陳永榮

（瑞麗市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，云南 瑞麗 678600）

甘蔗整個(gè)生產(chǎn)加工過程較為繁瑣，單純依靠勞動力的生產(chǎn)模式無法實(shí)現(xiàn)大面積生產(chǎn)需求。近年來，多種多樣的農(nóng)業(yè)機(jī)械在甘蔗生產(chǎn)中逐漸得到應(yīng)用，進(jìn)一步提升甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 德宏州甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀

德宏州是云南省下屬的地級行政區(qū)，處于我國西南部，州域面積1.15×104km2，轄區(qū)內(nèi)包括瑞麗市、梁河縣等地，轄區(qū)內(nèi)以農(nóng)業(yè)為主，甘蔗為主要種植作物。甘蔗生產(chǎn)一個(gè)周期一般為3年，第一年種植的甘蔗為新植蔗，根據(jù)季節(jié)不同可分為秋植蔗、春植蔗、冬植蔗等。一般甘蔗生產(chǎn)過程可以簡單歸納為耕整地、種植、田間管理、收獲、運(yùn)輸加工等環(huán)節(jié)。各環(huán)節(jié)中，均可采用機(jī)械化。

1.1 耕整地機(jī)械化現(xiàn)狀

德宏州甘蔗耕整地基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，所用機(jī)械以大功率輪式拖拉機(jī)為主，配以旋耕機(jī)、深耕犁、深松機(jī)具等。

1.2 種植機(jī)械化現(xiàn)狀

種植階段應(yīng)用的機(jī)械以拖拉機(jī)為主，配合覆土犁、開溝犁、聯(lián)合種植機(jī)、覆膜機(jī)等，完成斬種、施肥等作業(yè)。當(dāng)前德宏州甘蔗機(jī)械化種植生產(chǎn)模式主要包括2種：一是使用拖拉機(jī)配套懸掛式甘蔗種植機(jī)進(jìn)行聯(lián)合作業(yè)，一次完成兩行、四行等種植，耗費(fèi)人工少，作業(yè)效率高，降低了種植環(huán)節(jié)成本；二是應(yīng)用甘蔗聯(lián)合種植機(jī)械，如2CZ-2B型甘蔗種植機(jī)等[1，2]，或分段種植，先使用機(jī)械進(jìn)行雙行開溝，后人工斬種，再使用手扶拖拉機(jī)配套覆土犁覆土，并使用配套覆膜機(jī)蓋膜。

1.3 田間管理機(jī)械化現(xiàn)狀

甘蔗生長中，從出苗至苗齊，檢查蔗地情況，無法穿透薄膜的需要人工破膜，避免燒苗，一般揭膜時(shí)間在5月—6月、蔗苗長齊有分蘗產(chǎn)生時(shí)。該階段可使用中耕施肥機(jī)、中耕培土機(jī)具、植保及灌溉機(jī)械、中耕培土施肥機(jī)等。植保機(jī)械多以小型噴藥機(jī)、電動噴霧器等為主，近3年來也在隴川縣、瑞麗市、芒市推廣無人機(jī)飛防。中耕培土機(jī)具多以旋耕培土裝置、培土犁等為主，同時(shí)完成施肥、培土等作業(yè)[3，4]。

1.4 收獲機(jī)械化現(xiàn)狀

采用整桿式甘蔗聯(lián)合收獲方式，一次性完成分蔗、扶蔗、砍蔗等多種操作。機(jī)械化工作效率約0.05 hm2/h，明顯高于人工砍蔗效率。收獲環(huán)節(jié)可以使用洛陽坤達(dá)4GZD-75型履帶式甘蔗收獲機(jī)、浙江三佳SJ-1400型甘蔗收獲機(jī)等，但因旱地甘蔗較多，受地形影響機(jī)具適應(yīng)性不強(qiáng)，機(jī)械化率比較低。

1.5 運(yùn)輸加工現(xiàn)狀

待甘蔗收獲后，捆扎集堆，并使用甘蔗裝載機(jī)裝入運(yùn)輸卡車，后送至附近糖廠進(jìn)行加工。該階段所用機(jī)械以運(yùn)輸機(jī)械為主，包括運(yùn)輸車輛。運(yùn)輸裝車方式主要包括2種：一是甘蔗收獲完畢后進(jìn)行集中堆放，后通過裝載機(jī)將甘蔗裝入運(yùn)輸車送入加工廠，此種方式在壩區(qū)應(yīng)用較多，在半山區(qū)、山區(qū)等區(qū)域并不適合；二是甘蔗收獲打捆后再進(jìn)行人工集中搬運(yùn)至運(yùn)輸主路，然后人工裝到運(yùn)輸車上，送至加工廠，此種方式在半山區(qū)、山區(qū)等區(qū)域較多。

2 德宏州甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化不足

2.1 甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)水平低

首先，機(jī)械化生產(chǎn)在不同區(qū)域應(yīng)用情況不同。當(dāng)前壩區(qū)、山區(qū)機(jī)械化水平高低不均，影響整體機(jī)械化水平的提高；其次，甘蔗機(jī)械化管理力度還不夠高，一定程度影響本區(qū)域機(jī)械化推廣。

2.2 缺乏適宜的機(jī)具

近幾年在德宏推廣的收獲機(jī)械機(jī)具適應(yīng)性差，價(jià)格均較高，農(nóng)戶投資大、投資收益低、風(fēng)險(xiǎn)高、回收期慢，降低了農(nóng)戶和農(nóng)機(jī)合作社購機(jī)積極性，影響機(jī)具的進(jìn)一步普及。

2.3 規(guī)?；N植有待進(jìn)一步提高

德宏州甘蔗種植區(qū)域多處在山區(qū)、丘陵地區(qū)，甘蔗規(guī)?；ㄔO(shè)有待進(jìn)一步提高。受地形等多種因素的影響，使得甘蔗生產(chǎn)規(guī)?；蛯I(yè)化生產(chǎn)水平還不夠高，甘蔗生產(chǎn)區(qū)的排灌溝、運(yùn)輸?shù)缆返然A(chǔ)設(shè)施還不夠完善，一定程度上影響機(jī)械化推廣效果。

2.4 農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合度不夠

第一，甘蔗種植技術(shù)推廣水平還不夠高，新技術(shù)應(yīng)用不足，不規(guī)范的種植及管理限制了收獲機(jī)械的推廣應(yīng)用[5]；第二，甘蔗種植上需要充分結(jié)合區(qū)域、地形等情況，選擇甘蔗品種。蔗農(nóng)在選擇種植品種時(shí)較盲目，部分品種的甘蔗生長特性不利于機(jī)械化作業(yè)。通過多年的試驗(yàn)觀察，德宏蔗區(qū)推廣的柳城03-136、粵糖93-159等品種比較適宜機(jī)械化生產(chǎn)。

3 德宏州甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展措施

3.1 建立示范基地，帶動全區(qū)甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)水平

甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)中，需要建立甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)示范基地，通過示范基地帶動整個(gè)區(qū)域效仿，提升甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)水平。在甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化示范基地建立上，可以選擇在半山區(qū)、山區(qū)、壩區(qū)分別進(jìn)行，設(shè)定不同地塊的示范基地，為全省甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。關(guān)注壩區(qū)土地流轉(zhuǎn)情況，以20～40 hm2作為示范基地，使用大型拖拉機(jī)及相關(guān)配套工具，統(tǒng)一生產(chǎn)與管理。半山區(qū)、山區(qū)種植戶應(yīng)以3.33～6.67 hm2的蔗地為準(zhǔn)，建立示范基地進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)。通過建立示范基地，給周圍甘蔗生產(chǎn)提供一個(gè)樣本，為全省實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化奠定基礎(chǔ)。

3.2 進(jìn)一步增強(qiáng)政策扶持力度，深入研發(fā)適宜的機(jī)具

增強(qiáng)政策扶持力度，積極扶持甘蔗機(jī)械化發(fā)展。首先，要引進(jìn)推廣適宜的機(jī)具。相關(guān)部門需要充分結(jié)合本地甘蔗種植實(shí)際情況，鼓勵農(nóng)機(jī)推廣部門、制糖企業(yè)、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)積極進(jìn)行甘蔗生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備、技術(shù)的研究與運(yùn)用。各級政府可以積極和本地制糖企業(yè)、農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商共同合作，開展甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)，提升甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)水平和甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)效率[6，7]。其次，要加大農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼力度。國家對農(nóng)業(yè)發(fā)展高度關(guān)注，農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼力度逐漸增加，但甘蔗收獲等相關(guān)機(jī)械價(jià)格較高，補(bǔ)貼后的購買價(jià)格也較高，政府和制糖企業(yè)可以根據(jù)此種情況，適當(dāng)制定購機(jī)補(bǔ)貼、作業(yè)補(bǔ)貼、燃油補(bǔ)貼等政策，積極引導(dǎo)農(nóng)戶購買高效、節(jié)能的農(nóng)業(yè)機(jī)具，推動本區(qū)域甘蔗種植機(jī)械化發(fā)展。最后，加快土地流轉(zhuǎn)。德宏州丘陵、山地較多，需要加快土地流轉(zhuǎn)，確保土地可以連成片，進(jìn)行規(guī)?；N植。

3.3 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植

德宏州主要甘蔗產(chǎn)區(qū)地形較為崎嶇，機(jī)械難以進(jìn)地作業(yè)，因此為進(jìn)一步推動甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)，必須增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，完善甘蔗生產(chǎn)區(qū)的排灌溝、機(jī)具庫、橋梁、道路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，為機(jī)械化生產(chǎn)提供保障。針對坡度較小的地塊，需要平整土地，將坡度較大的地塊進(jìn)行坡改梯，將蔗地坡度保持在8°左右，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化甘蔗田，提升甘蔗生產(chǎn)工作效率[8-9]。完善新型服務(wù)組織，將合作組織、生產(chǎn)大戶作為發(fā)展甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的主體，提升甘蔗種植效率。

3.4 促進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)深入融合

在甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)過程中，促進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)深入融合，確保甘蔗生產(chǎn)可以符合機(jī)械化生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。針對半山區(qū)、壩區(qū)、山區(qū)等對甘蔗種植品種、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)具、甘蔗種植行距等規(guī)定，以適應(yīng)不同地形需求的機(jī)械，促進(jìn)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝融合，提升甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平。在農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)深入融合中，可以從以下方面入手：首先，要加速甘蔗種植技術(shù)推廣。要求山區(qū)種植行距控制在100 cm左右；半山區(qū)種植行距控制在90～120 cm；壩區(qū)種植行距控制在120 cm，并配合相應(yīng)的施肥技術(shù)，促進(jìn)甘蔗快速生長；其次，要優(yōu)化選種。在甘蔗種植品種選擇上，充分結(jié)合本區(qū)域甘蔗種植情況，選擇適宜的甘蔗品種。山區(qū)甘蔗種植選擇宿根性好、不易折斷、抗倒伏能力強(qiáng)的甘蔗品種。平原地區(qū)可以選擇糖分轉(zhuǎn)換快、宿根性好的蔗種；最后，要因地制宜選擇適當(dāng)?shù)母收崾斋@模式。例如，壩區(qū)甘蔗收獲可以采用大型聯(lián)合收獲方式進(jìn)行收獲。德宏州甘蔗收獲機(jī)械選擇上以小型為主，大型為輔。

3.5 加速推廣甘蔗生產(chǎn)技術(shù)

德宏州農(nóng)村勞力少，勞動力水平較低，甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)推廣充分結(jié)合甘蔗專業(yè)戶生產(chǎn)情況，開展相應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械技術(shù)培訓(xùn)與推廣，宣傳生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，提升甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)效率。第一，發(fā)展農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社。充分結(jié)合甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化情況，讓甘蔗種植戶與農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社合作，進(jìn)一步推動甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展?？梢酝ㄟ^合理規(guī)劃、資金注入、政策扶持等，積極引導(dǎo)合作社向規(guī)范化、多樣化、產(chǎn)業(yè)化等經(jīng)營，不斷提高甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)水平。相關(guān)部門需要圍繞甘蔗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，甘蔗生產(chǎn)機(jī)械需求等，對機(jī)械化生產(chǎn)模式進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范與完善，有效提升農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的服務(wù)效率。第二，建立蔗農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)體系。甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)過程中，除機(jī)械做為機(jī)械化生產(chǎn)基本設(shè)備保障外，種植戶本身技能水平高低也會對甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平產(chǎn)生影響。相關(guān)部門可以充分結(jié)合本區(qū)域甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化情況，積極開展技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高民眾的甘蔗機(jī)械化種植水平和機(jī)械化管理水平等，提高甘蔗產(chǎn)量，促進(jìn)甘蔗種植全面發(fā)展。甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)推廣可以充分結(jié)合種植戶自身技能水平情況，積極采用宣傳冊、廣播、技能講座、短視頻等多種方式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)戶甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)技能水平。另外，還可以借助手機(jī)微信構(gòu)建微信群，便于農(nóng)戶相互交流技術(shù)，提升甘蔗種植技術(shù)水平。

4 結(jié)語

德宏州甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化水平相對較低，為加快甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程，可以采取建立示范基地、進(jìn)一步增強(qiáng)政策扶持力度、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)深入融合、加速推廣甘蔗生產(chǎn)技術(shù)等措施，全面提升甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平。