提到藍莓,應該沒有人不喜歡吧?在北美的原住民印第安人眼里,它更是被視作“神靈在夜間從空中灑下的星星果”。
藍莓固然好吃,但想在春季吃到一口新鮮的,可不是那么容易。藍莓一般都要在夏季的7月上旬至8月上旬才會成熟,如果是在大棚內種植,也只能提前半個月至一個月成熟。好在我們有云南這個四季如春的寶地,讓我們提前4個月,就能吃上又大又甜的新鮮藍莓啦!
這款藍莓生長在溫暖的云南澄江,這里屬亞熱帶季風氣候類型,年平均氣溫18℃左右,常年溫暖。加上晝夜溫差大,日照時間充足,不僅成熟時間早,甜度、風味更是絲毫不差。核心產區(qū)周圍沒有工業(yè)區(qū),周圍環(huán)境足夠自然,加上科學嚴格的種植管理,長出來的藍莓果肉細膩、口口爆漿。因為果實又大又飽滿,他們連采摘都有嚴格要求。一定要人工戴手套挑選,在糖度和含水量優(yōu)時成熟采摘,保證顆顆精品。
依靠出眾的保鮮技術,藍莓表皮會有一層可食用白色果霜,薄薄地附在藍莓上,像是給它披了件白紗,不自覺口齒生津。這樣一款藍莓,果香濃郁、酸甜適中,每一顆都帶著自然的純粹滋味。吃在嘴里水嫩嫩的,咬一口直接爆漿!
直接吃、放進酸奶里增加風味、做成藍莓醬和藍莓汁都行,藍莓的吃法多種多樣。
藍莓的功效也有很多,因為含有花青素,所以對眼睛很好,近視的寶子可以多吃點哦。同時還有提高免疫力、預防結腸癌、改善皮膚狀態(tài)等等好處,難怪平時藍莓賣得這么貴。
不過師姐找的這款藍莓價格非常親民哦,一份是125g×12盒,到手足足3斤,領完師姐100元優(yōu)惠券到手才140元左右,外面哪里碰得到這個價格??!