng)新，具有鮮明的地域特點(diǎn)（如圖3）。

圖3 茉莉花窨制階段圖（拌花）

2.蘇州東山茶廠股份有限公司對(duì)茉莉花茶的保護(hù)機(jī)制

（1）靜態(tài)保護(hù)

進(jìn)一步全面深入細(xì)致地開展蘇州茉莉花茶制作技藝調(diào)查工作，徹底摸清蘇州茉莉花茶窨制工藝的歷史沿革和現(xiàn)狀；再對(duì)蘇州茉莉花茶窨制工藝普查資料進(jìn)行歸類、整理、存檔，蘇州東山茶廠股份有限公司通過(guò)深入開展蘇州茉莉花茶窨制工藝?yán)碚撗芯抗ぷ鳎罱K將研究成果編纂成冊(cè)并展示在世人面前。

（2）動(dòng)態(tài)保護(hù)

①組織領(lǐng)導(dǎo)

成立蘇州茉莉花茶制作技藝保護(hù)研究小組，做好發(fā)展保護(hù)規(guī)劃，做好人才培養(yǎng)、技藝保護(hù)以及各項(xiàng)保護(hù)工作的組織實(shí)施。

②種植保護(hù)

對(duì)優(yōu)質(zhì)茉莉花產(chǎn)地進(jìn)行全面保護(hù)，每年開展調(diào)查、掛牌，鼓勵(lì)、協(xié)助花農(nóng)進(jìn)行無(wú)性繁殖，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)茉莉花茶種植規(guī)模，增加優(yōu)質(zhì)茉莉花茶產(chǎn)量。

③建立基地

與優(yōu)質(zhì)茉莉花茶產(chǎn)地進(jìn)行長(zhǎng)期合作，建立生產(chǎn)基地，保障蘇州茉莉花茶鮮花原料供應(yīng)和品質(zhì)。

④產(chǎn)業(yè)提升

培養(yǎng)更多蘇州茉莉花茶窨制能手，以進(jìn)一步提升蘇州茉莉花茶生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理水平，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

⑤人才培育

進(jìn)一步開展技術(shù)培訓(xùn)和人才培育工作，促進(jìn)技藝傳承。

⑥文化教育

將“蘇州茉莉花茶制作技藝”編入蘇州市吳中區(qū)中小學(xué)課外生產(chǎn)技能教材，在實(shí)踐活動(dòng)課程中加強(qiáng)蘇州茉莉花茶制作技藝知識(shí)普及教育，推進(jìn)蘇州茉莉花茶及蘇州茶文化的宣傳與體驗(yàn)。

⑦文化保護(hù)

成立蘇州茉莉花茶制作技藝保護(hù)單位，保護(hù)蘇州茉莉花茶制作技藝傳承人。

⑧文化教育基地

油氣資產(chǎn)的折耗是指油氣資產(chǎn)隨著當(dāng)期開發(fā)進(jìn)展而逐漸轉(zhuǎn)移到所開采產(chǎn)品（油氣）成本中的價(jià)值。計(jì)算每期的折耗率，當(dāng)期產(chǎn)量是分子，而當(dāng)期產(chǎn)量加期末剩余經(jīng)濟(jì)可采儲(chǔ)量是分母。只有不斷做大分母，才能降低折耗率，實(shí)現(xiàn)油氣田持續(xù)高效開發(fā)。而西達(dá)里亞油田面臨的危機(jī)，正是由于“分母”太小，導(dǎo)致資產(chǎn)折耗負(fù)擔(dān)過(guò)重。

建設(shè)蘇州茉莉花茶歷史文化及非遺文化展示館、制作技藝培訓(xùn)中心，全面保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)蘇州茉莉花茶制作技藝。

（四）牙雕

1.蘇州牙雕概述

蘇州牙雕風(fēng)格典雅、形象生動(dòng)、意境幽遠(yuǎn)。其錯(cuò)落有致、疏朗得當(dāng)?shù)牟季挚偰軒Ыo觀者不一樣的心境和體會(huì)，通常被用在筆筒、筆架、筆掭等小件文房用具上，使用或陳設(shè)器物——碗、瓶、盒上也多有存在。蘇州牙雕匠人受明清文人畫的影響，所創(chuàng)作品意境深遠(yuǎn)，細(xì)節(jié)的處理十分巧妙，用刀流暢自如，用力簡(jiǎn)潔利落，通過(guò)留白來(lái)營(yíng)造空曠的意境，別有一番滋味。

2.蘇州牙雕的保護(hù)路徑

（1）完善保護(hù)機(jī)制，在有關(guān)政府部門的主導(dǎo)下，以保護(hù)單位為主體，凝聚牙雕技藝人員隊(duì)伍，形成以傳承人為核心的保護(hù)工作組織架構(gòu)。

（2）以蘇州目前留存的牙雕工藝品、藝術(shù)品為主體建立蘇州牙雕藝術(shù)館，通過(guò)陳列展示、活動(dòng)推廣等形式擴(kuò)大對(duì)蘇州牙雕文化的宣傳，讓更多民眾能對(duì)蘇州牙雕有進(jìn)一步的了解和認(rèn)知。

（3）積極申報(bào)第七批蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，在更高的層面上進(jìn)一步推動(dòng)蘇州牙雕的保護(hù)及傳承工作。

（4）積極籌措資金，以猛犸象牙原料代替現(xiàn)代象牙制作牙雕作品，通過(guò)現(xiàn)有牙雕藝人口傳心授，使牙雕技藝在今后的傳承中不會(huì)產(chǎn)生斷層，讓這一門傳統(tǒng)手藝完整地延續(xù)下去。

（6）完善蘇州牙雕藝術(shù)館的設(shè)施，并通過(guò)展覽和體驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)一步提高蘇州牙雕的社會(huì)認(rèn)知度。

（7）開展蘇州牙雕資料搜集工作，通過(guò)調(diào)查系統(tǒng)地挖掘、搜集蘇州各個(gè)時(shí)期牙雕代表人物、作品資料，為建立資料數(shù)據(jù)庫(kù)做好基礎(chǔ)工作。

（8）積極參加各類非遺項(xiàng)目展覽交流活動(dòng)，擴(kuò)大牙雕文化的影響力。

（9）通過(guò)申報(bào)，爭(zhēng)取1~2名技藝人員成為區(qū)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，并在有關(guān)部門指導(dǎo)下進(jìn)一步做好技藝傳承和創(chuàng)新。

（10）整理蘇州牙雕技藝資料，拍攝蘇州牙雕技藝資料片，為建立資料數(shù)據(jù)庫(kù)做好基礎(chǔ)工作。

二、蘇作工藝如何傳承與創(chuàng)新

蘇作承載著城市精神品格和理想追求，“蘇作”既是“蘇州制造”的直接表達(dá)，更承載著獨(dú)具匠心、引領(lǐng)風(fēng)尚的“江南文化”意蘊(yùn)?！疤K作”的背后是“蘇工”，是執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越的蘇州手工技藝工匠精神的代表。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，“蘇作”問(wèn)題日漸凸顯出來(lái)，我們必須立足于當(dāng)下，著眼于未來(lái)，做好蘇作傳承與創(chuàng)新工作，在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中繼承。

（一）打造優(yōu)質(zhì)蘇作品牌，提升蘇作的感染力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

新時(shí)代，傳統(tǒng)手工技藝不再是故紙堆里的物件和手藝，不能僅僅停留在歷史的記憶里，而要走入新時(shí)代人們的生活里、社會(huì)的浪潮里，要走市場(chǎng)化發(fā)展的道路。打造優(yōu)質(zhì)的蘇作品牌有利于提升蘇作的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的文化產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)蘇州實(shí)際，蘇作文化品牌的系統(tǒng)構(gòu)建可以從以下兩方面著力。

一是積極吸納優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，創(chuàng)建具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的文化品牌，形成以產(chǎn)品為核心的品牌自信、以口碑為標(biāo)尺的品牌他信。

二是通過(guò)組建文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，充分發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展。蘇州的市場(chǎng)基礎(chǔ)一直很好。“蘇工蘇作”品牌的打造，要充分發(fā)揮市場(chǎng)的作用?！疤K作館”的建立是展銷蘇工蘇作精品的最高級(jí)平臺(tái)。

（二）有針對(duì)性地培育“蘇作”消費(fèi)主體

從大數(shù)據(jù)分析來(lái)看，打造“蘇作”品牌要抓住目前市場(chǎng)上最具消費(fèi)潛力的“Z世代”年輕人的心。年輕人伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而成長(zhǎng)。美國(guó)銀行（Bank of America）在最新的Ok Zoomer：Gen Z Primer報(bào)告中指出，到2030年，Z世代的收入將增加5倍，總收入將達(dá)到33萬(wàn)億美元，占全球收入比例的27%，并在2031年超過(guò)千禧一代。他們不僅是樂(lè)于接受新鮮事物的“市場(chǎng)先行者”，更是追求高品質(zhì)、個(gè)性時(shí)尚和多元化的消費(fèi)群體。

（三）推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展

首先，推進(jìn)蘇作工藝標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及品質(zhì)認(rèn)證工作。研究制定蘇作品牌認(rèn)證辦法，規(guī)范蘇作品牌認(rèn)證的基本原則、工作程序、產(chǎn)品認(rèn)證等內(nèi)容。鼓勵(lì)蘇作企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)制定蘇州地方標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，委托第三方機(jī)構(gòu)按照蘇州地方標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，通過(guò)認(rèn)證的授予蘇作品質(zhì)認(rèn)證證書。其次，探索蘇作項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化升級(jí)。鼓勵(lì)蘇作項(xiàng)目保留藝術(shù)風(fēng)格、技藝特色、傳統(tǒng)元素等特征，結(jié)合市場(chǎng)需求和時(shí)尚潮流，融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，探索工業(yè)化生產(chǎn)“新蘇作”產(chǎn)品。推進(jìn)一批蘇作項(xiàng)目與現(xiàn)代消費(fèi)品領(lǐng)域深度融合，將傳統(tǒng)工藝原材料、工藝技術(shù)等資源有效轉(zhuǎn)化到日常生活用品的研發(fā)生產(chǎn)上。鼓勵(lì)蘇作企業(yè)引入現(xiàn)代企業(yè)管理模式和質(zhì)量管控體系，加強(qiáng)規(guī)模化生產(chǎn)的品質(zhì)管理。推動(dòng)蘇州香山幫古建營(yíng)造、磚雕、金磚、木雕、家具、蘇派盆景等蘇作項(xiàng)目發(fā)展，形成“設(shè)計(jì)+材料+施工+裝飾+服務(wù)”的供應(yīng)鏈協(xié)作機(jī)制，打造以蘇作古建和園林施工為核心的產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈。

深化蘇作產(chǎn)學(xué)研生態(tài)體系建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)掘和運(yùn)用傳統(tǒng)工藝所包含的文化元素和創(chuàng)作理念，探索蘇作工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念、現(xiàn)代科技手段等有機(jī)融合的方式方法，加快創(chuàng)新成果向產(chǎn)品化、商品化轉(zhuǎn)化。

（四）貼近大眾生活

一方面，在“蘇工蘇作”產(chǎn)品開發(fā)中，鼓勵(lì)非遺傳承人和手工藝大師在創(chuàng)作精品的同時(shí)，多開發(fā)價(jià)廉、物美、符合大眾生活需求的文創(chuàng)產(chǎn)品，使人們買得起、用得起、玩得起。逐漸引導(dǎo)大眾認(rèn)知這些精湛工藝品背后的輝煌歷史和工匠技藝，追溯歷史，從而感知現(xiàn)代，讓“把玩”成為鑲嵌在江南文化生活中的一種時(shí)尚情趣。另一方面，在全市各個(gè)層面開展“蘇工蘇作”品牌宣傳時(shí)，要注意把控宣傳的要點(diǎn)和節(jié)奏，談及“蘇工蘇作”發(fā)展歷史的同時(shí)，要加強(qiáng)“傳承利用”意義和路徑的宣傳，讓大眾了解這些被認(rèn)為只活在故紙堆里的物件是可以走進(jìn)他們的日常生活的，從而消弭文化的疏離感，改變大眾提到“蘇作”就想到工藝品、提到工藝品就想到“高價(jià)格”的思維慣性，從而逐漸擴(kuò)大“蘇工蘇作”產(chǎn)品消費(fèi)群體。

（五）建立持續(xù)長(zhǎng)久的人才培養(yǎng)機(jī)制

手工技藝的傳承發(fā)展離不開人才的儲(chǔ)備。目前，最大的問(wèn)題仍是人才儲(chǔ)備基數(shù)小、高端文化產(chǎn)業(yè)人才匱乏等。因此，高學(xué)歷、高層次、高技能的文化產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的培育對(duì)于“蘇工蘇作”的發(fā)展仍然很關(guān)鍵。一方面，有針對(duì)性地在蘇州各類高等職業(yè)院校中通過(guò)訂單班、委托培養(yǎng)、聯(lián)合培養(yǎng)等方式，培養(yǎng)特定的手工技藝傳承人，為大師工作室、各類“蘇工蘇作”制造企業(yè)輸送專業(yè)人才。另一方面，通過(guò)設(shè)立“蘇工蘇作”人才扶持基金，對(duì)剛畢業(yè)的手工技藝從業(yè)者給予3~5年的生活補(bǔ)貼，以保證其順利實(shí)現(xiàn)從“學(xué)校人”到“社會(huì)人”的轉(zhuǎn)變，度過(guò)就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的艱難期，從而保障穩(wěn)定的從業(yè)人員基數(shù)。最后，重點(diǎn)扶持文化技能領(lǐng)軍人才。

（六）多渠道、多層面、多角度做好“蘇工蘇作”品牌的對(duì)外傳播工作

習(xí)近平總書記明確指出：“更好推動(dòng)中華文化走出去，以文載道、以文傳聲、以文化人，向世界闡釋推介更多具有中國(guó)特色、體現(xiàn)中國(guó)精神、蘊(yùn)藏中國(guó)智慧的優(yōu)秀文化?！碧K作是江南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)生動(dòng)組成部分，而江南文化又是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表。上海國(guó)展中心的“蘇作館”便是一個(gè)向世界展示蘇州、傳播江南文化的窗口。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，蘇作工藝的傳承與發(fā)展，是從技藝到產(chǎn)業(yè)、從個(gè)人到社會(huì)的綜合性任務(wù)。作為新時(shí)代的蘇作研究者，唯有結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的具體形勢(shì)，在世界范圍內(nèi)展示蘇州、講好江南故事，讓蘇作工藝成為展示蘇州文化的窗口，多渠道、多層面、多角度地宣傳“蘇工蘇作”品牌，完善人才培養(yǎng)機(jī)制，組織相關(guān)專家學(xué)者集思廣益，形成蘇作工藝發(fā)展與傳承的合力，共促蘇作工藝繁榮發(fā)展。