移民經(jīng)驗(yàn)作為文化資本的僑鄉(xiāng)實(shí)踐探析
——以文成縣回流移民經(jīng)營“僑家樂”為例

林勝，王東偉，尹夢偉

（1.福州大學(xué) 人文學(xué)院社會學(xué)系，福建 福州 350116；2.愛丁堡大學(xué) 社會與政治科學(xué)學(xué)院，蘇格蘭 愛丁堡）

一、問題的提出

（一）文獻(xiàn)回顧

僑鄉(xiāng)是海外僑胞、歸僑僑眷和華裔的家鄉(xiāng)。在持續(xù)不斷跨國移民和流動的過程中，華僑華人多元豐富的跨國實(shí)踐和海外生命歷程的生動敘事，為其家鄉(xiāng)在一般中國鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)上，賦予了“僑”的獨(dú)特性，［1］對僑鄉(xiāng)社會發(fā)展具有重要的影響。20世紀(jì)30年代，陳達(dá)在閩粵兩地僑鄉(xiāng)的研究中描述了南洋華僑在僑鄉(xiāng)日常生活、社群文化、教育、宗教信仰等方面的變遷中扮演的重要角色，為研究跨國移民和僑鄉(xiāng)的學(xué)者提供了重要參考。［2］改革開放以來，學(xué)者對僑鄉(xiāng)發(fā)展從多個主題、不同方面進(jìn)行了大量的探討。其中主要包括，從跨國經(jīng)營、移民匯款、公益捐贈等主題分析華僑華人對僑鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響；［3］從新移民外流、兒童留守等主題探討跨國移民過程中僑鄉(xiāng)出現(xiàn)的社會問題；［4］從華僑的公民參與、華僑村官等主題闡述歸僑對僑鄉(xiāng)基層政權(quán)建設(shè)的重要影響，［5］并提出僑鄉(xiāng)社會資本等命題，拓展了僑鄉(xiāng)研究的理論視角。［6］黨的十八大以來，鄉(xiāng)村振興成為實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的重大歷史任務(wù)，是新時代“三農(nóng)”工作的總抓手。僑鄉(xiāng)作為中國鄉(xiāng)村獨(dú)具特色的重要組成部分，受到了學(xué)者的關(guān)注。段穎闡述了僑鄉(xiāng)在人口、物資與信息流動等方面具有開放、流動、靈活的特質(zhì)，能通過海外僑胞回歸本土、以“僑”為橋帶動鄉(xiāng)村公益事業(yè)的發(fā)展；［7］李蘇豫等人強(qiáng)調(diào)僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化價值的挖掘及物質(zhì)文化遺產(chǎn)活化在僑鄉(xiāng)復(fù)興中的作用；［8］王敦輝、甘滿堂從物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個方面解釋了僑鄉(xiāng)文化的內(nèi)涵，并認(rèn)為其與僑鄉(xiāng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)振興與生態(tài)振興有高度契合性；［9］王逍以民族互嵌的視角分析了閩南畬族“下南洋”的移民謀生歷程形塑的“過番”文化與漢族文化的良性互動，為繁榮興盛農(nóng)村文化做出了貢獻(xiàn)；［10］王怡蘋描述澳頭僑鄉(xiāng)通過將古厝改造成閩僑文史館、僑胞設(shè)計(jì)興建北歐藝術(shù)中心等方式實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化景觀的經(jīng)濟(jì)賦能，進(jìn)而為僑鄉(xiāng)轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村振興帶來新動力，為歷時性的僑鄉(xiāng)文化研究提供了典型案例。［11］

從現(xiàn)有的文獻(xiàn)中不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)者對僑鄉(xiāng)社會發(fā)展進(jìn)行了較為全面的討論，內(nèi)容主要涵蓋了跨國移民流動對移民輸出地帶來的政治、經(jīng)濟(jì)和社會等方面的影響。在僑鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)發(fā)展的研究中，學(xué)者則著重從僑鄉(xiāng)之于中國其他農(nóng)村地區(qū)的異質(zhì)性入手，分析僑鄉(xiāng)在文化資源、社會網(wǎng)絡(luò)兩個方面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢。但是，現(xiàn)有的研究缺少以歸僑為研究主體，對其在僑鄉(xiāng)投資經(jīng)營活動情況的分析。歸僑是僑鄉(xiāng)社會發(fā)展的重要組成部分，歸僑利用自身優(yōu)勢在僑鄉(xiāng)開展的實(shí)踐活動，對僑鄉(xiāng)農(nóng)村推動鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)社會轉(zhuǎn)型具有參考價值，亟需學(xué)界的研究與探討。

（二）理論框架

跨國移民的投資經(jīng)營與僑居地和祖籍地的資源配置、社會網(wǎng)絡(luò)及消費(fèi)市場需求等因素有緊密的聯(lián)系。［12］本文以消費(fèi)、文化與階級品位為分析工具，引入消費(fèi)品位影響消費(fèi)需求的視角進(jìn)行分析。布爾迪厄在《區(qū)分》一書中論述了消費(fèi)的品味區(qū)分。布爾迪厄認(rèn)為，社會空間（social space）中，根據(jù)人們消費(fèi)的習(xí)慣或品味形成了區(qū)分性空間，劃分了不同的社會階層。［13］人們通過生活方式和消費(fèi)偏好，展現(xiàn)自己在社會空間中占據(jù)的位置。布爾迪厄認(rèn)為，品味發(fā)揮一種社會導(dǎo)向作用，引導(dǎo)社會空間中特定位置的占有者走向適合其特性的社會地位，走向適合位置占有者的實(shí)踐或商品。［14］學(xué)者在布爾迪厄關(guān)于消費(fèi)、階級與文化的關(guān)系模型基礎(chǔ)上拓展，提出了“涓滴模型”（Trickle-Down Model）。這一模型認(rèn)為，世界上工業(yè)化水平較低的國家（less industrialized countries）向工業(yè)化水平較高的國家（high industrialized countries）模仿商品、經(jīng)營實(shí)踐和生活方式。由此，工業(yè)化水平較低國家的中產(chǎn)階級消費(fèi)者模仿工業(yè)化水平較高國家消費(fèi)者，當(dāng)這些消費(fèi)者賺取足夠收入來參與消費(fèi)時，他們便會尋找與工業(yè)化水平較高國家相同的商品，以此展示他們是與工業(yè)化水平較高國家消費(fèi)者最相關(guān)的地位群體，與工業(yè)化水平較高國家的消費(fèi)者處于同一個社會階級。［15］因此，西方生活方式作為“神話”（Western Lifestyle as Myth）使工業(yè)化水平較低國家消費(fèi)者的品位和消費(fèi)需求發(fā)生了改變。［16］

我們將歸僑回流前僑居的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的城市與僑鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)置于上述模型中進(jìn)行類比，將僑居地的日常生活和休閑活動的經(jīng)歷和體驗(yàn)概念化為移民經(jīng)驗(yàn)，提出移民經(jīng)驗(yàn)作為文化資本的概念，對歸僑在僑鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)的投資經(jīng)營進(jìn)行分析。本文以在文成縣經(jīng)營的“僑家樂”項(xiàng)目作為研究個案，主要研究以下問題：其一，“僑家樂”項(xiàng)目是如何在僑鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)營的；其二，在僑鄉(xiāng)農(nóng)村的投資經(jīng)營活動有哪些特點(diǎn)；其三，移民經(jīng)驗(yàn)如何影響回流移民的投資經(jīng)營。

（三）調(diào)查地點(diǎn)與研究方法

本研究以浙江省溫州市文成縣作為調(diào)查地點(diǎn)。浙江省溫州市是我國著名的僑鄉(xiāng)，移民歷史悠久，最早可追溯到北宋時期（公元998年）溫州人赴高麗經(jīng)商并定居的歷史。根據(jù)文成縣負(fù)責(zé)人的訪談，改革開放以來，文成移民數(shù)量迅速增加，成為溫州籍華僑華人的主體，占僑胞總?cè)藬?shù)的85%以上。在溫州的各縣市區(qū)中，文成縣的僑胞數(shù)量約有16.86萬人，涉僑人口占全縣總?cè)丝诘募s60%，高居溫州市首位，是浙江省第二大僑鄉(xiāng)。［17］文成縣位于溫州市南部，其僑胞旅居世界70多個國家和地區(qū)，其中95%以上居住在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的西歐國家。文成縣僑團(tuán)僑領(lǐng)眾多，文成籍華僑華人為主體的僑社團(tuán)有55個，在華僑華人社團(tuán)中擔(dān)任副會長以上職務(wù)的達(dá)1600多人，被譽(yù)為“僑領(lǐng)之鄉(xiāng)”。［18］華僑華人是溫州市招商引資工程的重要對象。據(jù)報道，溫州市僑辦通過“溫商回歸領(lǐng)頭雁”工程，大力引導(dǎo)海外溫商回歸。文成縣多年來實(shí)施“華僑要素回流工程”，吸引華僑回鄉(xiāng)投資，每年回流的僑資達(dá)約100億元人民幣，是文成全縣財(cái)政收入的10倍。［19］2020年，文成縣開展首批“僑家樂”民宿經(jīng)營試點(diǎn)。文成縣悠久的移民歷史、豐富的僑胞資源、大量的歸僑投資為本研究的開展提供了良好的田野基礎(chǔ)。

本研究主要采用非參與式觀察、半結(jié)構(gòu)訪談等研究方法。筆者對當(dāng)?shù)氐膬S務(wù)工作者、回流移民、“僑家樂”項(xiàng)目經(jīng)營者、當(dāng)?shù)卮迕竦裙灿?jì)20余位研究對象進(jìn)行訪談，從實(shí)地觀察及“僑家樂”項(xiàng)目相關(guān)人士的敘述中深入了解“僑家樂”項(xiàng)目的產(chǎn)生背景、經(jīng)營模式和經(jīng)營成效。本文所使用的數(shù)據(jù)基于筆者于2021年9月至2022年3月在浙江省溫州市文成縣進(jìn)行實(shí)地觀察與面對面訪談所收集的資料。

二、“僑家樂”的經(jīng)營模式

“僑家樂”項(xiàng)目是回流移民通過融合僑居地生活方式和僑鄉(xiāng)移民文化，將祖屋、古厝等建筑改造成特色民宿，而創(chuàng)造的具有僑鄉(xiāng)特色的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)項(xiàng)目?！皟S家樂”的經(jīng)營模式涉及多個要素，是一個在政府引導(dǎo)、歸僑深耕、鄉(xiāng)民協(xié)作下，僑鄉(xiāng)各界共同探索實(shí)現(xiàn)合作一體化、資源活態(tài)化、發(fā)展可持續(xù)的經(jīng)營模式。

（一）政府引導(dǎo)：提供政策支持與產(chǎn)業(yè)幫扶

僑鄉(xiāng)農(nóng)村原本有著多家華僑經(jīng)營的民宿和一部分閑置的古厝和自建祖屋。據(jù)調(diào)查，截至2019年底，文成縣20個“浙江省3A級景區(qū)村”中，民宿共有141家，其中僑資民宿78家，占比約為55%。2020年3月，受全球新冠疫情影響，國際旅行受到限制，本地及周邊旅行的需求大量增加。［20］在此背景下，溫州市文成縣提出“僑家樂”項(xiàng)目構(gòu)想，引導(dǎo)歸僑共同思考民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑，參與鄉(xiāng)村振興建設(shè)。首先，政府組織僑胞、僑聯(lián)及政府相關(guān)職能部門共同協(xié)商探討“僑家樂”民宿的改造與項(xiàng)目經(jīng)營計(jì)劃。2020年4月，文成縣政府牽頭成立“僑家樂”項(xiàng)目攻堅(jiān)克難工作組，調(diào)動縣文化和廣電旅游體育局等12個部門參與規(guī)劃，向參加試點(diǎn)的僑胞派駐文化旅游部門的工作人員，引導(dǎo)僑胞進(jìn)行祖屋古厝的改造，內(nèi)容包括綜合協(xié)調(diào)、項(xiàng)目實(shí)施、環(huán)境整治、宣傳推廣四個方面。文成縣政府邀請南田鎮(zhèn)、百丈漈鎮(zhèn)共10戶具有較好經(jīng)營基礎(chǔ)的民宿加入試點(diǎn)，并在西坑畬族鎮(zhèn)、峃口鎮(zhèn)、銅鈴山鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)梳理已經(jīng)具備條件的現(xiàn)有和在建民宿，引導(dǎo)歸僑參與，融入“僑”元素。文成縣政府還對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行摸底調(diào)研，搭建“僑家樂”項(xiàng)目招商儲備庫和招商推介平臺，為回流移民提供參與“僑家樂”項(xiàng)目的渠道。

其次，政府為“僑家樂”項(xiàng)目提供配套的經(jīng)濟(jì)扶持政策。文成縣政府為首批試點(diǎn)項(xiàng)目提供300萬元資金支持。其中，對主體民宿設(shè)施所在的建筑物內(nèi)部設(shè)施設(shè)備改造提供造價預(yù)算50%的補(bǔ)助，對主體民宿設(shè)施所在的建筑物外圍設(shè)施設(shè)備改造、綜合環(huán)境提升提供實(shí)際支出的全額補(bǔ)助，并邀請銀行及農(nóng)村信用社對經(jīng)營者推出創(chuàng)業(yè)低息貸款等金融服務(wù)項(xiàng)目。此外，政府為“僑家樂”項(xiàng)目制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與獎勵機(jī)制。文成縣政府參考《國家旅游民宿基本要求與評價》的標(biāo)準(zhǔn)，以《浙江省民宿基本要求與評價》中銀宿級民宿標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，結(jié)合僑鄉(xiāng)環(huán)境與建筑、設(shè)施與設(shè)備、文化特色等內(nèi)容，制定出臺“僑家樂”項(xiàng)目管理和等級評定標(biāo)準(zhǔn)。文成縣政府對于服務(wù)達(dá)到“一鉆、二鉆、三鉆”標(biāo)準(zhǔn)的民宿，分別給予10萬元、20萬元、30萬元的獎勵，鼓勵歸僑用心經(jīng)營好“僑家樂”項(xiàng)目。

最后，政府為“僑家樂”項(xiàng)目提供產(chǎn)業(yè)幫扶。文成縣政府將“僑家樂”品牌民宿作為文成縣“療休養(yǎng)”基地，優(yōu)先安排企業(yè)職工“療休養(yǎng)”團(tuán)隊(duì)入住，為“僑家樂”項(xiàng)目尋找長期合作伙伴，推動項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。文成縣政府還鼓勵縣外文旅體社團(tuán)來文成開展活動，并邀請媒體對“僑家樂”項(xiàng)目進(jìn)行推廣。

（二）歸僑深耕：僑居地生活方式與僑鄉(xiāng)特色的融匯

回流移民將僑居地的生活方式和休閑文化與僑鄉(xiāng)的自然環(huán)境、風(fēng)土人情、歷史建筑相結(jié)合，創(chuàng)造具有海派文化特色的民宿服務(wù)。首先，歸僑通過對祖屋古厝的改造，將僑居地的生活元素融入傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民宿中。筆者整理文成縣首批10戶“僑家樂”項(xiàng)目經(jīng)營者對祖屋、古厝進(jìn)行改造設(shè)計(jì)的思路發(fā)現(xiàn)，在內(nèi)部空間改造上，民宿的房間增加了歐陸風(fēng)格的家具、擺件及油畫；民宿的餐桌采用歐洲傳統(tǒng)正餐常用的低桌（Low Table），并擺放鮮花或干花加以裝飾；民宿的廚房增加意式咖啡機(jī)、披薩烤爐、烤箱等西餐烹飪設(shè)備；民宿的書屋擺放的是介紹僑居地歷史、文化、語言相關(guān)的書籍。在外部空間改造上，古厝屋外庭院的設(shè)計(jì)也引入意大利庭院的風(fēng)格，添置陽傘和木桌，提供咖啡和下午茶服務(wù)；在原有的古厝旁，歸僑搭建了具有哥特式建筑風(fēng)格的新民宿等。歸僑對民宿的改造，把在僑居地具有代表性的生活元素引入僑鄉(xiāng)閑置的古厝，在僑鄉(xiāng)營造出僑居地的生活環(huán)境和氛圍。

其次，歸僑通過結(jié)合僑居地與僑鄉(xiāng)本地的飲食特色，形成了具有海派文化特色的餐飲服務(wù)。一方面，歸僑為“僑家樂”項(xiàng)目的餐飲提供從歐洲進(jìn)口的產(chǎn)品，例如從意大利、西班牙、法國、德國等歐洲國家進(jìn)口火腿、香腸、咖啡、紅酒、橄欖油等。另一方面，歸僑為“僑家樂”項(xiàng)目提供中西結(jié)合的海派中餐。一家民宿的經(jīng)營者將歐洲的甜品與僑鄉(xiāng)本地的茗茶搭配，提供中西結(jié)合的“下午茶”。歸僑還將來自歐洲的食材、僑鄉(xiāng)農(nóng)家的食材與傳統(tǒng)的中式烹飪技術(shù)進(jìn)行融合，研發(fā)出“迷迭香檸檬烤走地雞”、“本地芒果配西班牙火腿”、“卡布奇諾山藥”等兼具僑居地與家鄉(xiāng)特色的菜品。歸僑深耕中外文化特色的融合，創(chuàng)造具有僑鄉(xiāng)特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。例如，歸僑借助百丈漈鎮(zhèn)“劉伯溫故里”的歷史文化品牌，推廣“伯溫貢茶”、“帝師皇菊”等特產(chǎn)和“文成福”吉祥物等文創(chuàng)產(chǎn)品。此外，歸僑還創(chuàng)新“僑家樂”品牌的宣傳，建立“一家民宿，一個主人、一個故事、一個微視頻、一個主題房、一套特色菜、一個伴手禮、一批書籍、一系列活動”的立體化宣傳模式，將“僑家樂”向周邊城市的中高消費(fèi)人群推廣。

（三）鄉(xiāng)民協(xié)作：共創(chuàng)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營環(huán)境

鄉(xiāng)民協(xié)作是“僑家樂”項(xiàng)目經(jīng)營的重要組成部分，歸僑與鄉(xiāng)民的聯(lián)系和合作為“僑家樂”的運(yùn)營服務(wù)提供了保證。首先，鄉(xiāng)民為“僑家樂”的餐飲服務(wù)供應(yīng)原料食材，“僑家樂”也為鄉(xiāng)民提供了向旅客直接銷售僑鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道。鄉(xiāng)民飼養(yǎng)的家禽、種植的綠色蔬菜、釀造的米酒等成為“僑家樂”中餐飲服務(wù)的本地食材。一位“僑家樂”經(jīng)營者介紹，在過去一年的經(jīng)營中，大約向村民購買3000只本地土雞、200只山羊、5000斤米酒等農(nóng)產(chǎn)品作為食材。歸僑在“僑家樂”民宿內(nèi)設(shè)置免租金的助農(nóng)銷售區(qū)，讓鄉(xiāng)民能夠直接將本地特產(chǎn)銷售給旅客。據(jù)一位歸僑介紹，其中一家民宿的助農(nóng)銷售區(qū)已經(jīng)幫助鄉(xiāng)民銷售糯米、山藥、南瓜等農(nóng)產(chǎn)品超過1萬公斤，助農(nóng)戶增收約10萬元。歸僑還投資承包一些鄉(xiāng)民的稻田，幫助鄉(xiāng)民擴(kuò)大種植規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量。在食材供應(yīng)與銷售過程中建立協(xié)作關(guān)系，既帶動僑鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售，又促進(jìn)了僑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，體現(xiàn)了資源活態(tài)化和發(fā)展可持續(xù)的經(jīng)營特點(diǎn)。

其次，鄉(xiāng)民為“僑家樂”日常運(yùn)營服務(wù)提供了人力資源，“僑家樂”也為鄉(xiāng)民提供就業(yè)機(jī)會和增收途徑。筆者通過訪談了解到，一部分服務(wù)于“僑家樂”的鄉(xiāng)民曾有在僑居地餐廳等服務(wù)行業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)，在服務(wù)流程上更有經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)椤皟S家樂”提供較高質(zhì)量的服務(wù)。一位“僑家樂”項(xiàng)目經(jīng)營者告訴筆者，他們通過招聘有海外服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的鄉(xiāng)民，來帶動當(dāng)?shù)卮迕裉岣呔频晷袠I(yè)的服務(wù)意識和專業(yè)水平，讓更多的鄉(xiāng)民能參與到“僑家樂”項(xiàng)目的服務(wù)中，為鄉(xiāng)民提供就業(yè)機(jī)會和增加收入的途徑。據(jù)了解，自2020年以來，文成縣已經(jīng)建成并對外營業(yè)的“僑家樂”民宿共18家，提供餐飲、住宿、導(dǎo)游等超過5000人的就業(yè)崗位，激活400余間閑置民房，接待游客約32.5萬人次，綜合收入超過9600萬元人民幣。［21］參與其中的鄉(xiāng)民在掌握服務(wù)技能的同時也提升了文明意識，與歸僑共同營造文明好客的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營環(huán)境。

最后，歸僑和鄉(xiāng)民還在民宿周邊環(huán)境治理上相互合作，在增加民宿規(guī)模的同時與村民協(xié)商農(nóng)田規(guī)劃與環(huán)境保護(hù)，在不損害生態(tài)環(huán)境和村民家庭種植業(yè)、家禽養(yǎng)殖業(yè)等利益的基礎(chǔ)上開展“僑家樂”經(jīng)營，在僑鄉(xiāng)合作的一體化過程中拓展“僑家樂”規(guī)模。

三、回流移民在僑鄉(xiāng)投資經(jīng)營的特點(diǎn)

通過前文對“僑家樂”經(jīng)營模式的描述，我們發(fā)現(xiàn)，在形式上，“僑家樂”與我國一般鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的“農(nóng)家樂”模式相似，都是在整合鄉(xiāng)村資源的基礎(chǔ)上，以中小型民宿服務(wù)為中心拓展形成集觀光、飲食、購物和娛樂為一體的旅游服務(wù)項(xiàng)目。在內(nèi)容和過程上，“僑家樂”則突出了以回流移民為主體、以跨國網(wǎng)絡(luò)為紐帶、以僑鄉(xiāng)社會為場域的特點(diǎn)?！皟S家樂”的經(jīng)營過程體現(xiàn)了移民回流后，充分利用自身優(yōu)勢與僑鄉(xiāng)獨(dú)特資源，對僑鄉(xiāng)社會發(fā)展從發(fā)揮“輸血”作用向?qū)崿F(xiàn)“造血”功能的轉(zhuǎn)變。

（一）以回流移民為經(jīng)營主體

文成籍移民主要分布在意大利等歐洲國家。由于歐洲疫情自2020年暴發(fā)后長時間未見好轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)下行趨勢，文成籍僑胞在僑居地的日常生活和經(jīng)營都受到疫情嚴(yán)重的、持續(xù)性的影響。與歐洲相比，疫情在我國得到有效控制，社會經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和居民日常生活逐漸在必要疫情防控的基礎(chǔ)上有序恢復(fù)，增強(qiáng)了僑胞回流僑鄉(xiāng)的向心力。根據(jù)對浙江著名僑鄉(xiāng)青田的調(diào)查，有17.7%的海外僑胞選擇回國生活，其中選擇回國投資、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的僑胞占27%，比2020年提高了10個點(diǎn)。［22］在文成，截至2020年3月4日，共有376名海外僑胞返回，867名僑胞報備計(jì)劃返回。［23］大量旅居海外的文成籍僑胞在疫情期間返回僑鄉(xiāng)，其中包括在僑居國從事跨國經(jīng)營和投資的僑胞。這些回流移民返鄉(xiāng)前，在僑居地主要經(jīng)營餐飲行業(yè)和服裝行業(yè)，通過與僑居地文化互動融合，取得了一定的成功。在溫州地區(qū)，農(nóng)村有著攀比建房的傳統(tǒng)。祖屋面積的大小、樓層的數(shù)目以及裝修的精美程度體現(xiàn)了村民社會經(jīng)濟(jì)地位的高低。僑胞在海外經(jīng)營獲得成功的同時，也在僑鄉(xiāng)農(nóng)村翻新或興建了許多家族的房屋。在攀比建房風(fēng)氣的影響下，自20世紀(jì)90年代起，各式各樣的“洋房”已在僑鄉(xiāng)隨處可見。由于很多文成籍僑胞常年在海外定居，他們的家人也隨遷定居海外，很多具有僑居地建筑風(fēng)格的祖屋洋房在文成處于閑置的狀態(tài)。僑胞回流以后，祖屋除滿足自住需要外，還有一大部分空間稍加改造修繕便能用作民宿和提供餐飲服務(wù)，成為“僑家樂”項(xiàng)目的主要載體。

回流移民的創(chuàng)業(yè)需求和投資意愿也突出了其經(jīng)營“僑家樂”的主體性。文成籍僑胞在海外經(jīng)營的過程中積累了豐富的營商經(jīng)驗(yàn)，其經(jīng)營理念是以“小生意、小資本、小企業(yè)”為主要特點(diǎn)的“溫州模式”。［24］從前文筆者對“僑家樂”的描述中不難發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營形式上也具有“溫州模式”的特點(diǎn)，這不僅反映“僑家樂”適合歸僑投資、符合歸僑的經(jīng)營興趣，更體現(xiàn)了歸僑在經(jīng)營中的主體性。一方面，在跨國經(jīng)營活動中，大部分收入以移民匯款的形式匯回僑鄉(xiāng)。僑匯除償還債務(wù)、支付國內(nèi)家庭成員日常開銷、興修祖屋、公益捐贈等消費(fèi)外，［25］通常還剩余一部分閑置資金，為“僑家樂”項(xiàng)目初期經(jīng)營提供較為靈活的資金來源。另一方面，受歐洲僑居地疫情蔓延、經(jīng)濟(jì)下行、能源費(fèi)用上漲等因素影響，有一部分歸僑將其在海外的工廠轉(zhuǎn)讓、設(shè)備變賣，將投資經(jīng)營的重心轉(zhuǎn)向僑鄉(xiāng)和國內(nèi)市場。這些有創(chuàng)業(yè)需求和一定資金儲備的移民回流文成縣，轉(zhuǎn)入“僑家樂”的經(jīng)營，使其規(guī)模不斷擴(kuò)大。自2020年“僑家樂”開始經(jīng)營以來，已有18家投入運(yùn)營，14家正在建設(shè)；參與投資的回流僑胞累計(jì)約1萬人，投入僑資累計(jì)約5億元人民幣，［26］回流移民已經(jīng)成為“僑家樂”項(xiàng)目主要的投資者和經(jīng)營者，為僑鄉(xiāng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸入大量的創(chuàng)業(yè)資金。

（二）以移民社會網(wǎng)絡(luò)為紐帶

回流移民的社會網(wǎng)絡(luò)是“僑家樂”項(xiàng)目的紐帶，鏈接經(jīng)營所需的商品進(jìn)口渠道、人力資源與客戶資源。歸僑在僑居地建立的跨國網(wǎng)絡(luò)，在回流后仍舊是維系商品貿(mào)易的重要紐帶?；亓鲀S胞通過長期合作的進(jìn)口渠道，能夠更加直接、快捷地為“僑家樂”提供較高質(zhì)量的裝修材料、烹飪設(shè)備、食材和酒類產(chǎn)品。文成縣不少僑胞在意大利經(jīng)營餐飲行業(yè)和進(jìn)出口，對餐廳的設(shè)計(jì)和裝修流程較為熟悉，對僑居地食材和酒類的供應(yīng)商也較為了解，使“僑家樂”項(xiàng)目能以較低的價格、較快的速度，通過進(jìn)口獲得較高質(zhì)量的商品。歸僑在僑居地華人社團(tuán)中建立的關(guān)系，也給“僑家樂”項(xiàng)目匯聚鄉(xiāng)賢、引進(jìn)人才提供了便利。歸僑通過同鄉(xiāng)的華人社團(tuán)，招聘了專業(yè)的咖啡師、甜品師等服務(wù)人員，為“僑家樂”中具有僑居地“原汁原味”特色的咖啡文化、下午茶文化等特色項(xiàng)目提供了必要的人才資源。歸僑還招聘了一批曾經(jīng)在歐洲的餐廳工作的服務(wù)人員加入“僑家樂”服務(wù)團(tuán)隊(duì)。他們在實(shí)際經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)，這些有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)的員工能為“僑家樂”的旅客帶來更高質(zhì)量的服務(wù)?？鐕W(wǎng)絡(luò)還連接了“僑家樂”上游和下游產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)一位經(jīng)營者介紹，一些“僑家樂”從民宿、餐飲、購物到觀光的服務(wù)都是由家族兩代人合作經(jīng)營，各有分工。歸僑在祖籍地建立的僑鄉(xiāng)社會網(wǎng)絡(luò)也為家族鄰里互利共贏提供了便利。例如在僑鄉(xiāng)特色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方面，歸僑在家鄉(xiāng)的“熟人關(guān)系”和聲望，讓鄉(xiāng)民更愿意與歸僑合作，拓展家庭農(nóng)場，擴(kuò)大種植養(yǎng)殖規(guī)模。歸僑在僑鄉(xiāng)的社會網(wǎng)絡(luò)還為“僑家樂”提供了固定的客戶來源。歸僑相互協(xié)作經(jīng)營的“僑家樂”比普通農(nóng)家樂和民宿酒店更具僑鄉(xiāng)特色和競爭力，成為了當(dāng)?shù)鼐用窈椭苓吙h市居民休閑娛樂、集會交流的首選場所之一?？鐕W(wǎng)絡(luò)使回流移民充分發(fā)揮以“僑”為橋的作用，有機(jī)連接農(nóng)戶、公司、創(chuàng)客、村集體等資源，實(shí)現(xiàn)其為僑鄉(xiāng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展由“輸血”向“造血”作用的轉(zhuǎn)變。

（三）以僑鄉(xiāng)社會為實(shí)踐場域

僑鄉(xiāng)良好的自然環(huán)境和社會氛圍共同構(gòu)成“僑家樂”的實(shí)踐場域。相對于一般農(nóng)村，文成僑鄉(xiāng)面臨的城鎮(zhèn)化壓力較小，人口大量在海外也導(dǎo)致僑鄉(xiāng)的自然環(huán)境破壞相對較少。文成縣生態(tài)環(huán)境較好，森林覆蓋率達(dá)約70%，建有14個國家級風(fēng)景區(qū)，旅游資源豐富。據(jù)文成縣委工作人員介紹，近年來文成籍僑胞捐資家鄉(xiāng)各類社會公益事業(yè)累計(jì)達(dá)2.5億元以上，包括參與修繕和建設(shè)公路、學(xué)校、祠堂、老人活動中心等設(shè)施，使縣域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施和交通條件高于一般農(nóng)村平均水平。以文成縣玉壺鎮(zhèn)為例，其轄域內(nèi)森林覆蓋面積大、空氣含氧量高、山水景色秀美，擁有“朱陽九峰”、碧坑“三潭三瀑”等自然景觀。鎮(zhèn)內(nèi)建設(shè)有“百姓書屋”、沿溪騎行綠道、河畔公園以及多個停車場等公共基礎(chǔ)設(shè)施。良好的自然環(huán)境和較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施為歸僑投資鄉(xiāng)村旅游業(yè)提供了良好的場所。悠久的跨國移民歷史則型塑了僑鄉(xiāng)開放包容、熱情好客的社會氛圍。華僑華人從旅居海外到回流家鄉(xiāng)的生命歷程型塑了“愛拼敢贏、勇于嘗試”的移民企業(yè)家精神和“思念故土、回饋家鄉(xiāng)”的民族情懷。經(jīng)營者和鄉(xiāng)民建立了良好的鄰里關(guān)系，這是一般的“農(nóng)家樂”經(jīng)營者難以達(dá)到的。歸僑除了在“僑家樂”民宿里為鄉(xiāng)民提供助農(nóng)銷售專區(qū)，方便鄉(xiāng)民銷售本地農(nóng)產(chǎn)品之外，還在收購農(nóng)產(chǎn)品時，盡量不與鄉(xiāng)民爭奪利益。據(jù)一位經(jīng)營者介紹，他經(jīng)常向經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的同事強(qiáng)調(diào)，收購食材時要照顧?quán)l(xiāng)民的收益，即使有些訂單可能暫時虧本，也不能刻意壓低收購的單價。這些華僑在之前的跨國經(jīng)營中有一定的經(jīng)濟(jì)積累，在經(jīng)營資金流轉(zhuǎn)上有一定的靈活性。在“僑家樂”經(jīng)營中，營利不作為其首要的目的。良好的多元開放的社會氛圍為異域文化和本土文化的融匯創(chuàng)新提供了實(shí)踐場域，為回流移民營造了良好的創(chuàng)業(yè)營商空間。

四、移民經(jīng)驗(yàn)在僑鄉(xiāng)的運(yùn)用與融合

本文研究的回流移民曾長期在海外從事跨國投資經(jīng)營。從移民的跨國活動來看，這些僑胞之前從僑鄉(xiāng)農(nóng)村遷移至法國、意大利、西班牙等歐洲國家的過程，即是從工業(yè)化水平較低的地區(qū)向工業(yè)化水平較高的地區(qū)遷移的過程。在這一過程中，歸僑在海外的經(jīng)營中積累了一定的經(jīng)濟(jì)資本，在僑居地長期生活使他們積累了與西方中產(chǎn)階級生活方式及消費(fèi)活動類似的體驗(yàn)。這一段經(jīng)歷成為歸僑的移民經(jīng)驗(yàn)和敘事，在他們與生活在僑鄉(xiāng)及周邊地區(qū)同胞通信往來的過程中，建構(gòu)了僑鄉(xiāng)對僑居地生活方式的想象。因此，歸僑將僑居地生活方式和消費(fèi)活動引入僑鄉(xiāng)，用于僑鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營。需要指出的是，與西方生活方式神話在其他較低工業(yè)化水平地區(qū)的實(shí)踐不同，歸僑并沒有對西方生活方式進(jìn)行盲目崇拜和簡單復(fù)制，而是作為一種移民經(jīng)驗(yàn)，與僑鄉(xiāng)文化有機(jī)地融合在一起。

不難發(fā)現(xiàn)，歸僑在“僑家樂”經(jīng)營中，圍繞消費(fèi)者對僑居地休閑旅游方式的追求，開展服務(wù)和推廣。首先，歸僑結(jié)合僑居地與僑鄉(xiāng)的特色，在“僑家樂”的實(shí)踐中創(chuàng)造了融合西方生活方式與僑鄉(xiāng)文化特色的旅游服務(wù)體驗(yàn)。與周邊地區(qū)傳統(tǒng)的“農(nóng)家樂”單一推廣鄉(xiāng)村特色的旅游體驗(yàn)相比，與僑居地休閑服務(wù)相結(jié)合的“僑家樂”民宿是質(zhì)量較高、體驗(yàn)較好的消費(fèi)產(chǎn)品，滿足了僑鄉(xiāng)及周邊城市收入較高的消費(fèi)者日益提升的對休閑活動的消費(fèi)需求和對更高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的期待。其次，特殊的時期給消費(fèi)行為帶來限制。由于全球新冠疫情的影響，跨國活動受到檢疫的約束和社交距離（social distance）的限制，國際交通的成本增加，這使有跨國旅行這一消費(fèi)需求的消費(fèi)者難以出國消費(fèi)。同一時期，“僑家樂”的產(chǎn)生為其提供了一種距離更近，出行成本更低，且能夠提供西方國家特色產(chǎn)品和生活方式體驗(yàn)的旅游服務(wù)，便吸引了眾多周邊城市收入較高的消費(fèi)者群體。

歸僑經(jīng)營“僑家樂”的實(shí)踐活動反映了“兼容并蓄，守正創(chuàng)新”的精神，是移民經(jīng)驗(yàn)作為文化資本在僑鄉(xiāng)的實(shí)踐。歸僑改造僑鄉(xiāng)祖屋古厝的過程中，將歐洲的裝飾品等作為元素植入其中，將居住、飲食和休閑活動的區(qū)域依照順序組合在一起，同時又保持了古厝和祖屋原有的外部建筑結(jié)構(gòu)，反映了他們借鑒僑居地生活方式的過程中追求“有序、協(xié)調(diào)、功能一體”，保護(hù)了僑鄉(xiāng)建筑的外部原貌，使僑鄉(xiāng)歷史傳統(tǒng)和文化景觀得以保留與傳承。歸僑還將移民經(jīng)驗(yàn)融入“僑家樂”經(jīng)營中，同時傳承優(yōu)秀中華文化，豐富了跨國移民企業(yè)家精神。例如，一對夫妻考慮到疫情期間家中老人需要照顧，因此將意大利經(jīng)營服裝加工的設(shè)備和廠房變賣，回鄉(xiāng)投資經(jīng)營“僑家樂”。據(jù)了解，他們還經(jīng)常將父母請到民宿里，與游客分享他們家的移民歷程和回流故事，傳播孝文化。通過深耕僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色和文化，歸僑超越了“西方生活方式的神話”在較低工業(yè)化水平地區(qū)實(shí)踐的局限性，避免了將僑居地的生活經(jīng)驗(yàn)機(jī)械套用于僑鄉(xiāng)的投資經(jīng)營中。他們將在海外生活與經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)與僑鄉(xiāng)農(nóng)村特有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相結(jié)合、與僑鄉(xiāng)的自然風(fēng)光相結(jié)合、與多元包容開放的移民文化相融合，從而推出了具有“僑姿、僑韻、僑味、僑品、僑情”的旅游產(chǎn)品?！皟S家樂”民宿成功吸引了僑鄉(xiāng)周邊城市的中高消費(fèi)群體，為僑鄉(xiāng)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，成為回流僑胞在僑鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)成功經(jīng)營的典型案例，一定程度上推動了僑鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

本文以布爾迪厄關(guān)于消費(fèi)、階級與文化的理論模型作為分析工具，并在此基礎(chǔ)上提出移民經(jīng)驗(yàn)作為文化資本的概念，為回流移民與僑鄉(xiāng)社會發(fā)展研究提供了一個新的分析視角。本文描述分析的“僑家樂”成功的經(jīng)營模式及特點(diǎn)，為我國其他僑鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)整合資源，吸引海外僑胞回流投資，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和僑鄉(xiāng)社會發(fā)展提供了具有參考價值的典型案例。

當(dāng)然，本文也有一定的局限性。本文的個案文成縣回流移民主要來自西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的國家，回流移民具有一定的教育水平、較多的資金積累、較為豐富的營商經(jīng)驗(yàn)等，具有一定的特殊性。因此，本文的個案研究難以為回流移民多數(shù)來自發(fā)展中國家和地區(qū)的僑鄉(xiāng)研究提供經(jīng)驗(yàn)上的借鑒和參考。此外，“僑家樂”項(xiàng)目在文成縣經(jīng)營的時間較短，其能否在長期的經(jīng)營實(shí)踐中對鄉(xiāng)村振興和僑鄉(xiāng)社會發(fā)展持續(xù)產(chǎn)生作用和影響，有待筆者未來進(jìn)行回訪與跟蹤調(diào)查進(jìn)行后續(xù)的補(bǔ)充和分析?；亓饕泼裨趦S鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興過程中帶來的其他變量和影響因素，也有待學(xué)界進(jìn)行更加深入的分析和探討。

［注釋］

［1］王曉、李鴻階：《鄉(xiāng)村振興背景下僑鄉(xiāng)異質(zhì)性社會治理考察》，《福建論壇》（人文社會科學(xué)版）2022年第1期。

［2］陳達(dá)：《南洋華僑與閩粵社會》，北京：商務(wù)印書館，2009年。

［3］曾少聰、李善龍：《跨國活動、海外移民與僑鄉(xiāng)社會發(fā)展——以閩東僑鄉(xiāng)福村為例》，《世界民族》2016年第6期；林勝、梁在、朱宇：《非洲中國新移民跨國經(jīng)營及其形成機(jī)制——以阿爾及利亞的福清移民為個案》，《世界民族》2017年第4期； Z. Liang， Q. Song， “From the Culture of Migration to the Culture of Remittances： Evidence from Immigrant-Sending Communities in China”，Chinese Sociological Review， Vol.50， No.2， 2018， pp. 163-187.

［4］孟慶梓：《海外新移民與當(dāng)代鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)變遷——以福建省福清市J村為個案的實(shí)證研究》，《南方人口》2007年第4期；林勝、王東偉：《社會生態(tài)系統(tǒng)理論視角下僑鄉(xiāng)失依兒童幫扶機(jī)制的構(gòu)建——以福清J鎮(zhèn)為例》，《華僑華人歷史研究》2019年第2期。

［5］呂鴻、陳軼：《海外華僑回鄉(xiāng)參政分析——以浙江省青田縣華僑村官為例》，《華僑華人歷史研究》2013年第1期；林勝：《僑鄉(xiāng)社會公民參與要素研究——以福建C村G煉油廠事件為例》，《華僑華人歷史研究》2014年第1期；陳鳳蘭：《華僑村官與僑鄉(xiāng)社會治理資源的跨國動員——以福建省明溪縣為例》，《華僑華人歷史研究》2017年第1期。

［6］李明歡：《“僑鄉(xiāng)社會資本”解讀：以當(dāng)代福建跨境移民潮為例》，《華僑華人歷史研究》2005年第2期；李明歡：《歐洲華僑華人研究70年》，《華僑華人歷史研究》2019年第3期。

［7］段穎：《跨國網(wǎng)絡(luò)、公益?zhèn)鹘y(tǒng)與僑鄉(xiāng)社會——以梅州松口德村為例》，《中山大學(xué)學(xué)報》（社會科學(xué)版）2013年第4期。

［8］李蘇豫、韓潔、王量量：《基于僑鄉(xiāng)復(fù)興的多維度鄉(xiāng)村活化策略與設(shè)計(jì)——以晉江福林村為例》，《城市建筑》2019年6月。

［9］王敦輝、甘滿堂：《鄉(xiāng)村振興背景下福建僑鄉(xiāng)文化的三個維度探賾——基于六地的調(diào)查》，《發(fā)展研究》2019年第10期。

［10］王逍：《民族互嵌視野下的畬族海外移民研究——基于浙南文成僑鄉(xiāng)的田野調(diào)查》，《華僑華人歷史研究》2020年第1期。

［11］王怡蘋：《鄉(xiāng)村振興視野下僑鄉(xiāng)的轉(zhuǎn)型發(fā)展——以閩南澳頭僑鄉(xiāng)為例的分析》，《華僑華人歷史研究》2022年第2期。

［12］陳翊：《移民行動對跨國空間社會網(wǎng)絡(luò)的依賴——對浙南移民在歐洲族裔聚集區(qū)的考察》，《華僑華人歷史研究》2015年第3期。

［13］Pierre Bourdieu， Nice Richard，Distinction: A Social Critique of the Judgement of Taste， London： Taylor & Francis Group， 2010， pp.257-285.

［14］劉欣：《階級慣習(xí)與品味：布迪厄的階級理論》，《社會學(xué)研究》2003年第6期。

［15］D. Holt et al.， “How Global Brands Compete”，Harvard Business Review， Vol.82， No.9， 2004， pp.68-136.

［16］T. Ustuner， D. B. Holt， “Dominated Consumer Acculturation： The Social Construction of Poor Migrant Women’s Consumer Identity Projects in a Turkish Squatter”，The Journal of Consumer Research， Vol.34， No.1， 2007， pp.41-56.

［17］溫州市人民政府：“溫州僑情詳細(xì)數(shù)據(jù)”，2015年1月8日，https://www.wenzhou.gov.cn/art/2015/1/8/art_1217832_1524380.html，2022年7月20日瀏覽。

［18］程龍：《桑梓情深 攜手同行——華僑華人與改革開放40年》，《中國外資》2019年第3期。

［19］環(huán)球網(wǎng)：“法媒：華僑華人與中國改革開放同頻共振”，2019年9月30日，https://oversea.huanqiu.com/article/9CaKrnKn5iD，2022年7月20日瀏覽。

［20］浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)：“文成縣以‘政務(wù)公開+僑家樂’融合助力鄉(xiāng)村振興”，2021年3月31日，http://www.hangzhou.gov.cn/art/2021/3/31/art_1229172722_59032140.html，2022年7月25日瀏覽。

［21］國務(wù)院僑務(wù)辦公室：“僑鄉(xiāng)何以共富？浙江文成僑家樂‘留人’‘生財(cái)’”，2022年1月10日，http://www.gqb.gov.cn/news/2022/0110/52845.shtml，2022年7月25日瀏覽。

［22］周峰：《迎接疫情常態(tài)化下的僑胞回歸》，《人民政協(xié)報》2021年11月4日。

［23］溫州市人民政府：“我市各地積極采取有效措施應(yīng)對境外華僑回鄉(xiāng)”，2020年3月5日，http://www.wenzhou.gov.cn/art/2020/3/5/art_1217832_42098716.html，2022年6月20日瀏覽。

［24］張一力、張敏：《海外移民創(chuàng)業(yè)如何持續(xù)——來自意大利溫州移民的案例研究》，《社會學(xué)研究》2015年第4期；趙小建：《從紐約到羅馬——海外溫州人經(jīng)商理念、創(chuàng)業(yè)模式和運(yùn)作特點(diǎn)探析》，《華僑華人歷史研究》2016 年第1期。

［25］Q. Song， Z. Liang， ‘Remittance Behaviours of International Migrants in Comparative Perspective： The Case in Fujian， China’， International Migration Review， Vol.53， No.3， 2019， pp.930-955.

［26］中國統(tǒng)一戰(zhàn)線新聞網(wǎng)：“浙江文成：‘僑家樂’成僑鄉(xiāng)‘聚寶盆’”，2022年1月26日，https://www.tyzxnews.com/static/content/QWGZ/2022-01-26/935889770159284224.html，2022年6月20日瀏覽。