焦 丹，支艷行，葉勝華

(河南工業(yè)大學(xué) 外語學(xué)院，河南 鄭州 450001)

隨著經(jīng)濟全球化和區(qū)域經(jīng)濟一體化深入發(fā)展，尤其是在推動共建“一帶一路”倡議和構(gòu)建“加強互聯(lián)互通伙伴關(guān)系”的背景下，國際糧食領(lǐng)域合作交流日益密切。中國作為糧食大國，在保障本國糧食供給的同時，也為世界人民的糧食安全做出貢獻。而語言作為國際交流的信息載體和溝通橋梁，在糧食行業(yè)國際化中具有基礎(chǔ)性、先行性的作用，是糧食政策溝通順暢的前提，能夠促進中外糧食領(lǐng)域交流更加順暢、聯(lián)系更加緊密，因此糧食行業(yè)亟須培養(yǎng)更多國際化語言服務(wù)人才。語言服務(wù)是指通過直接提供語言信息轉(zhuǎn)換產(chǎn)品和服務(wù)，或提供語言信息轉(zhuǎn)換所需的知識、工具、技術(shù)、技能，幫助人們解決語際信息交流中出現(xiàn)的語言障礙的服務(wù)活動[1]。

糧食行業(yè)主要由糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)以及提供信息和技術(shù)支持的周邊服務(wù)部門組成[2]。在這些環(huán)節(jié)的國際交流過程中，語言服務(wù)作為中介橋梁，是推進我國糧食行業(yè)國際合作交流的重要保障。但是，糧食行業(yè)專業(yè)性較強，所需的國際化語言服務(wù)人才也呈現(xiàn)出不同的特征，應(yīng)是兼具專業(yè)素質(zhì)、國際化素養(yǎng)和語言服務(wù)能力的復(fù)合型專門人才：既掌握糧食行業(yè)專業(yè)知識，又熟悉與糧食行業(yè)相關(guān)的生產(chǎn)、倉儲、貿(mào)易、物流等環(huán)節(jié)，同時熟練掌握外語、具有國際視野和跨文化交際能力。當(dāng)今語言服務(wù)人才需求強勁，“量身定制”的語言服務(wù)人才將在糧食行業(yè)國際化進程中發(fā)揮出不可或缺的作用，因此培養(yǎng)高層次、應(yīng)用型、專業(yè)化的糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才具有重要的現(xiàn)實意義。

本文將通過梳理糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，剖析人才培養(yǎng)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，據(jù)此探索糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)的模式，以期為國家糧食安全和糧食行業(yè)國際交流與合作提供堅實人才支撐。

1 糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

語言服務(wù)、語言服務(wù)行業(yè)以及語言服務(wù)人才培養(yǎng)成為最近幾年國內(nèi)學(xué)術(shù)界、翻譯行業(yè)關(guān)注和研究的焦點。對語言服務(wù)的研究大致可以分為兩類：一類是特定領(lǐng)域或行業(yè)的語言服務(wù)或語言服務(wù)業(yè)某一方面的研究，如語言服務(wù)環(huán)境建設(shè)、體育賽事語言服務(wù)等；另一類是理論建構(gòu)文章，涉及國家層面的語言服務(wù)、語言服務(wù)現(xiàn)狀和問題等[3]。雖然當(dāng)前語言服務(wù)研究成果頗豐，但是聚焦到糧食行業(yè)國際交流領(lǐng)域的研究成果較少，以“語言服務(wù)+糧食”為主題詞在知網(wǎng)平臺查詢，尚未發(fā)現(xiàn)相關(guān)文獻，這在一定程度上反映出糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)研究以及人才培養(yǎng)都有待學(xué)界展開深入討論。糧食安全是“國之大者”。培養(yǎng)糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才是服務(wù)國家糧食安全戰(zhàn)略所需，糧食行業(yè)特色高校糧食院系和高校外語院校是這一人才培養(yǎng)的主體，尤其糧食行業(yè)特色高校是培養(yǎng)糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才的主陣地。通過查閱我國糧食行業(yè)特色高校官網(wǎng)培養(yǎng)方案，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才的培養(yǎng)主要圍繞“英語+糧食”“翻譯+糧食”以及“小語種+糧食”三種培養(yǎng)模式展開。

1.1 “英語+糧食”培養(yǎng)模式

近年來，我國農(nóng)業(yè)國際交流與合作不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)對外開放水平不斷提升，在世界大舞臺上扮演著越來越重要的角色。掌握單一外語知識和基本技能的語言人才已無法滿足全球糧食市場對語言類人才的多元化需求。在此背景下，許多糧食行業(yè)特色高校在外語院系學(xué)科設(shè)置和教學(xué)理念等方面進行了優(yōu)化和調(diào)整，實行“英語+糧食”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，促進英語專業(yè)和糧食專業(yè)的交叉融合，著力培養(yǎng)涉農(nóng)復(fù)合型國際化語言服務(wù)人才，使學(xué)生在掌握基本語言技能的同時，能夠?qū)Z食領(lǐng)域有所深入了解。例如：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)外語學(xué)院結(jié)合學(xué)校實際情況，著力推進英語專業(yè)特色學(xué)科建設(shè)探索，在英語專業(yè)下設(shè)了英語語言文學(xué)和農(nóng)貿(mào)英語兩個方向，通過調(diào)整專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，為糧食行業(yè)培養(yǎng)國際化語言服務(wù)人才，對接國際交流需求。除此之外，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)科學(xué)術(shù)英語”課程、福建農(nóng)林大學(xué)的“中華農(nóng)業(yè)文明傳統(tǒng)文化國際教育基地”、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)的“農(nóng)林英語”學(xué)術(shù)英語模塊、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的校企合作英語專業(yè)(跨境電商方向)課程等都體現(xiàn)了“英語+糧食”的跨學(xué)科培養(yǎng)模式。

1.2 “翻譯+糧食”培養(yǎng)模式

21世紀以來，中國語言服務(wù)行業(yè)對翻譯人才的需求不斷擴大，相應(yīng)的口筆譯人才儲備和語言服務(wù)市場卻難以全面滿足高端語言服務(wù)的需求[4]。就糧食領(lǐng)域來說，當(dāng)前糧食安全議題愈發(fā)受到重視，糧農(nóng)領(lǐng)域國際合作不斷深化，糧食行業(yè)對語言服務(wù)人才的需求越來越大，亟須通過更多人才推動我國糧食行業(yè)國際化進程。聚焦到“翻譯+糧食”培養(yǎng)模式，面對語言服務(wù)市場需求，我國外語院校本科階段在專業(yè)設(shè)置上有獨立的“翻譯”方向或是翻譯課程，主要教授翻譯理論知識；碩士階段設(shè)置有翻譯碩士專業(yè)學(xué)位，培養(yǎng)目標明確，即培養(yǎng)高層次、應(yīng)用型、專業(yè)化人才。同時，隨著糧農(nóng)領(lǐng)域國際合作交流的日益深化，我國糧食行業(yè)特色高校外語專業(yè)和糧食專業(yè)也正在依托農(nóng)林高校學(xué)科特色，積極探索學(xué)科交叉融合發(fā)展新模式，且已在翻譯融入糧食行業(yè)的理論與實踐方面取得顯著成效。例如：河南工業(yè)大學(xué)外語學(xué)院為研究生開設(shè)糧油翻譯課程，使學(xué)生掌握糧油生產(chǎn)、加工、儲存、銷售環(huán)節(jié)的翻譯術(shù)語，培養(yǎng)精通糧食領(lǐng)域的高層次、復(fù)合型語言服務(wù)人才；同時依托本校糧油食品學(xué)科群，以翻譯技術(shù)為手段構(gòu)建糧食專門用途多語語料庫，為糧食翻譯實踐提供參考。

1.3 “小語種+糧食”培養(yǎng)模式

“一帶一路”倡議為沿線國家開展糧食貿(mào)易合作提供了新的發(fā)展機遇，除英語之外的小語種語言服務(wù)人才在沿線發(fā)展中國家的糧食貿(mào)易中發(fā)揮著橋梁的作用?！耙粠б宦贰毖鼐€的俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭、越南、泰國等國家是世界糧食出口大國，中國與這些發(fā)展中國家距離近，糧食運輸成本相對較低[5]。因此，我國與“一帶一路”沿線發(fā)展中國家開展糧食供應(yīng)鏈合作，拓寬糧食進口多元化渠道，需要以小語種語言服務(wù)人才支撐。對此，一些外語院校和農(nóng)業(yè)特色院校在“小語種+糧食”人才培養(yǎng)方面進行了積極的探索。例如：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院自2006年起開設(shè)小語種院級選修課，隨后開設(shè)了泰語和緬甸語選修課，以人才為橋梁推進與東南亞周邊國家的農(nóng)貿(mào)往來；云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與泰國孔敬農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂互派留學(xué)生協(xié)議，為學(xué)生提供了國際交流和學(xué)習(xí)的平臺，培養(yǎng)了大量“專業(yè)+小語種”復(fù)合型人才。這些復(fù)合型國際化人才正在為中國和其他國家糧食貿(mào)易搭建交流平臺，為中外糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展、合作交流等提供助力。

2 糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)面臨的挑戰(zhàn)與機遇

目前在高等教育學(xué)科體系建設(shè)中，學(xué)科專業(yè)界限依然明顯，學(xué)科交叉融合發(fā)展處于初始階段。糧食行業(yè)經(jīng)過發(fā)展多年，已經(jīng)培養(yǎng)出了一大批高質(zhì)量專業(yè)人才。但是自改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)也在不斷加大走出去的步伐和力度，農(nóng)業(yè)對外投資合作進一步呈現(xiàn)出全方位、寬領(lǐng)域、多層次的格局[6]。近年來經(jīng)濟發(fā)展形式變化莫測，國際糧食貿(mào)易條件進一步惡化[7]。作為世界第一的糧食生產(chǎn)、消費以及進口大國，提升我國糧食產(chǎn)業(yè)國際競爭力，必然會對我國糧食行業(yè)的語言服務(wù)人才提出新挑戰(zhàn)，糧食領(lǐng)域?qū)H化語言服務(wù)人才的需求呈現(xiàn)多元化趨勢。因此，“糧食專業(yè)+語言服務(wù)”的人才培養(yǎng)迫在眉睫。

2.1 糧食領(lǐng)域多元化需求亟須國際化語言服務(wù)人才

在歷史和現(xiàn)實雙重因素的影響下，我國糧食行業(yè)人才隊伍依舊存在學(xué)歷水平偏低、創(chuàng)新能力欠缺以及知識結(jié)構(gòu)不合理等問題[8]。在稀少的“糧工巧匠”人才中，專攻糧食行業(yè)的國際化語言服務(wù)人才占比更是少之又少。立足新發(fā)展階段，基于構(gòu)建以國內(nèi)循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，中國糧食產(chǎn)業(yè)自我提升與對外開放應(yīng)實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展，牢牢把住糧食安全主動權(quán)，因此對糧食行業(yè)語言服務(wù)人才的需求比以往更甚。尤其是在極端天氣和自然災(zāi)害頻發(fā)的大背景下，想要更好地保障糧食安全，就必須有一支既具備語言技能又熟悉糧食專業(yè)的復(fù)合型語言服務(wù)人才隊伍，加強與周邊國家等的合作交流，為國家糧食行業(yè)發(fā)展和糧食發(fā)展搶得先機。從本質(zhì)上說，“外語”屬于文學(xué)學(xué)科門類，屬于文科的范疇。當(dāng)前，在新文科建設(shè)背景下，雖然我國高等教育注重學(xué)科的交叉性，但是受到傳統(tǒng)學(xué)科界限分明的影響，交叉學(xué)科建設(shè)仍面臨著系統(tǒng)知識體系生成困難、學(xué)科內(nèi)外制度發(fā)展動力失衡、學(xué)科體系設(shè)置彈性不足等挑戰(zhàn)[9]。由此可知，“糧食+外語”和“糧食+翻譯”人才的跨學(xué)科培養(yǎng)仍然要經(jīng)歷一個漫長的過程。

2.2 糧食行業(yè)國際化倒逼高校教師隊伍革新

糧食行業(yè)特色高校外語學(xué)院教師和糧食學(xué)院的教師是培養(yǎng)糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才的主力軍。從外語學(xué)院來看，專業(yè)課教師大多側(cè)重于語言學(xué)、文學(xué)、翻譯理論等理論知識的傳授，這符合英語語言文學(xué)學(xué)科教學(xué)大綱的要求。然而，糧食行業(yè)對語言服務(wù)人才的能力要求日益呈現(xiàn)復(fù)合化的趨勢，不僅要求他們具備扎實的外語能力、掌握翻譯理論，還要熟悉國際貿(mào)易、商務(wù)英語領(lǐng)域的知識，體現(xiàn)出跨學(xué)科的資源整合。倘若教師只掌握單一的語言理論知識，則無法為糧食行業(yè)培養(yǎng)能解構(gòu)中西語言文化差異的高水平國際化人才，也更難以滿足糧食行業(yè)走出去的市場需求。就糧食專業(yè)來說，糧食學(xué)院的專業(yè)課教師大多畢業(yè)于國內(nèi)的糧食院校，為提高教學(xué)效率，教師在授課過程中大多使用母語中文，這就導(dǎo)致糧食專業(yè)雙語授課的實現(xiàn)存在一定困難，學(xué)生的外語聽、說、讀、寫能力難以在學(xué)習(xí)糧食專業(yè)知識的同時得到提高。因此，糧食特色行業(yè)高校外語學(xué)院和糧食學(xué)院教師結(jié)構(gòu)有待進一步優(yōu)化，需要緊緊圍繞培養(yǎng)糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才目標進行調(diào)整。

2.3 糧食市場對校企合作培養(yǎng)人才提出新訴求

目前高校本科教學(xué)按照傳統(tǒng)的院系屬性培養(yǎng)糧食行業(yè)專業(yè)人才，培養(yǎng)出的人才在知識結(jié)構(gòu)和層次上已難以適應(yīng)糧食行業(yè)的需求[10]；而高校外語專業(yè)傳統(tǒng)授課方式雖注重學(xué)生語言能力的培養(yǎng)，但大部分高校的專業(yè)英語課程存在課時較短、課程進度較快、課程內(nèi)容不夠深入的情況，學(xué)生畢業(yè)后對糧食農(nóng)作物方面的英語運用并不嫻熟，在國際交流方面存在不敢開口講話、發(fā)音不標準等問題[11]，所以存在學(xué)生外語應(yīng)用能力不足的現(xiàn)象。在學(xué)科交叉融合發(fā)展的背景下，隨著中國糧食市場同國際市場聯(lián)系愈發(fā)緊密，糧食市場開放度越來越高，具備語言技能成為糧食行業(yè)從業(yè)人員進行國際交流的重要能力，但是語言作為一種工具，若不能結(jié)合行業(yè)發(fā)展最新變化和最新需求，則會出現(xiàn)人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)的情況，這與高校培養(yǎng)語言服務(wù)人才的初衷背道而馳。目前，國內(nèi)翻譯碩士教育與語言服務(wù)業(yè)銜接度不夠，實習(xí)基地建設(shè)方面不能起到學(xué)業(yè)與職業(yè)橋梁的作用，不能及時對以語言服務(wù)為主要內(nèi)容的市場需求做出呼應(yīng)[12]。通過對比和分析多個高校外語學(xué)院的培養(yǎng)方案，發(fā)現(xiàn)外語專業(yè)課程設(shè)置中語言服務(wù)實踐環(huán)節(jié)占比相對較少，院校與糧食企業(yè)和機構(gòu)的合作有待進一步加強，多元化的糧食行業(yè)市場需求亟須培養(yǎng)復(fù)合型的糧食語言服務(wù)人才。

3 “糧食+語言服務(wù)”人才培養(yǎng)模式實施路徑

在國家實施糧食安全戰(zhàn)略大背景下，中國不僅要立足國內(nèi)實現(xiàn)糧食高質(zhì)量發(fā)展，而且需要加強國際間的糧食貿(mào)易交流，增強國際糧食市場的話語權(quán)。當(dāng)今世界經(jīng)濟形勢依然嚴峻，由于語言服務(wù)人才在中外糧食行業(yè)合作溝通領(lǐng)域扮演著中介角色，國際間糧食貿(mào)易市場的不穩(wěn)定性對糧食行業(yè)語言服務(wù)人才提出了更高要求。為了深度參與國際糧食市場，構(gòu)建新的國際糧食合作模式以保障我國糧食安全，探索我國糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才的培養(yǎng)模式勢在必行。針對糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)過程中遇到的挑戰(zhàn)和機遇，本文主要從課程設(shè)置、教師隊伍建設(shè)、智庫建設(shè)、校企合作四個方面進行探索。

3.1 優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，整合“糧食+語言服務(wù)”學(xué)科資源

當(dāng)前我國糧食產(chǎn)業(yè)已與國際市場深度關(guān)聯(lián)，國際國內(nèi)“兩個市場”緊密聯(lián)動[14]。隨著糧食國際交流日益密切，跨國交流與合作對糧食行業(yè)語言服務(wù)人才的需求變得更加旺盛。高校作為培養(yǎng)語言服務(wù)人才的主陣地，在學(xué)科設(shè)置方面亟須優(yōu)化以適應(yīng)糧食市場的語言服務(wù)需求，為糧食行業(yè)培養(yǎng)既熟悉糧食領(lǐng)域又具備外語能力的復(fù)合型國際化語言服務(wù)人才。

首先，高校可以整合糧食專業(yè)和外語專業(yè)的課程資源，構(gòu)建人才協(xié)同培養(yǎng)模式。外語專業(yè)可在傳授語言技能的基礎(chǔ)上，開設(shè)與糧食行業(yè)相關(guān)的課程。例如：在糧食行業(yè)特色院校外語專業(yè)開設(shè)農(nóng)業(yè)英語、糧食國際貿(mào)易、糧食翻譯等課程，積極籌建涉外糧食外語方向課程，鼓勵立志投身于糧食領(lǐng)域的學(xué)生選修相關(guān)課程，為糧食市場輸送專攻糧食領(lǐng)域的復(fù)合型語言服務(wù)人才。糧食專業(yè)也可以設(shè)置專門的雙語課程，在教材選擇上使用英語教材或雙語教材，如已經(jīng)出版的《中國糧食英語》《糧油食品外貿(mào)實務(wù)英語》等，并由教師展開雙語教學(xué)，使學(xué)生在耳濡目染中掌握糧食專業(yè)知識相應(yīng)的外語表達。通過外語專業(yè)和糧食專業(yè)資源整合，培養(yǎng)出更多專注糧食行業(yè)的語言服務(wù)人才。

其次，可開設(shè)“多語種+”糧食特色試點班，對接專業(yè)化的糧食市場語言人才需求?！岸嗾Z種”指精通兩門以上第二外語，跨文化溝通能力突出；“+”即重在互聯(lián)互通，促使學(xué)生具備多語種的跨文化交流能力、國別區(qū)域研究意識，把專業(yè)技能和跨文化綜合素質(zhì)有機融合，以問題為導(dǎo)向促使學(xué)生在特定領(lǐng)域的專精[13]。在具體實施過程中，高校可發(fā)揮院校內(nèi)部專業(yè)優(yōu)勢，開展校內(nèi)跨專業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，招收對糧食和外語均有熱情的人才進行集中培養(yǎng)，使其熟練掌握兩門以上第二外語，同時精通糧食專業(yè)領(lǐng)域知識，將語言技能和糧食行業(yè)知識相聯(lián)系，打造出能夠投身國際工作和熟悉糧食行業(yè)理論知識的通才。

3.2 加強教師隊伍建設(shè)，利用網(wǎng)絡(luò)平臺創(chuàng)新教學(xué)方式

糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于教師。語言服務(wù)視域下，高質(zhì)量的糧食行業(yè)國際交流與合作，不僅要求糧食行業(yè)從業(yè)人員具備專業(yè)知識和專業(yè)技能，而且要求其具備語言能力和跨文化交際能力。但是當(dāng)前高校外語教學(xué)一個不適應(yīng)表現(xiàn)在“外語+X”型或“X+外語”型的高素質(zhì)復(fù)合型專業(yè)人才依然匱乏[15]，糧食行業(yè)也不例外。因此，當(dāng)前糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)的高需求，對于教師隊伍革新提出了新訴求。

首先，引入糧食領(lǐng)域語言服務(wù)高質(zhì)量行業(yè)導(dǎo)師。教師的培養(yǎng)和發(fā)展是解決翻譯人才培養(yǎng)問題的核心[16]。然而，師資力量上，專業(yè)英語教師絕大多數(shù)都僅精通語言類領(lǐng)域的專業(yè)知識，對其他具體學(xué)科專業(yè)知識儲備不足[17]。因此要培養(yǎng)既精通糧食專業(yè)知識又精通外語的高級譯者，外語院校和糧食行業(yè)特色高?？梢詮募訌娊處熽犖榻ㄔO(shè)入手，打造“糧食+翻譯”復(fù)合型師資隊伍，為人才培養(yǎng)注入核心力量。就翻譯碩士培養(yǎng)來說，可以通過建立行業(yè)導(dǎo)師與校內(nèi)導(dǎo)師學(xué)術(shù)合作交流平臺，鼓勵行業(yè)導(dǎo)師與校內(nèi)導(dǎo)師之間共同提升[18]。糧食行業(yè)特色高校外語專業(yè)可聘請深耕糧食翻譯領(lǐng)域的行業(yè)導(dǎo)師，這些導(dǎo)師應(yīng)來自糧食語言服務(wù)領(lǐng)域的企業(yè)，并承擔(dān)大量糧食領(lǐng)域翻譯實務(wù)工作，專業(yè)領(lǐng)域翻譯經(jīng)驗豐富。在行業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生可以借助橫向課題等項目將相關(guān)翻譯理論和語言服務(wù)知識應(yīng)用到糧食行業(yè)具體實踐中，為以后開展糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)積累經(jīng)驗。

其次，教師可調(diào)整教學(xué)思路，利用慕課(MOOC)等新型網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，整合電子資源供學(xué)生自學(xué)。慕課是面向社會免費開放的新型網(wǎng)絡(luò)課程。糧食行業(yè)特色高?？闪⒆銓W(xué)校優(yōu)勢課程，整合外語專業(yè)和糧食專業(yè)的教育資源，將糧食翻譯、農(nóng)業(yè)英語、糧食外貿(mào)等學(xué)校特色課程以微課的形式上傳至慕課平臺，為學(xué)習(xí)者提供多樣化的課程選擇，增強學(xué)習(xí)的靈活性和能動性。而對糧食行業(yè)或者語言服務(wù)感興趣的學(xué)習(xí)者可突破課堂的限制，以慕課平臺為基礎(chǔ)，結(jié)合自身情況有針對性地進行學(xué)習(xí)，在評論區(qū)和答疑區(qū)與教師積極互動，主動學(xué)習(xí)糧食知識和外語知識。

3.3 完善人才激勵機制，建立糧食行業(yè)語言服務(wù)人才智庫

糧食生產(chǎn)程序復(fù)雜，需要多學(xué)科交叉研究，需要硬件建設(shè)和軟件建設(shè)同時發(fā)力，才能保障自身健康有序發(fā)展[19]。完善的糧食行業(yè)語言服務(wù)人才激勵機制，對于吸引高水平人才投身糧食語言服務(wù)行業(yè)具有強大推動力。通過建設(shè)高水平的糧食行業(yè)語言服務(wù)智庫，可以為糧食行業(yè)國際化提供強大的智力支撐。對此，政府、高校、社會應(yīng)提供具有競爭力的待遇條件，吸引高水平人才投身糧食行業(yè)語言服務(wù)智庫建設(shè)。

首先，創(chuàng)新糧食行業(yè)語言服務(wù)人才激勵機制。激勵機制不完善會導(dǎo)致用人難、留人難現(xiàn)象的出現(xiàn)，損害科研人員和糧食行業(yè)從業(yè)人員的積極性。構(gòu)建以國家支持為指引、用人單位為主體、社會各界和個人投入為補充的多元化投入機制，能夠激發(fā)糧食行業(yè)語言服務(wù)人員的創(chuàng)新活力。一是設(shè)立糧食行業(yè)語言服務(wù)人才專項獎勵基金。通過國家專門撥款，對服務(wù)于糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)的項目予以資金獎勵，改善相關(guān)人員的薪酬待遇。二是對糧食行業(yè)語言服務(wù)人員進行精神獎勵，增強他們投身糧食行業(yè)語言服務(wù)領(lǐng)域的內(nèi)驅(qū)力。國家翻譯協(xié)會可以聯(lián)合國家糧食和物資儲備局共同舉辦語言服務(wù)賽事，對優(yōu)勝者予以嘉獎并利用媒體進行宣傳，提高語言服務(wù)工作者的獲得感和自豪感。同時，糧食行業(yè)語言服務(wù)從業(yè)人員也要增強大局意識，認識到糧食國際交流對于我國糧食安全的重要意義，將國家戰(zhàn)略需求和個人職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，在為社會服務(wù)中實現(xiàn)人生價值。

其次，建立糧食行業(yè)語言服務(wù)人才智庫。發(fā)展與完善智庫信息資源保障體系，對于提升國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化、提升智庫影響力都發(fā)揮著積極作用[20]。其一，可以省級為單位建立“糧食+外語”特色智庫研究中心。糧食行業(yè)的語言服務(wù)需要精通外語和糧食領(lǐng)域的專業(yè)人才，可從省內(nèi)高校吸納外語專業(yè)、糧食專業(yè)、經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)院的專家教授，鼓勵高等院校申報糧食行業(yè)語言服務(wù)相關(guān)領(lǐng)域智庫研究項目，整合糧食院校和外語院校優(yōu)勢資源，成立“糧食+外語”高校特色智庫研究中心，打造在國內(nèi)外都具有知名度的糧食特色語言服務(wù)團隊，為國家糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)提供強大的智力支撐。其二，積極推動智庫團隊語言服務(wù)人才走進企業(yè)。糧食行業(yè)語言服務(wù)智庫研究成果若在企業(yè)得到應(yīng)用，則會加快智力研究成果轉(zhuǎn)化為市場紅利的速度，從而吸引更多高質(zhì)量語言服務(wù)人才加入該智庫團隊，并形成良性循環(huán)，進而推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.4 搭建校企合作平臺，提高學(xué)生語言服務(wù)實踐水平

校企合作是指將在校學(xué)習(xí)和企業(yè)實踐放在同等重要的位置，實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的資源整合。在國際糧食市場對語言服務(wù)人才的高需求背景下，外語院校不僅要注重理論研究，還要注重實踐能力的培養(yǎng)。通過構(gòu)建校企合作平臺，為高校培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的復(fù)合型語言服務(wù)人才創(chuàng)造學(xué)習(xí)機會。

首先，政府應(yīng)大力支持校企合作，為協(xié)同培養(yǎng)語言服務(wù)人才提供政策支持。校企合作平臺的搭建能夠為高校提供語言服務(wù)實踐平臺，為糧食行業(yè)走向國際市場提供助力。在糧食行業(yè)特色高校和語言服務(wù)企業(yè)合作的過程中，政府可加大人才培養(yǎng)經(jīng)費投入，做好利益關(guān)系的協(xié)調(diào)工作，出臺語言服務(wù)校企合作相關(guān)工作條例和細則，明確校企雙方的權(quán)利和義務(wù)，為校企合作、產(chǎn)教融合提供制度保障。此外，政府還可向與學(xué)校合作的語言服務(wù)企業(yè)提供如稅收減免、財政補貼等形式的政策性支持。通過政府對校企合作的支持，從而鼓勵更多語言服務(wù)企業(yè)與糧食行業(yè)高校進行深度合作交流，擴充實習(xí)基地規(guī)模，使校企合作朝著縱深的方向發(fā)展。

其次，糧食特色行業(yè)型高校應(yīng)主動對接語言服務(wù)企業(yè)。糧食行業(yè)特色高校在培養(yǎng)應(yīng)用型語言服務(wù)人才的過程中，應(yīng)注重學(xué)生翻譯實踐能力的提升，在高年級課程設(shè)置中要安排有到語言服務(wù)企業(yè)實習(xí)的環(huán)節(jié)。通過開展糧食領(lǐng)域相關(guān)的翻譯活動，使學(xué)生將語言理論知識與翻譯實踐融會貫通，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)對人才的聯(lián)合培養(yǎng)。此外，支持高校外語教師到糧食企業(yè)進修，深入到糧食相關(guān)的工作崗位展開實地考察學(xué)習(xí)，了解不同工作崗位對素質(zhì)能力的要求，進而有針對性地確定人才培養(yǎng)方案。

4 結(jié)語

糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)是糧食專業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分，對于推進糧食產(chǎn)業(yè)健康長久發(fā)展、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國具有重要現(xiàn)實意義。本文從語言服務(wù)視域分析糧食行業(yè)國際化人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，包括“英語+糧食”“翻譯+糧食”“小語種+糧食”等培養(yǎng)模式，并探究當(dāng)前人才培養(yǎng)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，據(jù)此建構(gòu)糧食行業(yè)國際化語言服務(wù)人才培養(yǎng)實施路徑，包括優(yōu)化專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，整合“糧食+語言服務(wù)”學(xué)科資源；加強教師隊伍建設(shè)，利用網(wǎng)絡(luò)平臺創(chuàng)新教學(xué)方式；完善人才激勵機制，建立糧食行業(yè)語言服務(wù)人才智庫；搭建校企合作平臺，提高學(xué)生語言服務(wù)實踐水平等，以期為國家糧食安全提供保障，促進糧食國際交流與合作。