在餐具發(fā)明以前,古人習(xí)慣用第二根手指試探湯水、食物的冷熱、味道等,然后放到嘴里吮一下。古人這樣做并不奇怪,因?yàn)楣艜r(shí)代的人們是用手直接抓起東西來吃的,因此,古人專門將這個(gè)手指稱作食指。
關(guān)于食指,還有一個(gè)很有意思的故事。春秋時(shí)期,鄭國有一位公子宋,一天,他去拜見鄭國國君鄭靈公,在宮殿外,他的食指忽然跳動(dòng)起來。進(jìn)殿一看,原來鄭靈公正在吃甲魚。公子宋不由得一笑,對(duì)鄭靈公說,每當(dāng)自己的食指不由自主地跳動(dòng),過不了多久就會(huì)吃到難得的美味。鄭靈公聽后,心想:既然你說食指一動(dòng)就會(huì)嘗到美食,我這次偏不分給你吃!公子宋看到大家都在分食甲魚,唯獨(dú)沒有給他,心里很是不快,干脆把食指伸到鄭靈公的甲魚湯里蘸了一下,嘗了嘗味道,便揚(yáng)長而去。
后來,人們就用“食指大動(dòng)”這個(gè)成語來形容看到好吃的東西而忍不住流口水的樣子。